yo.pastureone.com
Olu

Awọn ẹya ara ẹrọ ti awọn olu-tira (awọn ọkọ ayọkẹlẹ)

Ninu awọn agbegbe wa, ibi ti awọn olu ti ndagba, ṣugbọn diẹ awọn eniyan gba o nira. Eyi jẹ ọrọ pataki kan, to nilo iriri ati imọ diẹ. Lẹhinna, paapaa ninu aginju ti o mọ ni ayika, o le wo "ero" ti o jẹyemeji, eyiti o dabi pe o dabi irubajẹ kan, ṣugbọn ni akoko kanna yatọ si rẹ. Ọkan ninu awọn oriṣiriṣi wọnyi jẹ awọn tiwa ti o yẹ fun apejuwe ti o yatọ.

Alaye pataki

Pusherwọn awọn ọkọ oju omi - Eyi ni apakan apakan ti awọn olu lati irisi Amanita. Nitori "ibatan" yii ni wọn ṣe ipinnu si ti o le jẹ idiwọn.

Awọn ọlọjẹ ni a kà si awọn olufẹ alabọde. Nibi ni wọn awọn ẹya akọkọ:

  1. Hat gbooro si iwọn ti o pọju 10-12 cm ni iwọn ila opin ati pe o le ni apẹrẹ bell-shaped tabi round-conical. Bi o ti n dagba sii, o di alapin, ati pe o ti ri ẹda ara ti o wa ni arin.
  2. Ọpọlọpọ ounjẹ apakan apakan, lakoko ti awọn egbegbe ti wa ni tinrin.
  3. Ọwọ awọkufẹ le jẹ funfun, grẹy, brown, brown tabi osan. Ni eyikeyi idiyele, apakan oke jẹ danra ati ki o ṣinṣin.
  4. Tinrin ati ẹlẹgẹ awọn ti ko nira nigba ti a ba ge, o maṣe ṣe iyipada awọ naa, funfun ti o ku (biotilejepe iboji ipara kan ma ṣe akiyesi lẹba awọn etigbe ti fila).
  5. Ẹsẹ 6-15 cm ga ati ki o to 2 cm ni iwọn ila opin - dan tabi bo pelu ohun ọṣọ (kekere patina). Ni apa isalẹ o fẹrẹ diẹ, ṣugbọn laisi ewi ti o jẹ ibùgbé fun awọn olu miiran. Awọn awọ: funfun, grẹy tabi awọn filamu tuntun.
  6. Hawọn apẹrẹ ti a fi oju papọ. Ni awọn ibiti awọn ile-iṣẹ kekere ti n ṣalaye wa ni han. Ninu "ọdọ" wọn funfun, ati ni awọn igba ti ogbologbo - pẹlu tinge ofeefee kan.
  7. Fiimu awọn iṣẹkuro (Volvo) ti di omi sinu ile ati ti o han ni ipilẹ fun fungus. Fọọmu fọọmu ti o kun oju wọn mu oju.
O ṣe pataki! Awọn irugbin tio dara jẹ ko niyanju fun apejọ awọn ọna ti o nšišẹ, awọn opopona oko, ati ninu awọn igbo ti o wa nitosi ilu.
Awọn ti o ni iriri ti awọn oluṣọ ti o ni imọran ti mọ pe awọn ti o le jẹ ti o ni idijẹ miiran ni ẹya-ara miiran, eyun, isanisi oruka kan lori ẹsẹ. Ọpọlọpọ ni o nfa fiimu naa tabi awọn flakes warty lori ṣiṣan - wọn jẹ ohun to ṣe pataki ati ti wa ni rọọrun kuro.

Iwọn ounjẹ onjẹ

Nipa agbara awọn didara wọn ati iye ifaramọ nipasẹ ara, awọn ọkọ oju omi ti wa ni akojọ bi awọn olu, kii ṣe jẹun (ẹgbẹ ti a npe ni IV). Iyẹn, wọn ko ṣe apejuwe iye pataki.

Ni apa keji, wọn tun ni awọn ọlọjẹ akọkọ, awọn ọmu ni awọn ọna ti awọn acids polyunsaturated ati awọn carbohydrates. Awọn vitamin ti ẹgbẹ B jẹ, ati tun darapọ iye ti irawọ owurọ ati potasiomu.

Ṣọ ara rẹ pẹlu awọn oriṣiriṣi awọn irugbin ti o le jẹun, paapaa gẹgẹbi awọn flakefish, cheesy, shiitake, russula, rogbodiyan poplar, olufẹ ọpa, awọn ohun orin, dudu truffle, redhead, aspen, olu funfun, agaric oyin.

Bi gbogbo awọn olu, a kà kalori-kekere (20-30 kcal fun 100 g, ti o da lori iru ati processing).

Nibo ni Mo ti le pade

Ni awọn ẹkun-ilu ti o ni iyipada afẹfẹ, awọn agbọnju n dagba ninu igbo igbo ti awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi (coniferous, mixed, deciduous). Bakannaa wa kọja awọn ibiti o dara daradara tabi o kan ninu koriko giga.

Ṣe o mọ? Ninu igbo igbo Ariwa America, awọn dudu n dagba, ti a npe ni ọba fun iwọn: iwọn ila opin iwọn 15 cm (ati eyi ni pẹlu ipari ẹsẹ 25-27).
Diẹ ninu awọn eya dagba ọkan nipasẹ ọkan, nigba ti awọn miran maa lọ ni ẹgbẹ. Ni igba pupọ, a le rii olufọn-omi-omi loju awọn ile-ika ati awọn ile ekikan. Ipo ayanfẹ miiran ti awọn eya kan jẹ sunmọ si awọn ogbologbo ti igi coniferous tabi awọn birki.

Eya eeyan

Julọ ti o ni ibigbogbo ti awọn eya to le jẹ grẹy titari.

O le ṣe akiyesi nipasẹ awọ awọ rẹ tabi awọ ocher, kekere (4-8 cm) ati awọ ti ẹlẹgẹ. Jina si aarin ti iboji darkens. Ovoid-bell-shaped form, kere igba - alapin, ṣugbọn nigbagbogbo pẹlu awọn ribbed egbegbe.

Ẹsẹ (ni apapọ 5-12 cm) ti wa ni a gbe sinu Volvo funfun ati ko ni iwọn ni opo. Awọn iyatọ ti awọ rẹ - funfun, alagara, grẹy. Awọn apẹrẹ ni ominira ati ni awọ funfun.

Akoko to dara lati gba - lati Keje si Oṣu Kẹwa. Dagba ọkan nipasẹ ọkan, eyi ti o san owo ti o pọju.

Ninu igbo ni awọn ipo miiran ti awọn ila miiran pẹlu awọn titobi titobi, eyini:

  1. Tan browneyi ti o jẹ pẹlu pẹlu ijanilaya rẹ. Funfun ni awọn ẹgbẹ, o maa n yi awọ rẹ pada si brown, ati kekere kan ti o ga awọn ohun orin osan ti wa ni afikun, eyi ti o wa ni aarin sinu okunkun. Volva jẹ brownish ni ipilẹ, ati pe ko si oruka lori ẹsẹ.

  2. Ra Saffron. Iyatọ nla jẹ ọpa saffron-osan pẹlu okunkun ni aarin. Iwọn kanna jẹ inherent ni ẹsẹ (bakanna bi funfun). Awọn apọn nigbagbogbo ni awọ awọ ofeefee kan. O maa n waye diẹ sii nigbagbogbo, paapa ninu awọn swamps (mejeeji mejeeji ati ni awọn ẹgbẹ kekere).
  3. Ipele ofeefee (oun ni amanita ti Battarra) pẹlu ile-iṣẹ dudu ati odo-olifi-olifi tabi awọ-brown "brown". Ni ohun orin si fila ati ẹsẹ pẹlu awọn irẹjẹ kekere, ṣe immersed ninu pupa fọọmu Volvo.

  4. Funfun. Lori irun pẹlu irẹjẹ ti o jẹrẹ, ẹya ovate tabi fila ti o nipọn pẹlu tubercle kan ni aarin (igba diẹ si iwọn 10 cm ni iwọn ila opin). Awọ ara funfun jẹ ẹlẹgẹ ati ki o ṣubu daradara. Awon eya to kere, gbooro ni awọn agunju ati awọn igbo deciduous, ni awọn igi birch (pẹlu eyiti o ṣe afihan mycorrhiza).

  5. Egbon funfun. Eyi jẹ aami ti o kere julọ - pẹlu wiwa ti 7-10 cm, iwọn ti fila naa yatọ lati 3-7. Awọn ọmọde yara ṣe afihan awọn flakes. Pẹlu ọjọ ori, nwọn padanu, ati awọ ti awọn ẹsẹ yipada: lati funfun o wa sinu awọ ti o ni idọti. Iwọn yii ti ni imọran kekere, ati paapaa awọn agbẹri ti n ṣawari ti aṣa maa n pa a.

Ọpọlọpọ awọn toje julọ ti wa ni gbekalẹ. webbed, olifi alawọ ewe ati grẹy grẹy awọn apakọ. Awọn orukọ tọkasi awọn iyatọ akọkọ ti awọn olu. Otitọ, nitori aibikita wọn ni rọọrun ni idamu pẹlu awọn eeyan oloro.

O ṣe pataki! Ti fungus ba wa ni iyemeji, ko si idajọ ko gba ni ounjẹ.

Bawo ni a ṣe le ṣe iyatọ lati inu inedible ati oloro olu

Ọkan ninu awọn idi fun awọn igbasilẹ kekere ti pushers - imudaragba wọn pẹlu awọn ila ti ko ni irọrun (paapaa pẹlu awọn agarics fly ati awọn toadstools).

Lilọ si "isinmi idakẹjẹ" lati kó awọn ọkọ ayọkẹlẹ jọ, o tọ lati ranti awọn abuda akọkọ ti awọn eya, to se e je:

  1. Isansa ti oruka kan lori ẹsẹ. Ounjẹ ti o jẹun ko paapaa ni o ni awọn apẹrẹ ti awọn apọnilẹnu ti o niye.
  2. Bakannaa ni awọn beliti irungbọn.
  3. Awọn iyokù ti ideri fiimu naa, eyi ti o dabobo fila nigba idagba.
  4. Awọn abawọn ti a sọ ni awọn eegun rẹ (wọn ko ṣee han ni awọn toadstools oloro).
  5. Awọn fragility ti awọn ese ati awọn bọtini. Eyi jẹ iyokuro nigba gbigbe, ṣugbọn ọna ti o daju lati mọ eyi ti ayẹjẹ wa ni ọwọ rẹ. O ṣeun jẹ rọrun lati ṣe ibajẹ - mejeeji ati awọn ẹsẹ ẹsẹ ṣubu.
Ṣe o mọ? Awọn olu ṣe alailowaya gidigidi: wọn ko bẹru ti iyatọ tabi iṣeduro giga (ti o to 8 igba otutu). Pẹlupẹlu, awọn adanwo ni ibọn-ilu ti o sunmọ-aiye ti fihan pe wọn ti ngbe ni awọn giga to mita 30 mita.
O ṣee ṣe lati ṣe iyatọ iyọọda lati kan toadstool nipasẹ õrùn - ni igbadun o ma n gba awọn akọbẹrẹ ti o dara juga (bi o ti jẹ pe ero onjẹ kan ko funni ni ohun idaniloju kan).

Fidio: bawo ni a ṣe le ṣe awọn iyatọ ti o yatọ lati inu awọn oninible ati oloro olu

Sise Ohun elo

Gourmets ko paapaa fẹ awọn olu wọnyi: ohun itọwo nwọn jẹ gidigidi mediocre, laisi "pataki" aami "(iyasọtọ nikan ni irisi funfun pẹlu ifunni diẹ ẹ sii).

O wa idi kan fun eyi: lakoko idagbasoke, awọn agbo-ogun resin gbe sinu ara ara, eyi ti, ti a ko ba ṣetan silẹ, jẹ ipalara si ikun.

O ni yio jẹ wulo fun ọ lati ko bi o ṣe le din awọn olu ti o tọ: funfun, gigei olu, awọn ohun ọgbin, champignons, bi a ṣe le ṣa omi, bi o ṣe le gbẹ awọn olu.

Lati yago fun awọn iṣoro bẹ, a nilo idaramu olu ni awọn ipo pupọ:

  1. Pipadanu ipalara.
  2. Fowo wẹwẹ pẹlu yọyọ awọn flakes ti o ni ẹyẹ ati awọn ti o ṣubu kuro awọn ege.
  3. Ṣiṣẹ fun iṣẹju 45-50 (ṣugbọn o dara lati duro fun wakati kan).

Awọn imuposi wọnyi ni a lo ṣaaju sise sisun ati awọn n ṣe awopọ pẹlu ipasẹ ti awọn ifunpa, bii awọn akara ati awọn saladi. Ti o ba jẹ ipinnu ti o fẹ fun fifajaja, lẹhinna a ko ṣe apaniyan naa.

O ṣe pataki! Iwọnju ailewu ti mu awọn n ṣe awopọ eyikeyi ero - o pọju igba meji ni ọsẹ kan. Awọn eniyan ti o ni awọn ulun ati pe panicreatitis, aboyun ati awọn obirin ti n ṣaṣepọ, ati awọn ọmọde, ti wa ni itọnisọna patapata.

Ni ọpọlọpọ igba, a nlo awọn olu wọnyi bi eroja soups. Awọn algorithm sise ni bi wọnyi:

  1. Awọn omiipa ti o mọ ti wa ni wẹ ati ki wọn gbe sinu ikoko nla kan.
  2. Bay omi ṣan wọn fun o kere 45 iṣẹju.
  3. Lẹhinna, awọn olu ti yọ kuro, wẹ lẹẹkansi ati ki o nikan lẹhinna ti ṣubu.
  4. Lẹhinna fi awọn poteto sinu pan, awọn Karooti ti a fi ge wẹwẹ ati awọn cubes onjẹ ni pan.
  5. Gbogbo eyi ni a fi omi ṣan, awọn ohun elo ti a fi kun lati ṣe itọwo ati ki a ṣun titi titi yoo fi ni kikun poteto.
  6. Ni ikẹhin ikẹhin ti kun pẹlu epara ipara, ko gbagbe nipa awọn ọṣọ ge.

Kii buburu wọnyi elu ati bi afikun si sisun poteto. Nibi, ko si sise. Ti o ba padanu aaye yii, iwọn lilo ẹdọruba ti awọn carcinogens yoo wọ inu ara, ati awọn abajade le jẹ gidigidi pataki. Ni apapọ, ṣiṣe deede ati ifiyesi nigbati o gba data lati awọn olu ati ṣiṣẹ pẹlu wọn yẹ ki o wa ni ibẹrẹ.

Nisisiyi o mọ ohun ti awọn ti o wa ni igbiyanju, bi wọn ṣe wa ati ibi ti o wa fun wọn. A nireti pe awọn onkawe wa yoo ṣe afihan ọgbọn ati imọye pẹlu iru awọn ẹbun ti igbo yoo jẹ ailewu. Ṣe abojuto ara rẹ ki o jẹ ki gbogbo ọjọ mu pe rere!

Awon Ìwé