Awọn oganisimu ti o niiṣiri ni o lagbara lati kọ akọmalu nla kan kuro ni awọn hooves. Ati pe koda awọn ẹda ti o kere julọ wọnyi, ṣugbọn paapaa diẹ ẹ sii iṣiro. Awọn idije ti a fun nipasẹ elu nfa ipalara ikọja si awọn ẹranko ati awọn eniyan. O yẹ lati sọ pe ni awọn orilẹ-ede to sese ndagbasoke ti o to 40% ninu gbogbo awọn eda eniyan ati eranko ni o ni ibatan si awọn majele ti awọn microorganisms wọnyi ṣe, nitorina o jẹ pataki lati mọ nipa okùn yii bi o ti ṣeeṣe.
Kini awọn mycotoxins
Awọn oludoti ti o han awọn ohun-elo ti o niije, eyiti a ṣe nipasẹ ẹda mimu ti o ni imọran, ati awọn mycotoxins. Wọn ti wa ni ipilẹ lati nọmba ti o ni opin ti awọn agbopọ ti o rọrun lati oriṣiriṣi awọn oriṣi awọn aati kemikali ni ẹẹkan, nitori eyi ti wọn ni ilana kemikali pupọ.
Ṣe o mọ? Mimọ jẹ ko ọgbin tabi eranko, tabi dipo, mejeeji wọn ni akoko kanna. Diẹ ninu awọn onimo ijinle sayensi gbagbọ ni igbagbọ pe awọn ohun ajẹsara ti o ni okan ti o yatọ.Awọn onimo ijinle sayensi ti ṣaṣakoso tẹlẹ lati ṣeto diẹ ẹ sii ju awọn ọgọrun mẹta ti awọn mimu, eyi ti iroyin fun iṣeduro ti o ju ọgọrun mẹrin oludoti oloro. Gigun sinu ara eniyan boya taara, tabi nipasẹ ẹran ati wara ti awọn ẹranko, awọn mycotoxins le fa gbogbo awọn opo aisan, pẹlu akàn.
Awọn mycotoxins
Elegbe eyikeyi ounjẹ ounjẹ ounjẹ jẹ ti awọn awọ ti mimu. Pẹlu ipo ipo otutu ti o dara julọ fun idagbasoke wọn, bakanna pẹlu pẹlu ọriniinitutu to dara, spores dagba. Ati ni iwaju awọn okunfa wahala fun fungi, fi han ni awọn iyatọ otutu ati ifihan si awọn kemikali, awọn microorganisms bẹrẹ lati ṣe awọn nkan oloro.
A ṣe iṣeduro fun ọ lati ka nipa bi ati bi o ṣe le ṣe ifunni awọn egan, adie, ewure, quails, ewure musk, awọn ẹyẹle ati awọn ẹiyẹ oyinbo.
Awọn amoye ti mọ awọn ọna akọkọ ti awọn ọna-ara ti iṣan ti mycotoxins, eyiti o jẹ:
- polyketides lodidi fun iṣaṣiri awọn aflotoxins, ochratoxins, patulin, sterigmatocystin;
- terpenoid, igbega si iṣeduro ti trichothecene mycotoxins;
- ọmọ ọmọ ọmọ tricarboxylic acid fun idijade ti awọn rubratoxins;
- amino acid safikun awọn isopọ ti ergoalkoloids, sporidesmin, cyclopiazonoic acid;
- adalu, apapọ awọn ọna ipilẹ ti o ni ẹri fun cycloridasonic acid.
Diẹ ninu eyikeyi iyatọ ati iru iru mimu ti o ni awọ-ara ti nmu oju eefin ti o ni awọn nkan oloro.Bi abajade, atunṣe wọn ni kikọ sii eranko nyorisi si:
- idinku to gaju ni iye ti o ni iye ounjẹ, idibajẹ ti awọn ohun itọwo ati awọn ohun alumọni;
- gẹgẹbi abajade ti ilana yii - isubu ninu iye ounje ti awọn eranko jẹ, idaamu ti imun ti awọn nkan ti o wulo;
- idinku ti awọn endocrine ati awọn ilana exocrine;
- gbigbe silẹ ajesara.
Ṣe o mọ? Ọgbẹ microscopic ko bẹru ti eyikeyi ooru nla tabi itọju Arctic, tabi isọmọ, tabi paapa aaye ti o ṣalaye. Lẹhin ti o wa ni aaye, mii awọn koṣe ti ko padanu "germination" rẹ.Ọpọlọpọ ti o ni ipa nipasẹ majele ti awọ ele jẹ ẹranko ọdọ ati awọn ẹiyẹ.
Lọwọlọwọ, awọn oluwadi pin awọn mycotoxins si awọn ẹka akọkọ mẹfa ni fọọmu naa:
- aflatoxins;
- trichothecin;
- fumonisins;
- zearalenone;
- ochratoxins;
- ergot alkaloids tabi ergot alkaloids.
Paapa akoonu ti aifọwọyi ti wọn le fa ipalara nla si awọn ẹranko ati awọn ẹiyẹ.
Mọ diẹ ẹ sii nipa ohun kikọ ti o ni iwọn.
Aflotoksin
Ni ọpọlọpọ igba, eyi ti o ni ipara ti mimu ti o wa ni awọn kikọ sii ti a ṣe lati awọn soybean ati agbado ati ninu awọn toxini ti o lewu julo ti awọn ẹfọ mimu. 
O le ja si:
- awọn ailera ati iṣeduro iṣẹ ti ẹdọ;
- ibajẹ si ohun elo ti o niiye ti awọn sẹẹli;
- awọn arun inu eegun;
- dinku awọn iṣẹ aabo ti eto aibikita;
- awọn ikolu lori awọn ọmọ inu oyun.
Ilana onjẹ-alara ati imọ-ẹrọ ti iṣan toxin yii ko ni ipa lori rẹ.
Ka diẹ sii bi o ṣe le fun bran si awọn adie, koriko, ounjẹ, eran ati ounjẹ egungun, epo epo, iwukara, ati boya o ṣee ṣe lati fun akara, iyọ, ata ati foomu si awọn adie.
Deoxynivalenol
Eyi ti o jẹ ọlọjẹ fungus, ti a npe ni DON ati vomitoxin, ni a ma n ri julọ lori alikama. O tun le rii lori oka ati barle. Akọkọ awọn aami aisan ti o ti oloro pẹlu toxin yii ni a fi han ni ifilọ awọn ounjẹ, igbuuru ati ìgbagbogbo. O lewu julọ fun awọn elede, ati fun awọn adie, ni ilodi si, o jẹ ti oro to kere, niwon microflora ti goiter ti eye okeene neutralizes o. 
Fumonisin
Awọn fungus ti o nmu nkan toxin yii jẹ julọ ti a ri lori oka. O han awọn ohun ini carcinogenic ti a sọ. Awọn julọ ti o ni ifaragba si iṣẹ ti toxin yii jẹ awọn elede, ninu eyiti o ṣe ikolu arun inu ọkan ninu ẹjẹ, edema jẹ ẹdọforo, ati ẹdọ ati pancreas ni o ni ipa.
T2-toxin
Awọn iṣoro ti o ga julọ ti majele yii ni a ri lori alikama ati oka. Awọn adie, awọn ewure ati awọn elede n jiya julọ. Ero naa yoo ni ipa lori abajade ikun ati inu ara, nfa ipalara ti awọ awo mucous.
O ṣe pataki! Ijamba nla ti mimu mimu fun eniyan ni aini olfato, ohun itọwo ati awọ, bakanna pẹlu awọn resistance rẹ si awọn iwọn otutu giga ati kekere.Ni afikun, o ni ipa buburu kan lori ọra inu egungun pupa, ti o dinku iṣẹ rẹ. Ni awọn adie ti o ni irokeke pẹlu toxin, iṣelọpọ ẹyin ati awọn ẹyin ẹyin jẹ ti o kere ju.
Zearalenone
Ni ọpọlọpọ igba ti a le ri toxini yii lori awọn irugbin ati awọn eso:
- ọkà;
- rye;
- oats;
- alikama;
- sorghum;
- iresi;
- àwọn ẹyọ;
- bananas;
- amaranth;
- dudu ata.
O yoo wulo fun ọ lati ka nipa ohun ti o jẹ ati idi ti eranko nilo awọn apẹrẹ.
O fẹrẹ pe gbogbo eefin yii ni ara ti awọn ẹranko ti yipada si Alpha zelenlenone, eyi ti ko ni ipa lori ibajẹ ti awọn ẹranko. Ṣugbọn ara awọn ewure ati awọn adie ko ni jiya lati inu eero yii, bi o ti ṣe, ti o wọ inu ara eye, o fẹrẹ jẹ pe gbogbo wa yipada si ailewu beta-zearalenone. 
Adsorbent
Lati dinku tabi imukuro ipa ipa ti mimu po lori ẹranko, elede tabi adie, awọn amoye ti wa awọn nkan ati awọn ọna pupọ. Loni, julọ ti o fihan, ti o munadoko ati nitori naa wọpọ jẹ ọna ti imolara, eyiti o jẹ, gbigba awọn majele ti o ni awọn ohun elo ti a ṣe pataki ti o ni ipilẹ kan pato.
Awọn adsorbents wa tẹlẹ ni awọn iran mẹta:
- Eyi akọkọ pẹlu awọn adsorbents ti o ni erupe ti o ni erupe ti o wa ni erupe, ninu eyiti awọn aluminosilicates ṣe bi nkan ti nṣiṣe lọwọ. Awọn iyasọtọ ti awọn nkan ti o ni nkan ti o ni nkan ti o wa ni erupẹ ni a ṣe ipinnu nipasẹ awọn ibaraẹnisọrọ ti oju agbara ti a ko ni odi ti eletan ti o ni idiyele ti o dara julọ ti awọn "iru" molecula ti mycotoxins. Awọn onimọra wọnyi ni kilọpo awọn ohun elo imọlẹ ni irisi afinixini, fumonisins, ceralenones, ṣugbọn ko daaju daradara pẹlu yọkuro awọn mycotoxins ti o wa ninu ara. Lati ṣe atunṣe awọn ẹya-ara wọn ti n ṣalaye, awọn aṣoju wọnyi nilo awọn itọju ti o ga julọ ti a fi sinu itọju eranko, eyiti ko ni ipa lori akoonu ti awọn vitamin ati amino acids ninu kikọ.
Nitorina, awọn ọna wọnyi ti koju awọn oje ti wa ni lilo lọwọlọwọ si kere si kere si. Iru iru ipolowo yii nbeere ifihan 5-7 kilo fun iwon ti kikọ sii. - Ìran keji jẹ awọn adsorbents ti o da lori acid tabi enikanmeli hydrolysis ti ọrọ ati awọn ohun elo iwukara. Pẹlu iranlọwọ ti awọn oṣooro-akọọkan, o ṣiṣẹ bi nkan ti nṣiṣe lọwọ iru awọn aṣoju atẹgun, o fẹrẹ pe gbogbo awọn mycotoxins le jade. Sibẹsibẹ, awọn alailanfani ti awọn owo wọnyi yẹ ki a sọ si owo ti o ga julọ, niwon iṣẹ wọn nilo agbara agbara agbara. Ṣe awọn adsorbents wọnyi ni iye ti 1-2 kilo fun pupọ ti kikọ sii.
- Ẹgbẹ kẹta ti awọn owo wọnyi, eyiti o bẹrẹ laipe bẹrẹ lati ṣe nipasẹ ile-iṣẹ, pẹlu awọn adsorbents, eyiti o ni awọn ẹya nkan ti o wa ni erupe ile ati Organic. Ipinle nkan ti o wa ni erupe ni awọn ohun elo ti o jọmọ awọn ti n ṣe igbasilẹ ti iran No. 1, eyiti a fi kun nkan ti o jẹ ti kemikini dioxide ati carbonate kalisiomu ninu fọọmu olomi wọn.
Awọn oludoti wọnyi ko ti gba ilọsiwaju to dara ni iṣẹ-ogbin, ati iye owo ti wọn ni jẹ ohun giga.
Nitorina, awọn ọna wọnyi ti koju awọn oje ti wa ni lilo lọwọlọwọ si kere si kere si. Iru iru ipolowo yii nbeere ifihan 5-7 kilo fun iwon ti kikọ sii.
Awọn oludoti wọnyi ko ti gba ilọsiwaju to dara ni iṣẹ-ogbin, ati iye owo ti wọn ni jẹ ohun giga.O ṣe pataki! Awọn ounjẹ ounjẹ gẹgẹbi wara, eyin, eran tabi ẹdọ, ati awọn oka, mycotoxins jẹ ewu si awọn eniyan bi o ti ṣeeṣe.
Ti akọsilẹ pataki jẹ awọn adsorbents ti awọn adayeba lati eedu ti orisun igi. Wọn ni awọn agbara amọdaju ti o munadoko ati iye owo kekere kan, ṣugbọn titi di igba diẹ lilo wọn lopin si didara didara ti wọn fa awọn vitamin wulo ati awọn amino acids bi ipalara bi ipalara mycotoxins.
Ohun gbogbo yipada nigbati ọna kan ti ni idagbasoke fun sisun-agbẹ nipasẹ pyrolysis ti igi oaku, eyi ti o mu ki o le gba ninu awọn ọja ti o pọju awọn pores ti o ni awọn mycotoxins ti o kere julọ ti micropores ti o gba awọn ohun kekere ti awọn vitamin ati awọn oogun. 
Ipari
Awọn onimo ijinle sayensi bẹrẹ si ni iṣoro pẹlu iṣoro ti mycotoxins ni pẹkipẹki diẹ sii ju ogoji ọdun sẹyin. Ni asiko yii, o ṣajọpọ awọn ọja ti o ni idiwọn ti o njẹri si bibajẹ ti awọn ẹyẹ mimu si iṣẹ-ogbin.
A ṣe iṣeduro lati ka nipa bi o ṣe le fi ọwọ ara wọn ṣe ifunni fun awọn adie ati awọn agbalagba agbalagba, ati fun awọn ọwọn.
O jẹ fun idaniloju pato pe awọn iṣeduro mi, ni gbangba tabi laiṣe, ṣugbọn ti o ni ipa nigbagbogbo:
- dinku ni iṣẹ-ṣiṣe ti eranko ati eranko;
- ju silẹ ni gbigba lati inu kikọ sii ti a lo, n ṣe ikolu ọja ikẹhin;
- awọn iṣẹ ibisi ti awọn ẹranko ati awọn ẹiyẹ, ṣe pataki fun wọn;
- ilosoke awọn idoko-owo ti o wulo fun itoju awọn eranko ati awọn idibo;
- itọju awọn ajesara ati awọn oogun, dẹkun wọn.
Ni afikun, pẹlu idinku ninu iṣẹ-ṣiṣe ni igbẹ-eran ati adie-ogbin, mycotoxins taara taara tabi taaraka sinu awọn ohun ọsin ati awọn ohun ọsin, mu pẹlu wọn ni ewu si ilera eniyan.
Fun ọdun merin ati idaji, ọkunrin ko nikan ṣe akiyesi ipalara ti o tobi julọ ti awọn eniyan ti o ni imọran a mu, ṣugbọn tun ni diẹ ninu awọn iriri ni ṣiṣe pẹlu wọn daradara. Awọn mycotoxins ko jina lati ṣẹgun, ṣugbọn lori awọn ile-iṣẹ ti o ni idaniloju ti wọn ti ti kọlu ati pe a ko ni idiwọ.
