Igbaradi fun igba otutu

Top 10 ilana fun ti ibilẹ ṣẹẹri tincture

Ṣẹẹri tincture jẹ ohun ti o ni orisun oyin pẹlu afikun oti.

Ọpọlọpọ awọn ilana fun awọn cherry tinctures, ṣugbọn loni a yoo wo oke 10, pẹlu itọkasi nọmba nọmba awọn eroja ati itọsọna igbesẹ igbesẹ.

Awọn tincture ti o wulo lori ṣẹẹri

Awọn lilo ti tincture lori cherries ti pinnu nipasẹ awọn oniwe-tiwqn. Niwon ẹya pataki ti ohun mimu jẹ ṣẹẹri, ọti ti a gba lati ọdọ rẹ jẹ olokiki fun awọn ipa wọnyi lori ara: antiviral, antiseptic, diuretic, choleretic, imorusi.

Ni iwọn kekere, ohun mimu yii jẹ ki o mu iṣẹ iṣẹ ti nmu ounjẹ dara sii, ṣe igbadun ifẹkufẹ, ṣatunṣe iṣeduro iṣelọpọ. Ohun mimu yii wulo lati mu pẹlu ẹjẹ, aisan okan ati awọn ohun elo ẹjẹ.

Fun ania, a tun ṣe iṣeduro lati lo hazel, ata ilẹ ajara, awọn ewa dudu, blueberries, radishes, tomati, broccoli.

O faye gba o lati ṣe atẹgun ẹjẹ naa ki o si ṣe idiwọ iṣelọpọ ti awọn ideri ẹjẹ, yọ edema, daaju iṣọn varicose ati atherosclerosis, mu awọn ipele ti ẹjẹ pupa, daaisan lukimia, mu okun iṣan lagbara, dinku titẹ ẹjẹ.

Ṣe o mọ? Fun igba akọkọ, a ṣe ipilẹ ati ki o run ni ọdun 15th ni Germany ati France. Ọja ti a ti lo ni lilo ni iṣẹju diẹ bi oogun.

Ipalara ati contraindications ti ṣẹẹri tincture

O jẹ ewọ lati lo ohun mimu yii bi o ba ni awọn ifihan:

  • gastritis;
  • alekun acidity ti ikun;
  • Awọn ọgbẹ inu;
  • diabetes mellitus.

Awọn isori ti awọn eniyan ti ko yẹ ki o mu ọti-waini yii ni awọn aboyun ati awọn obirin lactating, ati awọn ọmọ.

Ipalara si ara ti ọti ṣẹẹri le mu nikan ti lilo awọn ohun mimu ti ko ni iṣakoso ati ni titobi nla. Lonakona, nigba lilo ẹri ṣẹẹri o jẹ pataki lati ṣe akiyesi awọn peculiarities ti ara rẹ ati lati ṣayẹwo ni ipinle ti ilera.

Berry igbaradi

Laibikita ohun ti a ṣe lo fun ohun-ọti-ọti-lile, o ni awọn berries ti a ti pese tẹlẹ.

Berries dara si eyikeyi bi titun tabi tio tutunini. Ti ọja naa ba ṣee lo ni fọọmu ti o tutu, o ti ṣaju-tutu, omi ti o pọ julọ ti wa ni tan.

Awọn irugbin tio tutunini n gba ọ laaye lati ṣetan tincture ni gbogbo ọdun.

Ni ibere fun mimu ko nilo afikun suga, a ni iṣeduro lati lo awọn ododo julọ, ṣugbọn paapa ninu idi eyi, ọpọlọpọ awọn ilana ni gaari.

Berries, lati inu eyi ti a ti pese silẹ, gbọdọ wa ni ayanfẹ fun iṣiro rotten, ti o ti bajẹ tabi awọn ayẹwo ailera, ti o mọ ti leaves ati eka igi.

Mọ diẹ sii nipa bi o ṣe le ṣetan awọn cherries fun igba otutu, bi a ṣe ṣe ọti-lile, compote, bi o ṣe le di didi, bawo ni lati ṣe tii lati leaves, bawo ni a ṣe le ṣẹẹri ṣẹẹri, bi a ṣe le gbẹ.

Lẹhinna wọn ti wẹ daradara ati gbe lọ si ipele ti o tẹle ti processing ni irisi sisun, ti o ba nilo nipasẹ ohunelo.

Awọn ilana oriṣiriṣi bii lilo awọn mejeeji ti o ṣayẹ ati gbogbo pẹlu awọn iho ti berries. Ti ohunelo naa ba sọ pe awọn ti o nilo awọn cherries seedless, awọn berries ti wa ni ti mọ doto pẹlu lilo iyọkuro irugbin tabi pin lati nu awọn berries.

Ṣe o mọ? O wa 60 awọn orisi ti awọn cherries ni aye ti o dagba lori awọn agbegbe miiran, ṣugbọn Persia ti wa ni kà ni motherland ti cherries.

Tincture lori ṣẹẹri: awọn ilana

Gẹgẹbi a ti sọ loke, ọpọlọpọ nọmba ilana fun otiro ti o lo awọn cherries, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn tinctures ti o dara julọ ti a ṣe iṣeduro lati wa ni pese ni ile.

Tincture ti ṣẹẹri ni kiakia

Lati ṣe ohun mimu to ni kiakia, o gbọdọ lo:

  • vodka ni iye ti 0,5 liters;
  • dun awọn irugbin titun tabi ainipẹkun - 350 g;
  • giramu granulated - 300 g;
  • si dahùn o osan zest - 5 g

Ṣiṣe ohun mimu jẹ ohun rọrun:

  1. Ni kekere kan saucepan tú awọn berries.
  2. Teeji, fi zest ati suga kun si paati Berry.
  3. Firanṣẹ saucepan si ina ki o mu adalu lati tu suga, igbiyanju nigbagbogbo, ki o má ba fi iná sun.
  4. Lẹhin ti iṣeto ti omi ṣuga oyinbo ṣẹẹri ati imọlẹ ina rẹ, o jẹ dandan lati ṣe itura adalu.
  5. Tú awọn akoonu ti awọn apoti gilasi, nibiti ao mu ohun mimu naa.
  6. Tú vodka si adalu, ni wiwọ pa aati pẹlu ideri.
  7. Lati da awọn akoonu inu rẹ pọ, o nilo lati gbọn egungun naa daradara ni igba diẹ.
  8. Idẹ mu ni ibi dudu fun ọjọ mẹta, ni iwọn otutu fun idapo.
  9. Lẹhin ọjọ mẹta, ideri oti ti nlo sieve ati agbe le taara sinu igo naa.

Tincture lori moonshine

Lati ṣe awọn pọnti ti o da lori moonshine, o gbọdọ lo:

  • titun ṣẹẹri - 1 kg;
  • suga - 300 g;
  • moonshine -1.5 liters.

Ṣiṣe ohun mimu rọrun:

  1. Awọn irugbin ti a ti pese sile gbe sinu apoti ti gilasi gilasi ti 3 liters. Rii daju pe paati paati ko ni išẹ diẹ ẹ sii ju idaji iwọn didun ti eiyan naa.
  2. Awọn irugbin Berries wa pẹlu moonshine, ni pipade pẹlu ideri kan ati firanṣẹ si ibi dudu ni otutu yara.
  3. O ṣe pataki lati ṣetọju awọn berries ni iru ipo yii fun o kere ju ọsẹ meji lọ, lorekore gbigbọn gba eiyan naa.
  4. Lẹhin akoko ti a pàtó, awọn akoonu ti wa ni ṣawari ati ṣeto akosile.
  5. Nibayi, awọn eso ti o wa lati igbaradi ti ohun mimu ti kun pẹlu idaji gaari ati daradara daradara. Idaji miiran ti suga dà sinu omi.
  6. Nigbana ni awọn apoti meji (ọkan pẹlu awọn berries ati keji pẹlu omi) ni a fi ranṣẹ si ibi itọju ti o ṣokunkun fun ọsẹ meji, nigbagbogbo gbigbọn awọn akoonu.
  7. Lẹhin ọsẹ meji, a ti yan adalu Berry, ati eso ti o jẹ eso ti wa ni adalu pẹlu awọn ohun elo ti omi. Lẹhin ilana yii, a fi oti silẹ fun ọjọ 1 lati pari ilana ti idapo.

Tincture lori oti fodika

Lati ṣe tincture Ayebaye, lo:

  • berries - 1 kg;
  • gaari granulated - 400 g;
  • vodka - 1,5 liters.

Sise ilana:

  1. Ohun paati Berry jẹ kún pẹlu oti. A ti fi adalu naa ranṣẹ lati tẹ si inu yara itura ti o ṣokunkun, a ti mì igbasilẹ naa ni igbagbogbo.
  2. Lẹhin akoko ti a ti yan, omi ti ṣawari, awọn berries ti kun pẹlu gaari, ati awọn apoti mejeeji ti a ranṣẹ si ibi itọju ti o ṣokunkun fun ọsẹ meji fun idapo siwaju sii.
  3. Lẹhin ọsẹ meji ti ipamọ, awọn berries ti wa ni drained lati oje, omi bibajẹ ti wa ni adalu pẹlu paati oti ati pe o ranṣẹ fun ikọkọ ipamọ. Lẹhin osu mẹta, ohun mimu n gba itọwo oto ati šetan lati mu.
Mọ bi o ṣe le ṣe tincture ti feijoa, plums, apples, strawberries, currants currants.

Tincture lori oti

A mu ohun mimu ṣẹẹri pẹlu awọn eroja wọnyi:

  • berries - 1,5 kg;
  • iyan iyanrin - 0,5 kg;
  • oti - 0,7 liters.

Ṣiṣe ohun mimu jẹ rọrun:

  1. Gbogbo awọn eroja ti wa ni adalu ninu awọn apoti gilasi, ti a pa pẹlu ideri kan.
  2. Ti firanṣẹ ẹja naa si ibi dudu ati awọn olomi ni a fun laaye lati fi fun osu kan, gbigbọn ni gbogbo ọjọ mẹta.
  3. Nigbati akoko ti o ba ti dopin, omi ti wa ni ṣawari lati ṣawari lati inu ẹya berry, dà sinu apakan ti o rọrun.

Tincture pẹlu awọn okuta

Lati ṣeto ohun mimu ọti-lile, o gbọdọ lo:

  • ṣẹẹri pẹlu okuta kan - 500 g;
  • vodka - 0,5 l;
  • suga - 4 tbsp. l

Ṣiṣe ohun mimu jẹ ohun rọrun:

  1. Awọn irugbin ti a ti pese silẹ ti wa ni dà sinu idẹ gilasi, ti a fi ọti pamọ pẹlu ọti-waini ati ti a firanṣẹ lati tẹ ku ni ibi itọju dudu fun osu mẹta.
  2. Nigbati akoko ti a ti pin, ti o ti mu awọn ohun mimu lati awọn berries, a fi kun suga si omi ti a fi ranṣẹ si ibi dudu fun ọjọ mẹta lati jẹ ki a pese ohun mimu ni ipari.
  3. Lẹhin ti idapo yii ti wa ni sinu awọn igo gilasi.

Frozen Cherry Tincture

Lati ṣe oti, o nilo lati lo:

  • awọn cherries tio tutunini - 0,5 kg;
  • vodka - 0,5 l;
  • suga - 5 tbsp. l

Frozen cherry tincture: fidio

Ilana ti ngbaradi ohun mimu ọti-lile jẹ bi:

  1. Bibẹrẹ dudu ti a ti ni tio kuro ninu firisa, fun kekere kan.
  2. Yọ awọn okuta lati 10 awọn irugbin, fifun pa, awọn ẹri ti o ku ati ki o fi awọn okuta ti a ti sọ sinu gilasi gilasi ki o si tú lori vodka.
  3. Lẹhin osu mẹta, omi ti omi ti n ṣabọ ti ni lati inu awọn irugbin ati awọn berries, a fi kun suga.
  4. Abajade omi ni a firanṣẹ fun ọjọ mẹta ni okunkun, ibi ti o dara lati fi fun.
  5. Lẹhin akoko ti a ti mu ohun mimu sinu igo gilasi, lẹhin eyi o ti šetan fun ilosiwaju.
Ṣawari tun wo ṣẹẹri ti o wulo ati awọn ẹka ṣẹẹri fun ara.

Tincture lori cognac

Lati ṣeto awọn ohun mimu o gbọdọ lo:

  • 2 kg ti cherries;
  • 1 l brandy;
  • 2 tbsp. gaari

Sise ilana:

  1. Yọ awọn okuta lati 20 awọn cherries ati ki o fifun wọn, lẹhinna awọn ti o ku berries, bakanna bi awọn okuta gbigbona, yẹ ki o wa ni gbe sinu idẹ gilasi, fi brandy, fi suga ati ki o illa awọn akoonu daradara.
  2. Lẹhinna fi nkan ti o wa ni titiipa ṣan ni yara ti o ṣokunkun.
  3. Lẹhin osu mẹta, igara, o tú sinu igo gilasi.

Tincture lori awọn cherries ti o gbẹ

Fun igbaradi ti ṣẹẹri oti, o gbọdọ lo:

  • 2 kg ti awọn cherries ti o gbẹ;
  • 500 g gaari;
  • 1 lita ti vodka.

Lati ṣeto ohun mimu ti o nilo:

  1. Dapọ gbogbo awọn eroja ti o wa ni idẹ gilasi kan ki o si fi ranṣẹ si ibi ti o ṣokunkun lati fi funni, ni igbagbogbo gbigbọn awọn akoonu.
  2. Lẹhin oṣu kan, o nilo lati ṣe idanimọ omi naa, ti o wa ni iyẹfun ati ti fipamọ ni ibi dudu, ibi ti o dara.

Ṣẹẹri ṣẹẹri ṣẹẹri

Lati ṣe ohun mimu, o gbọdọ lo:

  • 3/4 Aworan. itemole si dahùn o tabi awọn eso ṣẹẹri ṣẹẹri;
  • 1 lita ti vodka.

Sise ilana:

  1. Awọn leaves ṣẹẹri ti wa ni itọlẹ pẹlu ọbẹ ki iwọn wọn jẹ 1x1 cm tabi 2x2 cm Awọn leaves ti wa ni sinu sinu ohun elo gilasi, ti o kún fun ọti-waini ati ti a fi ranṣẹ si ibi dudu ti o dara fun ọsẹ meji, ni igba miiran gbigbọn idẹ naa.
  2. Lẹhin akoko pàtó, awọn leaves ti wa ni filtered lati omi ati awọn tincture ti wa ni bottled.

O ṣe pataki! Fun itọwo ti o dara julọ ati arokan, o le fi awọn ẹtan lemon zest, cloves, eso igi gbigbẹ oloorun ninu tincture.

Tincture lori oti fodika pẹlu afikun ti cloves pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun lati Bukhlovar

Lati ṣeto awọn tincture o gbọdọ lo:

  • 600 g cherries;
  • 350 giramu gaari;
  • 2 awọn ege awọn ẹwẹ;
  • eso igi gbigbẹ oloorun - lori ipari ọbẹ kan;
  • 600 milionu ti oti fodika.

Bawo ni lati ṣe tincture: fidio

Ngbaradi tincture bẹ:

  1. Ṣẹẹri tú sinu iyẹfun mẹta-mẹta ati bo pelu suga, fifun daradara ati fi idẹ naa si ibi ti o gbona fun ọjọ kan, tobẹ ti ṣẹẹri bẹrẹ si ferment.
  2. Lẹhinna fi eso igi gbigbẹ olomi kekere kan ati cloves si adalu fermenting ti o wa, sọ gbogbo awọn eroja ti o ni pẹlu fodika ki o si fi wọn ranṣẹ si ibi dudu ti o tutu lati tẹju fun ọjọ mẹwa.
  3. Lẹhin akoko ti o ṣafihan, a ti ṣẹẹri ṣẹẹri, omi ti o bajẹ ti wa ni sinu awọn igo fun itọju diẹ sii.

Awọn ọja Ofin ọja

Ọja ọja ti o ni ọja yẹ ki o wa ni ipamọ ninu ohun elo gilasi pẹlu pipaduro pipade ti o ni pipade. Fun ipamọ igba pipẹ, o jẹ dandan lati lo firiji tabi ipilẹ ile, ninu eyiti idi igbesi aye ti tincture le jẹ ọdun mẹta.

Awọn lilo lilo

Lati ṣe aṣeyọri ipa iṣan, o jẹ pataki lati lo tincture ti 50 milimita, lẹhin ounjẹ, lẹẹkan ọjọ kan.

Ṣẹẹri tincture ni a maa n lo ni ori oti, fun lilo lori awọn isinmi. Ni idi eyi, ohun mimu yii dara fun fere eyikeyi satelaiti.

Tincture pẹlu akoonu gaari kekere kan lọ daradara pẹlu ẹran ati eja n ṣe awopọ, awọn ti o dara ju ti tincture yoo ba awọn cheeses tabi awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ.

O ṣe pataki! Ko si ofin ti o muna fun apapọ awọn ẹyẹ ṣẹẹri pẹlu ounjẹ, gbogbo rẹ da lori awọn anfani ti ara ẹni.

Bayi, lati ṣe ipilẹ didara-didara ati ti ẹyẹ ṣẹẹri ni ile ko nira. Ohun akọkọ - lati yan ohunelo ti iwọ yoo fẹ. Lati ṣẹda ohun mimu laisi iṣoro pupọ, a ni iṣeduro lati ṣe ara rẹ mọ pẹlu awọn ilana ti o gbajumo ti a ṣe apejuwe ninu akọle yii ki o tẹle awọn iṣeduro fun igbaradi wọn.

Idahun lati awọn olumulo nẹtiwọki

Ṣe ọti-waini ṣẹẹri ni ibamu si ohunelo ṣẹẹri: koriko vodka jẹ ṣẹẹri, ti o dara ti mọtoto, tú vodka lati bo awọn berries, (eyiti eiyan le jẹ yatọ si, Mo ti mu 3 liters. Idẹ), sunmọ ni kutukutu ati fi sinu oorun tabi ni ibiti o gbona fun ọsẹ meji, lẹhin ti vodka dapọ sinu satelaiti ti o yatọ, fi suga si awọn cherries (fi diẹ diẹ kun lati mu ki gbigbọn mì), gbọn daradara, sunmọ ni wiwọ ati lẹẹkansi fun ọsẹ meji ninu ara tabi ni oorun. Lọgan ni gbogbo awọn ọjọ diẹ, o nilo lati gbọn o ki suga naa yoo yọ ni kiakia, lẹhin ọsẹ meji. omi ṣuga oyinbo pẹlu awọn cherries adalu pẹlu omi bibajẹ fun igba akọkọ, o le lo lẹsẹkẹsẹ, ṣugbọn o dara lati jẹ ki o fa diẹ diẹ, pupọ dun ati dun, ṣugbọn lagbara, wọn sọ pe 1 tablespoon fun ife tii ṣe iranlọwọ fun awọn tutu. Mo ti gbagbe lati sọ nipa awọn cherries ti nmu, wọn jẹ ohun ti o rọrun julọ, a le fi wọn sinu yan, ṣe ni chocolate, bbl Awọn ohunelo keji: cherries 2 kg vodka 0,5 cloves 6-7 awọn ege vanillin 5 giramu eso igi gbigbẹ oloorun nutmeg. Fikun gaari ti o wa silẹ si awọn cherries ti o ṣọ, fi turari tu, duro fun awọn ọjọ 8-10 ni oorun, fi oti fodika si awọn cherries (laisi tú jade) ki o si duro fun ọsẹ 4-5, igara, imugbẹ ati lo nitootọ Emi ko mọ ohun ti o jẹ, ṣugbọn o yoo ṣetan, ṣugbọn Mo ro pe ko si buru.
Cola
//forumodua.com/showthread.php?t=496376&p=14010553&viewfull=1#post14010553

Mo fẹran ọti-waini laisi afikun oti / oti fodika. Sise jẹ rọrun. Lori 1 kg ti cherries nipa 400 g gaari. Ṣẹẹri ati suga dà ni awọn fẹlẹfẹlẹ, 1 Layer ti cherries, suga kẹhin. Mo ṣe ninu igbọnwọ 3 lita, o nilo lati sun sun oorun lori awọn ejika, bi nigba bakẹri awọn ṣẹẹri yoo dide. Bo idẹ ati fi sinu oorun. Gbọn lorekore lati tu gaari. Lẹhin ọjọ kan tabi meji, nigbati gaari ba tu, fi ibọwọ roba lori idẹ (aṣayan to rọ julọ, niwon o ko beere awọn tubes, bbl). Fi ibi ti o gbona fun bakteria gbe. Nigba ti ibọwọ ba bẹrẹ lati ṣubu ni kekere kan - sisun naa ti šetan. Ipa nipasẹ kan sieve ati ki o le ṣee lo =). Fifi silẹ yoo jẹpọn, ti o ko ba fẹ nipọn, lẹhinna lakoko (ṣaaju ki bakteria) fun 1-2 agolo omi ti a fi omi tutu. Gba waini ti o fẹẹrẹfẹ.
Scandin
//www.forum-grad.ru/forum1062/thread52913.html?s=520c5d5e21249b847acf1df5ded9ab48&p=841301&viewfull=1#post841301