Gbigbe ati titoju walnuts jẹ pataki pataki lati tunju itoju didara ekuro, eyi ti yoo ni ipa lori ọja ọja ọja iwaju ọja. Ninu àpilẹkọ yìí a yoo wa bi a ṣe le gbẹ awọn walnuts ti aṣeyọri ni ọna oriṣiriṣi ati ni ile, ati ki o tun ṣe akiyesi gbogbo awọn ifarahan ti titoju awọn ohun elo ti a pese sile.
Nigbawo ni o dara lati gba
Ni kete ti ikore lori igi wolinoti sunmọ nitosi matu, awọn ẹja ati awọn ẹiyẹ oju-ọrun bẹrẹ lati sode lẹhin rẹ. Lati le ṣe idaduro isonu ti awọn eso, ati ni akoko kanna tọju awọn ohun-ini ti o wulo ati ti o dara fun wọn, o yẹ ki o fetisi awọn ami ti o le mọ ẹtọ apakan alakoso:
- sisan ikarahun alawọ ewe;
- Ibẹrẹ foliage bẹrẹ si tan-ofeefee;
- irugbin ti o ni kikun ni o ni lile, ikarahun brown brown, ati to ṣe pataki, ti o wa ninu rẹ, yẹ ki o jẹ tutu ati ki o ṣe akiyesi nipasẹ iwuwo.
O ṣe pataki! Ni akọkọ, awọn ikarahun bẹrẹ lati tan lori awọn eso, ti o wa ni isalẹ si ilẹ. Eyi jẹ nitori ipo ijọba otutu pataki.
Bi o ṣe le gbẹ walnuts
Ni otitọ, awọn walnuts gbẹ ni ikarahun, ni awọn ipo ile deede, ko ṣoro rara, o kan nilo lati tẹle awọn ofin rọrun. Bi o ṣe le ṣe ilana yii ni ọna oriṣiriṣi ọna ti a fihan, pẹlu ninu adiro ati ninu ẹrọ gbigbẹ ina, ka lori.
Ṣe o mọ? Ni otitọ, Wolinoti ko ni ibatan si Gẹẹsi to dara, ile-ilẹ ti o wa bayi jẹ Asia Minor ati Central Asia. Ati bi orukọ rẹ ti han, ko si ẹnikan ti o mọ.
Ni oju afẹfẹ
Awọn eso gbigbona ni ijinlẹ oju-ọrun n ni imuse imudimu iru awọn igbesẹ wọnyi:
Ni ojo oju ojo:
- Tan eyikeyi aṣọ ti ko ni omi, gẹgẹbi oṣuwọn, lori aaye ọfẹ ti kii ṣe.
- Pẹlupẹlu, awọn eso ti a yan ati ti a bó kuro ninu fiimu alawọ ni a gbekalẹ jade lori aṣọ ti a fi oju, ti o jẹ dandan ni awo kan.
- Bayi o nilo lati fi awọn eso silẹ fun awọn ọjọ diẹ lati gbẹ ni õrùn ìmọ. Pẹlu ojo ọjo, gbigbe yoo gba ọjọ 3-5 nikan.
Eyi ni ọna agronomists ti a lo fun ọpọlọpọ ọdun, titi awọn ọna igbalode ti o tun fi han ni agbaye. Iṣiṣe akọkọ rẹ jẹ aifaṣe ti iṣoro omiran ati idaamu to lagbara ninu otutu otutu.
Mọ bi o ṣe le gbẹ awọn ṣẹẹri, awọn strawberries, awọn paramu, awọn blueberries, apples, pears, currants, cranberries, dogrose, dogwood, greens (Dill, Parsley, almond green, sorrel, cilantro, spinach), tomati, ata, alubosa, broccoli
Ninu yara:
Awọn eso Wolinoti tun le si dahùn o ninu ile laisi iberu ti awọn ipo oju ojo. Fun eyi, bi ofin, nigbagbogbo yan ẹṣọ:
- Eso pericarp ti a gbin.
- Nọmba kọọkan jẹ tito nipasẹ iwọn ati ki o fo ni omi tutu.
- Lẹhinna a gbe awọn ohun elo ti o ni apẹrẹ jade lori awọn agbera pẹlu grille, lori eyiti afẹfẹ tutu gbọdọ ṣubu.
Ti ikore eso ba jẹ kekere, gbogbo ikore ni a le si dahùn ni iyẹwu, ṣaaju ki o tan lori aaye ti irohin naa. Afẹfẹ afẹfẹ ninu ọran yii ko yẹ ki o gbagbe.Kọ ohunelo fun ṣiṣe awọn nut nut nut.
Ni agbiro
Awọn alaye lori bi lati gbẹ ati awọn walnuts daradara ti a sọ sinu ẹjawulẹ bi eyi:
- Peeled tẹlẹ lati alawọ ewe peeli ti awọn eso gbọdọ wa ni iwọn nipasẹ iwọn, fo ati ki o yọ kuro lati inu ọrinrin pẹlu toweli toweli.
- Lai ṣe gbagbe nipa iwọn otutu ti o yẹ ki a mu eso yẹ (o jẹ 40-45 ° C), a yan awọn eso ti iwọn kanna, ṣeto wọn sinu iwe ti o yan ki o si fi wọn sinu adiro.
- Gbigbe yẹ ki o ku ni ko ju wakati mẹta lọ, ati ẹnu-ọna adiro gbọdọ jẹ die-die diẹ.
- Lẹhin akoko ti a yàn, awọn iwọn otutu yẹ ki o gbe soke si 70 ° C ati ki o tọju awọn eso ninu adiro fun idaji wakati kan.
- Ni opin ilana naa, o yẹ ki o yọ ounjẹ gbona kuro lati inu adiro ati ki o fi silẹ ni afẹfẹ titi o fi ṣetọju patapata.
O ṣe pataki! Yoo le ṣe igbona ti o gbona ju 45 ° C lọ, ṣugbọn ni awọn iwọn otutu ti o ga julọ, ọja naa le di igbaduro, awọn ti o ni irọrun ati ti ko ni itọsi.
Ninu ẹrọ gbigbona ina
Ti ohun elo pataki kan wa ni ile - awọn ẹrọ gbigbẹ, awọn ilana gbigbe awọn eso ti o gbẹ jẹ gidigidi ni simplified. Sugbon paapa nibi o ṣe pataki lati tẹle awọn itọnisọna ti a so si ẹrọ naa ati ki o ma ṣe akiyesi nigbagbogbo si ipo imurasilẹ fun awọn ọja naa.
Ilana naa ti gba, gẹgẹbi ofin, wakati 5 nikan, ṣugbọn nọmba awọn eso yẹ ki o jẹ diẹ, bibẹkọ ti wọn yoo ni sisun ni awọn ọna pupọ.
A ni imọran lati ka nipa awọn ohun elo ti o ni anfani ati lilo awọn eso: hazelnut, cashew, pistachio, pecan, almondi, epa, hazelnut, nutmeg, Brazilian, dudu, grẹy.
Bawo ni lati ṣayẹwo imurasilẹ
Lati ṣe idanwo igbiyanju awọn walnuts ti o gbẹ, yan awọn ikarahun ti o kere ju meji eso ati ṣayẹwo wọn kernels. Ti wọn ba jẹ "roba" ati tutu - awọn eso ti o ku yoo nilo lati wa ni sisun siwaju. Tabi ki, paapaa labẹ awọn ipo ipamọ ipo ọtun, wọn le rot ati m. Ti nucleoli di ẹlẹgẹ ati ki o ni awọ ti o nipọn - wọn ti gbẹ patapata ati setan fun lilo tabi tita.
Ṣe o mọ? Kamẹra ti a mu ṣiṣẹ to gaju ni a ṣe lati inu awọn agbofinro Wolinoti.
Ibi ipamọ ti walnuts ni ile
Ni ojo iwaju, o ṣe pataki lati tọju awọn ounjẹ ti a pese silẹ ki wọn ki o padanu gbogbo awọn ẹya-ara ti o wulo wọn ati awọn eroja ti o wa ninu ilana. Lati ṣe eyi, awọn eso ti o gbẹ ni a gbe sinu awọn agbọn tabi awọn apo apamọwọ ati awọn apo ti a fipamọ sinu ibi ti o dara julọ (fun apẹẹrẹ, ninu cellar). O tun le di wọn. Pẹlu ipo ipo ti o dara, awọn ọja yoo da idaduro titun wọn fun o kere ju ọdun meji. 
Bawo ni lati gbẹ ati tọju awọn kernels walnut
Awọn kernel Wolinoti le wa ni sisun ni ọna ti o rọrun ati ti a fihan. Ni akọkọ, wọn gbọdọ yọ kuro ninu ikarahun naa, ti o mọ daradara ti fiimu ati eruku. Ma ṣe ṣan! Lẹhinna awọn ọja ti o lagbara julọ yẹ gbẹ lori awọn trays fun ọjọ meji tabi mẹta. O tun le lo adiro ati ki o gbẹ awọn ekuro ni iwọn otutu ti o dinku si ipele ti o yẹ fun imurasilẹ.
O ṣe pataki! Ti o ba wa ninu sise sise awọn ẹmu eso ti n yi awọ wọn pada, gbongbo laini ẹdun, tabi ni itọra didun, wọn yẹ ki o sọnu. Awọn iru awọn ọja ti wa ni ipalara, ati jijẹ wọn le jẹ ewu si ilera.
Tọju awọn kernels ti a ti gbẹ yẹ ki o wa ni awọn agolo ti o nipọn tabi awọn baagi kanfasi, ni ibi gbigbẹ, ibi ti o dara. Igbẹhin aye ko yẹ ju 12 ọsẹ lọ. Ni ẹẹkan ninu oṣu, o jẹ wuni lati ṣafọ awọn ọja naa ati atun-gbẹ - eyi yoo ṣe idiwọ deedee ti moldy lori wọn.
Bi o ti le ri, awọn ọna pupọ wa lati ṣinṣe walnuts. O nilo lati yan awọn ti o dara julọ fun wọn, ati bi abajade gba ọja ti o ga julọ ati idije.
