Awọn irugbin jẹ ounje ti o niyelori ti o ni awọn ohun elo vitamin ti o ni ọpọlọpọ, microelements ati awọn amino acid pataki. Ni agbegbe Voronezh, ti o wa ninu agbegbe aago igbo-steppe, o le wa to awọn ege 500 ti ọpọlọpọ awọn olu. Ṣugbọn, ti o ni imoye ti ko niye, o rọrun lati ṣe aṣiṣe kan ki o si ṣabọ apẹẹrẹ "buburu," ju lati fa ipalara nla si ara. Lati yago fun eyi, jẹ ki a ya diẹ wo awọn olu dagba ni agbegbe yii.
Edible ati Conditionally Edible olu
Nipa awọn oriṣiriṣi epo ti awọn irugbin ti o jẹun dagba ni agbegbe naa. Ni afikun si wọn, awọn nọmba kan ti o le jẹ ti o le jẹ deede, eyi ti a le jẹ nikan lẹhin igbimọ itọju ooru. Jẹ ki a wo awọn oriṣiriṣi awọn aṣajulo ti o jẹ julọ ti o jẹun ati ologbele-ẹgẹ.
Olu funfun
Familiarize ara rẹ pẹlu awọn oniru ati awọn anfani ti o jẹ anfani ti awọn irugbin porcini, bi o ṣe le kọ bi o ṣe le ṣetan awọn irugbin porcini fun igba otutu.
- Orukọ miiran: Boletus, Boletus edulis.
- Hat: òkunkun dudu ati ina, brownish tabi wara ti a yan, iwọn ila opin si 20 cm Awọn aga timutimu jẹ imọlẹ, nigbamii wa ni alawọ ewe ati ki o pada brown.
- Ẹsẹ: lagbara, nipọn, ipon, funfun, to 5 cm ni iwọn ila opin. O ṣẹlẹ pẹlu apẹrẹ alagara kan tabi brown.
- Pulp: ipon, ko ṣokunkun lori ge.
- Akoko gbigba: Keje - Kọkànlá Oṣù.
- Ibugbe: igbo igbo ti o wa ni erupẹ, ti o ni okunkun dudu, awọn mimu funfun laarin awọn gbigbọn gbẹ.
- Sise: eyikeyi ọna ti processing.
O ṣe pataki! Gbimọ lati gba awọn olu, o yẹ ki o kolele nikan lori imọ-ìmọ. Fun igba akọkọ o dara julọ lati darapọ mọ awọn agbẹja ti o ni iriri diẹ, lati ọdọ ẹniti o le kọ gbogbo awọn ẹya ara ẹrọ ati awọn imọran ti sisẹ "idakẹjẹ" ni agbegbe yii. Maa ṣe ewu ilera rẹ, ati ti o ba fura kan ti o ni ipalara, lẹsẹkẹsẹ wa iranlọwọ iwosan.
Awọn arinrin Veselka
- Orukọ miiran: phallus immodest, diẹl smelly, Phallus impudicus.
- Ara eso: spherical or ovoid, light or purple-violet, to 5 cm ni iwọn, awọn ohunelo ti dagba-lẹhin ti nfa ara sinu awọn ẹya pupọ, ati pe o wa ni isalẹ bi volvo.
- Ohunelo: elongated, spongy, ṣofo, maa nipọn diẹ si awọn opin, giga 10-23 cm, iwọn ila opin 2-4 cm Ni oke nibẹ ni agbọn kan ti o nipọn ni irisi awọpọ cellular ti o pọju ti o pọju 4-5 cm giga ati 2-4 cm ni iwọn ila opin, ti a bo pelu ibi oju ewe tutu kan pẹlu itanna ti ẹran rotten, ni oke - afẹfẹ ti o ni iho iho.
- Akoko gbigba: Okudu - Oṣu Kẹwa.
- Ibugbe: ni igbo tutu ati awọn ibalẹ miiran.
- Sise: fry ni ipele iṣan, lẹhin ti o yọ ariwo ati ikarahun.
Ero pupa
- Orukọ miiran: Olu Olu, Pleurotus ostreatus.
- Hat: fọọmu eti-oju ti o ni oju, tẹ ẹgbẹ isalẹ, grẹy awọ, ni isalẹ - awọn ina farahan, iwọn ila opin - to 12 cm.
- Ẹsẹ: ipon, funfun, iyipo, to lagbara, pẹlu iwọn ila opin ti 1-2 cm.
- Pulp: funfun, sisanra ti, ko ni iyipada ni ge, pẹlu arokan ti o ṣe akiyesi.
- Akoko gbigba: Oṣù - Kẹrin ati Oṣù - Kọkànlá Oṣù, o ṣẹlẹ ni igba otutu.
- Ibugbe: awọn ẹda-nla ati awọn igbo deciferous coniferous.
- Sise: gbogbo awọn ọna ti processing, awọn ese ko lo.
A ṣe iṣeduro lati wa ni imọran pẹlu awọn ọna ti ndagba olu ṣeun ni ile ninu baagi, ati awọn ọna ti didi ati gbigbe awọn ohun tiojẹ.
Ago gigun
- Orukọ miiran: Agbọn oyin npọ, Pleurotus cornucopiae.
- Hat: concave tabi awọ-eefin, wavy ati awọn ẹgbẹ ti a ṣẹgun, ipara tabi awọ-brown-awọ.
- Ẹsẹ: ti o wa ni ibi ti o wa, te, tẹẹrẹ si mimọ, funfun tabi ojiji oju ocher.
- Pulp: whitish, asọ ti o wuyi, mealy ati igbadun igbadun.
- Akoko gbigba: Ṣe - Oṣu Kẹwa.
- Ibugbe: oke nla ati igbo nla ti o wa ni omi nla, fẹràn awọn stumps ati awọn ti o ni irun, beech, elm, oaku.
- Sise: ti a ti pesedi silẹ (Cook, din-din) ati awọn ti o ṣaju.
Awọn ololufẹ ti ọdẹ ti o dakẹ yoo wulo lati ka nipa awọn ọna ategun wọnyi ti o dabi awọn ẹja ti ntan, omiran govorushka, wọpọ dubovik, boletus, volnushka, gajeti, squeegee, awọsanma, omi, - egungun brown.
Pink igbi
- Orukọ miiran: Volzhanka, Volnyanka, Lactarius tormmosus.
- Hat: Pink pẹlu diẹ pẹlu awọn ẹgbẹ ti o fẹẹrẹfẹ, awọn igun - igbẹkẹle tutu, shaggy, silky, iwọn ila opin - o to 10 cm Awọn apiti - awọ ti wara wara, titẹ yoo fun imọlẹ kan, oṣuwọn mimu ti o nipọn.
- Ẹsẹ: Pink, ti o dan, ti o ni imọlẹ, ṣofo, pẹlu iwọn ila opin si 2 cm ati gigun ti 5-7 cm Nigbati o ba ṣẹ ni ayika ayipo, nibẹ ni oṣuwọn mimu ti o lagbara.
- Pulp: ipon, ina, pupo ti oje oṣuwọn pẹlu ohun itọwo to lagbara.
- Akoko gbigba: opin Oṣù - Kẹsán.
- Ibugbe: atijọ igbo coniferous pẹlu idalẹnu jinlẹ ati tutu ti leaves ati abere.
- Sise: ọna gbigbe eyikeyi, ṣugbọn lẹhin igbati o ti ṣagbe.
Olutọ ọrọ ti o ni imọran
- Orukọ miiran: Okan, Clitocybe gibba.
- Hat: brownish, nigbakugba ti ofeefee, awọ-eefin, iwọn ila opin - 4-20 cm. Awọn panṣan alawọ funfun tabi die-die fẹ sọkalẹ lọ si isalẹ.
- Ẹsẹ: ina, die-die kekere, iwariri, iwọn ila opin - to 0,5 cm, nipọn ni ipilẹ.
- Pulp: fibrous, ko si itọwo ti a sọ.
- Akoko gbigba: idaji keji ti ooru ati Oṣu Kẹwa.
- Ibugbe: coniferous-deciduous ati igbo coniferous, nigbagbogbo labẹ awọn malu, hornbeams, pines, oaks.
- Sise: o dara ni salting ati ki o jinna titun - boiled ati sisun.
Black dudu
- Orukọ miiran: olifi dudu, dudu, Lactarius necator.
- Hat: dudu alawọ ewe, fere dudu, pẹlu awọn ẹgbẹ fẹẹrẹfẹ, iwọn ila opin - soke si 15 cm, egbegbe ti a we mọlẹ, mohrist. Awọn apẹrẹ jẹ tinrin, loorekoore, ofeefee-alawọ ewe, sọkalẹ pẹlu ẹsẹ.
- Ẹsẹ: ipon, ṣofo, alawọ ewe alawọ, iwọn ila opin to 2 cm.
- Pulp: ipon, wara ti funfun funfun han lori ge ati ni kiakia di brownish-eleyi ti.
- Akoko gbigba: opin Oṣù - Oṣu Kẹwa.
- Ibugbe: gbogbo orisi igbo, bi igi gbigbọn ti o nipọn.
- Sise: fry, simmer, pickle, pickle, ṣaaju ki o to faramọ yiyọ ati rirọ ninu omi fun ọjọ kan.
Ṣawari ti o ba le jẹ awọn irugbin alara dudu, bakanna bi o ṣe le ṣe iyatọ kan gidi olu lati eke eke kan.
Dubovik olifi olifi
- Orukọ miiran: Dubovik ordinary, Subdue, Boletus luridus.
- Hat: yika, danu, ara, felifeti, dudu tabi olifi-olifi, ti o tan-brown, titan bulu ni ibi titẹ.
- Ẹsẹ: ofeefeeish-osan pẹlu apẹrẹ awọ-awọ-awọ, fifun sisale, iga - 7-15 cm, iwọn ila opin - 2-6 cm.
- Pulp: ofeefeeish, reddish ni mimọ, titan bulu ni bireki tabi ge, arorun arorun.
- Akoko gbigba: Keje - Kẹsán.
- Ibugbe: ninu awọn igi lori awọn ibiti.
- Sise: eya ti o le jẹ deede, lẹhin iṣẹju 15 ti farabale le ni sisun, pickled; ti gbẹ.
Ṣe o mọ? Plasmodium, tabi slezevik - ọkan ninu awọn ohun ti o ṣe julo ni agbaye. O ni agbara lati rin ni iyara ti o to iwọn kan fun wakati kan! A slezovik le daradara n gun kan igi ẹhin igi tabi awọn agbegbe ti a stump ati ki o wa ni itura nibẹ.
Igba otutu Olu
- Orukọ miiran: igba oyinbo igba otutu, Flammulina velutipes.
- Hat: alapin, itanna, slimy, brown-brown, ṣokunkun si aarin, iwọn ila opin - 2-8 cm. Iwọn ofeefee tabi ipara tutu wa dagba si ẹsẹ.
- Ẹsẹ: dudu, velvety, die-die die-die labẹ fila, iwọn ila opin - 0.5-0.7 cm ati giga - 3-10 cm.
- Pulp: omi, awọ-ofeefee, ẹyẹ igbadun ti o dara.
- Akoko gbigba: ọkan ninu awọn titun julọ, yoo han ni opin Igba Irẹdanu Ewe ṣaaju ki Frost.
- Ibugbe: lori awọn stumps titun, decayed ti awọn igi deciduous.
- Sise: sise, din-din, iyọ, pickle.
Oluro oyinbo
- Orukọ miiran: igi chestnut, Gyroporus castaneus.
- Hat: semicircular, igbasilẹ nigbamii, nigbami pẹlu pẹlu eti kan, nipọn, ti ara, gbẹ, velvety, chestnut tabi brown-brown, iwọn ila opin 4-9 cm.
- Ẹsẹ: ṣofo, die velvety die, awọ-awọ tabi fẹẹrẹfẹ, iga - 4-6 cm ati iwọn ila opin - 1-2,5 cm.
- Pulp: ibanuje, ina, itanna eso didun.
- Akoko gbigba: Keje - Oṣu Kẹwa.
- Ibugbe: deciduous-coniferous ati awọn igbo deciduous, gbingbin igi-oaku-pine.
- Sise: pickles, roasts, soups; ti gbẹ.
Chanterelle gidi
- Orukọ miiran: Adarọ ese, Cantharellus cibarius.
- Hat: ti o fẹlẹfẹlẹ, awọ-oju ti o tẹle, oju-ọti-awọ, yellowish tabi ocher, iwọn ila opin - to to 6 cm Awọn apẹrẹ - toje, sọkalẹ lọ jina lẹba ọna.
- Ẹsẹ: dan, dín ni isalẹ, awọ ti fila.
- Pulp: dense, rirọ, whitish, fleshy.
- Akoko gbigba: gbogbo ooru, igbiyanju yoo han paapaa ni akoko gbigbẹ.
- Ibugbe: coniferous ati awọn igbo adalu,
- Sise: sisun titun, tio tutunini fun lilo ojo iwaju, salted.
O yoo wulo fun ọ lati ka nipa ibi ti awọn orin ti dagba ati bi o ṣe kii ṣe awọn olu eke, bi o ṣe wulo wọn, ati bi o ṣe le di dida ati awọn orin orin ni ile.
Le jẹ Olu
- Orukọ miiran: Le jẹ ila, Calocybe gambosa.
- Hat: ina, ti o tẹ silẹ, nigbamii ti tẹri, ọra-wara pẹlu awọn ẹgbẹ wavy, iṣan, iwọn ila opin - o to 10 cm Awọn panṣan jẹ funfun tabi ọra-lile, loorekoore, tẹle si ẹsẹ.
- Ẹsẹ: dense, fibrous, yellowish tabi ipara, iwọn ila opin - o to 3 cm.
- Pulp: nipọn, whitish, ipon.
- Akoko gbigba: May - Okudu.
- Ibugbe: igbo imọlẹ, awọn aaye gbangba gbangba ni ile, barns ati oko.
- Sise: Soups ati roast, ninu tiketi fun igba otutu ko lọ.
Oiler ominira
- Orukọ miiran: Ni kutukutu abẹrẹ, Suillus granulatus.
- Hat: irọlẹ, ti o tẹ tabi tẹlẹ, ti o ni imọran, pupa tabi pupa-brown-brown-brown-brown-awọ, ti o to 8 cm ni iwọn ila opin.
- Ẹsẹ: ina, flattened, iyẹwu daradara, ko si ohun orin, iwọn ila opin - 1-2 cm.
- Pulp: nipọn, whitish tabi die-die ofeefeeish.
- Akoko gbigba: aarin Oṣù - Oṣu Kẹwa, gba ni kutukutu owurọ, nitori pe ale jẹ tẹlẹ.
- Ibugbe: coniferous ati awọn igbo ti a dapọ, gbẹ awọn igi oaku ti o gbẹ nigbagbogbo.
- Sise: ọkan ninu awọn julọ ti nhu ati wapọ olu.
Moss Fissured
- Orukọ miiran: Mohovikov pupa, Xerocomus chrysenteron.
- Hat: ti o fẹlẹfẹlẹ, ti o yika, tan pẹlu ọjọ ori, nipọn, ara-ara, olifi-olifi, orangish si brown, mottled, velvety, nigbamii ni ihooho, gbẹ ati ṣigọgọ, iwọn ila opin - 3-10 cm
- Ẹsẹ: ipon, tee, ofeefee tabi brownish, pupa ni isalẹ, o ṣẹlẹ pẹlu awọn okun pupa, iga - 3-6 cm ati iwọn ila opin - 1-2 cm.
- Pulp: ina, eleyi ti labẹ awọ ara, igbadun kekere ti o dara, yiyi laiyara fẹlẹfẹlẹ lori ge tabi adehun.
- Akoko gbigba: Okudu - Oṣu Kẹsan
- Ibugbe: nibikibi, ni igbo igbo, igi oaku ati poplar igbo, willow thickets.
- Sise: Cook, Fry, pickle.
Ṣe o mọ? Ninu awọn olu nibẹ awọn alawansi gidi kan wà, ati pe julọ julọ ninu wọn ni a ri ni iṣiro amber kan, ti o jẹ ọdun 100 milionu. Ni ọna, kii ṣe ni igba pipẹ nibẹ ọpọlọpọ awọn ti namu ni awọn maini ti Kyrgyzstan - awọn ewu ti o lewu ti o gbe awọn àkóràn. Awọn amoye ti tuka awọn nkan ti o jẹ ti awọn koriko ti awọn oyin ti o jẹ awọn nematodes, ati pe o fere fere gbagbe iṣoro naa loni.
Meadow Meadow
- Orukọ miiran: Meadow ọgbin, koriko koriko, Marasmius oreades.
- Hat: Yellow-brown tabi ocher-brown, akọkọ ti o tọ, nigbamii ni irisi agboorun pẹlu patina funfun, awọn ẹgbẹ ti ko ni eti, iwọn ila opin - soke si 4-5 cm.
- Ẹsẹ: die-die, tinrin, rirọ, ni rọọrun fọ.
- Pulp: omi, agbari, ayẹdùn almondi daradara.
- Akoko gbigba: lati May - Okudu titi di opin ooru.
- Ibugbe: awọn igberiko, awọn aaye, pẹlu awọn ọna ti a tẹ mọlẹ.
- Sise: Cook, din-din, pickle, gbẹ; ayọ oyinbo, awọn ese ko lo.
Awọn irugbin yoo jẹ awọn ti o nira lati ka nipa eyi ti awọn olu jẹ ohun ti o le jẹ ati ti oloro, eyi ti awọn irugbin ti o jẹun le dagba ninu isubu ati ni May, ati lati kọ bi a ṣe ṣayẹwo awọn olu fun adọrun nipasẹ awọn ọna ti o gbagbọ.
Igba oyinbo Igba Irẹdanu Ewe
- Orukọ miiran: oyin gidi, Armillaria mellea.
- Hat: convex, awọ - lati Iyanrin si brown pẹlu irọlẹ dudu ati awọn irẹlẹ ina, iwọn ila opin - to 8 cm. Pẹlu ọjọ ori - tẹri, brown-brown, laisi awọn irẹjẹ.
- Ẹsẹ: tinrin, rirọ, pẹlu oruka, fẹẹrẹfẹ ju fila, dudu ni ipilẹ ti ile-iṣẹ fused.
- Pulp: ipon, fibrous, whitish, ayẹfẹ igbadun ero ati ohun itọwo.
- Akoko gbigba: lati pẹ Oṣù Oṣù Kẹjọ si Oṣù.
- Ibugbe: lori awọn stumps ti awọn orisirisi eya igi, paapa lori birch.
- Sise: Cook, din-din, pickle, iyọ; ese ko lo.
Boletus
- Orukọ miiran: nipa dudu, Lebridum Leccinum.
- Hat: hemispherical, grẹy grẹy, pẹlu apẹrẹ, to 12 cm ni iwọn ila opin, pẹlu kan funfun-cream undercoat.
- Ẹsẹ: dense, funfun, pẹlu awọn irẹjẹ dudu, fẹẹrẹfẹ ni isalẹ, iwọn ila opin - to 10 cm.
- Pulp: dense, whitish, spongy underfur, wa ni grẹy pẹlu ọjọ ori.
- Akoko gbigba: Ṣe - Oṣu Kẹwa.
- Ibugbe: igbo pẹlu niwaju birch.
- Sise: ti o dara ni gbigbona, marinade, soups; ti gbẹ.
Aspen Oakwood
- Orukọ miiran: igi oaku pupa, oaku oaku, Leccinum quercinum.
- Hat: ni irisi ẹiyẹ, brownish tabi orangish, iwọn ila opin - 6-16 cm.
- Ẹsẹ: die-die ni afikun, brown tabi brown, nigbagbogbo pẹlu irẹjẹ, iga - 8-15 cm.
- Pulp: pupọ irẹlẹ, funfun pẹlu awọ dudu tabi brownish, blackens lori scrapping tabi gige.
- Akoko gbigba: Oṣù Kẹsán - Kẹsán
- Ibugbe: igbo pẹlu niwaju oaku.
- Lo: eyikeyi ọna ti processing.
Ṣe ẹbi ara rẹ pẹlu awọn aṣoju aṣoju ti awọn ẹya aspen, bi o ti kọ bi o ṣe le ṣe afihan irojade eke kan.
Morel bayi
- Orukọ miiran: diẹl, morchella esculenta.
- Hat: ovoid, brown tabi brown, cellular, iwọn ila opin - 5-6 cm, awọn egbegbe dapọ pẹlu awọn yio.
- Ẹsẹ: ẹlẹgẹ, kukuru, ṣofo, fẹẹrẹ ju awọ lọ, iwọn ila opin - 2-3 cm.
- Pulp: ina, ẹlẹgẹ, Olu aro, sweet itọsi.
- Akoko gbigba: bẹrẹ lati opin Kẹrin - ibẹrẹ ti May.
- Ibugbe: lori awọn egbegbe ti awọn ile-gbigbe tutu, lori titẹ sii atijọ ati awọn nyika awọn wiwọn.
- Sise: alabapade titun, sise daradara, ni adun igbiro ti a sọ.
A ṣe iṣeduro fun ọ lati ka nipa ibi ti wọn dagba ati bi o ṣe le ṣe awọn ohun elo diẹ ti o jẹun, ati iyatọ laarin awọn olu diẹ ati laini kan.
Morel fila
- Orukọ miiran: Morel onírẹlẹ, Verpa bohemica.
- Hat: rrinkled, velvety, brown, to 3 cm ni iwọn ila opin, joko larọwọto lori ẹsẹ, awọn egbe ko darapọ mọ ẹsẹ.
- Ẹsẹ: funfun pẹlu awọn irugbin kekere brownish, ṣofo, gbooro si ọna mimọ, giga, to 15 cm.
- Pulp: tinrin, ẹlẹgẹ, waxy, pẹlu itọsi ti a le mọ ti dampness.
- Akoko gbigba: Kẹrin - May.
- Ibugbe: laarin awọn igbo, awọn idunnu ati awọn etigbe aspen, birch ati poplar igbo.
- Sise: wo ipalara ti o ni idiwọn, lo ni kikun lẹhin ti o ti ṣaju iṣẹju 10-15 (tú awọn broth!).
Pine pupa
- Orukọ miiran: Lactarius deliciosus.
- Hat: ti o wa ni wiwọ tabi awọ-eefin, Pink-Pink-Pink pẹlu awọn iyika dudu, 5-15 cm ni iwọn ila opin.
- Ẹsẹ: ṣofo, o dinku si ipilẹ, fossa afẹfẹ.
- Pulp: ipon, ofeefee-osan, lori ge ni kiakia yipo.
- Akoko gbigba: Midsummer - opin Igba Irẹdanu Ewe.
- Ibugbe: spruce ati awọn igbo adalu, igbo gbigbẹ.
- Sise: titun pese - Cook, din-din; o dara ni salting.
Champignon arinrin
- Orukọ miiran: Pepperica, Agaricus campestris.
- Hat: funfun, wa pẹlu awọn irẹjẹ brown, ti o tẹ, nigbamii - ni irisi agboorun, iwọn ila opin - o to 15 cm Awọn apiti - funfun, fife, loorekoore, nigbamii tan-brown.
- Ẹsẹ: ṣofo, ni arin pẹlu oruka funfun to dara, to iwọn 10 cm ni giga, to 2 cm ni iwọn ila opin.
- Pulp: gbigbọn, pinking, igbona didun igbadun.
- Akoko gbigba: Ṣe - Oṣu Kẹwa.
- Ibugbe: Alawọ ewe, alawọ ewe, itura, Ọgba, groves, awọn onigun mẹrin.
- Sise: ti o dara ni gbigbona, marinade, soups; ti gbẹ.
Ṣawari awọn ohun ti o wulo julọ fun awọn olorin ni, bi o ṣe le ṣe ayẹyẹ awọn alaṣẹ orin ni ọna ti tọ, ati ki o tun mọ imọ-ẹrọ ti ogbin ologbo ni ile.
O ṣe pataki! Awọn olu ko yẹ ki o lo awọn obirin nigba oyun ati lactation, bii awọn ọmọde. Paapaa awọn irugbin to dara julọ le jẹ eru ju fun wọn ati ki o fa awọn iṣoro ounjẹ.
Inedible, oloro olu
Ni afikun si awọn ohun elo ti o le jẹun ti o le jẹun, ati awọn eeyan oloro ti a ri ni agbegbe Voronezh. Inedible ni awon olu ti, nigba ti ko jẹ eero, fun idi diẹ ko ni lo fun ounjẹ. Eyi le jẹ nitori itọwo wọn, olfato tabi ọna lile.
Ojeije ni awon olu naa, lilo ti eyi ninu ounjẹ fa ki oloro. Pẹlu awọn oniruuru ti awọn olu ọkan yẹ ki o jẹ ṣọra julọ ati, lati le yago fun aṣiṣe buburu kan, ọkan gbọdọ kọ ẹkọ daradara lati ṣe iyatọ wọn lati iru eya to le jẹ.
Orile-ọde ti o ni
- Orukọ miiran: Irun alawọ ewe, funfun amanita, Amanita phalloides.
- Hat: akọkọ bell-shaped, nigbamii pẹlu agboorun, funfun tabi greenish, ma grayish. Awọn atẹgun igbagbogbo ati funfun.
- Ẹsẹ: pẹlu obo funfun kan, sisanra ti tuberous kekere, iga - o to 10 cm, oruka ti o nipọn funfun ti o wa ni isalẹ awọn ẹgbẹ.
- Pulp: funfun, elege, ohun itọwo didùn.
- Akoko akoko: Keje - Oṣu Kẹwa.
- Ibugbe: awọn ẹda-nla ati awọn igbo-ẹda-nla-nla, ti o fẹ lati yanju labẹ awọn oaku, awọn birches, lindens.
Ọrọ aṣiṣe
- Orukọ miiran: Opo hebeloma, koriko oluro, Hebeloma crustuliniforme.
- Hat: lagbara, ti o tẹ, awọn fọọmu nigbamii, brown ti o ni awọ ofeefee, aaye dudu, iwọn ila opin - to 10 cm.
- Ẹsẹ: lagbara, ṣofo, whitish tabi ipara, ṣẹlẹ pẹlu awọn irẹjẹ ti awọn ina, to to 7 cm gun, oṣuwọn imu oṣuwọn ko ni duro.
- Pulp: funfun pẹlu tinge ọra-wara, iyara kikorọ, olfato to dara ti horseradish tabi rotish radish.
- Akoko akoko: Oṣù Kẹjọ - Oṣù Kẹjọ.
- Ibugbe: awọn agbegbe igbo igbo, awọn ọna igbo.
Fiber Fi
- Orukọ miiran: fibrin blushing, Inocybe patouillardii.
- Hat: awọ-awọ, nigbamii ni irisi agboorun kan pẹlu tubercle central, awọ alawọ ti wa ni reddish ni akoko. Awọn apẹrẹ farahan, loorekoore, po, brownish pẹlu ọjọ ori.
- Ẹsẹ: ofeefeeish, die-die swollen ni mimọ, iwọn ila opin - 0.5-1 cm, iga - to 7-8 cm.
- Pulp: gbigbọn to dara julọ ti ko dara.
- Akoko akoko: Igba Irẹdanu Ewe
- Ibugbe: iduro ati idapọ gbingbin.
Govorushka waxed
- Orukọ miiran: Govorushka grayish, Clitocybe cerussata.
- Hat: funfun, ti o tẹ, concave nigbamii, pẹlu eti ti o wa ni eti, nibẹ ni o wa ni ibiti o ti gbilẹ ati awọn ẹgbẹ concentric, iwọn ila opin - o to 10 cm.
- Ẹsẹ: funfun, fibrous, pẹlu fuzzy sticky, mimọ thickened, iga - 2-4 cm, iwọn ila opin - soke si 1.5 cm.
- Pulp: ina, ko ni oran eeyan.
- Akoko akoko: ooru jẹ Igba Irẹdanu Ewe.
- Ibugbe: coniferous ati awọn igbo adalu, ṣi igbo igbo.
Bleached govorushka
- Orukọ miiran: oniroyin eleyi, ti sọ ọrọ ogbologbo, Clitocybe pade.
- Hat: ti o tẹ silẹ, lẹhinna pẹlẹpẹlẹ tabi concave, nigbagbogbo pẹlu oju eegun, funfun tabi grayish, ni ogbo - buffy, mealy patina, iwọn ila opin - 2-6 cm.
- Ẹsẹ: funfun tabi grayish, ni apakan ninu awọn ẹiyẹ oyinbo, to lagbara, nigbamii - ṣofo, ṣokunkun nigbati a tẹ.
- Pulp: rirọ, fibrous, tinrin, mealy, whitish, pẹlu itanna powdery ati ohun itọwo ti ko wulo.
- Akoko akoko: aarin Keje - Kọkànlá Oṣù.
- Ibugbe: ati awọn igbo adalu, igbo, awọn igberiko, awọn alawọ ewe, itura.
Iwe-iwe pupa-pupa
- Orukọ miiran: Sulfur-oyin oyinbo, Hypholoma fasciculare.
- Hat: tẹriba, awọ-awọ-ofeefee, awọ-awọ-awọ-awọ, ti o ṣokunkun julọ ni aarin, iwọn ila opin - 2-5 cm Awọn apẹrẹ ni igbagbogbo, dagba, awọ-awọ-awọ tabi olifi, ṣokunkun si brown.
- Ẹsẹ: tinrin, ṣofo, ofeefee, iga - to 10 cm, iwọn ila opin - soke si 0,5 cm.
- Pulp: ofeefeeish, didasilẹ, kikorò, ohun itọwo ti o farasin nigbati o ba ṣẹ.
- Akoko akoko: Oṣu Kẹsan - Kọkànlá Oṣù.
- Ibugbe: lori igi ibajẹ ti coniferous ati awọn igi deciduous.
Ṣe o mọ? Olufẹ shiitake Japanese jẹ julọ ti o gbajumo julọ ni agbaye, ati awọn ohun-ini rẹ ti o niyelori ni a lo ni iṣelọpọ. Ni fifun inu awọ-ara, igbadun ohun ti n mu awọ ara wa jẹ ki o mu atunṣe igbesi aye pada. Nitorina, ni ọdun 2002, Yves Rocher ti tu ila ti ogbologbo pataki kan ti o da lori awọn ayokuro ti n jẹ shiitake - "Shiitake Sugar ".
Amanita Panther
- Orukọ miiran: Amanita grẹy, Amunita pantherina.
- Hat: bell-shaped with tubercle central, pẹlu akoko di flatter, brown-brown tabi olifi-brown pẹlu awọn concentric funfun pimples. Awọn apẹrẹ wa ni funfun, free.
- Ẹsẹ: tinrin, ṣofo, funfun, swollenly swollen ni isalẹ, pẹlu obo kan, ti o yika nipasẹ irun omi to gaju, iwọn 6-12 cm, to iwọn 1,5 cm nipọn.Ta funfun ti o nipọn ti o padanu lati awọn igbeyewo àgbà.
- Pulp: whitish, awọn õrùn jẹ alailẹgbẹ, ko ni blush lori kan Bireki.
- Akoko akoko: Keje - Oṣu Kẹwa.
- Ibugbe: adalu, coniferous, igbo birch, ni awọn igbo gbigbẹ ati lẹgbẹẹ awọn igun ti awọn irawọ.
A ṣe iṣeduro kika nipa ewu ewu olufẹ kan, bi awọn oriṣiriṣiriṣi oriṣiriṣi ti n wo, ati awọn ohun elo ti o wulo ti wọn ni.
Spiderweb plush
- Orukọ miiran: Oju-iwe Ayelujara Spider Mountain, Ayelujara Red Spider Spider, Awọn ile-iṣẹ Cortinarius.
- Hat: oṣuwọn ti aarin, igbasilẹ kekere, kekere tubercle ni aarin, gbẹ, ṣigọlẹ pẹlu awọn irẹjẹ kekere, osan tabi brown-reddish, iwọn ila opin - 3-8.5 cm.
- Ẹsẹ: slender, ko thickened, fibrous, ofeefee ina.
- Pulp: yellowish, ko lagbara olfato ti a radish.
- Akoko akoko: midsummer - Igba Irẹdanu Ewe.
- Ibugbe: Awọn igbo igbo, ti o ṣọwọn coniferous.
Egbọn ẹlẹdẹ
- Orukọ miiran: ẹlẹdẹ, malu, Paxillus influenut.
- Hat: Iru-eefin, velvety, terry on the edge, beige tabi yellowish, iwọn ila opin - 6-12 cm. Awọn apiti - imọlẹ pẹlu ocher, lori ge ati labẹ titẹ darken.
- Ẹsẹ: ipon, awọ ti fila, iga - o to 8 cm, iwọn ila opin - to 1,5 cm.
- Akoko akoko: Okudu - Oṣu Kẹwa.
- Ibugbe: coniferous ati awọn igbo adalu, odo birch, oaku ati awọn meji, pẹlu awọn ravini, lori awọn igi igbo.
Sini awọn ounjẹ ounjẹ
- Orukọ miiran: russula caustic, Russula emetica.
- Hat: Imọlẹ, ti o dara, ti o wa pẹlu ori, nigbamii ti o nro ati bumpy, egbe ti a fi eti, pẹlu ọrinrin - adẹpo, lati irun pupa si awọ pupa to ni imọlẹ pẹlu tabi awọn ocher, iwọn ila opin - 5-9 cm
- Ẹsẹ: dense, lagbara, pẹlu awọn wrinkles ti o dara, funfun, nigbamii wa ni didan.
- Pulp: spongy, ọririn, diẹ eso didun aro, adun ata, iyipada awọ-dudu tabi pupa.
- Akoko akoko: Keje - Oṣu Kẹwa.
- Ibugbe: tutu awọn igbẹyin ati awọn igi coniferous, awọn ile-nla, awọn ile ilẹ.
Oro orisun omi
- Orukọ miiran: Orisun orisun omi orisun, Entoloma vernum.
- Hat: idaji-tẹri, ni ori ti konu, nigbagbogbo pẹlu bulu ti o wa ni ibẹrẹ, lati awọ brown-brown si fere dudu pẹlu olifi, iwọn ila opin - 2-5 cm.
- Ẹsẹ: fibrous, awọ-awọ ati ki o fẹẹrẹfẹ, nipọn lori mimọ, ipari - 3-8 cm.
- Pulp: ina, pẹlu laisi itọsi tabi itanna.
- Akoko akoko: May - Okudu.
- Ibugbe: igbo igbo, ti o ṣọwọn - igbo coniferous.
Atun pupa pupa
- Orukọ miiran: ofeefee-skinned piperica, Agaricus xanthodermus.
- Hat: ti yika, ovate, silky, funfun, finely flaked. Awọn apẹrẹ jẹ tinrin, funfun tabi awọ-didan to ni imọlẹ, nigbamii ti o ṣokunkun si brown.
- Ẹsẹ: die die ni ipilẹ, pẹlu iwọn meji ati irẹjẹ ni isalẹ, lori ge ni ipilẹ o di awọ ofeefee to nipọn, iga - 6-10 cm, iwọn ila opin - 1-2 cm.
- Pulp: funfun, yiyara ofeefee ni kiakia nigbati a ge ati pẹlu titẹ, lagbara olfato ti carbolic acid.
- Akoko akoko: Keje - Oṣu Kẹwa.
- Ibugbe: awọn ẹda ati awọn igbo adalu, awọn alawọ ewe.
Awọn aaye inu eeyan ni agbegbe Voronezh
Ti o ni iriri awọn olutọ ohun ti n ṣawari ti awọn agbasọ ọrọ sọ awọn aaye wọnyi:
- nọmba ti o tobi julọ ti a ri ni McLock;
- ni Malyshevo gbooro pupo ti boletus ati aspen;
- lati Soldatsky, o le mu dara irugbin na ti funfun olu, aspen olu, aspen olu, Polish olu;
- Nelzha - ibi nla kan, ti o nfihan ọpọlọpọ awọn olu olu.
Ni akoko kanna, nibẹ ni awọn ibiti a ti ri awọn oloro oloro ni titobi nla:
- adugbo ti abule Somovo;
- agbegbe ti idaraya ere idaraya "Olympic";
- agbegbe ti hotẹẹli "Sputnik";
- awọn agbegbe abule Yamnoe, Podgornoye ati Medovka;
- agbegbe ti Ile-iwe Militia ati abule Shady;
- igbo igbo ni agbegbe Soviet.
Nitorina, lọ fun awọn olu, ranti pe o tọ lati ṣajọ wọn ni agbegbe awọn agbegbe ti o mọ, ti o jina lati ilu nla, awọn ile-iṣẹ ati awọn opopona. Ya awọn ọmọde, alabapade ati daradara-mọ. Ati nigbagbogbo lo awọn ofin: ko daju - jabọ o kuro. Ṣiṣẹ rere ati aabo fun ọ!
