Lemons - Awọn igi wa ni ife-ooru ati pe o maṣe dagba ni agbegbe wa. Bakannaa, awọn eso ti awọn eso osan wọnyi ṣubu lori awọn selifu itaja lati awọn orilẹ-ede gusu, wọn kii ṣe ninu awọn eso ti igba, ati pe o le ra wọn ni eyikeyi igba ti ọdun. O ṣe akiyesi pe lati aaye yi o ṣe akiyesi lati ṣe awọn blanks lati awọn lemoni. Ṣugbọn ti o ba ni iru ọpọlọpọ awọn eso ni ọwọ rẹ pe ni awọn ọjọ to nbo iwọ kii yoo ni anfani lati lo ohun gbogbo fun daju, ọna ti o dara julọ lati fi ọja pamọ - lati di o.
Ṣe awọn ohun-elo ti o wulo ti a dabobo nigbati a tutun?
Frost - boya ọna ti o ṣe julọ julọ lati ṣe itoju awọn ẹfọ ati awọn eso. Ni akọkọ, o ni yarayara ati rọrun ju eyikeyi miiran òfo. Ẹlẹẹkeji, pẹlu wiwa imọ-ẹrọ, ninu ọja tio tutunini apakan akọkọ ti gbogbo ohun ti o wulo ti o wa ninu alabapade ni idaabobo.
Ṣe o mọ? Ni awọn orilẹ-ede ti o gbona, nibiti ko si Frost, awọn igi lemoni ko hibernate, gẹgẹbi awọn ọgba ti o wa ni ọgba ti o wa fun wa, ati pe eso wọn jẹ titi lailai, laisi idilọwọ rara. Gegebi abajade, lati inu iru igi bẹ nigba ọdun nigbamii ti wọn kojọpọ si awọn ọgọrun mẹfa ti a yan-un!
Dajudaju, awọn ounjẹ tiounju ati awọn ounjẹ titun kii ṣe kanna ni awọn iwulo iye ounjẹ. Ni afikun si otitọ pe awọn irufẹ ati awọn ẹfọ ti awọn eso ati awọn ẹfọ ti ni ipa pupọ nipasẹ iru iṣeduro bẹ, apakan kan ti awọn vitamin naa tun pa. Ni pato, ascorbic acid, nitori eyi ti a ma nlo lẹmọọn, a maa n padanu ni awọn iwọn kekere. Sugbon ni otitọ, Vitamin C ti o ṣe akiyesi jẹ ohun ti o ni pataki pupọ, iye rẹ dinku dinku paapaa ti o ba jẹ ki a ge lẹmọọn ge fun igba diẹ ninu ibi ti a tan imọlẹ, lai ṣe apejuwe itọju ti ooru ti o da nkan ti o jẹ anfani yii patapata. 
Sibẹsibẹ, lẹmọọn jẹ kosi wulo kii ṣe nitori nitori ascorbic acid nikan. Ni afikun si i ati awọn vitamin miiran, ninu eso ekan naa tun wa awọn ẹya ara ti o wa pataki fun ara wa, paapa: potassium, irawọ owurọ, calcium, magnẹsia, sodium, sulfur. Nitorina, wọn ko jiya lati inu Frost rara. Bakannaa ni awọn bioflavonoids (ni lẹmọọn, ni pato, citronin, eridictiol, hesperidin, diosmin, rhamnoside) ati Vitamin B9 (folic acid) wa: awọn nkan wọnyi ti sọnu lakoko itọju ooru, ati ni awọn iwọn kekere ti wọn ko ni jiya.
Nigbati o ba sọrọ nipa awọn anfani ti awọn ọja tio tutunini, o nilo lati ni oye nipa iru imọ-ẹrọ ti a ni ni inu. Ile ise naa nlo imun ni kiakia (a tun npe ni "ijaya") didi, eyiti o ni imọran pe ọja ti a ya lati ibusun (apere) ni a gbe sinu ibi ti o dara pupọ. Awọn iwọn otutu ti didi didi jẹ to -40 ° C. Pẹlu itura yi, dajudaju, o le fipamọ ọpọlọpọ awọn eroja fun igba pipẹ. Laanu, a ko le ṣe itọju yii ni firiji kan, ti o jẹ idi ti awọn ẹfọ ati awọn eso le ti wa ni ipamọ ni oṣelọpọ aṣa kan fun akoko kukuru kan - diẹ diẹ ninu awọn osu. 
O ṣe pataki! Nigbati o ba ṣafihan oje lati lẹmọọn, paapaa pẹlu lilo awọn ẹrọ irin, awọn vitamin ti padanu marun si mẹwa diẹ sii ju igba tio tutunini lọ!
O dajudaju, o dara lati jẹ awọn lẹmọọnu titun ju awọn ti o tutu. Ati sibẹsibẹ, lẹẹkansi, yi ọna ti igbaradi ti o fun laaye lati fipamọ awọn anfani ti o pọju ilera ni ọja, akawe si eyikeyi miiran. Ko si ipalara kankan lati iru iru awọn eso, ti o ba jẹ pe wọn jẹ akọkọ ti o ga julọ, ti a ko pamọ ju akoko ti a gba laaye ti wọn ko si ni aini tutu lẹhin igbati o ba ti da.
Ọṣọ igbaradi
Nitorina, akọkọ gbogbo, o yẹ ki o yan lẹmọọn to dara fun didi.
O dajudaju, nikan ni kikun awọn eso ti o dara fun awọn idi wọnyi (o nilo lati ni oye pe o le wa awọn lẹmọọn ailopin lori tita, wọn ti yọ kuro lati igi ti o wa niwaju akoko fun gbigbe ọja to dara julọ, ati ti o ba ra ọja kan fun ibi ipamọ igba pipẹ ninu komputa firiji kan, o dara lati fun unripe kekere kan, wọn dubulẹ pẹ). 
Sibẹsibẹ, awọn iwọn miiran yẹ ki a yera - awọn eso ti o ṣaju tun ko ba wa, nitoripe o ti padanu diẹ ninu awọn ohun elo ti o ni anfani ati itọwo, ki lẹhin lẹhin didi nibẹ ni diẹ ninu wọn. Ohun gbogbo ni o rọrun nibi: tẹẹrẹ tẹ lori osan ati ti o ba jẹ asọ, fi si ibi ati ki o wa ọja to dara. Lẹmọọn ti o dara julọ yẹ ki o jẹ rirọ ati paapaa die-die.
Ṣe o mọ? O ṣe soro lati mọ iye ti awọn irugbin ti lẹmọọn nipasẹ awọ ti peeli, awọn eso osan yiyi ofeefee ṣaju ibẹrẹ ti kikun ripeness. O wa itọkasi itọkasi pe lẹmọọn ofeefee ko jẹ "alawọ ewe": awọ ara rẹ ni imọlẹ, nigba ti o jẹ pe o jẹ matte.
Ṣayẹwo ayewo ara koriko. Ko yẹ ki o ni eyikeyi ibajẹ, awọn alaiṣan ati, paapaa, awọn awọ brown (awọn igbehin fihan pe eso jẹ igbẹ-koriko, eyi ni eyikeyi idiyele ami buburu, ati fun awọn idi ti o jẹ ajalu). Nipa ọna, nigba ti o ba ge lẹmọọn sinu awọn ege ati ki o rii pe ara rẹ ṣubu jade ninu awọn membranes, o le rii daju pe a tọju eso naa ni iwọn otutu kekere. O dara lati jẹun ni yarayara, wọn ko dara fun didi.
Awọn lẹmọọn ti a yan fun didi yẹ ki o wa ni daradara daradara labẹ omi ti n gbona pẹlu lilo irun to lagbara, niwon a yoo ṣa wọn jọ pọ pẹlu peeli, o ni awọn ti o pọju ti awọn ohun elo to wulo. 
Gilara jẹ ọna yara, rọrun ati ọna ti o dara julọ lati ṣajọ ẹfọ, awọn eso, awọn berries ati ọya. Nitorina, a ni imọran fun ọ lati kọ ẹkọ bi o ṣe le di didi: awọn tomati, cucumbers, Karooti, eggplants, zucchini, ewa alawọ ewe, elegede, apples, blueberries and greens.
Ni ibere fun eso lati ni irisi ọja ati ki o wa ni pipa daradara, awọn olugbagba ati awọn ti o ntaa maa n wọ irun wọn pẹlu epo-eti. Ọja yi, ni gbogbogbo, ko ni eero, ṣugbọn ko si anfani lati ọdọ rẹ, nitorina ṣaaju ṣiṣe iṣere yi o nilo lati yọ kuro. Lati opin yii, o le sọ awọn eso sinu inu agbọn ati ki o fi omi ṣan pẹlu omi farabale, lẹhinna fara fẹlẹfẹlẹ o. Imudaniloju alaiṣẹ sii, ṣugbọn gbigba lati fi awọn nkan ti o wulo diẹ sii jẹ ọna ti o ni lilo fifọ sẹẹli. A ṣe ojutu alaini fun ọti kikan, citric acid tabi lemon oje, faramọ awọn lemoni pẹlu igo aisan, fi fun diẹ ninu akoko fun acid lati tu epo-eti naa, lẹhinna rii daju daradara pẹlu fẹlẹfẹlẹ kan. 
Sibẹsibẹ, niwon epo-eti naa ti pese aabo kan, o yẹ ki o yọọ kuro lẹsẹkẹsẹ ṣaaju lilo awọn eso. Ti o ko ba jẹ olukopa ninu ikore loni - fi awọn lẹmọọn silẹ ni irisi ti wọn ta.
O ṣe pataki! Awọn lemons ti o ni awọ-ara-ara ni a kà pe o wulo diẹ, nitori labẹ iru ideri aabo ti o gbẹkẹle gbogbo awọn oludoti ti o wulo ni o dabobo daradara. Awọn lemons ti a fi sinu awọ-ara ni o rọrun lati ṣe akiyesi: wọn maa n ni itọwọn, lakoko ti awọn awọ-awọ-awọ ti ni awọ ti o ni oju-ara.
Lẹhin ti o ti mọ awọn lẹmọọn, a gbọdọ gba wọn laaye lati gbẹ patapata ati lẹhinna lẹhinna tẹsiwaju lati din.
Awọn ọna ti didi: ẹkọ-nipasẹ-Igbese ẹkọ
Awọn ọna pupọ wa lati ikore ati tọju lẹmọọn ni awọn iwọn kekere. Ko ṣe pataki lati gbe lori eyikeyi ọkan. Ti o da lori bi o ṣe nlo lati lo ọja ni ojo iwaju - fun tii, bi kikun fun awọn pies, lulú, awọn afikun ni awọn obe tabi awọn ounjẹ ounjẹ - o le di awọn ege, zest, lemoni ti a ti gún tabi ti a fa ọti.
Awọn ege
Awọn lemons ti a ti fọ ati ti o ti gbẹ ni a ge sinu awọn iyika, ti o ba fẹ, kọọkan ge si awọn ẹya meji. Peeli awọ ara ko wulo! Fi awọn ege lori apẹrẹ awo ki wọn ko ba fi ọwọ kan ara wọn. A fi awo naa sinu firisa (ti o ba ni ipo gbigbona jinjin ninu firiji rẹ, tan-an ni ilosiwaju, fun awọn wakati meji, ki iyẹwu naa yoo dara si iwọn o pọju). Lẹhin ọjọ kan, a gba awo kan, gbe awọn irugbin tio tutunini si apo apamọwọ, ṣiṣu tabi awọn apoti gilasi, ni wiwọ sunmọ ati ki o pada si firi si fun ipamọ igba pipẹ. O ṣe pataki lati ni ibamu pẹlu imọ-ẹrọ "meji-ipele" ti o tọ, nitori ti o ba fi awọn ege sinu lẹsẹkẹsẹ laisi idinku, o da ara wọn pọ ni yara kan, ati lilo wọn ni iye ti o tọ yoo jẹ fere ṣe idiṣe. Ọna ti a pinnu, ni ilodi si, mu ki o ṣee ṣe ni ojo iwaju lati yọ awọn lobule kọọkan lọtọ lati sisun - fun apẹrẹ, lati le fi sinu ago tii kan. 
Zest
O le din awọn lẹmọọn "awọn ẹya", zest ati oje lẹtọ.
O ṣe pataki! Zest jẹ apa awọ ofeefee ti peeli lẹmọọn, kii ṣe gbogbo awọ ara. Funfun alaimuṣinṣin "irọri" laarin awọ ati awọ ti ko ni lilo funrararẹ.
Lati di zest, a ṣe gẹgẹ bi algorithm wọnyi:
- A mu oṣun ti a ti wẹ ati ti o ti ni gbigbọn ni ọwọ kan, grater deede tabi "gajeti" pataki lati yọ zest (awọn ọbẹ itura julọ fun idi eyi ni tita) ni apa keji ki o si yọ yọ awọ ti o ni imọlẹ ju, gbiyanju lati ma fi ọwọ kan awọ funfun ara.
- Ti a ti gbe zest ti a ti gbe ni gilasi tabi ṣiṣu ṣiṣu (pelu ti o yẹ ki o le ṣee lo ni akoko kan) o si ranṣẹ si firisa.
Ogo oje
Awọn imọ-ẹrọ ti oje lẹmọọn lemi jẹ akọbẹrẹ:
- Fun pọ jade ni oje.
- A tú oje sinu awọn ọti oyinbo pataki, wọn wa ni eyikeyi firiji igbalode (o le ṣe, ṣanṣoṣo, ṣàn yinyin lẹmọọn oyin pẹlu ọbẹ kan, bi heroine ti awọn ipilẹ Ifilelẹ fiimu, ti o fẹran awọn igbẹ to dara, ṣugbọn nibi jẹ ohun itọwo).
- Ni ki o maṣe gbe awọn mimu, gbe awọn ọna ti a ti ṣetan sinu gilasi tabi awọn apoti ṣiṣu ati fi wọn silẹ sinu firisa.
Ati pe ki o le fa oje pọ daradara, o nilo lati din lẹmọọn lẹmeji. Ni iṣaaju, a ti sọ tẹlẹ pe ninu ọran yii, awọn ti ko nira ti awọn fiimu inu ti o wa ni ẹhin nikan, eyi ni ohun ti a nilo. Diẹ ninu awọn ṣe iṣeduro lati ṣe itọtẹ lẹmọọn, tú o pẹlu omi ti o nipọn tabi paapaa ti o mu u wa ninu apo-inifiroi, ṣugbọn ninu idi eyi a pa ọpọlọpọ awọn ohun elo ti o wa, nitorina o ṣe pataki lati ṣe e. To fun lẹmọọn lati dara si otutu otutu lẹhin itutu. 
Sibẹsibẹ, gbogbo ẹtan ni bi o ṣe le fa oje kuro ninu lẹmọọn. Gẹgẹbi ofin, awọn olopa ilu ti ko dara fun awọn eso osan, ati ni idakeji - lilo ẹrọ oranges o kii yoo fa jade ni oje lati inu apple kan. Ṣugbọn iṣoro naa kii ṣe eyi nikan.
O ṣe pataki! Maṣe lo ohun elo lemoni ti a ṣe ṣetan lati inu itaja lati dinku. Pẹlu ọja adayeba, o ni kekere ni wọpọ!
Lori oju-iwe wẹẹbu, o le wa ọpọlọpọ awọn kilasi olukọni ni ṣiṣan eso lemoni lai ṣe juicer; fun apẹẹrẹ, lilo fọọmu deede. Sibẹsibẹ, iṣoro naa ni pe ọpọlọpọ iye awọn ounjẹ ti o wa ninu lẹmọọn jẹ pupọ. Ni ibẹrẹ pẹlu afẹfẹ, wọn nyara kiakia, ati ifunkan pẹlu irin naa jẹ eyiti ko yẹ fun awọn ascorbic acid nikan, ṣugbọn fun awọn ohun alumọni ti o bẹrẹ si oxidize ati padanu awọn ini wọn, yi pada sinu awọn kemikali kemikali tuntun, ni o dara, paapaa asan fun ara wa.
Da lori eyi, o nilo lati fi omi ṣanṣo lẹmọọn:
- ni yarayara bi o ti ṣee;
- lai si lilo awọn ohun elo irin.
Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ citrus juicers ṣe laisi lilo ti irin. Aṣayan ti o rọrun julọ jẹ igbẹ tabi ṣiṣu gilasi fun lilo itọnisọna (idaji lemoni ti a gbe sori ọpa ọlọpa, ati nitori abajade iyipada, oje ti wa ni jade). Laanu, kii yoo ṣeeṣe lati ṣe eyi ni kiakia, ati ti ko ni pẹlu egungun wọ sinu ọja ti a ti pari, nitorina o ni lati ṣe itọmọ siwaju sii. Lọwọlọwọ awọn ẹrọ ti o ni imọran ti han lori ọja, sibẹsibẹ, awọn ti o munadoko julọ ninu wọn jẹ gbowolori. Ni gbogbogbo, ọna ti a fi omi ṣan ni oje, gbogbo eniyan le yan fun ara rẹ, ṣugbọn o yẹ ki o wa ni itọsọna nipasẹ iṣeduro ti o ga julọ ti awọn ofin meji ti o loke - iyara ati iye ti irin naa.
Lati tọju awọn vitamin ti akoko, ọpọlọpọ awọn ile-ile ṣe awọn ipilẹ ile fun igba otutu. A ni imọran ọ lati ni imọran awọn ilana ti o dara julọ fun igba otutu: apples, cherries, strawberries, apricots, gooseberries, currants, yoshta, chokeberries, buckthorn okun ati elegede.
Ni afikun si didi ti peeli ati oje, o le lo ọna miiran:
- Erin ti a ti wẹ ati ki o dahùn o yẹ ki o wa ni kikun ninu firisa fun igba diẹ (kii ṣe pataki pe eso naa yipada si okuta, o to pe o "ṣii" kekere kan).
- Grate lemoni tio tutunini, fi ibi ti a pese silẹ ni awọn ipin tabi awọn apoti, sunmọ ni pipaduro ati firanṣẹ si firisii lẹẹkansi.
Ọna yi, laanu, ko gba laaye lati yago fun alaye lile ti lẹmọọn pẹlu irin, ṣugbọn iṣẹ-ṣiṣe naa waye ni yarayara bi o ti ṣee ṣe, eyi ti ko ṣee ṣe nigbati o ba n ṣanṣo oje naa.Ṣe o mọ? Lẹmọlẹ wa lati Yuroopu lati India; awọn ọmọ-ogun ti Aleksanderu Nla ti mu wa, lati pada si ile-iṣẹ ti o ṣe pataki si East. Lẹhinna, awọn eso lẹmọọn fun igba diẹ ni a npe ni "India apple".
Ohun elo ti lemoni ti a fa a
O le lo awọn lemoni ti a laini ni awọn ọna oriṣiriṣi, ti o da lori bi wọn ṣe pese sile.
Awọn ege
Awọn ege lemoni ti a ni Frozen wo kekere diẹ ti ko wuni ju awọn alabapade lọ, nitorina o ṣe akiyesi lati ṣajọpọ awọn igbadun ajọdun pẹlu wọn. Ṣugbọn bi ọbẹ ti nmu ti nmu ati pe o jẹ afikun pẹlu ọpọlọpọ awọn ohun elo to wulo yoo daadaa daradara.
Omiiran si eja jẹ Ayebaye ti oriṣi. Nigbati o ba yan eja ni ọpọlọpọ awọn ilana ni lẹmọọn kan (fun apẹrẹ, awọn ege ni a gbe sinu ikun-erikiri, ti a gbe kalẹ lori ẹja salmoni ati ẹja, bbl). Leyin ti o ba ti da, iru awọn ege ni a le fi kun si eja ni awọn ounjẹ aspic - eyi yoo ṣe wọn ni idanu, diẹ lẹwa ati alara lile.
Lẹmọọn, grated pẹlu zest, jẹ ipilẹ ti o tayọ fun orisirisi pies. O tun le fi kun si akara oyinbo ti a pari, ti o tọ sọtọ laarin awọn akara oyinbo laarin awọn fẹlẹfẹlẹ oyinbo ati ṣiṣe gidi lemongrass. 
Lori ipilẹ iru irufẹ bẹ, awọn ipilẹ vitamin ti a ti pese tẹlẹ ti pese; Ni afikun, erin ko ni jẹ ki awọn ẹran n ṣe ounjẹ lagbara, pasita, soups ati awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ.
O ṣe pataki! Ti o ba fẹ padanu tọkọtaya kan ti afikun poun, ṣe o ofin lati bẹrẹ ọjọ pẹlu gilasi ti omi ti ko ni idaamu pẹlu iwọn otutu diẹ loke iwọn otutu yara, pẹlu awọn ipele ti lemoni diẹ kun si o. Oṣupa yii yoo ṣe iranlọwọ lati yọ awọn toxini lati ara ati idiwo idiwọn. Lati ṣe afihan ipa ni ọjọ naa, a ni iṣeduro lati mu diẹ agolo ti tea ti ko dun pẹlu lẹmọọn. Awọn akojopo tio tutun ni ọran yii yoo wa ni akoko asiko!
Zest
Frozen zest jẹ apẹrẹ ti o dara si awọn eso ti o ṣẹda, ti a ti pese silẹ, pẹlu peeli ti lemon. O le tun fi kun si awọn kukisi ati awọn pastries miiran.
Ni akọkọ, ko si iyun diẹ ninu rẹ, eyi ti o tumọ si pe ọja yii jẹ adayeba; keji, a ko ṣe itọju si itọju ooru, nitorina, ni idaduro gbogbo awọn nkan ti o wulo. Dajudaju, ninu ilana ilana, eyi ti o ni anfani ti o gbẹkẹhin, ṣugbọn, peeli ti a ti tu a tun le lo tutu. Ni pato, awọn ounjẹ kanna ati ikichik zest le jẹ ki wọn fi ara wọn silẹ ni ipele ti sisẹ ati siseto fun iṣiṣẹ, ni idi eyi gbogbo awọn anfani ti zest yoo wa ni idaduro. Iru lulú yii yoo mu awọn itọwo ti jelly, koriko ile kekere, saladi, porridge tabi ẹja ẹgbẹ ẹgbẹ ewe, ati ẹran ati eja, paapaa ti o ba fi sii taara si awo.
Ti o tun lo awọn ohun mimu, paapa cocktails, awọn ọti-lile ati ti kii-ọti-lile. Fun õrùn, a le fi kun si Jam ati jamba - ni otitọ, akọsilẹ oloṣupa daradara kan le ṣe alekun fere eyikeyi satelaiti. O yanilenu, lilo lilo lemon zest ko ni opin si sise. O tun le ṣee lo fun awọn idi ti kii ṣe ounjẹ, fun apẹẹrẹ:
- lati ṣe idẹruba awọn kokoro aibanujẹ;
- lati yọ adun ti ko dara (sọ, eja) ni awọn eefin inifita tabi ninu idọti.
Rind le tun fi kun si ẹsẹ tabi wẹwẹ ọwọ ṣaaju ṣiṣe fifẹ (itọju eekanna), ninu ọran yii awọ naa ṣe igbadun daradara, ati pe, awọn eekanna yoo di okun sii. Rinsing the mouth with the addition of lemon peel faye gba o laaye lati yọ awọn ami ti aisan alaafia. 
Ninu ọrọ kan, peeli lemon, pẹlu peeli ti a ti o ni ẹfọ, jẹ ohun ti ko ṣe pataki ni ile!
O ṣe pataki! Peeli Peeli jẹ ile itaja ti bioflavonoids, eyiti o jẹ awọn antioxidants adayeba ati pe a ti daabobo nigbagbogbo nigba didi. Ni afikun, awọn oludoti wọnyi, pẹlu awọn pectins pataki ti o wa ninu peeli ti lẹmọọn, ni iṣẹ abukuro ati ki o fa iku iku awọn atypical. По результатам проведенных исследований, рак простаты, молочной железы, толстой кишки, кожи и легких гораздо реже поражают людей, которые употребляют лимоны вместе с кожурой.
Лимонный сок
Классический вариант использования замороженного лимонного сока - добавление в коктейли или другие напитки вместо обычных кубиков льда. Ni idi eyi, igbona soke, ohun mimu yoo dara nikan, ni igbadun afikun, nigba ti yinyin ti o wa, ti o yipada si omi, yoo ṣe ipalara fun didara ohun mimu.
Fi lẹmọọn tabi orombo wewe ni iduro ju dipo yinyin - ati ohun mimu ti o mọmọ yoo gba ọja pataki ati afikun ifaya. Ati pe ti o ba fẹ pa awọn alejo rẹ ni aaye yii - ṣe apọn lemoni oyinbo, pa awọn cubes ti o ti ṣaju ni nkan ti o fẹrẹ jẹ! 
O le, dajudaju, daabobo oje naa ki o lo o ni eyikeyi awọn ilana ibi ti eroja yii wa, ṣugbọn lẹmọọnu lemon tabi ekuro ti lemoni jẹ pupọ diẹ sii.
Ti o pọ soke, o tọ lati sọ pe lẹmonọn tio tutunini ko ni wulo bi alabapade, ṣugbọn iyatọ yi ti igbaradi jẹ dara julọ ju eyikeyi miiran ti o ni nkan ṣe pẹlu itọju ooru. Awọn pipadanu ti awọn vitamin ninu ọran yii n ṣẹlẹ, sibẹsibẹ, o fẹrẹ jẹ gbogbo awọn ohun alumọni ati awọn antioxidants (bioflavonoids) ti ara wọn ni awọn iwọn kekere ti wa ni kikun. Ati ohun kan diẹ: din awọn lẹmọọn pọ pẹlu zest, nitori pe o ni awọn ifilelẹ pataki ti ọja iyanu yii, ti a gbekalẹ si wa nipa iseda!
