Honey - iṣan ti ala ti awọn ohun elo ti o ni anfani fun ara. O jẹ gidigidi rọrun lati ṣe ikawe ati, biotilejepe pupọ ga ninu awọn kalori, o ni ọpọlọpọ awọn bulọọgi-ati awọn ohun elo ti a nilo lati ọdọ eniyan (manganese, magnẹsia, potasiomu, kalisiomu, zinc, fluorine, iron, ati ọpọlọpọ awọn miran).
Eyi jẹ ounjẹ adayeba gidi ti o le jẹ ni awọn ọna oriṣiriṣi (lati awọn ounjẹ ipanu banal si ounjẹ ẹran).
Ẹri naa jẹ olokiki fun akoko aiṣedeede ati akoko ipamọ, ṣugbọn o tun nilo awọn ipo kan, eyiti a yoo jiroro ni ọrọ yii.
Bawo ni lati tọju oyin ni ile
Ọja ọja kekere ti o dara ju unpretentious. Lati le fipamọ fun igbamiiran, tabi paapaa fi silẹ fun ọdun pupọ, iwọ ko nilo awọn irinṣẹ pataki - o to lati daabobo lati inu awọn nkan ajeji, kan si awọn ọja miiran ati ki o ṣe akiyesi awọn ipo ti o rọrun.
Ṣe o mọ? Honey jẹ olutọju titoju nla. Ko ni imọran si imuwodu, ati tun ṣe iranlọwọ lati tọju ounjẹ titun.
Nibo ati ohun ti o tọju oyin
Ti o dara ju ni idaabobo ni ibi itọju dudu (cellar, pantry). Ibi idaniloju ti o dara julọ - awọn ṣiṣu ti a fi edidi ti gilasi gilasi. 
Bakannaa dada:
- awọn apoti inu enameled;
- awọn ohun amọ;
- awọn ikoko ṣiṣu (ti a pinnu fun ounjẹ nikan), biotilejepe eyi kii ṣe aṣayan ti o wuni julọ.
Maṣe fi sinu awọn apoti alawọ (lati yago fun iṣeduro afẹfẹ). O yẹ ki o tun ko lo awọn apoti ninu eyiti o wa ni awọn eerun lori enamel tabi awọn eroja ti sisẹ tabi fifa-igi.
Fi ara rẹ pamọ pẹlu awọn ohun elo ti o ni anfani ti sunflower, funfun, mountainous, pygillic, owu, dudu-maple, linden, buckwheat, coriander, tartanic, acacia, hawthorn, cypress, sainfoin, rapeseed, phacelia honey.
O jẹ dandan lati wọọ eiyan naa ki o si gbẹ o daradara ṣaaju gbigbe ipo lọ sinu rẹ. Ma ṣe fi ọja si inu tutu ati / tabi awọn apoti idọti.
Awọn ipo ipamọ
Ko si ohun pataki kan ti a beere, ohun akọkọ ni lati tẹle awọn ofin diẹ rọrun:
- Ma ṣe ṣiyeji. Lati awọn iwọn otutu ti o ju +40 ° C, awọn ohun-elo ti o wulo jẹ ti sọnu.
- Maṣe yọju. Ni isalẹ -5 ° C - ati awọn iwọn-ibi.
- Ibiti otutu otutu ti o dara ju: lati -5 ° C si +20 ° C.
- Maa še gba laaye awọn iwọn otutu (paapaa didasilẹ eti).
- Pa kuro lati ọrinrin, awọn oorun ati oorun.
O ṣe pataki! Honey jẹ lalailopinpin hygroscopic (fara ọrinrin ni kiakia ati pupọ). Paapa ile ideri ti a le mọ le ja si pipadanu omi ati pipadanu ti aitasera.
Fidio: bi o ṣe le tọju oyin ni ile
Igbẹsan aye
Gegebi GOST, ọja wa ni ipamọ fun osu 12. Ṣugbọn, ni opo, igbesi aye igbesi aye rẹ jẹ fere ailopin.
Lati le ṣetọju awọn ohun elo ti o wulo, o tọ si ṣiṣe awọn ipo ti o dara julọ:
- iwọn otutu;
- ọriniinitutu kekere;
- aini orun taara;
- awọn ounjẹ ti o dara
Idi ti o fi jẹ oyin ni igba ipamọ
Suga jẹ ilana ti o ni agbara ati ti ko ṣeeṣe. Igbesi aye afẹfẹ to gunjulo fun awọn esi ti iṣiṣẹ laini ni ọna omi jẹ ọdun mẹta. Ṣugbọn paapaa laipe gba, o le yarayara ni kiakia.
A ṣe iṣeduro fun ọ lati ka nipa boya oyin yẹ ki o jẹ sugared ati idi ti eyi ṣe.
Eyi jẹ gbogbo nitori iyatọ ti akopọ, eyi ti o ni awọn ipele akọkọ: omi, fructose ati glucose. O jẹ igbehin, bakanna bi opoye rẹ, ti o ṣe ipinnu iyara ti sisun.Ilana naa tun ni ipa nipasẹ:
- Ibi ipamọ otutu (le fa fifalẹ ilana ti didi).
- Ọriniinitutu
- Ṣiṣẹ-tẹlẹ tabi aini rẹ.
- Orisirisi (da lori ọgbin oyin ọgbin).
Yiyara iyara ni ọna ati aitasera fihan:
- impurities (eruku adodo tabi awọn miiran kekere awon patikulu);
- nipa iwọn ti o ga julọ ti glucose ninu akopọ;
- nipa eni ti ko ni otitọ ti o dapọ gbigba ti odun to wa pẹlu atijọ.
Ko si ye lati ja jija. O ko ni ipa lori akoonu ti awọn ounjẹ, bakannaa, ṣe alabapin si ipamọ igba pipẹ ati aabo ọja naa lati inu bakteria.
Fidio: kilode ti oyin fi han Ti o ba tun fẹ lati tọju omi-fun ọsẹ kan, lọ kuro ni idẹ ni 0 ° C, lẹhinna tọju ni +14 ° C. Tabi ra ra awọn ẹya kii kii-suga - acacia, clover, chestnut.
Iwọ yoo jẹ nife lati ka nipa bi o ṣe le yo oyin, bi o ṣe le ṣe itọju coughing pẹlu radish, ju oyin ni owurọ lori ikun ti o ṣofo jẹ wulo fun ara.
Idi ti oyin ko ṣe nipọn (kii ṣe abọ) nigba ipamọ
Bi a ti rii tẹlẹ, oyin adayeba ni lati nipọn. Ti eyi ko ba ṣẹlẹ pẹlu rira rẹ, eyi jẹ idi lati ronu.
O le ṣe igbesẹ si ọna naa (ti o ba fẹ):
- dapọ ọja naa;
- rú ipamọ otutu;
- fifi si ibi ti o tutu.
Diẹ ninu awọn orisirisi jẹ omi ṣiṣan fun igba pipẹ, ṣugbọn bi eyi ba ṣẹlẹ pẹlu orombo wewe tabi buckwheat, nibẹ ni iṣeeṣe giga ti wọn ta ọ ni iro. 
Idi idi ti awọn oyin
O ṣẹlẹ pe ohun elo funfun foamy kan han loju iboju ọja naa.
A ṣe iṣeduro pe ki o mọ ara rẹ pẹlu awọn ọna ti o dara julọ lati ṣayẹwo oyin fun naturalness.
Eyi le jẹ nitori awọn idi wọnyi:
- o ṣẹ si imọ-ẹrọ imọ-ẹrọ;
- tun awọn igbasilẹ tun ni awọn apoti ti o yatọ (dapọ pẹlu afẹfẹ);
- ilana ilana fermentation - ọja ti ni ipalara;
- akọkọ ọja-talaka-didara (ko ogbo tabi ti o fomi).
Ti o ba wo foomu ṣaaju ki o to ra - daa fun. Ti o ba ti foomu naa lẹhin lẹhin, o yẹ ki o yọ kuro (o jẹ inedible, bakannaa - ipalara). O le gbiyanju lati fi ọja pamọ nipasẹ didi ni firiji tabi, ni ọna miiran, itọju ooru (lo nikan gẹgẹbi eroja ninu awọn n ṣe awopọ gbona).
O ṣe pataki! Ti o ba ti foomu yoo han lẹẹkansi - jabọ gbogbo nkan lọ, o le ni awọn iṣọrọ ti o ni oyin.
A ti yọ oyin ni igba ipamọ
Nigbami igba kan iyatọ ti o darapọ - igbasilẹ omi ti nwaye lọ si oju, awọn ti o tobi julọ maa sunmọ si isalẹ.
O ṣẹlẹ fun idi pupọ:
- Ọrinrin excess (diẹ sii ju 21%, i.e. diẹ ẹ sii ju iwuwasi lọ). Awọn okunfa - immature oyin tabi awọn ti o ti fipamọ daradara. Gbiyanju lati lenu awọn ipele ti oke - ti o ba jẹ ekan, lẹhinna baktering bẹrẹ, nitorina, ọja naa yẹ ki o sọnu. Ti itọwo ko ba yipada, lẹhinna o le jẹ.
- Awọn idiyele ti ẹni ti ko ni igbagbọ: adalu orisirisi awọn orisirisi tabi paapa iro. Ni akọkọ idi, o le lo, ni keji - dara ko tọ ọ.
Ṣe Mo le tọju oyin ni firiji
Awọn iwọn otutu ti o dinku pọ si iduroṣinṣin ati pe o nira lati pàla awọn ipin, ṣugbọn awọn ohun-elo ati imudaniloju ko ni ipa. Ti firiji ko ba kere pupọ ati pe iwọn otutu jẹ iduro, lẹhinna o jẹ ṣeeṣe ṣee ṣe lati tọju ohun didara kan nibẹ. 
O jẹ dandan lati tẹle awọn ofin diẹ:
- ko si agbegbe pẹlu awọn ounjẹ gbigbona;
- awọn apoti ti a fọwọ si nikan;
- iwọn otutu ko ni isalẹ +5 ° C.
Mọ diẹ sii nipa bi o ṣe le ṣafa elegede ati elegede oyin.
Iyẹfun oyin ni awọn honeycombs
Awọn ipo ipamọ ni apapo ko da yatọ si awọn ti o gba ọja.
Nibẹ ni o wa nikan kan diẹ nuances:
- Igba otutu - lati +3 si + 10 ° C (nitorina - nikan ni firiji).
- Awọn apoti ti o nipọn pupọ (lọtọ fun apakan kọọkan, ki o maṣe fi ara pọ pọ).
Ṣe o mọ? Honey ṣe kii ṣe nipasẹ oyin nikan, ṣugbọn pẹlu awọn eya ti a ti n gbe ni South America.Bi o ti le ri, titoju oyin jẹ rọrun, o duro ni titun, dun ati ilera fun igba pipẹ. Nitorina ẹ má bẹru lati ra pupọ ni ẹẹkan (paapaa awọn liters diẹ). O dara!
Awọn agbeyewo lati inu nẹtiwọki
