Oka jẹ ẹwà ti o dara julọ fun awọn agbalagba ati awọn ọmọde, ṣugbọn akoko akoko lilo ọja tuntun ni kuru kukuru - laanu, awọn ọmọde odo ko ti le pamọ fun igba pipẹ. Ṣugbọn o le fa akoko akoko lilo ti oka titi ooru ti o nbọ, ti o ba mọ bi o ṣe le fa oka silẹ fun igba otutu ni awọn oka ati lori ọpa. Lẹhinna o le lo o fun awọn saladi, awọn ounjẹ ẹgbẹ tabi jẹ ki o jẹun, bakanna bi titun.
Awọn anfani ti didi
Awọn anfani ti ilana yii fun awọn ikore ikore fun igba otutu ni:
- itoju ti o pọju fun awọn vitamin ati awọn ounjẹ ti o wa ninu oka;
- ilosoke ti odun ti oka tuntun;
- awọn ifowopamọ pataki, bi iye owo ni igba otutu fun awọn alabapade titun jẹ gidigidi ga, ati pe o ko le rii wọn nibi gbogbo;
- awọn aṣayan fun awọn oriṣi ti didi ati lilo siwaju sii ti ọja naa. Nitori otitọ pe oka le ni ikore ni awọn oka ati lori ọpa, awọn anfani ti lilo rẹ fun orisirisi awọn n ṣe awopọ pọ.
Ipese igbaradi
Lati di ọja yi, o gbọdọ mura suga cobsnigba ti idagbasoke wọn yẹ ki o jẹ apapọ. Ti o ba gba oka alaiṣe, itọwo yoo buru. Ti o ba yan overripe, awọn oka kii yoo ni juiciness ati ohun itọwo eyi ti a fẹran ọja yi pupọ.
Ọkan yẹ ki o kan awọn cobs, nitori nigba ipamọ igba pipẹ awọn ohun itọwo deteriorates nitori suga, eyi ti o wa ninu awọn oka, wa sinu ohun ti o ni nkan.
O jẹ dandan lati gbe apoti naa ṣoki. Lori iboju ko yẹ ki o jẹ awọn ami ti ibajẹ, awọn aisan ati awọn apẹrẹ rotten.
Ṣaaju ki o to bẹrẹ lati di gbigbọn, yọ foliage ati apakan irun ti cob, wẹ daradara ati ki o gbẹ pẹlu toweli iwe.
Ṣe o mọ? Oka di mimọ fun aiye ni ọpẹ si awọn ilu Mexico, ẹniti o ṣe ibugbe rẹ ti o bẹrẹ si dagba ni iwọn ẹgbẹrun ọdun bc BC. e (akoko ti ko mọ akoko). Awọn otitọ wa ti fihan pe ọdun 55 ọdun sẹyin, oka ti dagba ni ilu Mexico nitori a ti ri eruku adodo ati pe ọjọ ori rẹ ti pinnu. Ni awọn orilẹ-ede Europe, oka jẹ nipa ọpẹ si Christopher Columbus, ti o mu ọkà rẹ wa nibẹ.
Cobble Frost
Awọn ọna pupọ lo wa lati di awọn cabbages kuro fun igba otutu. Jẹ ki a wo wọn ni awọn apejuwe. 
Laisi idaramu
Ni akọkọ, ṣe ayẹwo bi o ṣe le din alikama fun igba otutu lori apo lai lai sise. Ọna yii jẹ rọrun ati ki o yara julọ. Nigbati o ba ti gbe awọn olori pataki ti eso kabeeji, o yẹ ki o yọ awọn leaves kuro, ge awọn gbigbe, yọ gbogbo irun naa kuro. Nigbati a ba wẹ awọn cobs daradara ati ki o gbẹ, a fi wọn sinu awọn ZIP-baagi tabi awọn baagi ṣiṣu ti o wa larin, ti a ni pipade ni pipade ati firanṣẹ si firisii fun didi ati ipamọ.
Ọna naa jẹ gidigidi gbajumo, bi o ti jẹ kere si akoko n gba, ṣugbọn ni akoko kanna, awọn iṣii n gba aaye pupọ. Iru ipolowo yii ko dara fun awọn ti o ni awọn olutọsita kekere.
Ọpọlọpọ awọn ile-ẹbi fẹran ọna didi fun simplicity ati wewewe. Bayi, o ṣee ṣe lati ṣetan eyikeyi ọja fun igba otutu: awọn buluu, awọn strawberries, awọn cherries, awọn apples, apricots, awọn tomati, awọn ewe Vitamini, eggplants, ati elegede.
Pẹlu mimu
Yi ọna ti didi jẹ diẹ akoko-n gba, ṣugbọn o jẹ ki o jẹ ọja lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti o ti wa ni thawed. 
Ọna kika le pe ni iru "lile" ti ọja šaaju ki o to firanṣẹ si firisii, eyiti o fun laaye lati ṣe itọju ohun itọwo, ifarahan ti o dara ati iwulo bi o ti ṣeeṣe.
Lakoko ilana yii, o mọ awọn ikoko oka ṣe immerse ninu omi ti o ni omi ti o ṣun fun iṣẹju 5, leyin naa ni kiakia sọ wọn sinu pan pẹlu omi tutu julọ, eyiti o fi awọn cubes ṣubu.
O ṣe pataki! Ni asiko ti oka ba wa ni omi ti o ni omi tutu tabi omi tutu, o jẹ dandan lati rii daju pe awọn iṣan ti wa ni kikun sinu omi, lẹhinna sise sise ati itutu afẹfẹ waye bakannaa.
Awọn olori tutu ni omi tutu yẹ ki o jẹ to iṣẹju 3, lẹhinna o nilo lati gbẹ wọn daradara pẹlu toweli iwe.
O ṣe pataki lati gbe awọn cobs ninu firisaun ni apo ZIP tabi apamọwọ ṣiṣu.
Awọn ewa ti o jẹun
Akọkọ anfani ti sisun bẹ ni o daju pe o fipamọ bi Elo aaye bi o ti ṣee ninu firisa ati ki o le ikore kan Pupo diẹ sii oka ju lori cob.
Ipalara ti ọna yii ni a npe ni ilana igbaradi to gunju ṣaaju ki o to firanṣẹ si firisa.
A ni imọran ọ lati mọ ara rẹ pẹlu awọn ọna ati awọn ilana ti o dara julọ fun ikore awọn tomati, cucumbers, zucchini, pupa ati ori ododo ododo, broccoli, elegede, ata, alubosa, ata ilẹ, ewa alawọ ewe, rhubarb, seleri, asangus awọn ewa, physalis, horseradish, butter, salmon.
Wo apẹrẹ igbese nipa igbesẹ ti ikore eso ajara fun didi:
- Ohun akọkọ lati ṣe ni lati ṣe iyọọda cob lati awọn leaves ati irun.
- Wẹ gbogbo awọn cabbages daradara ki o si gbẹ wọn pẹlu toweli iwe.
- Lori igi gbigbọn, lilo ọbẹ didasilẹ, o yẹ ki o ge ọkà lati ori - bi o ti ṣee ṣe bi o ti ṣee ṣe, ṣiṣe awọn iṣipopada iṣowo, bẹrẹ lati oke ti awọn cob ati ki o ṣubu si isalẹ.
- A gbe awọn ọkà si Siipu ZIP tabi ṣiṣu ṣiṣu ati ki o gbe sinu ọkọ-ounjẹ fun didi ati ipamọ siwaju sii.
Ṣe o mọ? Oka kii ṣe ofeefee nikan tabi funfun, eyiti a lo lati wo. Ninu aye awọn orisirisi pẹlu pupa, eleyi ti, awọn dudu dudu, ati pe ọkan ti o ni akọkọ julọ le ni a npe ni orisirisi awọn awọ, ti o ni orukọ "Glass Gem".
O tun le din ọkà, ṣaaju-iṣoro wọn. 
Awọn anfani ti ọna yii ni otitọ pe awọn irugbin le ṣee lo lẹsẹkẹsẹ fun sise, laisi itọju itọju akọkọ. Ṣugbọn ni akoko kanna, aṣayan yiyọ ti o gunjulo julọ ni.
Yatọ si ati ṣe ọṣọ awọn akojọ igba otutu jẹ rọrun: mura fun awọn ọṣọ iwaju ati awọn ewe eleyi: alubosa alawọ ewe, ata ilẹ alawọ, Dill, Parsley, cilantro, arugula, spinach, sorrel.
Wo ilana igbesẹ nipa igbesẹ ti ngbaradi awọn oka fun didi ni ọna yii:
- Ohun akọkọ ti o nilo lati ṣe ni lati nu etí ti oka lati leaves ati irun, fo daradara ati ki o gbẹ pẹlu awọn aṣọ inura iwe.
- Nigbamii ti, o gbọdọ fi awọn cabbages ni omi ti o farabale - ki omi naa ti bo wọn patapata - ki o si ṣa fun iṣẹju 5.
- Lakoko ti a ti pese awọn oka, o yẹ ki o ṣe itọju ṣaaju ki o to ṣetan omi naa pẹlu omi tutu ati awọn cubes gilaasi.
- Lẹhin iṣẹju 5, o yẹ ki o yarayara sọ awọn cabbages sinu apo eiyan pẹlu omi tutu ati yinyin.
- Lẹhin ti iṣeti naa ti tutu patapata, ati pe yoo gba to iṣẹju meji, yọ kuro lati inu omi ki o si gbẹ daradara pẹlu iwe toweli kan.
- Lori igi gbigbọn, pẹlu iranlọwọ ọbẹ ti o dara julọ, o yẹ ki o ge ọkà lati inu awọ, ti o bẹrẹ lati ori oke ati sisun si isalẹ.
- Tú ọkà ninu awọn ZIP-baagi tabi awọn apoti ṣiṣu, firanṣẹ ni firisa fun sisun ati ipamọ siwaju sii.
Elo ni o le fipamọ
Awọn ti o ni awọn ẹfọ tioini tabi awọn eso ni o kere ju lẹẹkan lo bi o ṣe le fi wọn pamọ ki wọn le gbe igbesi aye igbesi aye wọn pẹ, ṣugbọn jẹ ki a ṣe akiyesi diẹ sii bi o ṣe le ṣe ikore ọkà ni firisi fun igba otutu.
Awọn ẹfọ tio tutun ni o ni aye igbesi aye kan ti ọdun kan, ṣugbọn ọja ti o wa ni ibeere jẹ iyasọtọ, ati pe o le fipamọ ni fisaaasi fun kii ṣe ju Oṣu mẹjọboya o jẹ pro-blanched tabi kii ṣe, lori apoti tabi ni awọn oka.
O ṣe pataki! O yẹ ki o gbe ni lokan pe o ko niyanju lati ṣe atunṣe package pẹlu awọn irugbin ti a ti tu ni ẹẹkan, nitorina o jẹ dandan lati pa o ni ọna bẹ lati lo gbogbo package ni akoko kan.
Bawo ni lati ṣe idaamu
Oka ti a ti ṣaju silẹ tẹlẹ (laibikita boya o wa lori apo tabi awọn ewa), daba iṣeduro ni microwavenipa titan awọn ipo ti o bajẹ. 
Bakanna awọn ọna igbesẹ da lori ọna ti o ṣe ipinnu lati lo ọja tio tutunini ni ojo iwaju. Ti o ba fi awọn oka si bimo, ẹja ẹgbẹ, tabi satelaiti miiran ti yoo lọ nipasẹ ilana itọju ooru, lẹhinna ikore o ko le ṣe aṣiṣe, ki o si fi tutu tutu.
Oka lori agbọn, eyi ti a ko ti ṣafihan tẹlẹ, o jẹ iṣeduro lati wa ni ẹtan ati diẹ si ibi pan lati ṣa.
A ko ṣe iṣeduro lati ṣe itọju ọja tio tutunini, o kan fi silẹ ni otutu otutu, niwon orisirisi awọn kokoro arun le dagbasoke ninu rẹ.
Ọna miiran ti o rọrun lati ṣe idaamu ni lati fi oka sinu firiji. Nitorina ilana ipalara naa yoo waye ni ilọsiwaju, ṣugbọn iwọn otutu ti o tọ yoo wa, ti ko gba laaye kokoro-arun lati se agbekale.
Igi eso ati Berry jẹ "nkan ti ooru" kekere ti o jẹ pataki ni igba otutu. Mọ awọn ilana ti o dara ju fun itoju apples, pears, plums, blueberries, lingonberries, strawberries, gooseberries, currants (pupa, dudu), yoshta, chokeberries, buckthorn okun, elegede.
Bawo ati bi o ṣe le ṣawari
O ṣe pataki lati ṣun nikan oka ti a ko ni idona ṣaaju didi.
Rii bi a ṣe le ṣe ounjẹ ọkà tio tutun lori ọpọn. A ṣe iṣeduro lati fi awọn cobs sinu ile-inifirofu fun iṣẹju diẹ, tobẹ ti wọn fi kọ kekere kan, ki o si fi wọn ranṣẹ si pan, nibiti wọn gbọdọ ṣagbe fun iṣẹju 40. 
Ohun miiran ni ọja tio tutunini ninu awọn oka - o ko nilo lati pa a ṣaaju ṣiṣe. Sibẹsibẹ, o nilo lati mọ bi o ṣe le ṣa ọkà ọkà ti o tutu, ki o jẹ igbadun, bi a ti mu diẹ. Irugbin ni fọọmu yii yẹ ki o jẹ fun iṣẹju 20, wọn gbọdọ fi ranṣẹ si omi ti a fi omi tutu.
Bayi, o ṣee ṣe lati fagi oka ni awọn ọna pupọ, ohun akọkọ jẹ lati ṣawari eyi ti o ṣe deede fun ọ. Ilana igbasilẹ ko ni idiju rara, o ṣe pataki lati ṣe akiyesi awọn iṣeduro kan ati awọn italolobo lati le ba iṣẹ naa ṣiṣẹ laisi ọpọlọpọ ipa ati akoko.
