Boletus tabi dun ti lo fun igba pipẹ ni ounjẹ. O ti wa ni to se e je, ti o ni idiwọn ati ti inedible. Ebi ti awọn olu jẹ ọkan ninu awọn eya ti o ṣe pataki julo fun awọn aṣoju to le jẹ - onjẹ funfun. Ninu àpilẹkọ a yoo sọrọ nipa bawo ni oju wo, bawo ni a ṣe le ṣe iyatọ laarin awọn irugbin adẹtẹ ti ko ni idibajẹ ati ti o jẹun, iru awọn boleta ni o wa.
Lẹwa
Iru boletus yii ni awọn agbo ogun ti o nro ni awọn ti o nira, nitorina awọn ẹlẹgbẹ igbimọ ẹlẹsẹ ti o mọ pe o jẹ ewọ lati jẹun. O ṣe itọju kikorò ati ki o fa aiṣan inu inu, bi abajade eyi ti awọn irora nla waye ninu awọn ifun ati ẹdọ, ifunkanra farasin ati awọn ikunra han.
Awọn ijanilaya ti ọṣọ daradara kan ni awọ ti epo ti ko ni iyasọtọ ti o ni itọju diẹ ti ṣẹẹri ṣẹẹri. Iwọn matte ti fila naa le wa ni bo pẹlu iṣunra diẹ, ti o ṣe apejuwe awọn ẹgbẹ ti o wa pẹlu ẹgbẹ ẹgbẹ. Pẹlu ọjọ ori, awọn fila gba awọ ti a ti ge rogodo laiṣe, ti o ni a waviness ni awọn egbe ti awọn ge. Iwọn iwọn ila opin rẹ gun 15 cm (ni awọn igba to ṣe pataki o le jẹ diẹ sii). Ẹya ti o jẹ ami-ẹri ti o dara julọ ni pe ko ni awọn kokoro ati awọn slugs ko jẹ, niwon wọn yoo ku lẹsẹkẹsẹ lati inu awọn nkan oloro.
Ṣe o mọ? Ni awọn tete 60 si ọgọrun ọdun, awọn oluwa ti n ṣawari awọn oluwa ri ọwọn ti o to ju 10 kg lọ.
Boletus tubules ni ẹmi-lemon-ofeefee hue, eyiti o ni ọjọ ori fun fungi di olifi dudu. Awọn ipari ti tube le de ọdọ 15 mm, nigbati ge tabi e o wa ni bulu sharply. Awọn pores ti awọn bolts ti o ni ẹwà jẹ kekere, yika, awọ dudu ti o ni awọ, pẹlu ori awọn pores di awọ ofeefee, ati lẹhinna tan-alawọ ewe. Nigbati a ba tẹ, awọn pores gba awọ-awọ-awọ. Sporesi ni igbadun ellipsoidal kan, funfun ati kekere (iwọn alabọde - 14x5 microns).
Ẹsẹ kan ti o ni awọ-awọ-awọ-awọ ti o ni awọ lẹwa maa n yi awọ pada lati ibẹrẹ ti fila si ipilẹ ti fungi. Awọn awọ bẹrẹ pẹlu awọ-lẹmọọn-awọ ofeefee, lẹhinna wa sinu pupa-pupa-pupa, ati pari pẹlu kan brown. Awọn opo alawọ ewe boletus le padanu awọn awọ pupa pupa. Awọn ti ko nira ti fungus jẹ irọ ati ki o duro, ipara-awọ. Ni akọkọ, o ṣeun dun, ṣugbọn nigbana ni itọlẹ ti o njẹ lẹhin ti o han. Kọọlukoozhkovy bolt wọpọ ni awọn oke nla coniferous igbo, lẹẹkọọkan - ni deciduous. Ọpọlọpọ igba maa nwaye ni awọn igbo lati pẹ Keje si aarin Oṣu Kẹwa.
O ṣe akiyesi pe boletus ati oluṣan ọpa iṣan ni irufẹ kanna.
Fidimule
Iru boletus yi ni ọpọlọpọ awọn orukọ oriṣiriṣi: ti o jinlẹ, ti o ni kikoro, funfun, ti o wa. Okun ti boletus yii jẹ hemispherical ni apẹrẹ (ni awọn ọmọde), pẹlu iwọn ila opin ti 5-18 cm (lẹẹkọọkan de 25-28 cm tabi diẹ ẹ sii). Ara jẹ ṣigọlẹ, awọ ti ilẹ orombo wewe, nigbamiran o ni irọ ti orombo wewe. Nigba ti a ba sopọ, awọn fila naa ni igbadun awọ-awọ.
Awọn didi ni awọ awọ ofeefee to ni imọlẹ. Awọn pores jẹ awọ-awọ, kekere, gba awọ awọ pupa pẹlu olubasọrọ to tutu. Iwọn ti ifarakanra bakanna bii ti ti aṣa ti o dara julọ. Oṣuwọn ti o nipọn fi ya ni awọ awọ goolu. Ẹsẹ ti awọn ọmọde eukaryotes dabi ọkunrin kan silinda, ti o ti inu lati inu, 5-10 cm ati giga 3-6 cm ni apakan. Pẹlu ọjọ ori, ẹsẹ naa gba apẹrẹ silinda ti o yẹ. Awọn awọ ti awọn ẹsẹ jẹ awọ ti o ni imọlẹ, ni orisun ọkan le wo awọn aaye ti awọn turquoise. Oke ti yio ni irisi ti ko ni nkan, eyi ti, pẹlu olubasọrọ ti o ni inira, gba awọ ti awọ ọrun. Pọpiti naa jẹ irufẹ kanna ni ọna ti o jẹ ti awọn ti o nira ti champignon, ṣugbọn itọwo rẹ ko dara (kikoro ti o lagbara).
O ṣe pataki! Awọn boluti le ni ipa lori iṣẹ ti ẹdọ ati ki o run awọn sẹẹli rẹ, nitorina, ni awọn aami akọkọ ti ipalara, o gbọdọ kan si lẹsẹkẹsẹ kan ile-iwosan fun iranlọwọ.
Olu yii kii ṣe ni idiwọn ni awọn European ati North America igbo. Ṣe fẹ lati dagba ni orisun igi oaku tabi birves groves. O le rii ni ooru ati Igba Irẹdanu Ewe., biotilejepe o ma nwaye mycorrhiza nigbagbogbo. Boletus ti a fidimule ninu apejuwe jẹ iru kanna si ibanujẹ Satani, ṣugbọn awọn igbehin naa ni õrùn ti ko dara lati labẹ abọ. Ni diẹ ninu awọn iwe imọran o le wo awọn data ti o jẹ eroja yii. O ko ni awọn nkan ti oloro ti ara rẹ ti o jẹ oloro si ara eniyan, ṣugbọn root root ni o ni ohun kikorònitorina, ko si eniti o nlo o ni sise.
Familiarize yourself with the features of marinating ati awọn ọna ti awọn irugbin ikore fun igba otutu
Le gal
Iru boletus yii ni ọna rẹ ni awọn agbo ogun ti o fagile, ni afikun si awọn ohun itọwo ti ko dara julọ le fa ipalara ti ko lewu si ara. Ti a npè ni ọlá fun obirin ti o jẹ ogbontarigi onimọran ni ibẹrẹ ti ifoya ogun ni France. Orukọ rẹ ni Marcel le Gal, ṣugbọn ninu iwe ẹsin Russian ni olufẹ yii nigbagbogbo tọka si bi "boletus legit".
Oke oke ti ẹsẹ jẹ ti o tutu, o fẹrẹ dan, Pink, kere pupọ osan, awọ. Awọn apẹrẹ ti awọn fila ti a ọmọ boletus dabi awọn apẹrẹ ti a convex ellipsoid. Ni akoko pupọ, kabirin naa dinku ni isalẹ ati ki o di apẹrẹ ege. Iwọn opin rẹ da lori ọjọ ori ẹja naa ati yatọ si 7 si 17 cm tabi diẹ ẹ sii. Eran ti legger ni o ni eekan-ọrun-awọ-awọ ati ẹfọ ọlọrọ kan. Ni awọn aaye ti o ti jẹ awọn slugs, a ti ya ni awọ ti awọn igi olifi ti o nipọn, aṣoju ti fere gbogbo awọn olu ti irisi agbalagba.
Lati dabobo ara rẹ lati inu oloro ti o nira, mọ ara rẹ pẹlu bi o ṣe le ṣe iyatọ si agaric deede lati awọn fox eke.
Ilana ti ese naa ṣe apejuwe infirmini silikinieyi ti iwọn ila opin rẹ yatọ lati iwọn 3 si 5 (igba miran ni iwọn 6-8 cm). Iwọn gigun ti dajudaju da lori ọjọ ori ti eukaryote ati o le de awọn igbọnwọ mẹẹdogun. A ti ya awọn pores ni awọ awọ carmine, awọn tubes de ọdọ ipari 1,5-2.2 cm Awọn iṣiro ti awọn spores ati awọ ti oṣuwọn egungun jẹ kanna ni awọn ohun elo ti ibi si aṣoju ti a sọ sinu paragirafi loke.
Borovik le Gal julọ igba waye ni Oorun ti Yuroopu. Ti fẹ agbegbe ti o ni ipilẹ, ti o npọ julọ labẹ iwo tabi oaku. Ninu awọn igi ni a le rii ni ooru tabi tete Igba Irẹdanu Ewe. Le Hal, ni afikun si didùn didun ti ko dara, ni o ni awọn oludoti oloro, nitorina lati jẹun o ti ni idinamọ patapata.
Ṣe o mọ? Ni Italia, a ma kà ọ si ibajẹ ofin naa ti o ba ti ara rẹ (laisi aṣẹ) lọ si igbó lati kó awọn olu.
Iferan
Iru irora yii le fa ipalara ti ounje, nitorina Ti a sọ fun awọn oloro oloro ti ko ni. Awọn aami akọkọ ti ipalara pẹlu: irora inu, inu ọgbun, gbuuru, ìgbagbogbo, ibanujẹ. Awọn aami aisan maa n farasin lai si ifiranšẹ awọn minisita oogun ni iṣẹju 24-36. Awọn ọrọ buburu ti ijẹro nipasẹ ẹda ọṣọ kan ko ti aami silẹ tẹlẹ.
Iru boletus yi ni o ni awọn iwọn ti o tobi ju iwọn ilawọn (awọn ami-ẹri kan wa pẹlu fila ti fila si iwọn 30 cm). O ti ya ni pupa pupa, o kere si igba - brown. Kii gbogbo awọn oriṣi ẹja ti o wa loke, ero yii ni oju ti o ni inira ti fila. Awọn abuda ti awọn ti ko nira ti boletus yii jẹ aami ti awọn ti o salaye loke.
A tun ni imọran fun ọ lati wa bi o ṣe le ṣe iyatọ awọn ohun elo afẹfẹ, awọn orin, ati awọn olu lati inu awọn ohun ti a ko ni.
Akopọ ẹsẹ jẹ bošewa, ṣugbọn iwọn ila opin rẹ ni itọka ti o lagbara to gaju (to 12 cm). Ilana ti ese wa ni wiwa cylinder kan ti o tẹ ni ipilẹ, ti a ya ni awọ brown to ni imọlẹ. Awọn ipari ti awọn tubes de ọdọ 1,7 cm, awọ ṣe dabi adalu lẹmọọn ati orombo wewe. Pa pẹlu titẹ gba awọ awọ-awọ, ni fọọmu ti o ni imọran awọ awọ brown. Awọn aami aṣeyọri ko yatọ si awọn aṣoju miiran ti irufẹ yii.
Ni ọpọlọpọ igba, boletus jẹ ohun-ọti-oyinbo ti o dara julọ pẹlu firi tabi rockfruit. Ni ọpọlọpọ igba ti wa ni iha ariwa ilu Amẹrika. O tun ti ri ni ipinle ti New Mexico. O le ṣawari ọpa yii ni awọn igbo ti o darapọ ni opin ooru - tete ni igba Irẹdanu.
Pink eleyi ti
Awọn apẹrẹ ati iwọn ila opin ti awọn fila jẹ gangan kanna bi ti ti asoju ti asoju ti Borovik irisi. Nigbati o ba tutu, okun naa di awọ mucous ati ki o gba awọn bumps. Olu yii ni awọ ti ko ni irọrun, eyi ti o yatọ lati grẹy awọ si grẹy grẹy. O ni awọn ita pẹlu awọ-awọ-pupa-pupa ati brown. Nigba ti a ba tẹ lori fungus, awọn awọ-buluu dudu ti wa ni akoso. Ni igba miiran awọn eeyọ ti o ni awọ-Pink-purple purple le ti bajẹ. Awọn agbegbe ti a ti bajẹ ni awọ oyinbo pupa tabi ti olifi.
O ṣe pataki! Akiyesi fun awọn olutọ olu: Awọn anthills ni a maa ri ni awọn ibi ti ọpọlọpọ awọn boletus n dagba sii.
Awọn abuda ti apẹrẹ tubular ati awọn pores kanna bakanna ninu ọṣọ ẹwà, sibẹsibẹ, awọn pores ni awọ ti o ni imọlẹ (awọ-Pink tabi osan tabi pupa pupa). Awọn ipari ti ẹsẹ ti ẹdun yii de ọdọ 15-17 cm, ati ila rẹ jẹ 7 cm Awọn awọ ti ẹsẹ jẹ lẹmọọn-ofeefee pẹlu awọsanma dudu-awọ-dudu. Ni ipari o ni apapo burgundy kan, pẹlu titẹ agbara ti o ni awọ awọ-awọ.
Ara ti aṣoju yii jẹ ibanuje, ni o ni itọri irun didara, awọ-awọ-awọ-ofeefee. Ni ibiti o ti ge naa di buluu dudu, lẹhin igba ti awọ di awọsanma ti o yatọ si wa. Pink boletus Pink-eleyi ti ni ara ti o dùn ati awọn itọwo itọwo didùn, sibẹsibẹ, a ko ṣe iṣeduro lati lo o agbọn tabi ti a da, nitori pe o jẹ aṣoju tobaje ti awọn iwe-ọti.
Isọdi olu pẹlu: pupa, Olu, svinushka, boletus, olu ti ebi syroezhkov, boletus ati oyin agaric
Wa onjẹ-awọ eleyi ti eleyi-eleyi ti o wa lori awọn itọju calcareous ni igbo igbo, diẹ sii ni awọn agbegbe oke nla. Ṣe fẹ lati dagba laarin awọn beech ati awọn igi oaku. Aisan yii ti jẹ diẹ ninu awọn iwadi nipa awọn onimọran, nitorina a ko ṣe iṣeduro lati gba o. Ni afikun, o jẹ ohun to ṣe pataki lati pade awọn agbẹja ero. Awọn julọ ti pinpin pinpin ni Oorun ti Ukraine, Russia, ati diẹ ninu awọn orilẹ-ede Europe.
Rosy-skinned
Iru boletus yi dabi o dabi awọ-awọ-awọ. Awọn fila, laisi awọn fungus ti a sọ loke, ni awọ ti o ni nkan diẹ. Nigbami o jẹ bii ohun elo ti o ni nkan ti o ni nkan, o ni ami-ẹri-okuta-grẹy, awọn igun naa ni a ya ni awọ burgundy. Ẹsẹ ti ẹṣọ awọ-awọ ti o ni awọ-awọ jẹ iru kanna ni ọna ati awọ si ẹsẹ ti aṣoju ti o salaye loke, iyatọ nikan ni pe o le de ipari ti 20-22 cm Iwọn ti o ni imọran ti ko kere si ati itfato.
Ṣe o mọ? Awọn aworan akọkọ ti awọn olu han bi tete bi ọdun 1450 ṣaaju ki ibi Kristi. Awọn aworan wa ni awari awọn onimọran ile-iwe ni agbegbe ti Egipti ti ode oni.
Awọn tubules ni awọn aṣoju agbalagba gba awọn awọ dudu (alawọ ewe, diẹ sii igba - awọ-alaró-alawọ-bulu). Bọọlu yii jẹ irufẹ si olufẹ satan, eyi ti a ri ni awọn aaye kanna, gbooro ni awọn ipo kanna. Sibẹsibẹ, aṣoju awọ-ara-ara ti rosy ti irufẹ yii jẹ eyiti o ṣawari pupọ nipasẹ awọn oluṣọ ti nitorina, nitorina, awọn onimọran imọran mi ko ti kọ ẹkọ rẹ daradara. Awọn oluṣọ ti n ṣe awari iriri ti ko ni gba iru ẹdun yii, bi o ti ni awọn agbo ogun ti o wulo. Awọn eniyan ti ko ni iriri ti ko ni afẹfẹ boletus, eyiti o fa awọn aami airotẹlẹ ti ijẹ ti ounjẹ ni wakati 2-3. Awọn iṣọra, irora ni inu ati ẹdọ, ọgbun, ìgbagbogbo, gbuuru, bbl Awọn igba buburu ti ijẹro pẹlu awọ awọ pupa ati awọ-pupa ko ti aami-silẹ, sibẹsibẹ, ti o ba jẹ ọpọlọpọ awọn olu ti irufẹ bẹẹ, lẹhinna awọn idaniloju le bẹrẹ, eyiti o le ja si isonu ti aiji. Pẹlupẹlu, ko ṣee ṣe lati lo awọn aṣoju awọ-awọ ti awọ-ara awọ ninu awọ tutu (lẹhin awọn wakati pipẹ ti itọju ooru, awọn nkan oloro ko ṣe adehun wọn).
Wolfish
Awọn apẹrẹ ti Ikooko bolt fila ni o ni ọna ti o ṣe deede, eyi ti o jẹ ti fere gbogbo awọn ọmọ ẹgbẹ ti Borovik irisi. Iwọn iwọn ila opin le yatọ si iwọn 5 si 20, ti o da lori ọjọ ori fun fun. Awọn awọ ti fila naa yatọ, igba ti o da lori ọdun ti aṣoju ati lori awọn nkan ti o wa ni erupe ile ti o wa ninu ile (pupa pupa, eleyi ti-Pink, Pink Pink (awọn ọmọ bolts), burgundy). Awọn abuda ti ibi-ara wa ni imọran pe awọn ọmọ ẹgbẹ ti awọn ẹya Wolf ni awọ awọ ara wọn ti o fẹẹrẹfẹ (awọ igba otutu ṣan, grẹy ina). Pẹlu ọjọ ori, awọn fungus gba awọn awọ dudu ti o nipọn ti awọ brown tabi awọ-pupa-carmine-pupa, awọ ara naa di patapata igboro (laisi patina kan).
Ẹsẹ kan ti Ikooko bolt ti apẹrẹ kan ti o ṣe deede (cylindon ti o fẹrẹ di fere pipe pẹlu ọjọ ori). Gigun ẹsẹ, ko dabi awọn ọmọ ẹgbẹ miiran ti idin, jẹ kekere, to ni iwọn 6-8 cm, iwọn ila opin - 3-6 cm. Awọ jẹ awọ ti awọn àjàrà ofeefee pẹlu aaye iran pupa ti o han. Awọn ẹya ara ẹrọ tubular ati awọn spore jẹ bakanna, ṣugbọn iyatọ wa ni iwọn (awọn iwẹ kekere jẹ kekere, ṣugbọn wọn pọ pẹlu ọjọ ori). Gẹgẹbi awọn ẹṣọ miiran ti iyatọ yii, nigba ti a ba tẹ lori rẹ, fungus n gba awọ ti awọn eso ajara bulu. Awọn ti ko nira fun fungus ko ni olfato tabi itọwo pataki kan ti a sọ. Ni ọpọlọpọ igba, awọn wolfbears ni a ri ni awọn igbo ti o ni ẹda ni Israeli (lati Kọkànlá Oṣù titi de Kejìlá). O gbooro ninu awọn ẹgbẹ ni orilẹ-ede ti a ti sọ tẹlẹ jẹ eyiti o wọpọ. N ṣafọri si awọn irugbin didun to dara julọ. Jẹun lẹhin igbasilẹ itọju ooru (Cook fun o kere iṣẹju 15 ni iwọn otutu ti 100 ° C, a ko jẹ broth nibiti awọn nkan oloro ti wa ninu rẹ).
O ṣe pataki! Nibẹ ni o wa nipa awọn eya 300 ti borovik, nitorina ṣaaju ki o to tẹle wọn sinu igbo, o nilo lati ṣe ayẹwo awọn iwe-iṣeduro ti o yẹ ki o ko le gba awọn aṣoju ti ko ni idiyele ti iwin.Lẹhin ti o ka iwe na, yoo jẹ kedere si ọpọlọpọ awọn ohun ti boletus jẹ, iru awọn iru wọn tẹlẹ, ati eyi ti o le jẹ wọn. Eyi jẹ alaye ti o ṣe pataki julọ fun gbogbo agbọn olukọni yẹ ki o kọ ẹkọ bi o ṣe le ṣe ipalara fun ilera wọn nipa jije olu olu koriko.
