Tomati, tabi itumọ lati Itali - apple apple, jẹ ọkan ninu awọn ọja ti o wọpọ julọ ti gbogbo eniyan mọ nipa, eyiti gbogbo eniyan n ra, ati, bakannaa, ti dagba ni fere gbogbo awọn Ọgba. Ni afikun si itọwo ti o tayọ, ọgbin yii ni ipese vitamin nla ati awọn oogun ti oogun, eyi ti o mu ki o jẹ "ayanfẹ" ti gbogbo awujọ. Paradoxically, fun igba pipẹ, awọn eso ti tomati ni a kà ni oloro ati ti ko yẹ fun agbara. Wọn ti dagba ni Yuroopu gẹgẹbi ohun ọgbin koriko kan pato.
Apejuwe ti oyun naa
Tomati - aṣoju ti ebi bouillon. Ti o jẹ ti awọn eweko ti o wa ni koriko, ṣugbọn ninu aṣa ọgba ni a tun lo bi ọdun lododun. Igiro ti iyẹwu tomati, ni igbagbogbo nbeere awọn agbo-ẹran, ṣugbọn awọn orisirisi wa ti a gbin lai si ilana ilana tying (bošewa). Gbẹ ti fọọmu ti o nipọn, lagbara pupọ ati ki o wa ni ile ni ijinle nipa 50 cm. 
Tomati jẹ Berry ti o ni ẹru, pẹlu nọmba oriṣiriṣi awọn iyẹwu awọn irugbin: lati iyẹwu kekere (2-5) si iwọn alabọde (6-9) ati iyẹpo pupọ (10 tabi diẹ sii). Awọn anfani ti awọn ọpọlọpọ awọn iyẹwu unrẹrẹ ni wọn fleshyness ati iwọn didun, awọn aibajẹ ni ọmọ irugbin kekere.
Akoko idagba ti tomati lẹhin tying jẹ nipa oṣu kan, akoko ti ripening jẹ lati ọjọ 10 si 15, nigba eyi eso naa n mu awọ kan lati alawọ ewe si awọ pupa. Ti o da lori awọn orisirisi, awọn tomati tutu le jẹ ti awọn oriṣiriṣi awọ: osan, pupa, Pink, Crimson tabi paapaa ofeefee. 
Ọpọlọpọ awọn fọọmu eso ti o jẹ ki o le dagba lati arinrin ti o ni ayika si awọn tomati ti a fi bu pupa ati awọ. O dara julọ fun lilo lati yan awọn eso pẹlu dada didan. Oṣuwọn tomati le wa lati 20 g si 1 kg. Gbogbo eyi ni o jẹ ẹni-kọọkan ati pe o da lori orisirisi awọn abuda kan.
Ṣe o mọ? Awọn tomati gigantic julọ ni agbaye ti dagba ni ipinle US ti Wisconsin. Iwọn rẹ jẹ 2.9 kg.
Kemikali tiwqn
Awọn tomati ni iye nla ti awọn vitamin, awọn eroja ti a wulo ati awọn micronutrients. 
Fun 100 g awọn iroyin tomati fun:
- Vitamin A (beta-carotene) - 1 iwon miligiramu;
- Vitamin B1 (thiamine) - 0.06 iwon miligiramu;
- Vitamin B2 (riboflavin) - 0.04 iwon miligiramu;
- Niacin, 0.5 iwon miligiramu;
- folic acid - 11 μg;
- Vitamin C - 25 iwon miligiramu;
- Vitamin E - 0,4 iwon miligiramu.
Tun ka awọn anfani ti awọn tomati ṣẹẹri kekere ati bi o ṣe le dagba wọn ni ile, lori windowsill.
Awọn akoonu ti awọn macronutrients:
- potasiomu - 300 iwon miligiramu;
- kalisiomu - 14 iwon miligiramu;
- iṣuu magnẹsia - 20 miligiramu;
- iṣuu soda, 40 miligiramu;
- irawọ owurọ - 24 iwon miligiramu.
Ni awọn eroja ti o wa kakiri:- 0.9 iwonmu ti irin;
- 2 mcg ti iodine;
- 6 mcg cobalt;
- 140 mcg ti manganese;
- 0.1 iwon miligiramu ti bàbà;
- 0.2 iwon miligiramu.
A ni imọran ọ lati ni imọran ara rẹ pẹlu awọn ilana fun ikore awọn tomati: pickled; salty; awọn tomati alawọ ewe, salted tutu ati ki o pickled ni agba kan; Jam lati awọn tomati.
Kalori ati iye onje
Tomati ni o ni kalori kekerefun eyi ti o wulo. Ni apapọ, o wa 23 kcal (tabi 96.2 kJ) fun 100 g eso.
100 g awọn tomati ni omi pupọ (nipa 92 g), awọn ọlọjẹ - 1.1 g, awọn olora - 0,2 g, awọn carbohydrates - 5 g. Tun ni okun (0,8 g), pectins (0.3 g ), acids acids (0,5 g) ati eeru (0,5 g). 
Awọn anfani ti awọn tomati
Awọn anfani ti awọn tomati ṣe pataki: ni afikun si itọwo ti o tayọ ati akoonu awọn kalori kekere, Ewebe yii ti di orisun gidi ti awọn ohun elo to wulo fun awọn obirin ati awọn ọkunrin.
Fun awọn ọkunrin
Jẹ ki a wo awọn anfani ti lilo awọn tomati fun awọn ọkunrin.
Ni akọkọ, awọn oje lati inu ọmọ inu oyun yii ṣe pataki fun sisọpọ ti ara ati gbogbo awọn ẹya ara inu, iranlọwọ fun idaabobo ati imukuro àìrígbẹyà, ija lodi si ọgbẹ inu, ma da idagbasoke cataracts.
Awọn tomati, aise tabi ilọsiwaju, ni ipa rere ninu itọju ati idena ti atherosclerosis ninu awọn ọkunrin. Ni awọn iṣẹlẹ pajawiri, o ṣee ṣe lati lo tomati ni itọju awọn ọgbẹ ati awọn gige, ayafi ti o wa ni ikunra pataki kan ni ọwọ. O dara dada aanu awọn ọgbẹ ati takasi si iwosan ti o yara. 
Ifilelẹ pataki ninu awọn eso ti ọgbin yii ni niwaju ẹlẹdẹ pigmenti - lycopene, eyi ti o fa fifalẹ isodididide, nitorina n pese ipa ti egboogi-akàn lori ara eniyan. Pẹlupẹlu, lakoko itọju ooru ti awọn tomati, iye awọn iṣiro lycopene, eyi ti o dinku ewu ti akàn ti panṣaga, ikun ati ẹdọforo.
Ṣe o mọ? Ni gbogbo ọdun ni Spain, ni ilu kekere ti Bunol, nibẹ ni apejọ pataki kan ti La Tomatina, eyiti o ṣe amọna awọn eniyan lati awọn orilẹ-ede miiran. Ipa rẹ wa ninu ogun, ohun ija akọkọ ti awọn tomati jẹ.
Fun awọn obirin
Mọ bi kekere awọn kalori akoonu ti awọn tomati, o le ṣe ipari lẹsẹkẹsẹ nipa awọn anfani ti awọn tomati fun awọn obirin. Wọn ni anfani lati ṣe afẹfẹ iṣelọpọ ti iṣelọpọ, yọ iyọ omi kuro lati inu ara, mu imukuro kuro ati paapa din din idaabobo awọ ninu ẹjẹ.
Oje lati eso naa ṣe iranlọwọ lati padanu iwuwo, mu irisi ati ipo ti awọ ṣe. O tun ṣe iranlọwọ lati ṣetọju ilera egungun, paapaa fun awọn obinrin ti o wa ni ikọsilẹ. 
Gẹgẹbi awọn ọkunrin, awọn tomati ṣe iranlọwọ fun ara obirin ni ija lodi si awọn sẹẹli akàn.
Awọn oogun ti oogun
O le ṣafihan pupọ nipa awọn ohun elo ti o jẹ anfani ti ọgbin yii, nitori pe o ṣe pupọ awọn iṣẹ pataki ti a ko le ṣe atunṣe.
- Awọn tomati ni a maa n lo ni itọju ati idena arun aisan inu ọkan ati ẹjẹ.
- Wọn ni ipa ti o dara julọ diuretic, wọn nfa gbogbo awọn ilana iṣelọpọ inu ara, nitorina a nlo lilo wọn ni igbagbogbo nigbati o ṣe alaye awọn ounjẹ fun awọn eniyan ti o jẹ iwọn apọju.
- Wọn mu iṣẹ-ṣiṣe ti eto aifọkanbalẹ mu, ṣiṣe bi iru antidepressant.
- Awọn ounjẹ ounjẹ ati awọn tomati ṣe iranlọwọ si ilọsiwaju ti imuniyan eniyan, iṣesi ati ilera.
- Ọpọlọpọ ko mọ nipa rẹ, ṣugbọn awọn wọnyi berries daradara quench pupọjù.
- Awọn oludoti oloro ti o wa ninu eso, mu iran wo, ṣe idena awọn oju oju orisirisi.
- Paapa fun awọn obinrin, awọn tomati jẹ iwulo fun awọn ohun-ini wọn ti o tun pada, wọn jẹ awọn asọmirun ti o ni mimu, fi oju ṣe ohun orin ti ilera.
- Lilo deede ti awọn tomati ṣe iranti ati asimimu kiakia ti awọn alaye pupọ.
Dietology ati awọn tomati
Gẹgẹbi a ti sọ loke, awọn tomati ni akoonu kekere kalori, ti o mu ki wọn jẹ ọkan ninu awọn ọja ti o ga julọ ti o wa fun awọn ounjẹ. Ni afikun si imolara wọn, wọn tun le ṣiṣe gbogbo awọn ilana ti o yẹ lati mu imukuro kuro ati ki o ṣe deedee iṣẹ ti inu ati ifun.
Mọ bi a ṣe tọju tomati daradara.
Nitorina ni o wa awọn ọna oriṣiriṣi lati jẹun awọn tomati ni awọn ounjẹ ounjẹ:
- Awọn eso ni a maa nlo nigba awọn ọjọwẹwẹ. Eyi kii ṣe fun wiwọn ina nikan, ṣugbọn tun ṣafihan awọn nkan ti a kofẹ ati imukuro diẹ poun ni ọjọ kan kan.
- Ọna miiran ti o munadoko yoo jẹ apapo awọn tomati ati awọn cucumbers, ati lori ipilẹ eyi, ọjọ aṣalẹ kan. Awọn kukumba tun jẹ kalori-kekere ati anfani, nitorina asopọpọ awọn ọja yoo mu awọn ẹya-ara wọn ni anfani nikan lori ara rẹ. Ni iru ọjọ bẹ, maṣe gbagbe pe o nilo lati mu ọpọlọpọ omi ti o mọ lati mu awọn ilana iṣelọpọ soke.
- O tun jẹ wulo lati darapọ awọn tomati titun pẹlu awọn ounjẹ, paapaa pẹlu buckwheat. Ijọpọ yii yoo fun ọ ni iye ti o yẹ fun awọn carbohydrates ati irin, ṣugbọn o yoo tun jẹ ki o padanu iwuwo. Awọn ounjẹ bẹ le jẹ ipilẹ fun ounjẹ ti a ṣe apẹrẹ fun ọsẹ meji kan.
O ṣe pataki! Ni ọran kankan ko ba jẹ awọn tomati pẹlu cholelithiasis tabi awọn akọn aisan, eyi le mu yara dagba sii, ati lẹhin eyi - iyọọda wọn nipasẹ gallbladder.
Lo ninu sise
Ko si idana ni aye le ṣe laisi ọja yi ti o dara julọ. Ni apapọ o wa ni iwọn 1000 ti awọn ilana pupọ ti o lo awọn tomati.
Ni ilu Mexico, Brazil, Italia, Spain o jẹ ọkan ninu awọn julọ julọ ti ọlá ati awọn ọja ti a bọwọ fun, lori idi eyi ti a ṣẹda awọn ọṣọ onjẹ wiwa, eyiti a mọ ni gbogbo agbaye. Ni awọn orilẹ-ede wọnyi, awọn ilana ti o ṣe pataki julo fun awọn sauces ti o da lori awọn tomati, pastes, soups (gẹgẹbi awọn gazpacho), awọn ohun elo, awọn saladi, awọn ketchups, ati bẹbẹ lọ.
Awọn tomati ti wa ni idapo daradara pẹlu ọpọlọpọ awọn eroja: warankasi, ewebe (Basil, Arugula, Parsley), letusi, ata ilẹ, zucchini, ata, poteto, eggplants ati awọn ẹfọ miiran.
O ko ṣee ṣe lati woye ounjẹ ojoojumọ rẹ lai si eso yii. Ko si pizzeria ti pari laisi ọran ti a mọ "Margarita", ati awọn bati ti gaspacho tutu ti pẹ gun okan gbogbo awọn gourmets. Awọn eniyan ti kẹkọọ bi wọn ṣe le ṣaju, tọju, ati ṣaati awọn tomati. Ni gbogbogbo, lo Berry yi ni 100% ki o jade awọn ohun elo ti o wulo julọ lati ọdọ rẹ. 
Ipalara ati awọn ifaramọ
Gẹgẹbi ọja gbogbo, tomati kan le jẹ anfani ati ipalara si ilera eniyan. Gbigba ti ko tọ le dipo ipa ni ilera rẹ.
Ọkan diẹ sii contraindication ni lilo ti oyun yii fun awọn igbẹ-ara tabi awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ, nitori eyi le fa ipalara ti o lagbara.
Tun ranti pe o yẹ ki o ma jẹ awọn tomati ni akoko kanna pẹlu awọn ọja onjẹ, eja tabi awọn eyin. Ma ṣe darapọ wọn pẹlu awọn ọja idẹ. Ṣugbọn o niyanju lati mu oje tomati ni ọgbọn iṣẹju lẹhin ti njẹun.
O ṣe pataki! Ti o ba jiya lati ara korira ounje, rii daju pe o ya ọja yi kuro ni ounjẹ rẹ, bi o ti le ṣe ipalara pupọ fun ọ. A ko ṣe iṣeduro lati lo o tun fun aporo tabi gout.
Lati igba ewe a ti kọ wa pe jẹun tomati jẹ pataki ati atunṣe. Ati gbogbo eyi kii ṣe idibajẹ, niwon nitootọ eso iyanu yii ni awọn anfani anfani ti o niyelori ati imọran ti o tayọ. Ni akoko kanna, rii daju lati ranti pe awọn itọnilẹnu tun wa nipa lilo awọn tomati. Ati pe ti o ba foju wọn, o le ni iriri awọn aami aiṣan ati awọn itọju ti ko dara.
