Horseradish

Bi o ṣe le ṣe idoti fun apẹrẹ fun igba otutu ni ile

Ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ ni ao ṣe fun pẹlu obe ti o rọrun, eyi ti, ọpẹ si ọkan ninu awọn eroja rẹ, ti a fun ni orukọ "inira". Ni igbesi-aye ojoojumọ, wọn ṣi mọ ọ bi ẹlẹda, onijaja ẹṣin, fifun oju kan, Siberian adjika, cobra, idẹjẹ papọ. Ṣugbọn laisi awọn orukọ ti awọn eniyan gbiyanju lati fihan ni gbigbọn ti asun, ohun ti o ṣe ati ohun itọwo rẹ ko ni iyipada.

Pẹlupẹlu, ni awọn iwọn kekere, yi adalu ṣe iranlọwọ fun ara lati dajako awọn microbes pathogenic, o sọ awọn ipele ẹjẹ suga ati ṣiṣe awọn ohun-elo ẹjẹ lati awọn okuta ti a gba silẹ. O rorun lati pese irufẹ turari pataki ati ti o dun, paapa laisi sise.

Hrenovina laisi sise ni ile

Ni igba otutu, afikun afikun ohun elo yii jẹ wulo fun awọn ounjẹ ounjẹ ati awọn ounjẹ eyikeyi. Diẹ ninu awọn gourmets nìkan smear o lori akara. O jẹ ẹya pe ohun gbogbo ti o ṣe pataki fun ṣiṣe itanna yii jẹ ni gbogbo ibi idana. Nitorina, a tẹsiwaju.

Ṣe o mọ? Awọn atọwọdọwọ lati run horseradish ni ounje ti wa ni IX orundun. Ati ni awọn ọjọ yii awọn Japanese n ṣiṣẹ lati ṣẹda onisẹsẹ kan ti o da lori root. Wọn ti ri pe awọn oludoti ti o wa ninu ọja ṣe okunkun enamel ehin ati pe ko gba awọn pathogens lati isodipupo. Dahun nikan ti o ṣẹṣẹ titun jẹ imọran, eyiti kii ṣe aṣoju ti ọja ti o ni aabo, ti a ko le di alamọ kuro sibẹsibẹ.

Akojọ ọja

Akọkọ ti a nilo:

  • irun eso-ajara - 50 g;
  • chives ata ilẹ - 50 g;
  • awọn tomati titun - 1 kg;
  • iyo - 1 tablespoon;
  • suga - 1 tsp.

Awọn ẹya ara ẹrọ ti o fẹ awọn eroja

Awọn ipilẹ ti asiko jẹ adalu ilẹ chives ati horseradish. Lati mu awọn ohun itọwo rẹ dara, o jẹ aṣa lati ṣe dilute rẹ pẹlu pupa pupa tabi awọn tomati alawọ ewe.

Sibẹsibẹ, o yẹ ki o ranti - o jẹ itẹwẹgba pe awọn orisirisi awọn tomati ti dapọ.

A ṣe iṣeduro pe ki o ka ohun ti horseradish jẹ wulo fun, bi o ṣe le di dida ati ṣeto awọn eeyọ fun igba otutu.

Ti o ba fẹ, adalu le jẹ ata lati lenu. O jẹ ẹya pe opoiye awọn tomati le yato si didasilẹ ti satelaiti: pẹlu tomati kọọkan pin-an ni iyara to lagbara.

Ranti awọn pato ti paati akọkọ ti obe - horseradish. Ni ibere ki o má ṣe fa omije lakoko ilana ipasẹ mimọ, ṣiṣi awọn window ati awọn ilẹkun ni ibi idana. Ti o ba ṣeeṣe, ilana yii ni o dara julọ lori ita.

Ranti lati dabobo ọwọ rẹ lati ọti sisun pẹlu awọn ibọwọ latex.

Awọn ile ile-iṣẹ ti o ni iriri ṣe akiyesi si otitọ pe gbogbo awọn eroja fun sisun yẹ ki o wa lati ọgba.

O jẹ itẹwẹgba lati lo tọju apo-oyinbo ti a fi sinu ṣiṣan, nitori ninu awọn akopọ rẹ ni orisirisi awọn preservatives, julọ alailẹṣẹ ti eyiti jẹ kikan.

Rii pe ni iru akopọ yii, paapaa ti o ba tẹle awọn ohunelo naa, o ko le ṣe igbaradi ti iyẹwu ti o dara. Awọn impurities diẹ yoo ikogun awọn oniwe-itọwo.

O ṣe pataki! Awọn itọwo pato ti horseradish jẹ nitori niwaju epo allyl ninu akopọ gbongbo. Ni awọn iwọn kekere, o jẹ patapata laiseniyan, paapaa wulo fun ipa ipa-ipa ti o nfa ati ifẹkufẹ pọ si, ṣugbọn pẹlu iṣeduro, o ṣeeṣe pe awọn ipalara ti inu to ga julọ jẹ giga.

Awọn ohun elo idana ati awọn ohun èlò

Ni ilana ti sise ko ṣe ṣẹda idaniloju ti ko ni dandan ni ayika ibi idana ni wiwa ti o yẹ fun imuduro, o dara ki a pese ohun gbogbo ti o nilo.

Iwọ yoo nilo:

  • igi gbigbẹ igi;
  • ekan;
  • ibi idana ounjẹ;
  • aṣaṣeyọtọ;
  • 2 awọn apoti gilasi;
  • awọn aṣọ inura iwe;
  • tablespoon;
  • teaspoon;
  • onigi igi fun saropo;
  • fo ati sterilized pọn pẹlu lids.

Awọn ilana Ilana Nkan nipasẹ Igbese

Mii ti n ṣe awọn ẹranko ko gba diẹ sii ju iṣẹju mẹwa lọ. Lati iye ti a sọ ti awọn ọja ti o gba 2 awọn lita-lita-turari.

O dara julọ lati tú u sinu awọn apoti kekere, niwon agbara ti sisun yoo jẹ kekere. Bẹrẹ ṣiṣe!

  1. Wẹ daradara ati ki o peeli horseradish root. Ti o ba fẹ, lati mu irọkuro rẹ jẹ, gbe ọja ti o ni ẹja sinu ekan kan ki o si fi omi ti o ṣafo si ori rẹ. Lẹhin eyi - yọ ọpa ẹhin kuro ki o si fi aṣọ toweli lati gbẹ.
  2. Peeli awọn ata ilẹ.
  3. Ge awọn ohun ti a ti pese silẹ fun root root sinu 2-3 cm jakejado iyika.
  4. Illa awọn ata ilẹ ti a pese ati awọn erupẹ ni gilasi kika. Gidi ohun gbogbo titi o fi di ọlọ.
  5. Wẹ ati ki o gbẹ awọn tomati nipasẹ sisun awọn lile inu lati eyi ti awọn ipilẹ ti sepal gbooro. Ge kọọkan sinu awọn ege 4.
  6. Fifun si idapọmọra ni apo ti o mọ.
  7. Darapọ gruel gẹẹli shitty pẹlu ohun elo tomati ati aruwo.
  8. Fi iyọ, suga, dapọ daradara lẹẹkansi.
  9. Fi fun wakati kan lati ṣafọpọ adalu ati atẹgun atẹgun jade kuro ninu rẹ.
  10. Tú sinu awọn apoti ti a pese silẹ ati awọn ami.

O ṣe pataki! Awọn ile ile-iṣẹ ti o ni iriri ko ṣe iṣeduro njẹ ounjẹ titun ti a pese. O nilo lati jẹ ki o duro ni firiji. ọjọ diẹ. Nikan lẹhinna iwọ yoo ni iriri itọwo otitọ ti Siberian adzhika.

Fidio: bawo ni o ṣe le ṣaṣe fucking

Bawo ni lati tọju iṣẹ-ṣiṣe naa

Ni ile, ibi ti o dara julọ lati ṣun turari yoo jẹ firiji tabi cellar. O ṣe pataki ki a ti fi ideri ti o ni idasilẹ ti o ni egungun. Fun iye ibi ipamọ, a ko ni idaabobo tabi fifẹ.

Gẹgẹbi awọn olutọju ni ibajẹ yii jẹ ata ilẹ ati awọn koriko. Nitorina, ronu: pe diẹ sii ninu awọn irinše wọnyi - pẹ to satelaiti rẹ yoo duro.

Ma ṣe ro pe ata ilẹ ati horseradish patapata mu imukuro kuro si ibi-iṣẹ. Awọn igba miran wa lori awọn bèbe, pe fun igba pipẹ ti wọn jẹ iṣọye ninu ipilẹ ile, awọn lids ti wa ni afẹfẹ. Diẹ ninu awọn apẹja fun reinsurance, lati pa akoko yii ti o dara, sise ni obe ati ṣaaju ki o to ṣafo, fi 1 teaspoon ti kikan ti kikan (9%) si awọn akoonu.

O ṣe pataki! Ti o ba ti yọ o pẹlu awọn ata ilẹ ati awọn ewe, o le fi awọn adalu nkan ti o pa pẹlu apple ti o jẹ orisirisi ti Antonovka. Ẹtan yii yoo yọ ifojusi ti o pọ julọ ki o si fun awọn obe kan akọsilẹ kan ni itọwo.

Ṣugbọn iru awọn iwa bẹẹ ko nilo. Hrenovina, ninu eyiti a ko pese ounjẹ ti o ni sise, tun dabobo daradara.

Ti o ba se atẹle ifojusi ideri naa, obe yoo pa gbogbo igba otutu ni firiji ailewu ati ohun.

Awọn ẹya ara ẹrọ ti ohun elo naa: pẹlu ohun ti o le fun nikari si tabili

Khrododer jẹ ipanu ti ounjẹ ti o ni igbẹkẹle ninu awọn aṣa aṣa ti Russian. Pẹlu rẹ, eyikeyi ounjẹ jẹ gidigidi dun, ayafi dun. Ọpọlọpọ fi ipin kekere kan ti gbona turari si soups ati borscht. Ni ọpọlọpọ igba, a ṣe igbasun obe pẹlu awọn ounjẹ ti o gbona ati tutu. O n lọ daradara pẹlu boiled, sisun tabi sise poteto, iru ounjẹ arọ kan, aspic, pancakes, awọn ẹfọ-oyinbo, awọn ounjẹ, awọn igi ati awọn ounjẹ ipanu.

Pẹlu shitty, kebabs, manty, dumplings ati eran wẹwẹ di tastier.

Ni afikun, awọn satelaiti jẹ pipe bi tabili igbadun ati igbadun.

Lati horseradish le tun ti ni pese tincture - hrenovuhu.

Ṣe o ṣee ṣe lati ṣaju horseradish laisi awọn tomati

Niwon awọn tomati ko fẹran ohun gbogbo, ninu awọn apejọ onjẹ wiwa awọn ile-iṣẹ ni igba jiroro awọn iyatọ ti asiko ni ọna mimọ rẹ, ti o jẹ, lati ata ilẹ ati awọn ewe.

O jẹ nikan ni kokan akọkọ o dabi pe iru ipara to dara ti fifun ajẹunjẹ jẹ ko ṣeeṣe. Ni otitọ, ọpọlọpọ awọn ohun elo ti o dara julọ ti a ṣe ni ile ti n ṣako ni laiṣe ikopa awọn tomati. Wo apẹrẹ ti ikede.

O le ṣe orisirisi ipalemo lati awọn tomati: awọn tomati pẹlu karọọti loke, awọn tomati ni jelly, pickle, ṣe awọn tomati sisun, oje tomati, pese saladi pẹlu cucumbers, ṣeto awọn tomati ninu oje ti ara rẹ tabi ṣe ọmu lati awọn tomati alawọ ewe.

Ohun ti o nilo

Fun sise, a yoo nilo iru awọn ọja wọnyi:

  • titun horseradish root - 1 kg;
  • titun beets - 0,5 kg;
  • suga - 100 g;
  • iyo - 1 tablespoon;
  • Yika kikan (9%) - 200 milimita.

Lati awọn ohun-elo ibi idana ounjẹ gba:

  • Igi ọkọ;
  • ibi idana ounjẹ;
  • aṣaṣeyọtọ;
  • ojò jin;
  • ekan nla;
  • tablespoon;
  • awọn aṣọ inura iwe;
  • 2 wẹ ati sterilized lita pọn pẹlu lids;
  • toweli asọ;
  • awo kan.

Ṣe o mọ? Oncologist Dokita V. Laskin gbagbo pe irun ewe ti o le gba eniyan kuro lati akàn egbogi. Ninu ero rẹ, o to fun idiyee prophylactic ni gbogbo ọjọ fun iṣẹju 3 lati fa imukuro ti ọja ilẹ.

Ilana sise

Nigba ti o ba wa ni iwaju rẹ ni iṣura gbogbo arsenal pataki, o le gba lati ṣiṣẹ:

  1. Wẹ awọn irun ewe ati peeli o pa. Lẹhin naa, bi ninu ohunelo ti tẹlẹ, fi silẹ ni ekan kan ati ki o ṣe ẹsun pẹlu omi ti a fi omi ṣan (ti omi naa fi n bo o). Ti o ko ba fẹ lati din didanu ti satelaiti naa, fọwọsi root pẹlu omi tutu fun iṣẹju 7-10. Ni akoko yii, oun yoo mu pada fun ọra rẹ ati igba titun.
  2. Ge awọn ege ti o wa ni erupẹ soke to 2 cm nipọn ki o si tú sinu ekan kekere kan.
  3. W awọn beets bebe daradara ati ki o peeli wọn. Lẹhinna ge ewebe sinu cubes kekere ki o gbe e sinu apo ti o wa laaye.
  4. Lilo iṣelọpọ kan ni awọn iyara giga, lọ awọn gbongbo ti o ti mura silẹ ati gbe ohun ti o ni nkan jade sinu apo nla kan.
  5. Ṣe kanna pẹlu ikore awọn beets.
  6. Darapọ ilẹ ti ilẹ ati awọn ohun elo to taara ati fifun pa pọ. O yẹ ki o ṣe iyọọda ti o dara.
  7. Tú awọn akoonu inu sinu ekan nla ati fi iyọ, suga ati kikan. Ilọ ohun gbogbo daradara.
  8. Fi ẹja sinu awọn ikoko, sunmọ pẹlu awọn ọpa ti awọn irin (eyiti o ni ayidayida) ki o si fi sinu firiji fun ọjọ pupọ.
  9. Lẹhin ti Ríiẹ fun awọn ọjọ pupọ, a le rán olutọju si aaye ibi ipamọ ti o tọ.

Fidio: bawo ni a ṣe le ṣinlẹ shit pẹlu awọn beets (ọna 2) Gẹgẹbi o ti le ri, ni ile, o rọrun lati ṣetan crap ti ntan fun gbogbo ohun itọwo. Ati fun eyi o ko nilo awọn ọja iyebiye.

O ṣe pataki! Rii daju lati ṣe ki wọn gbẹ ṣaaju ki o to fi ọja naa sinu awọn ikoko. Bibẹkọkọ, obe le ekan.

Gbogbo awọn eroja ti o wulo lati ọdọ iyawo ti o dara ni nigbagbogbo ni ọwọ.

Fi iṣaro diẹ diẹ - ati ẹyẹ ayẹyẹ yoo dun ọ ni gbogbo igba otutu. Pẹlupẹlu, o yoo mu ipa ti orisun ti ko niyeṣe ti awọn vitamin, ti o ṣe bẹ ni akoko tutu. Sise sise ti o dara ati ifẹkufẹ!