Ni gbolohun ọpọlọpọ awọn ti ko mọ, ọrọ "chumiza" jẹ asa ti o gbajumo ni ila-õrùn, fun alaye sii lori ohun ti o jẹ, jẹ ki a sọrọ siwaju.
Apejuwe ati fọto
Chumiza, tabi iresi dudu, jẹ irugbin-olopọ lododun ti o jẹ ti ẹbi ti ounjẹ. Niwon igba atijọ, o jẹ wọpọ ni China ati ni ọdun to šẹšẹ o ti di ibigbogbo ni Yuroopu gẹgẹbi irugbin ẹgbin. 
Stems ti dudu rice erect, nínàgà kan iga ti nipa 2 mita. Igi naa ni awọn leaves ti o tobi ati gigùn, ti o ni idagbasoke eto, awọn idaamu ti wa ni awọn nkan ti a gba ni panicles.
Ṣe o mọ? Awọn ewe wọ inu mita 1,5 jin sinu ile.Irugbin ni irisi jẹ iru jero, ṣugbọn diẹ diẹ ni iwọn. Chumiza jẹ irugbin ti o gaju: to ọgọrun 70 ogorun ti ikore ọkà le ṣee gba lati ọdọ hektari kan.
Awọn ohun-ini ati awọn ohun-ini ti o wulo
Yoo si iresi arinrin, eyi ti o jẹ pupọ ti o kún fun sitashi, eyiti o jẹ ti awọn ounjẹ ti iresi dudu jẹ pupọ ati diẹ sii. O ni awọn eroja wọnyi:
- okun (7%);
- eeru (2%);
- pectins;
- awọn antioxidants;
- Vitamin A, awọn ẹgbẹ B, E, C, K, PP;
- micro- ati awọn ohun elo ti a npe ni macronutrients: kalisiomu, potasiomu, irin, Ejò, selenium, sinkii, manganese, iṣuu soda, irawọ owurọ, iṣuu magnẹsia.
100 giramu ti iru ounjẹ arọ kan ni 69.6% carbohydrates, 14.4% amuaradagba ati 5.4% ọra. Agbara iye -369 kcal.Gẹgẹ bi chumizu, ẹbi ounjẹ pẹlu koriko koriko, citronella, koriko koriko, koriko koriko, jero, koriko koriko, hedgehog, rye.Lilo lilo ẹrọ ti Chumiza ni ounjẹ jẹ alabapin si:
- ṣe itọju ara ti majele ati awọn apọn;
- idaduro ti eto eto;
- ohun orin muscle;
- imudarasi ipinle ti eto inu ọkan ati ẹjẹ;
- ṣe titobi homonu;
- standardalization ti ti iṣelọpọ agbara;
- O ni ipa rere lori eto aifọkanbalẹ, paapaa nigba awọn ipọnju ati ailewu;
- standardalization ti titẹ ẹjẹ;
- cessation ti awọn ilana igbona.
Ṣe o mọ? A mu Chumis wá si Russia lẹhin Ogun Russo-Japanese, eyiti o waye ni 1904-1905.
Ohun elo imularada
A lo Chumiza ni akọkọ bi kikọ ẹranko (adie ati ẹran). A kà ọ fun kikọ oju-iwe ti o dara julọ fun awọn ewure, adie, ati awọn paati.
Awọn adie di dara sii hens, ilọsiwaju iwalaaye laarin awọn adie. Awọn ẹranko jẹ iresi dudu pẹlu koriko.
Awọn malu mu alekun akoonu ti wara ti wọn ba jẹun lori koriko iru. A lo ọkà ni sise fun igbaradi ti awọn ounjẹ ati awọn ounjẹ. Chumizu tun lọ sinu iyẹfun, awọn ibi ti o ti wa ni ipo didara.
O ṣe pataki! Epo ti wa ni jade lati inu stems. A tun lo Chumiza ninu imọ-ara, o ni ipa ti o dara si okunkun ati irun.
Awọn ẹya ara ẹrọ ti dagba
Ibile yii jẹ eyiti o jẹ alainiṣẹ, alaro-ogbele. Fun ogbin Chumizy ko dara iyọ nikan. Irugbin jẹ thermophilic, nitorina o nilo lati gbìn awọn irugbin ni ilẹ ti o gbona, ko kere ju 10-15ºС lọ si ijinle nipa iwọn 3-4 cm.
O to 3 kg ti awọn irugbin ti wa ni irugbin fun hektari. Ṣaaju ki o to sowing, awọn irugbin ti wa ni sinu omi, si dahùn o daradara, adalu pẹlu iyanrin, ati ki o si sown. Titi di 25 eweko fun hektari ti wa ni gbin lori koriko (awọn akoj yẹ ki o wa nipa 15 * 15 cm).
Lati gba ọkà, gbin kere si igba diẹ, nlọ aaye to wa ni iwọn 30 cm laarin awọn ori ila, 5 cm laarin awọn irugbin.
Itọju jẹ agbe, sisọ ni ilẹ, ajile, thinning. Lẹhin ti farahan ti abereyo o jẹ dandan lati farabalẹ bojuto irisi èpo ati ki o fara yọ wọn kuro. Bi wọn ti n dagba, wọn jẹun pẹlu maalu, nikan ni igba 2-3. 
Lẹhin awọn sprouts sprouts de ọdọ ti iwọn 10 cm, wọn ko bẹru ti ogbele, awọn eto root ti tẹlẹ ti ni idagbasoke, ati awọn ohun ọgbin fun wa omi inu omi. Irugbin ti a gbin ni Oṣu Kẹsan, ko si awọn akoko ipari ti o mọ, bi awọn ẹda ti o wa ni titọ si iṣoju ọkà.
O ṣe pataki! Ikore jẹ pataki ni ojo oju ojo.Fun ikore koriko, a ti gbin iresi dudu ṣaaju ki awọn spikes han. Lati ṣe eyi, ṣe iṣiro ati ki o wo boya ṣiṣi eti kan wa. Pẹlu ifarahan ti iwọn 70% ti etí ti ọgbin ni a gba lori ibi-alawọ ewe.
Ni afikun si gbogbo awọn ti o wa loke, iresi dudu jẹ awọn eti lẹwa dara julọ yoo ṣe ẹṣọ eyikeyi ojula.
