Awọn idi fun gbigbe awọn apples le jẹ titobi pupọ. Ni akọkọ gbogbo irugbin ikorenigba ti ko ni agbara to tabi awọn agolo fun compote tabi eso eso eso tuntun. Nigba miran gbogbo awọn kilo apples ni a fi sinu awọn pies, awọn sẹẹli ati awọn ounjẹ miiran, ṣugbọn diẹ diẹ buckets ni o kù ni iṣura.
Nigbana ni ibeere naa wa bi o ṣe le ba wọn ṣe ni ọran yii. Ni ibere ki o má padanu eso iyebiye, o dara lati lo ọna ti gbigbe eso fun igba otutu.
Ni ọran ko si awọn ẹrọ pataki ni ọwọ bi dehydrator tabi ina adiro, aṣayan ti o dara julọ yoo jẹ gbigbọn ni balikoni tabi igbọnsẹ. Bawo ni sisọ awọn apples ni ile ni afẹfẹ? Ti o da lori ibi ti o fipamọ awọn apples nigba gbigbe, awọn imuposi yatọ die die.
Igbaradi
Bawo ni lati gbẹ apples ni ile lori awọn okun? Bawo ni lati ṣe apẹrẹ apples fun sisọ? Akọkọ ti o nilo farayẹwo awọn apples ati yan awọn ti o dara julọ. Ko si ẹjọ ti yoo yiyi, dudu tabi awọn kokoro-jẹ eso aṣọ ni eyikeyi ọna.
Rii daju pe ki o ṣan ni kikun ati lẹhinna gbẹ eso naa, lati yago fun bibajẹ wọn. Ti iṣeduro tun wa tabi awọn itọju miiran lori awọ-ara, wọn le ṣinṣin gege pẹlu ọbẹ.
Ko ṣe pataki awọn orisirisi wo ni o dara julọ fun sisọ. Ooru tabi awọn orisirisi apples ti pẹ, niwọn igba ti eso naa jẹ dídùn si itọwo. Dúró tabi awọn eso ekan, paapaa ti wọn ba jẹ ajimọra, kii yoo ṣiṣẹ. Ṣayẹwo ara - ti o ba jẹ irọra ati sisanrawọn, lẹhinna awọn apples yoo di eso ti o gbẹ patapata.
Ni awọn iwọn ti iwọn, o dara lati fun ààyò si awọn ti o tobi ati alabọde - o jẹ diẹ rọrun lati ge wọn.
Akọkọ, ṣa eso kọọkan ni idaji ki o si yọ awọn pataki ati awọn ẹru ti o wa ni ẹgbẹ mejeeji.
Peel dara ko geti ikore ba wa lati ọgba, kii ṣe lati awọn ibi ipamọ tọju. Awọn ifilelẹ kekere ṣe ipin aaye ti o pọju awọn ẹya ara 2-3.
O jẹ diẹ rọrun lati ge awọn apples sinu kekere "oṣupa" ege, awọn sisanra ti eyi ti ko koja 1 cm. O tun le fi awọn ege ege silẹ, eyi ti yoo jẹ rọrun lati ṣagbe fun sisọ. Ni afikun, fọọmu yi yoo ni ẹbẹ si awọn ọmọde. Ranti: diẹ sii bi awọn miiran awọn ege, awọn gbigbe yoo waye diẹ sii ni iṣọkan ati gbogbo awọn apples yoo jẹ nipa ipo kanna.
Diẹ ninu awọn ologba so dani awọn egebẹrẹ tibẹrẹ ṣaaju ki o to gbigbe. ni iyọ iyọ agbara. Nitori eyi, irin ti o wa ninu eso naa kii ṣe oxidize pupọ, ati awọn eso ti a ti gbẹ yoo tan lati jẹ funfun ati ofeefee alawọ, ki o si ṣe "rusty".
Ni afikun, wọn yoo wa ni ipamọ diẹ diẹ laisi idinku awọn kokoro ti o nbọ bi eso fo. A lita ti omi yoo nilo teaspoon ti iyọ, lẹhin eyi awọn eso ti wa ni "wẹ" ninu ojutu ti o ti daba, ati lẹhinna sosi lati gbẹ lati ọrinrin fun igba diẹ. Lẹhinna o le bẹrẹ gbigbe.
Ọna ti ko wulo, lẹhin eyi diẹ ninu awọn eroja ti sọnu, jẹ kukuru kukuru apples ṣaaju ki o to gbigbe. O kan sọ awọn ege sinu omi fun tọkọtaya meji-aaya ati lẹsẹkẹsẹ jẹ ki wọn gbẹ ninu oorun.
Bawo ni lati gbẹ?
Ni atokun
Bawo ni lati gbẹ awọn apọn ni ile aja? Rii daju pe aja atẹgun jẹ daradara ventilated, free lati eruku, cobwebs tabi molds. Afẹfẹ yẹ ki o gbona, pẹlu ọriniinitutu kekere. Nigbamii ti, apples apples are strung on a strong, but not too thick thread with a gypsy abẹrẹ.
Ti awọn apples ko ba faramọ oke, ṣii ṣii ati ki o ṣubu, gbe igbinkuran miiran sisanra.
Ilana naa yẹ ki o jẹ iru ẹṣọ pẹlu ọpọlọpọ cloves.
Nwọn wa ni idorikodo larọwọto ni ibẹrẹ, rii daju lati bo pẹlu gauze.
Wọwọ ti o mọ yoo dabobo eso ti o ni ojo iwaju lati faramọ eruku ati kokoro. Lati rii daju pe apakan kọọkan ko ni irọra daradara ati pe ko duro si okun tabi gauze, gbe apples lọ lẹẹkan lojojumọ.
Ni ọna yi ti o nlo o kan ọsẹ kan, o pọju mejiṣugbọn gba awọn bunches ti o ni awọn irugbin ti o ti ni iṣọkan.
Ilana ti awọn gbigbe awọn apẹrẹ jẹ pe to iwọn 80% ti omi ṣagbe kuro ninu eso, eyi ti o mu ki wọn dinku ki o padanu iwọnra pupọ. Bayi, lati 10 kg le mu eso tuntun ni a le ṣe 1 kg ti gbẹ.
Lori balikoni
Bawo ni lati gbẹ awọn apẹrẹ lori okun lori balikoni? Awọn orisun ti awọn gbigbe awọn eso ni balikoni ati ni oke aja jẹ iru. Iyato ti o wa ni pe apples ni diẹ sii lori balikoni si isunmọ, afẹfẹ titun ati oju omiiran miiran.
Ti o ba ṣee ṣe lati ṣikọ awọn ege egeb lori awọn gbolohun ọrọ, lo anfani rẹ. Sibẹsibẹ, ni gbogbo ọjọ diẹ, tan "ẹṣọ" si awọn egungun oorun o mu imunna soke ni ẹgbẹ kọọkan paapaa. Tabi ki, ya diẹ awọn apoti fifun ni titobiLori eyi ti a nilo lati ṣabọ ni ọkan ṣẹẹri gbogbo awọn ege apẹrẹ.
Gẹgẹbi iṣe pẹlu gbigbe gbigbẹ ninu ile bi ọmọ aja, o nilo eso bo pẹlu ọrọ ti o lagbara lati inu gauze. Ti balikoni ba ṣii, iwọ yoo dabobo awọn blanks rẹ lati inu ẹiyẹ ati kokoro.
Maṣe gbagbe lati lọ nipasẹ awọn ege lati ọkan si awọn igba pupọ ni ọjọ kan, titan wọn lati ẹgbẹ si ẹgbẹ. Nitorina wọn ko da ara wọn pọ, ati ẹgbẹ kọọkan yoo wa ni aifọwọyi ti o dara.
Fiwe pẹlu ọna iṣaaju ti gbigbe, apples lori balikoni yoo nilo dubulẹ fun ọjọ 4 si 6, eyi ti o dinku akoko akoko sise.
Eyi le ṣee ṣe ni ipo ti o gbona ati awọsanma.
Yẹra fun awọn ọjọ ojo - Awọn apples wa ni ewu ti Ríiẹ pẹlu afẹfẹ tutu, eyi ti o yẹ ki o ṣe gigun akoko akoko gbigbọn, tabi nipari kó awọn eso ti o gbẹ.
Summing soke
Da lori awọn ohun ti o fẹ, iru ti yara ati awọn anfani, yan ọkan ọna itoro julọ o kan fun ọ. Olukuluku wọn ni awọn anfani ati alailanfani rẹ, sibẹsibẹ, tẹle awọn ilana ti o rọrun fun ngbaradi awọn irugbin ati ilana ilana gbigbẹ, iwọ yoo ni eyikeyi idiyele ṣeto akojọpọ awọn apples apples ti o dara.
Lẹhinna o le rii daju pe Awọn eso ti o ti gbẹ jẹ jinna daradara.
Lati kọ bi o ṣe le gbẹ apples ni ile, o le kọ ẹkọ lati inu fidio: