Awọn eweko yato si ara wọn gẹgẹbi awọn meji silė ti omi. Ati ni ibere lati ko da wọn loju, o yẹ ki o mọ daradara bi wọn ti wo ati bi wọn ṣe yatọ. Bọọlu abayọ yii ni meji wọpọ turari - Dill ati kumini.
Apejuwe ati awọn ẹya ara ẹrọ ti awọn eweko
Pelu gbogbo awọn ibajọpọ ti eweko, lati ṣe iyatọ wọn jẹ ohun rọrun. O nilo lati duro fun koriko lati tan, ki o si ṣe afiwe awọ ti wọn "umbrellas". Dill blooms ofeefee, ati cumin - funfun tabi pinkish. Ṣugbọn awọn eso wọn jẹ iru kanna si oju wọn ti a fi oju ati elongated apẹrẹ.
Cumin
Cumin jẹ ohun ọgbin ti ẹbi Abombre, eyi ti a ri ni awọn ẹkun ilu Eurasia pẹlu iyipada afẹfẹ ati o le jẹ ọdun meji tabi ọdun pupọ.
O ṣe pataki! Nigbati o ba n ra cumin, o yẹ ki o yan gbogbo, crumbly, o mọ ati awọn irugbin gbẹ. Ofin wọn yẹ ki o wa ni apapọ ati ki o ko ni awọn impurities.
Ifarahan ti kumini:
- igbẹ - alawọ ewe alawọ ewe, to dan, 30-80 cm gun;
- root - nipọn, iyipo;
- awọn leaves jẹ mẹta-mẹta-ni-lẹẹ-meji;
- awọn ododo - bisexual tabi kan staminate;
- petals - yika obovate, funfun, Pink tabi pupa;
- awọn eso - oblong, pẹlu awọn ẹgbẹ ti o ni idiwọn, ti a ṣe agbelewọn diẹ;
- awọn irugbin - kekere, pẹlu itunra ati awọn ohun itọwo aniseed (ni 1 g 500-700 awọn irugbin).
Ni ọpọlọpọ igba, kumini ti wa ni dagba lati gba awọn irugbin ti o ni akopọ kemikali ọlọrọ:
- squirrels;
- fats;
- awọn epo pataki;
- resins;
- tannins;
- pigments.
Dill
Dill jẹ eweko lododun ti ẹbi agboorun, o ti dagba fere nibikibi, o gbooro ni iseda ni diẹ ninu awọn ẹkun ni Asia.
Wa akoko ati bi o ṣe le gbin dill.
Kini ọgbin kan dabi:
- wiwa - alawọ ewe alawọ ewe, dan laisi, lai pubescence, 40-150 cm gun;
- leaves jẹ mẹmẹta-, fifẹ mẹrin, pipasilẹ, awọ-ẹyin;
- umbrellas - ė, to 15 cm ni iwọn, awọn ila-oorun 20-50 kọọkan;
- awọn ododo - ni idapo ni umbrellas ni iwọn 2-9 cm;
- petals - ofeefee;
- unrẹrẹ - vispiodniki;
- awọn irugbin - ni irisi ẹyin tabi ellipse kan to tobi, gigun 3-5 mm, iwọn 1,5-3.5 mm (ni 1 g 600-800 awọn irugbin);
- õrùn - intense, pato, lata.
Awọn akopọ ti epo pataki ti awọn eso:
- D-carvon;
- D-limonene;
- oṣupa;
- α-pinene;
- dipentene;
- dihydrocarvone.
Awọn ilana kemikali ti leaves:
- Vitamin C, B1, B2, B3, PP;
- ṣàyẹwò;
- awọn flavonoids;
- awọn carbohydrates;
- pectic oludoti;
- nkan ti o wa ni erupe ile.
Ṣe o mọ? Ni awọn ọjọ atijọ, ni ọpọlọpọ awọn ẹkun ni a n rii dill nigbagbogbo ni awọn ibusun ododo bi ohun ọgbin koriko. Ati ni Romu atijọ ati Giriki atijọ, awọn ọkunrin si awọn ayanfẹ wọn nigbagbogbo ma nfun awọn ohun ọṣọ dill.
Awọn ohun-ini ti kumini ati dill
Jẹ ki a ro ohun ti o wulo fun awọn turari wọnyi le mu ati boya awọn itọkasi si lilo wọn.
Awọn anfani
Cumin ati dill ti wa ni lilo ni gbogbo igba ni Ẹkọ nipa oogun fun iṣeduro awọn oogun, ati ninu oogun ibile. 
1. Dill; 2. Cumin.
Awọn ohun ọgbin jẹ wulo fun awọn ini wọnyi:
- awọn eso ṣe iranlọwọ lati ṣe deedee iṣẹ ti tito nkan lẹsẹsẹ, lati mu iṣawọn ailera ti apa ti n ṣe ounjẹ, muu pẹlu flatulence, mu igbadun;
- awọn irugbin ni ipa ipa diure;
- itọju eweko egboogi lati ṣe alekun sii nipa waini nipasẹ awọn obi ntọju;
- awọn epo pataki ti eso naa ni ipa ireti, ran sputum lati lọ pẹlu awọn arun ti bronchi ati ẹdọforo;
- infusions ti awọn irugbin ni ipa diẹ sedative, mu oorun;
- Ọya ṣe iranlọwọ fun iṣelọpọ agbara, mu iṣan ati iṣẹ-aisan ṣiṣẹ, ti a lo ninu ounjẹ ti ijẹunjẹ.
Owun ipalara ti o lewu
Paapa awọn ewebe ti o wulo julọ ko yẹ ki o lo laigba aṣẹ. Nitorina, gbigba iye ti o tobi ju ti awọn irugbin dill ati kumini le dinku titẹ ẹjẹ ni isalẹ iwuwasi, ti o mu ki iṣinkujẹ ati paapaa binujẹ le šakiyesi. Nitorina, awọn eniyan ti o ni imọra si titẹ kekere yẹ ki o jẹ iyatọ fun awọn turari wọnyi.
O ṣe pataki! Niwaju awọn ailera to ṣaisan ati ailera, gbogbo awọn oogun oogun le ṣee lo nikan pẹlu igbanilaaye ti awọn alagbawo ti o wa.
Pẹlupẹlu, ipalara ti egbogi le fa awọn ẹru-ara ati awọn iṣelọpọ ti awọn okuta akọn. Ati agbara ti dill lati ṣe ilọsiwaju ilana ti iṣelọpọ ẹjẹ le še ipalara lakoko iṣe oṣuṣe ati oyun ninu awọn obinrin. 
Irugbin Cumin ati irugbin irugbin dill
Awọn irugbin ni a lo ni ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ ati itoju, ninu awọn ilana eniyan, awọn ile-aye ati awọn ohun elo imudaniloju. Nitorina, lati inu awọn irugbin dill ti pese epo turari fun awọn aini ti sise ati awọn iṣẹ miiran. Pẹlupẹlu, wọn ti nlo tincture inu inu bi atunṣe fun hemorrhoids, ati ni ita gẹgẹbi iwosan ati soju ara irritation. Awọn igbasilẹ spasmolytic ati sedative ti pese sile lati awọn irugbin dill.
Ọpọlọpọ, ni idaniloju, ni idojuko pẹlu otitọ pe o jẹ "omi dill" ti o ṣe iranlọwọ fun ọmọ naa lati yọ apọju colic ati mu iṣedede tito nkan lẹsẹsẹ. Awọn afikun lati awọn irugbin fennel ni o ṣe pataki fun igbaradi ti ọpọlọpọ awọn turari ati awọn ohun elo alamọ - creams, colognes ati toothpastes. Awọn irugbin Cumin ni a tun lo ni ọpọlọpọ awọn ilana - fun ṣiṣe awọn soups ati awọn sauces, Ewebe ati awọn n ṣe ounjẹ, yan awọn ọja ti a yan. O ṣeese lati ṣe akiyesi awọn oyinbo Borodino deede lai si awọn irugbin cumin tutu ti o ni erupẹ.
Ṣe o mọ? Gbogbo eniyan ni o mọ pe awọn ti o ṣẹgun awọn idije ere idaraya atijọ ti gba awọn ẹyẹ ti laureli gẹgẹ bi ere kan. Sibẹsibẹ, nigbagbogbo ninu Rome atijọ, Awọn aṣaju-ija ni a gbekalẹ pẹlu apẹrẹ lati dill.
A ri epo ti Caraway ni awọn ipilẹṣẹ oògùn, ọti-lile ati awọn ohun elo itọra. A n lo omi ti a nlo ni lilo nigbagbogbo bi laxative ati lati mu iṣẹ-ṣiṣe ti ounjẹ ounjẹ dara sii. Ti a lo bi fifi pa fun awọn aami aisan tutu, bi imudara lactation ati bi sedative. Awọn irugbin Cumin ṣe iranlọwọ lati bawa pẹlu ikun ati iṣan inu ati ki o mu idaniloju. 
Awọn iṣeduro fun lilo
Dill yatọ si ni pe o ma nlo diẹ sii ni igbagbogbo. Dill-cut dill nfun ohun adun ti o nni si awọn ounjẹ akọkọ. Ọpọlọpọ awọn saladi, awọn iṣun omi, awọn ẹran ati awọn eja n ṣe awopọ ṣe ko ṣe laisi rẹ. Fun pickling ati cucumbers pickling, awọn tomati ati eso kabeeji, dill ti lo, gbà nigba aladodo. Awọn Phytoncides ti o wa ninu iranlọwọ ti o ṣeunjẹ maa n pa itoju to gun sii ki o daabo bo lati ifarahan mimu.
Ayẹfun tuntun ti dill ni borscht Yukirenia jẹ ifọwọkan ti o ṣe pataki ti satelaiti yii. Dill ti wa ni ikore ati ti o fipamọ sinu fọọmu gbẹ tabi salted. Ti a lo nikan tabi pẹlu awọn ewe miiran ati ni ifijišẹ "ṣi" ni satelaiti, fifun ni ẹdun oto. Cumin jẹ diẹ sii lo ni fọọmu gbẹ. Awọn irugbin ati leaves rẹ le ṣee ri ni ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ, awọn ọja ti a yan, awọn sauces ati awọn ẹfọ alawọ.
Tun ka nipa bi o ṣe wulo cumin.
Awọn ewe odo ti kumini ni a fi kun si awọn saladi lati fi awọn vitamin kun wọn pẹlu ki o si ṣe idunnu pataki kan. Bayi, biotilejepe iyato kan wa laarin cumin ati dill, awọn ini wọn jẹ iru kanna. Njẹ awọn ewebe wọnyi yoo ṣe afikun awọn ohun elo ti o niyelori si ounjẹ rẹ, bakannaa iranlọwọ lati mu awọn ẹya ara ati awọn ara ara dara. Ati awọn adun wọn yoo ṣe ohun ounjẹ ti o dun ati igbadun.
