Awọn onijayin ti "sode ti o ni idẹ" lati oriṣiriṣi oriṣiriṣi ijọba ti eniyan ti n ṣalaye ni idile Boletov, awọn olufokita olufẹ ni pato. Kini ẹbi yii, bi o ti wo ati bi o ṣe jẹ awọn aṣoju rẹ, ti a kọ lati inu ọrọ yii.
Grabovik (obabok gray, boletus grẹy)
Grabovik tabi orisirisi boletus grẹy yatọ si ninu ohun elo naa. O ni kekere kan (ninu awọn ayẹwo tẹlẹ) filati ti fibrous, ti o dara ni awọn omi ati awọn ipanu salty, akọkọ akọkọ jẹ korun, o le din-din ati ki o gbẹ fun igba otutu. Ṣaaju ki o to sise, o nilo lati ṣayẹwo gbogbo awọn ẹya naa, bi Grabback maa n ku awọn idin.
Eyi jẹ nla, pẹlu ijanilaya ni iwọn ila opin 14 cm. Ni awọn apẹrẹ awọn ọmọde, o jẹ hemispherical ni apẹrẹ, pẹlu awọn ẹẹkan ti o ni ẹẹkan. Bi o ti n dagba, ikun naa yoo di irẹpọ sii, ideri rẹ yoo din diẹ diẹ. 
Ẹsẹ ẹsẹ ti ni itọlẹ ni ipilẹ, ti o to 4 cm ni iwọn ila opin, ti o to iwọn 13 cm. Ibẹrẹ ti ni awọ ni awọ ti o ṣokunkun, sunmọ si fila jẹ iboji awọ-funfun. Gẹgẹbi awọn irẹjẹ ti ogbo, awọn ese ti o bo oju ti oju, ti o ni awọ ti brownish.
Awọn ti ko nira ti eto ti fibrous ti iboji ojiji, lori ge, wa ni awọsanma, diėdiė ṣokunkun si dudu.
Nigbati o ba n ṣagbe awọn "sisẹ" awọn ọna fun awọn olu, ṣayẹwo jade edije (dagba ni May ati Igba Irẹdanu Ewe) ati awọn eya oloro ti olu.
Oṣuwọn spore ni boletus brown brown; spores dagba kan symbiosis pẹlu eto ipilẹ ti awọn igi deciduous ati awọn meji: hazelnut, poplar, birch, ṣugbọn ọpọlọpọ igba pẹlu hornbeam, bi orukọ sọ.
Ti o wọpọ julọ ni awọn agbegbe igbo ti Caucasus, akoko akoko - lati ọdun Keje si Kẹsán. 
Oorun ti oorun
Iwe iwe ti o dara, o dara fun frying, stewing ati farabale, le wa ni sisun fun lilo igba otutu. Alaba ti ko nira nilo, niwon o ko yatọ si ni itọwo ero imọ ati itọwo.
Awọn fila ti agbalagba agbala ni apẹrẹ ti ẹiyẹ, pẹlu oju ojo gbigbona le ṣaja, ṣiṣi awọ funfun. Awọn iwọn ila opin bi wọn ti dagba soke to 25 cm. Ni awọn ọmọde ọdọ, awọn apẹrẹ jẹ diẹ sii tẹ pẹlu diẹ wrinkles, awọn egbe ti wa ni e lodi si yio. Awọ brownish-ocher. 
Igi jẹ ipon, giga, to 13 cm, ati ni iwọn 3 cm nipọn. Awọ awọ awọ brown ocher.
Ara, bi o ti nwaye, di iwọn kekere, yi awọ rẹ pada lati awọ-funfun si Pink.
Spores ti awọ brown alawọ kan dagba mycelium pẹlu deciduous, julọ igba pẹlu oaku.
Wọn pejọ ni Ipinle Primorsky ti Oorun Iwọ-oorun lati Oṣù Kẹsán si Ọsán. 
Pa iwe-ẹsẹ
Eja kekere ti ko ni ẹsẹ ni ko ni itọwo imọlẹ kan, nitorina o ti wa ni o kun julọ ni awọn ounjẹ akọkọ, boiled. Cook nipa iṣẹju 15, lakoko ti o wa ni titan dudu.
Awọn apẹrẹ ti a fika ti fila ṣe awọ awọ tutu (ti o le jẹ ipara ati ojiji itanna olifi), awọn ẹgbẹ rẹ ti wa ni die-die soke ki o si ni itumọ ti a rii.
Ẹsẹ naa tun jẹ awọ alailẹgbẹ, lori aaye funfun kan, flake awọ-awọ pupa, sunmọ si mimọ, iboji ti awọ ofeefee. Length to 11 cm, sisanra to 2 cm. 
Ara jẹ funfun, omi, ko ni itanna olõrun.
Awọn okun onilẹ jẹ Pink, ellipsoidal, chestnut color lulú.
Ṣe o mọ? Eya yii ni a ṣe akojọ ni Iwe Pupa ti Ipinle Sakhalin, ati pe a tun daabobo ni ibi Blagoveshchensk ni Altai.
Awọn fungus jẹ wọpọ ni North America, Asia, ariwa Europe, East East, ati Siberia Siberia. O wọ inu awọn idabẹrẹ ati awọn igbo adalu, fẹ lati yanju labẹ awọn birki, oaku, Pine, awọn eso lati Keje si Kẹsán. 
Blacking
Diẹ awọn alawodudu ti wa ni gba: o jẹ e jẹun, ṣugbọn diẹ ninu awọn itọsi kemikali ni a ṣe akiyesi. Ni igba diẹ o ti wa ni marinated tabi si dahùn o fun lilo siwaju sii bi akoko sisun.
Bọọlu ti o ni awọ awọ ofeefee pẹlu apẹrẹ ti a fi oju ṣe ni apẹrẹ ti irufẹ ara, awọ ti o ni wiwa ti o le jẹ ọlọrun tabi ro. Awọn iwọn ila opin rẹ jẹ, ni apapọ, 10 cm.
Ṣiṣe soke to 12 cm ni ipari ati to 3 cm ni iwọn didun apẹrẹ kan pẹlu thickening si mimọ. Awọn awọ jẹ pipa-funfun pẹlu awọn awọ-grayish-ofeefee. 
Ara jẹ awọsanma ofeefee, ti o ba ṣẹ, o di pupa, lẹhin - dudu.
Spore lulú ofeefee-alawọ ewe hue, fọọmu kan symbiosis pẹlu beech ati oaku.
Ipin agbegbe ti pinpin - Europe, Caucasus, igbo Carpathian.
O ṣe pataki! O rorun fun eniyan ti ko ni iriri lati daju awọn adẹtẹ ategun pẹlu ẹgẹ satan ati gall, eyiti o jẹ oloro. Ni idibajẹ ti oloro, a gbọdọ fi ẹsun naa ranṣẹ si ile iwosan naa ni kete bi o ti ṣee.
Pupa pupa (birch)
Boletus jẹ egbin, diẹ ninu awọn ẹlẹgbẹ ti n ṣe awari iriri-awọn onjẹ ni imọran nigbati sise lati yọ apakan tubular ti ẹsẹ lati inu olu atijọ. Wiwo naa dara ni boiled, sisun, si dahùn o, pickles ati marinades. 
Awọn fila ti a boletus trimmer pẹlu kan lẹwa dada ti fiimu ti brown awọ pẹlu iyatọ ti awọn ojiji. Bi o ti n dagba, o de ọdọ 15 cm, apẹrẹ jẹ hemispherical. O jẹ akiyesi pe lẹhin ojo tabi kurukuru, oju naa di mucous.
Ẹsẹ to 15 cm ni giga, ni iwọn 3 cm - nipọn. Ni ipilẹ o ti n mu. Iwọn naa jẹ funfun-funfun pẹlu irẹjẹ awọ-awọ.
Iwọ yoo ni ife lati mọ awọn orisirisi ti boletus ati awọn ohun-ini wọn wulo.
Ara jẹ funfun, boya pẹlu tinge Pink kan; ninu awọn apẹrẹ ti atijọ, o jẹ ẹyẹ ati omi.
Spore alawọ ewe-brown lulú.
O gbooro ni Yuroopu, Russia, Ukraine ni awọn igbẹyin ati awọn igbo adalu, o ti ni ikore lati osu akọkọ ti ooru si ibẹrẹ ti Kọkànlá Oṣù, ni awọn birch igbo. 
Boletus funfun (swamp boletus)
Bakannaa, biotilejepe ọpọlọpọ akọsilẹ ti omi ati aini aiyan didan ati olfato. Sibẹ, a ti ṣa ọkà, ti sisun, ti gbẹ ati ti a tọ fun igba otutu.
Awọ akọkọ ti fila jẹ funfun, ni abẹlẹ yii ni awọn abulẹ ti awọn ojiji imọlẹ ti ipara, grẹy, Pink. Okun naa dagba soke si 8 cm ni iwọn ila opin, grẹy bi o ti n dagba. Ni ọdọ igbimọ ọdọ kan, o jẹ diẹ sii, ti o wa ni ayika, ni atijọ ọkan ti o tẹriba.
Ṣiṣe to iwọn 10 cm ni gigùn, sisanra - ko ju 1,5 cm lọ. Awọn funfun, awọ-ara scaly, bi o ti n dagba, di awọ-awọ-awọ. 
Awọn ara jẹ funfun pẹlu kan tinge bluish, ti fibrous structure, asọ.
Ṣọku eruku alawọ-brown.
O ṣe awọn mycorrhiza pẹlu awọn igi birch, ni May o le gba nipasẹ awọn igbo, awọn agbegbe ibi ti Russia, Belarus, Ukraine. Akoko eso-akoko naa ni nipasẹ Oṣù Kikun.
Lati yago fun ipalara ti o dara ati paapa iku, kọ bi o ṣe nlo awọn ọna eniyan ti o le ṣayẹwo awọn olu fun adọrun.
Boletus brownish (boletus lile)
Ounjẹ ti o jẹun pẹlu ayun oyinba ti o dùn pupọ ati itanna ti o ni imọran. Aṣiriṣi awọn ohun elo ti o wa ni sise:
- sisun, boiled, stewed;
- canning fun igba otutu (pickled, salted);
- si dahùn o fun igbaradi siwaju sii tabi ilẹ fun sisun.
Awọn fila ti wa ni eyiti o ni iyasọtọ, o le ni abọ ni aarin ati oju kan lori awọ ara. Awọ lati awọ-brown si pupa-brown. Iwọn opin si 15 cm.Ẹsẹ ti o ni eegun naa yoo di iwọn si mimọ, awọn iwọn alabọde: ni girth - to 3.5 cm, iga - to 16 cm. Awọ jẹ funfun labẹ fila, lẹhinna - pẹlu awọn awọ dudu-dudu tabi awọn awọ dudu dudu, si ipilẹ - awọ dudu grẹy
Ara jẹ irẹwẹsi, ni awọ iyipada ti a ti yipada si awọ-dudu tabi buluu, lẹhin ti o tan dudu.
Ṣiṣẹ ocheru awọ tabi awọ-brown-brown, ṣe aami kan pẹlu awọn aspens ati poplar.
O gbooro ni gbogbo agbegbe Europe ati ni awọn agbegbe ti CIS ni awọn igbo ti o ni ẹda, ti o fẹ loam tabi ile ile alamọ. Awọn eso lati Keje si Kọkànlá Oṣù, titi ti akọkọ koriko. 
Boletus multicolor (kekere multicolor)
Obabok ti o ni ọpọlọ kii ṣe fẹràn nipasẹ gbogbo eniyan, o ni ara ti o lagbara ti o nilo lati jinna to gun. Ni igba pupọ o ti gbẹ, ati lẹhinna ti o ni ipasẹ ati ti a lo bi awọn ohun ọdẹ, ọpẹ si awọn didun igbadun.
Awọn fila ti ẹiyẹ ti ko ni iyipada jẹ awọ-awọ tabi brownish, pẹlu imọlẹ awọsanma lori awọ-ara, iwọn ila opin rẹ to to 12 cm.
Ṣiṣe soke si 15 cm ga ati pe o to 3 cm nipọn, lori ibẹrẹ funfun kan ti awọn awọ-ara dudu ti o ni idọti tabi ti awọn awọ-ara brown.
Awọn ti ko nira ti ọna fibrous, ni isinmi di ohun orin aladun. 
Epo ti wa ni a fi ya ni awọsanma ti o dara.
Awọn wọpọ julọ ni awọn orilẹ-ede gusu, ni awọn birch igbo ati awọn oriṣa, fẹràn awọn mosses moshudu. Gba o lati Oṣu Keje si aṣalẹ Igba Irẹdanu Ewe.
Itọka tiketi
Ayẹwo irun pupa ti o ni itọpa ti wa pẹlu awọn ẹfọ, ti a ṣagbe ati ti a ni ikore fun igba otutu.
Iwọn naa jẹ ipara, ti o yẹ, ni oju ojo tutu ti a ti bo pẹlu awọn mucus, brown brown tabi brown-brown pẹlu awọn itanna ti funfun. 
Awọ-awọ-funfun-funfun pẹlu okunkun, ti o fẹrẹ dudu awọn aaye ti irẹjẹ, kukuru, ni gígùn, ṣugbọn o le tẹ ni itọsọna ti ina.
Ara jẹ ibanujẹ, aṣọ, fifẹ ni ge.
Iyẹlẹ brown spore lulú, awọn fọọmu mycorrhiza pẹlu igi birch ati awọn meji, ni a ri ni gbogbo Yuroopu, ni Russia, Belarus, Ukraine. Ti o nyara laiparuwo ni awọn ẹkun ariwa: tundra ati ni oke. Awọn eso lati ibẹrẹ ooru si opin Igba Irẹdanu Ewe.
Black boletus (ori dudu)
Olufẹ jẹ igbasilẹ nitoripe o ti jẹ ti ko ni idamu nipasẹ awọn kokoro ni, itọ jẹ igbadun, igbona jẹ dídùn. O dara ni fifẹ, marinades ati ni apapo pẹlu ẹfọ ni sisun ati sisun fọọmu. 
Ori naa wa ni pipẹ si 9 cm, dudu si dudu, pẹlu awọ-awọ tabi awọ-awọ, ti o tutu ati ki o gbẹ, ṣugbọn lẹhin ti o ti sọ pe awọ naa ni a bo pelu ikun.
Ṣiṣe iwọn 10 cm, ti a bo pelu irẹjẹ pẹlu awọ dudu.
Pọpulu jẹ ibanujẹ, irọ-fibrous, funfun, ni isinmi di buluu.
Spores jẹ dudu grẹy.
O gbooro ni Yuroopu ati Asia, a ri ni awọn awọ, akoko akoko - lati ọdun Keje si Kẹsán. 
Red-cap boletus (pupa)
Awọn olubajẹ Aspen wulo ni sise, wọn le ṣe abẹ si ọna eyikeyi ti itọju ooru, ti o gbẹ ati ti a yan, ti a tutuju ati ti salted.
Redheads le daradara ni a kà ọkan ninu awọn julọ lẹwa olu.
Iwọn naa ti wa ni ayika, o le jẹ iwọn 20 cm ni iwọn ila opin, awọ: gbogbo awọn awọ ti pupa, ṣugbọn, ti o da lori alabaṣepọ fun mycorrhiza, o le jẹ imọlẹ, eleyii, sunmọ ohun osan tabi awọ brown.
Ẹsẹ ti apẹrẹ ti o nipọn pẹlu thickening isalẹ, funfun pẹlu awọn irẹjẹ krapovymi, iwọn to 15 cm. 
Ara jẹ ara ati lile, titan naa ṣii buluu, lẹhinna tan dudu. Ṣọku eruku dustish hue.
Ipin agbegbe ti pinpin: Europe, Asia, Ariwa ariwa, gbooro ni ariwa, ni ilu ti o wa labẹ awọn birki. Fi awọn igi gbigbẹ fẹ, ṣe ifẹkufẹ lori eti awọn wiwọ tutu.
Ṣe o mọ? Fun nọmba ti o pọju amino acids ninu titobi ti broth olu lati inu awọn aspen olu, iye iye ounjẹ ti wa ni idamu si broth.
Aspen funfun
Ti o jẹ ayẹyẹ onjẹ, ni ọpọlọpọ awọn ohun elo ni sise.
Ọgbọn ọdọ kan ṣe ọṣọ awọ-funfun awọ-funfun, ti o ṣokunkun lori akoko. Ninu awọn ayẹwo igbega, o gbooro si 25 cm. 
Ẹsẹ awọ-awọ ti o ni awọn ami-awọ ti o ni awọ dudu.
Ara jẹ irẹjẹ, ti ara, funfun, ti dudu ni isinmi.
Iwọn awọ olulu.
Awọn ododo aspen funfun jẹ wọpọ ni Ariwa America, lori agbegbe ti Eurasia. Kojọ rẹ lati Okudu si ibẹrẹ Igba Irẹdanu Ewe.
Aspen ofeefee ofeefee brown
Onjẹ igbadun daradara ati igbala nlo daradara fun gbigbẹ fun igba otutu, fun awọn ipilẹ ati awọn igba otutu. 
Awọn itanna awọn osan ti o ni irun, ti o gbẹ ni ara wa nira lati daju pẹlu ero miiran. Awọn apẹrẹ jẹ ti o yẹ, awọn ẹgbẹ ti peeli tọju ara ti fila. Iwọn - ni apapọ, 12-15 cm, ṣugbọn o le dagba soke si 25 cm.
Egungun ti wa ni igba diẹ, n ṣikẹ si isalẹ, awọ-brown-awọ. Iga to 22 cm, sisanra - to 4 cm.
Familiarize ara rẹ pẹlu awọn aṣoju ti awọn ẹyẹ aspen, ki o si kọ bi o ṣe le ṣe idanimọ ohun aspen kan.
Awọn ti ko nira jẹ fibrous, ipon, ni irun pupa, o le di alawọ ewe.
Spores jẹ alawọ-alawọ ewe, ti o ni symbiosis pẹlu birches.
Pin kakiri ni agbegbe aifọwọyi, ni awọn agunju ati awọn igbo deciduous. 
Aspen dudu-ti o dara
Ti o jẹ ohun tiojẹ, o jẹ ikore fun igba otutu, ti a da ni alabapade.
Awọn fila jẹ osan-brown, ti o yẹ, pẹlu awọn egbegbe ti awọ ara ti inu inu, o gbooro to 12 cm.
Iwọn naa jẹ iponju ni apẹrẹ ti silinda kan titi de 13 cm ga, ti a bo pelu tubercles dudu.
Ara jẹ ti ara, funfun, lori ge di eleyi ti, lẹhinna - dudu.
O gbooro ninu awọn igi aspen tabi awọn igi igbo labẹ awọn igi nikan lati aarin-ooru si ibẹrẹ akọkọ. Fẹfẹ afẹfẹ afẹfẹ. 
Redhead Spruce
Bakannaa, bi gbogbo awọn irugbin ti o wa loke, o le lo titun ati ki o kore fun igba otutu.
O ṣe pataki! Nigbati frying aspen olu ko yẹ ki o bo wọn pẹlu kan ideri, ti o ba ti o ba fẹ lati gba kan ruddy crispy erunrun. Pẹlu ideri kan, wọn yoo gbin ni oṣuwọn ti ara wọn, dipo ju irunnu.
O yato si ori awọ ti o wọpọ nipasẹ awọ brown dudu ti fila ati awọ kanna ti awọn ese. Diẹ diẹ ni iwọn - nikan 10 cm ga ati to 3 cm ni iwọn ila opin.
O pin ni Europe, Russia, gbooro labẹ awọn igi firi, ti o ni eso lati aarin aarin ooru titi di aṣalẹ. 
Redwood Oakwood
Yi fun aṣa le jẹun titun, bakannaa ti a ṣe ikore fun igba otutu ni ti a yan tabi salted.
Awọn apejuwe ti ita ṣe tun pada boletus osan-osan, o jẹ iyatọ nipasẹ awọ ti o ni imọlẹ ti fila ati awọn irẹjẹ ẹsẹ ẹsẹ pupa.
A npe ni Oak fun ajọṣepọ pẹlu eto ipilẹ ti oaku. Pinpin ni igbo oaku ni ariwa Europe, Russia. O le jẹ eso ni igba ooru ati ni Igba Irẹdanu Ewe. 
Redhead Pine
Awọn eya miiran ti o jẹ eja ti arinrin asparasus, awọn oriṣi awọ awọ-ori ti o yatọ ati awọn irẹjẹ brown.
Ni awọn alabašepọ ni mycorrhiza yan pine ati bearberry. Ile ile: afẹfẹ afẹfẹ ti awọn orilẹ-ede Europe, Russia. Akoko ti o jẹ eso jẹ lati aarin-ooru si Oṣu kọkanla. 
Ni ipari: o jẹ wuni lati gba awọn alabọde ti ọpọlọpọ awọn olu, wọn yoo jẹ awọn ti o dun julọ ati ti o dun. Awọn olugbo agbalagba maa n ni ara ti o ni lile tabi ara ti o ni alapọ ti boya ṣubu yato ni kiakia tabi šetan fun igba pipẹ.
