Lingonberry jẹ ọdun ti o dun ati oto ninu awọn akopọ rẹ. O jẹ olori ninu akoonu ti awọn vitamin ati pe o jẹ olokiki fun awọn ohun-ini iwosan rẹ. Niwon igba atijọ, wọn pe ni "Berry ti àìkú." Awọn lingonberry lai sise, ilẹ pẹlu gaari, jẹ paapa wulo fun ara wa - ọna yi ti igbaradi yoo se itoju awọn titun ti berries fun igba otutu gbogbo, ati pe wọn yoo ko padanu anfani wọn. Eleyi jẹ ohunelo ti o dara julọ ti a le ṣe apejuwe ninu iwe wa.
Nipa awọn anfani ti didara
Fresh lingonberries, ilẹ pẹlu gaari, ni itọwo ti o dara ti o dara pupọ ati pe o ni ilera pupọ nitori idiwọn kemikali wọn, eyiti o ni awọn vitamin A, B, E, PP, C. Berry ni iye to pọju ti awọn carbohydrates, pectin, acid acids. O ni awọn ohun alumọni: potasiomu, kalisiomu, irin, irawọ owurọ, iṣuu magnẹsia ati manganese.
Familiarize ara rẹ pẹlu awọn ohun-ini iwosan ti sunberry, goji berries, gooseberries, cloudberries, honeysuckle.
Iru nkan ti o jọra yii jẹ ki o ni awọn ipa rere ti o wa lori ara:
- ni ipilẹ fun idena arun aisan;
- lo fun idena ti avitaminosis;
- normalizes titẹ ẹjẹ;
- ṣe itọju iwiwu;
- fe ni ni ipa lori iṣẹ ti eto aifọkanbalẹ aifọwọyi;
- fi ofin ṣe amulo ti iṣelọpọ agbara;
- ni ipa ti o dara lori awọ ara, awọn ohun orin ati ki o ṣe igbaradi rẹ, nfa awọn imun-awọ ti ara;
- mu awọn eto mimu ṣiṣẹ;
- idilọwọ awọn ti o ti dagba;
- mu ki awọn irun ati ki o gbe jade dandruff;
- ṣe oju oju.
Mọ diẹ sii nipa awọn anfani ti lingonberries ati leaves leavesonberry.
Awọn eso ati awọn leaves ti ọgbin yii ni diuretic, antimicrobial, ohun elo antiseptic. Wọn ti lo bi awọn ọlọjẹ-egbogi ati awọn aṣoju choleretic. Awọn berries ni ipa kan tonic, ni tonic lagbara ati ọgbẹ-ohun-iwosan, wọn ṣe akiyesi iyasọtọ anthelmintic ati ipa-ipa-ara wọn. 
O wulo lati lo ọja yii ni awọn ipin diẹ lẹhin ibimọ - o n daabobo iṣẹlẹ ti mastitis ati idagbasoke awọn ilana itọju ipalara. Fun awọn ọkunrin, lingonberry jẹ atunṣe adayeba fun itọju prostatitis, ati bi o ti jẹ pẹlu gaari, a mọ ọ ni antipyretic ti o yara-tete ni awọn iwọn otutu to gaju, o ṣe iranlọwọ lati mu ipo ti o tutu julọ ṣe.
O ṣe pataki! Lingonberry ti wa ni contraindicated ni inu ulcer ati duodenal ulcer, gastritis pẹlu giga acidity.
Ipilẹṣẹ Lingonberry
Akọkọ mura awọn berries. Ilana yii ni awọn igbesẹ wọnyi:
- Pọn berries gbọdọ wa ni fara mu, ti a ti yan bi o ti bajẹ.
- Rin awọn eso ti a yan pẹlu omi omi ni igba pupọ.
- Gbe lọ si ile-iwe afẹfẹ lati fa omi pupọ kuro lọdọ wọn.
- Fi awọn akoonu ti colander ṣe lori aṣọ toweli lati gbẹ.
Igbaradi ti awọn agolo ati awọn lids
Niwọn igbati a ti pese alubosa lingonberry lai sise, fun ipamọ igba pipẹ rẹ o jẹ dandan lati farapa gilasi gilasi ati awọn lids. Fun eleyi, a gbọdọ fọ awọn ikoko daradara pẹlu omi onisuga, ti wọn ṣan labẹ omi ti n ṣan omi ati ti a ṣe sterilized boya ninu lọla tabi lori omi ti a fi omi tutu. Awọn wiwọn ti Tinah ati awọn aluminiomu ti a pinnu fun itoju ni a ti ni sterilized ni omi farabale fun iṣẹju mẹwa 10. Ṣiṣu ṣii omi omi ti n ṣetọfo Akọkọ anfani ti sterilization ni pe ni iwọn otutu ti 100 iwọn awọn pathogenic microflora ti wa ni patapata run.
O ṣe pataki! Fun ṣiṣe Jam tutu, ma ṣe lo awọn ohun elo aluminiomu - irin yi, ni olubasọrọ pẹlu acid adayeba, tu awọn toxini tu. Pipe enamelware tabi irin alagbara irin alagbara.
Nkan idana
Fun igbaradi ti awọn ohun ọṣọ le nilo:
- eran grinder;
- olukore pẹlu nozzle;
- alakoso immersion.
Eroja Eroja
Eroja:
- lingonberry - 2 kg;
- suga - 2 kg.
Ọna sise
- Lilo lilo alakoso immersion, pọn awọn berries titi ti a fi n ṣe iṣọkan ti iṣọkan.
- Tú suga sinu ibi-ki o si dapọ daradara.
- Ṣeto apamọwọ pẹlu awọn ilẹ ilẹ fun wakati 10, tobẹ ti a fi tuka suga patapata ninu awọn acids ti eso naa.
- Lẹhin ti gaari ti wa ni tituka, o nilo lati dapọ pẹlu ibi kan pẹlu sibi kan.
- Ṣeto awọn ilẹ jam lori awọn okuta sterilized ati ki o pa awọn lids.
Ohun ti a le fi kun fun ani anfani pupọ
Awọn eso wọnyi le ni idapo pelu apples, cranberries, strawberries, lẹmọọn ati osan, awọn strawberries, blueberries. Diẹ ninu awọn ile ile fi oyin kun. Ti a ko gba oyinbo nikan ni ilera, ṣugbọn tun atilẹba ni itọwo.
Bi o ṣe le tọju awọn lingonberries, ti o ni gilasi
Awọn ikoko ti o ti pari eso didun, ti a bo pẹlu awọn ṣiṣu ṣiṣu, yẹ ki o wa ni ipamọ nikan ni firiji. Ti ko ba si aaye ti o wa nibe, lẹhinna o dara lati ṣe afẹfẹ awọn ikoko ti a ti pọn pẹlu awọn ọti-igi-Tita ati tọju wọn ni ibi ti o dara. Aye igbasilẹ ti ọja naa jẹ ọdun 1.
Ṣayẹwo jade awọn ilana miiran fun ṣiṣe cowberry fun igba otutu: igbesẹ igbesẹ-ẹsẹ fun lingonberries ni omi ṣuga oyinbo, jamba jamba.
Awọn igbesilẹ iru bẹẹ ko dun nikan, ṣugbọn o wulo. Ọja yii ni igba otutu ko ni jẹ afikun afikun si tii alẹ, ṣugbọn tun jẹ ki ara rẹ ni awọn vitamin.
