Anise jẹ ohun ọgbin ọgbin lododun si idile agboorun (seleri). Ni ita, o yatọ si awọn "ibatan" ninu ẹbi ti o ni awọn ohun-ini ti o ni imọran ti wọn ṣe apejuwe ninu ọran ti o wa ni isalẹ.
Apejuwe ọgbin
Igi ọdun kan le dagba sii titi di iwọn 30-60 cm pẹlu itura tutu to lagbara. Awọn leaves jẹ alawọ ewe, didan, tokasi si opin. Aladodo nwaye ni idaji akọkọ ti ooru, awọn ododo ni a gba ni awọn inflorescences ti 7-15 ray umbrellas, bi ọpọlọpọ awọn eweko ti ẹbi yii.
Ṣe o mọ? Ni Russia, aniisi farahan ni ọdun 17 ati pe o fẹrẹ mu gbongbo ni gusu ni gusu ati ila-oorun ati gusu, lati ibiti o ti gbejade lọ si Europe.
Nigbati o ba dagba lati irugbin, awọn ohun ọgbin naa ni oṣuwọn ni Oṣù. Awọn irugbin pods dabi ovoid tabi agbara agbara meji-ara, nibiti awọn eso ti o ni itọrun turari, ṣe itọ bi nutmeg ati dabi caraway tabi awọn eso dill.
Nigbami igba ti a da irọpọ pẹlu aṣa eniyan, ti o ṣe akiyesi o ni orukọ keji. Sibẹsibẹ, eyi jẹ aṣiṣe kan - aniisi anise, tabi koriko irawọ jẹ ọgbin ti o yatọ patapata, bi o tilẹ jẹ pe aniisi aniisi.
Kemikali tiwqn
Awọn oriṣiriṣi ẹya ti asa ni ọpọlọpọ awọn irinše ti o ṣe e jẹ awọn ohun elo ti o wulo.
Awọn eroja ti o wa (fun 100 g) iwon miligiramu:
- irin - 37;
- zinc - 5.3;
- Ejò - 0.9;
- selenium - 0.005.
- potasiomu - 1440;
- Calcium - 645;
- irawọ owurọ - 440;
- iṣuu magnẹsia - 170;
- iṣuu soda - 16.
- C - 21;
- PP - 3;
- B3 (pantothenic) - 0.8;
- B6 (pyridoxine) - 0.65;
- B1 (thiamine) - 0.34;
- B2 (riboflavin) - 0.29;
- A - 0.016;
- B9 (folic acid) - 0.010.
- awọn carbohydrates - 35.4;
- Awọn ọlọjẹ - 17.6;
- fats - 15.9;
- okun ti ijẹunjẹ - 14.6;
- omi - 9.54;
- eeru - 6,95;
- awọn ohun elo fatty acids - 0.01.
O ṣe pataki! Awọn irugbin Anise duro ṣalaye fun ọdun mẹta lati akoko gbigba.
Awọn ohun elo ti anfaani ti anisi fun ara eniyan
Igi naa ṣe anfani fun eniyan ni orisirisi awọn ati awọn oniru:
- Awọn ohun elo antioxidant ti epo pataki, ti o jẹ apakan ti Flower, ni a lo lati yọ awọn iṣiro ọfẹ lati awọn ẹyin DNA, eyiti o ngbanilaaye lati dajako awọn oporo buburu.
- Awọn irinše antibacterial jẹ ki o ni itọju etise ether ni awọn akopọ ti awọn toothpastes.
- Ipa-ẹmi-iredodo-ipalara jẹ afiwera si ti aspirin.
- Ohun ini idena lodi si ẹjẹ.
- Adalu pẹlu awọn ọnafrọfirin epo, o jẹ apaniyan fun awọn kokoro-inu ile.
- Bait fun ipejajaja.
- Oro onjẹ alako.
Awọn ọmọkunrin, awọn alaisan ti ara korira ati awọn aboyun loyun ko gbọdọ funni ni awọn ipinnu ajigunjina, bi wọn ṣe le fa ẹhun-ara, iyọdajẹ ẹni kọọkan, ni ipa ni ilera ti oyun naa ati paapaa o fa ibimọ ti o tipẹ.
Awọn ẹya ara ẹrọ ti aniisi
Awọn eso ati awọn ẹya ara ti ọgbin ni a lo ni awọn oriṣi aaye aye eniyan. Diẹ ninu awọn ounjẹ onjẹ wiwa ni igbadun afikun, ile-ikunra nlo awọn ẹya ti o wulo ti aṣa, ati oogun ibile ti nlo awọn ohun-ini iwosan.
Ni iṣelọpọ
Ni igba diẹ sẹyin, awọn oniroyin iwadi woye didara anisi, sisọ awọ ara. Niwon lẹhinna, gbin epo irugbin ti a ti lo bi ipara fun awọ ara ti o ni ipa didun. Anise epo ti wa ni afikun lati koju awọn iboju iparada ati awọn ipara ati awọn igbẹ ara. Ni idi eyi, kekere iye to to - 2-3 silė fun isinmi ti boju-boju tabi igo ipara kan.
Ṣe o mọ? Ni Europe, awọn ohun ọgbin han ni XIV orundun. Ikọkọ lilo rẹ ni Aye Agbaye ko ni gbogbo onjẹ wiwa, - aniisi, nitori iye owo to ga, jẹ ọna ti sisan.
Ni awọn eniyan ogun
Isegun ibilẹ nlo ọgbin fun awọn oniruuru arun:
- onibaje ati ńlá ọfun ọfun - decoction gargle;
- awọn gums ẹjẹ - didimu decoction ni ẹnu;
- awọ Burns - ikunra kan lati adalu epo anise ati ẹyin funfun;
- awọn oju oju - fifọ pẹlu idapo tutu;
- arun arun kidirin - gbona infusions ati decoctions;
- dinku yomijade ti wara - tii lati leaves ati awọn irugbin.
Ni sise
Ni orisirisi awọn ẹja, a lo ọgbin naa ni irisi ọṣọ titun tabi ti o gbẹ, bii gbogbo ohun-ilẹ tabi awọn eso ilẹ. Awọn ọsan tuntun ti wa ni afikun si awọn saladi ati awọn n ṣe eja, ati awọn umbrellas ti o gbẹ ati awọn stems, bi dill ti o wa, jẹ awọn turari fun awọn pickles ati itoju.
Ibile lo fun esufulawa nigbati o yan - lati awọn pies si yan, nibiti awọn ọya mejeeji ati awọn ilẹ ilẹ ti wa ni afikun. Bakannaa, a fi eso naa sinu awọn oyin ti o dùn, puddings, cereals. Saute, stew, roast tabi eyikeyi illa eweko le tun yatọ pẹlu itọpa yi.
Awọn ofin fun gbigba ati ipamọ ti anisi
Fun lilo ninu awọn saladi tabi gbigbe fun igba otutu, ọya ti o dagba ni ilẹ-ìmọ, ti o ni ikore ṣaaju aladodo. Ni asiko yii, o ti ni itọwo ati juiciness, o ti ko ti bẹrẹ si isuna agbara lori iṣeto ti awọn umbrellas. Gbigbe gbigbọn ni a gbe jade ni yara ti o dara ati ti o ni irọra, nibiti awọn ọpọn ti alawọ ewe ti wa ni lati ori.
O ṣe pataki! Ninu ọgbẹ ti gbigbọn koriko ni olopobobo, o nilo lati dapọ mọ daradara fun gbigbe daradara ati lati yago fun ifarahan mimu.
Awọn irugbin fun lilo ounjẹ ni a ti kore lẹhin ti awọn eegun. Awọn abawọn ti awọn igi eweko ti a ge ni a ti so ati ti daduro fun ikẹhin ikẹhin labe aja ni ibiti a ti ta tabi awọn ibiti o wulo ile-iṣẹ. Lẹhin eyini, awọn umbrellas ti wa ni threshed, ati awọn irugbin ti a ti gba ni a pamọ sinu apo idaniloju kan, - lati ṣe itọju dara ju.
Awọn eso fun awọn idi oogun ni a ṣe ikore ni otooto - ni ibẹrẹ Igba Irẹdanu Ewe, ni oju ojo gbigbona. Awọn irugbin ti wa ni sisun ni apẹrẹ pataki kan tabi adiro ti o ṣe deede ni iwọn otutu ti nipa + 50 ° C ati ti o dipo ni apo-apo tabi awọn apoti ti a fi ipari. Ni iru ipo bẹẹ, ni ibi gbigbẹ dudu, wọn le ṣetọju awọn ini wọn fun ọdun mẹta.
Awọn itọkasi ti o le ṣee ṣe
Pẹlu gbogbo awọn anfani ati awọn ohun itọwo ti anise, o ni diẹ ninu awọn itọkasi ti o le še ipalara fun ilera eniyan. Gẹgẹbi a ti sọ tẹlẹ, a ṣe itọsi turari yii ni oyun nigba oyun.
Ni afikun, ko ṣe pataki lati lo ọgbin ni ounjẹ tabi fun itoju ni awọn ibi ti o wa:
- awọn arun onibaje ti ara inu ikun;
- ọgbẹ;
- ailera ara, rashes, irorẹ, irorẹ;
- awọn aati ailera.
Wa iyatọ laarin anise ati anise.
Lilo awọn oògùn lati igbalode yii le mu ki ipa kan pọ. Lati yago fun eyi, o ṣe pataki fun awọn isinmi ọsẹ kọọkan ti gbigba ati isinmi lati ọgbin tabi awọn ọja rẹ.
Anise ni olfato to dara julọ, o jẹ ohun turari iyebiye lori tabili ibi idana ounjẹ ati oògùn to dara. A nlo o kii ṣe nikan ni oogun ibile, ṣugbọn oogun oogun tun nlo o bi eroja ninu awọn oogun kan. Yi ọgbin oto ko ni ṣe ọṣọ ọgba nikan, ṣugbọn tun ṣe iranlọwọ ninu igbejako awọn ailera.
