Lọwọlọwọ nini gbigbasilẹ karọọti laigbaṣe eleyi ti. Jẹ ki a gbiyanju lati ṣawari ohun ti, laisi awọ ti gbongbo, o yatọ si awọn orisirisi ti awọn Karooti, ti o ni awọn ohun-elo ti ko wulo.
Apejuwe
Ni awọn ofin ti botany elero eleyi ti o jẹ ti awọn abuda kanna gẹgẹbi karọọti ti o wọpọ (Daucus carota subsp sativus) ati pe o jẹ eweko ti o dara pẹlu awọn leaves feathery ti o lagbara ati awọn ti o ni ẹda. Ni ita, o yatọ si ni awọ alawọ ewe ti gbongbo. O wa ni ero pe o ti gbe awọn karọọti bẹẹ ni ọpọlọpọ ẹgbẹrun ọdun sẹyin. 
Ṣe o mọ? Ni awọn orisun atijọ ti ṣe apejuwe awọn Karooti ti pupa ati ofeefee. Lori awọn awọ-ara Egipti atijọ kan ṣe afihan ohun elo eleyi ti alawọ ewe. Awọn orisirisi awọn awọ osan ti a ti jẹ ni awọn orilẹ-ede Fiorino ni o ṣẹṣẹ laipe - ni ọgọrun ọdun kẹjọ, awọn awọ wọn ṣe ibamu si awọn awọ dynastic ti ijọba Orile-ede Orange, aṣoju ti o ni akoko ijọba ni orilẹ-ede.
Awọn orisirisi aṣa
Awọn oriṣiriṣi eleyi ti awọn Karooti ko le ṣagogo ṣago bayi iru awọn orisirisi bi ẹya-itumọ kan. Sibẹsibẹ, ni bayi, diẹ ninu awọn orisirisi ti wa tẹlẹ si awọn ologba amateur.
A ṣe iṣeduro fun ọ lati ka nipa awọn orisirisi awọn Karooti bi: "Samsoni", "Shantane 2461" ati awọn Karooti dudu.
"Eleyi jẹ Elixir"
Awọn irugbin gbìngbo ti irufẹ yii ni awọ eleyi ti. Wọn jẹ trichromatic ni apakan: osan osan, agbedemeji ofeefee ati eleyi ti awọ-awọ-awọ. 
"Dragon"
Iyatọ yii jẹ iyatọ nipasẹ awọn gbongbo rẹ pẹlu awọ-awọ awọ ọlọrọ pẹlu iwọn-ofeefee-osan kan. Wọn dun si itọwo ati paapaa ni ọlọrọ ni awọn vitamin ti ẹgbẹ A. 
"Eyi ti o ni aropọ"
Karoti yii jẹ ti awọn irugbin tete tete. Ni gbongbo ti eleyi ti jẹ awọ ara ti o fẹran, inu ẹda kanna kanna ni awọ awọ osan awọ-ara, ti o le jẹ pe nigba ti o ba di mimọ o le yipada lati eleyi ti si awọn Karooti ti ara. 
Tiwqn ati kalori
Awọn akopọ ti karọọti yi jẹ ọlọrọ ni awọn ohun alumọni. 100 g ọja agbe ni awọn nkan wọnyi:
- 200 miligiramu ti potasiomu;
- 63 mg ti chlorine;
- 55 mg ti irawọ owurọ;
- 38 miligiramu ti iṣuu magnẹsia;
- 27 iwon miligiramu ti kalisiomu;
- 21 miligiramu ti iṣuu soda;
- 6 iwon miligiramu ti efin;
- 0.7 iwonmu ti irin;
- 0.4 miligiramu zinc;
- 0.3 iwonmu ti aluminiomu;
- 0.2 mg manganese;
- 0.2 iwon miligiramu ti boron;
- 99 μg ti vanadium;
- 80 mcg ọla;
- 55 μg ti fluorine;
- 20 mcg ti molybdenum;
- 6 μg ti nickel;
- 6 mcg ti litiumu;
- 5 mcg ti iodine;
- 3 mcg ti chromium;
- 2 mcg cobalt;
- 0.1 mcg selenium.
Kọ tun ni awọn anfani ti o jẹ anfani ti poteto, cucumbers, ata alawọ ewe, alubosa pupa, saffron, rutabagas ati awọn tomati.
Iwọn yi jẹ ọlọrọ pupọ ni vitamin A (ER) (2 miligiramu fun 100 g) ati C (5 miligiramu), beta-carotene (12 miligiramu). Ni afikun, akopọ naa ni awọn vitamin ti ẹgbẹ B (B1, B2, B5, B6, B9) ati awọn vitamin E, K, PP, N. O gbọdọ ṣe akiyesi pe awọn beta-carotene ninu awọn awọ violet ni diẹ sii ju awọn ibile lọ. 
Awọn akoonu caloric ti 100 giramu ti awọn ẹfọ alawọ jẹ 35 kcal. O ni:
- 1.3 g ti awọn ọlọjẹ;
- 5.7-6.9 g ti carbohydrates;
- 0.1 g sanra;
- 2,4 g okun ti ijẹun;
- 1 g ti eeru;
- 86.6-88 g ti omi.
O ṣe pataki! Awọn anthocyanins ti o wa ninu irugbin na gbin ni o ni awọ awọ ati diẹ ninu awọn ohun elo ti o ni anfani, eyi ti yoo ṣe apejuwe rẹ ni apejuwe sii ni isalẹ.
Awọn ohun elo ti o wulo
Awọn ohun ti o ga julọ ti beta-carotene, niwaju anthocyanins, ati awọn oludoti miiran ati awọn vitamin, n fun awọn awọ eleyi ti ọpọlọpọ awọn iwulo ti o wulo, paapaa lilo rẹ ni ounjẹ jẹ ki o:
- ṣe okunkun eto imuja;
- normalize awọn ipele idaabobo awọ;
- din ewu ti akàn;
- mu iran wo
O ṣe pataki! Iru iru karọọti jẹ idaabobo ti o dara ti o dẹkun idaduro ti retinopathy - arun ti o maa n farahan ara rẹ ni inu ọgbẹgbẹ. A ṣe iṣeduro fun idena ti awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ, iranlọwọ pẹlu imọran ti o ku.
Sise Ohun elo
Ni opo, awọn awọ eleyi ti a le lo ni gbogbo awọn n ṣe awopọ ti o lo awọn Karooti ti kii. O le ṣe ika omi, ṣẹ, sisun, stewed, ndin, lo ninu awọn saladi, ti o ni eso ati ki o jẹ ajẹ. Nitori awọ ti ko ni iyatọ, a lo irugbin irugbin tutu lati ṣe ẹṣọ awọn oriṣiriṣi awọn n ṣe awopọ. 
Lo ninu itọju naa
Kọọti eleyi ti ni ipa rere ni eyikeyi fọọmu - paapaa ninu eniyan, paapaa ni sisun. Ṣugbọn, laiseaniani, ipa ti o tobi julọ le ṣee ni nipa jije o jẹ aṣeyọri. Gan dara ni ori yii, omi ti o wa ni karọọti.
Ipalara ati awọn ifaramọ
Ni awọn ẹlomiran, awọn ohun elo ti o le gbongbo ni ibeere le fa awọn aiṣedede ifarahan, gẹgẹbi ipalara ti awọ, igbuuru, tabi wiwu ti awọ ara. Ni afikun, lilo agbara ti Ewebe yii pẹlu ọpọlọpọ beta-carotene ninu rẹ le ja si yellowing ti awọ ara. A tun ṣe iṣeduro ki a ma ṣe lo awọn Karooti nigba oyun ati fifun-ọmọ.
Ṣe o mọ? Fun igba pipẹ, awọn eniyan lo awọn Karooti bi itunlẹ, njẹ awọn irugbin ati awọn leaves, ati ki o ko bikita irugbin ara rẹ.
Bi a ti le rii, ko si awọn itọkasi pataki si lilo awọn ẹja karọọti violet. Ewebe yii ni itọwo ti o tayọ, ọpọlọpọ awọn ohun elo ti o wulo, bakanna bi awọn awọ atilẹba, eyi ti o fun laaye laaye lati wa ni lilo ni ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ. 
