Fun diẹ ẹ sii ju ọdun mẹwa, awọn igi ti o ti wa ni awọn cutlets ati awọn chops ni a jẹ pẹlu ketchup, mayonnaise, eweko tabi adjika. Ṣugbọn nigbami o fẹ nkan titun. Ti o ba fẹ ṣe atunto akojọ rẹ, bẹrẹ pẹlu obe. Ṣiṣẹ-Cook ko lati awọn tomati, ṣugbọn lati awọn gooseberries, yoo ṣe awọn ohun-elo ti o mọ julọ ti o ṣafihan pupọ ati pupọ dun. Wo awọn ilana ti o rọrun mẹta.
Gusiberi Igbaradi
Awọn ounjẹ ti wa ni jinna ni kiakia ati irọrun. Ilana ti o nira julọ ti o nira julọ ni igbaradi ti awọn berries. Iye deede ti gusiberi gbọdọ wa ni ikore lati awọn igi tabi rà. Nigbana ni berry gbọdọ nilo awọn iru, eka ati leaves.
Bibẹrẹ berries yẹ ki o wa ni irun daradara pẹlu omi tutu ati ki o si dahùn o. Fun gbogbo awọn ilana mẹta gusiberi ti wa ni pese deede.
Ṣe o mọ? Ti o ba jẹ 100-120 g ti awọn berries wọnyi lojoojumọ, lẹhinna ni osu 2-3 o le dinku ipele ti idaabobo awọ silẹ ninu ẹjẹ..
Ohunelo 1
Yi ohunelo ti wa ni se lati alawọ ewe ati gidigidi ekan gooseberries. Ọna sise jẹ irorun. 
Awọn ounjẹ ati awọn ohun elo
Fun alawọ ewe obe awọn ẹrọ wọnyi ti nilo:
- agbara fun saropo awọn obe (pan tabi ekan);
- eran grinder;
- awọn gilasi pọnwo sterilized (o le idaji lita);
- Awọn ohun elo ti o nipọn fun awọn iṣan.
Familiarize ararẹ pẹlu awọn anfani ati ipalara ti awọn ohun-ini gusiberi.
Eroja
Awọn ọja ti a beere fun sise alawọ koriko eran alawọ:
- 700 g ti gilasiberi gilasi pẹlu kan pupọ ekan, astringent lenu;
- 300 giramu ti ata, peeled ati ki o fo;
- 50 g dill tuntun;
- 50 g alabapade cilantro tabi parsley;
- suga lati lenu.
Ṣe o mọ? Ni akọkọ lati fi awọn gooseberries si soups ati sauces ni Faranse pada ni ọdun 16th..
Atunṣe-igbesẹ-igbesẹ
- Gbogbo awọn eroja ti a pese silẹ ti wa nija nipasẹ kan eran grinder.
- Abajade ti a ti dapọ daradara jẹ adalu.
- A pin kakiri ṣiṣu alawọ ewe ti a pari sinu awọn ikoko ti a ti pọn ati ti tẹlẹ. Pa awọn ohun-elo naa ni kikun.
- Fi sinu firiji.
- Nigbati o ba n ṣiṣẹ ni satelaiti, o le fi suga kun.
A ṣe iṣeduro ki iwọ ki o mọ ara rẹ pẹlu awọn iṣẹ ogbin ti dagba iru awọn gusiberi bi "Consul", "Krasnoslavyansky", "Malakhit", "Grushenka", "Kolobok" ati "Komandor".
Ohunelo 2
Yi igbadun ati igbadun sita gilasi ti wa ni pese ni sisun sisẹ. O le ṣee ṣe pẹlu ounjẹ ati eja.
Awọn ounjẹ ati awọn ohun elo
Eyi obe mu ki o wa niwaju:
- multicookers;
- awọn ẹrọ fun multicooker: awọn ọkọ ati awọn spoons;
- awọn apoti fun ṣiṣe awọn ounjẹ lori tabili (awọn ounjẹ obe).
Eroja
Lati jẹun fun onjẹ wa jade ti nhu, o nilo opolopo eroja:
- gusiberi (1 kg);
- alubosa (400 g);
- Bulgarian ata (1 PC).
- ata ilẹ (1 clove);
- epo ewebe (2 tablespoons);
- omi (40 milimita);
- suga (150 g);
- Atalẹ ilẹ (idaji teaspoon) tabi eyikeyi awọn turari miiran lati ṣe itọwo;
- Kikan 6% (2 tablespoons);
- iyo lati lenu;
- Cognac (teaspoon 1).
Atunṣe-igbesẹ-igbesẹ
- Gbẹ alubosa, ata ati ata ilẹ.
- Gbogbo awọn ọja ati awọn turari ni a fi ranṣẹ si olutẹ sisọ kukuru.
- Yan ipo "Jam", ṣeto aago fun ọgbọn išẹju 30.
- Ti o ba fẹ, da gbigbọn naa pa pẹlu iṣelọpọ kan.
- Fi ọya kun si satelaiti ti pari, gbe e sinu ikoko obe ati ki o sin o lori tabili.
Ohunelo 3
Eyi jẹ iyatọ ti obe tkemali. Awọn Georgian tkemali ti a ṣe lati inu awọn paramu pupọ ti o ni orukọ kanna. A yoo da oun ṣan lati gusiberi, ati pe kii yoo kere ju.
Awọn ounjẹ ati awọn ohun elo
- Saucepan fun Berry puree.
- Sieve tabi colander pẹlu awọn iho kekere.
- Stewpan fun obe.
- Blender.
- Spatula, sibi.
- Gilasi idẹ fun ibi ipamọ.
O yoo jasi nifẹ lati ka nipa bi o ṣe le ṣagbe awọn gooseberries ni ile.
Eroja
- Gusiberi puree (0,5 liters).
- Mint, marjoram, cilantro (leaves ati awọn ododo).
- Awọn ata gbigbẹ lati lenu.
- Ata ilẹ (3 cloves).
- Suga (1 teaspoon).
O ṣe pataki! Awọn gun awọn berries wa lori ina, awọn eroja ti o kere ju ti wọn yoo wa.
Atunṣe-igbesẹ-igbesẹ
- Ṣe awọn poteto mashed. Tú awọn berries sinu pan, o tú omi naa ki o bii isalẹ. Mu wá si sise ati ki o ṣetẹ labẹ ideri fun iṣẹju 30-40. A lọ ni ibi ti a ti pese silẹ nipasẹ kan sieve tabi colander.
- Ni igbadun ti o ni poteto mashed fun awọn leaves ati awọn ododo, ata ati ata ilẹ.
- Blender mu adalu si iṣọkan ti iṣọkan.
- Fi iná kun ati ki o mu ṣiṣẹ.
- Fi suga, aruwo, yọ kuro lati ooru.
- Tii ṣetan tkemali sinu idẹ fun ibi ipamọ tabi ni apẹrẹ kan fun sisin.
A ṣe iṣeduro fun ọ lati mọ ara rẹ pẹlu awọn ilana fun awọn cherries, ti omi buckthorn, viburnum, chokeberry, apricots, hawthorn, cranberries, ata bẹbẹ, zucchini, ori ododo irugbin bi ẹfọ, broccoli, eso kabeeji ati alubosa.
Ohun miiran le ṣe afikun
Gẹgẹbi a ṣe le rii lati awọn ilana wọnyi, gusiberi obe yoo gba awọn awọ titun ti o dara ju, ti o ba jẹ, ni afikun si awọn eroja akọkọ (awọn berries ati ata ilẹ), fi awọn afikun irinše kun:
- ewebe (dill, parsley, cilantro, Mint, marjoram);
- ẹfọ (alubosa, ata gbona ati Bulgarian);
- turari (iyọ, suga, Atalẹ);
- awọn irin omi (epo epo, kikan, brandy).
O ṣe pataki! Fifi awọn ewebe ati awọn turari si obe ko yẹ ki o bori rẹ ki o má ba ṣe ohun ọdẹ naa..
Nibo ti o dara julọ lati tọju obe
Lati ṣe ayipada ko bajẹ, o gbọdọ wa ni ibi ti o dara. O le jẹ lẹsẹkẹsẹ lẹhin igbaradi, ati pe a le tọju fun igba pipẹ bi ọwọn fun igba otutu. Ti a fi ipari si ti o ni awọn ite ti a ti fọ, yoo duro ni firiji fun ọdun kan.
Ngbaradi ounjẹ ẹran fun ọkan ninu awọn ilana wọnyi, iwọ yoo funni ni awọn aṣa aṣa kan ti kii ṣe iṣe ti aṣa ati igbadun awọn imọran imọran tuntun.
