Awọn Ewa alawọ ewe alawọ ni a ma n jẹun titun ati pe wọn ni itọwo nla. Ṣugbọn jẹ ki a pinnu ohun ti a gbọdọ ṣe, ti a ba jẹ ikore nla, ati pe ko ṣee ṣe lati lo ohun gbogbo ni ẹẹkan. Ọna ti o gbajumo julọ ati rọrun julọ lati tọju itọwo ati irisi ti o dara julọ jẹ Frost. Nitorina, a ṣe akiyesi awọn ọna ti o dara ju lati din gige Pia alawọ ewe fun igba otutu.
Iru ewa lati yan fun didi
Ni ibere fun awọn Ewa lati fi aaye gba ifunni daradara, o nilo lati mọ iru awọn orisirisi lati yan.
Ṣe o mọ? Ni ọgọrun ọdun kẹrinlelogun ni Faranse ati England, awọn oyin kekere ti ko ni aibẹrẹ bẹrẹ si jẹun lẹsẹkẹsẹ lẹhin ikore, ṣaaju ki o to run lẹhin ti o ti ni kikun ni ọna kika.
Fun igbaradi ọja naa ni fọọmu ti o mọ ti o dara pẹlu orisirisi ọpọlọ ati ọpọlọ. Iru awọn orisirisi ni o dun ati tutu, ṣugbọn igbaradi pẹlu awọn pods ko ni gba laaye, bi wọn ṣe ni ipilẹ ọti, eyi ti o ya ifarahan agbara wọn ni ounjẹ. 
Ti o ba gbero lati ṣajọ ọja ni awọn adarọ ese, lẹhinna fun idi eyi, o dara "Snow" ati "Sugar". Ọpọlọpọ awọn Ewa "Sugar" ni iyatọ nipasẹ awọn awọ tutu, ati pe "Snow" ni orisirisi awọn irugbin, awọn irugbin ti ko tọ.
Fọọmu ara rẹ ninu awọn orisirisi wọnyi jẹ asọ ti a le jẹ lẹhin sise.
Wa awọn ọna ti o dara julọ lati ṣe ikore awọn apples, strawberries, apricots, pears, cherries, blueberries, ata, zucchini, Igba, awọn ewa alawọ ewe, awọn funfun olu, dill, cilantro, sorrel, parsley fun igba otutu.
Pea Frost ni Pods
Wo bi o ṣe le ṣetan Ewa alawọ ewe fun igba otutu ninu awọn adarọ ese. Ati pe o yẹ ki o mu awọn ọmọ kekere ati awọn ọmọde didara, imọlẹ alawọ ewe, laisi bibajẹ, m ati awọn aami dudu.
Lẹhin ti o ti ṣeto awọn pods, wọn yẹ ki o fọ daradara labẹ omi omi ni igba pupọ. Lẹhinna yọ awọn apakan ti ko ni nkan ti adarọ ese kuro nipasẹ gige awọn ẹgbẹ. 
Ni ibere fun ọja tio tutun lati mu idaduro rẹ titun, awọ ti o niye ati itọwo, awọn pods gbọdọ wa ni pamọ. Lati ṣe eyi, ṣan omi ni inu omi nla kan ati ki o ṣaju omi-omi lati ṣetọju awọn adarọ lẹhin lẹhinna. Ilana iṣeduro ara rẹ ni awọn igbesẹ wọnyi:
- A ṣe apo-ọṣọ tabi apo apo ni a fi omi sinu omi tutu. A gbọdọ ranti pe egbọn oyin-din ni o ni iṣẹju kan, ati pe ọkan ati idaji tabi meji ni o dun.
- Lehin na o ṣe pataki lati gbe awọn epo ti o wa ni omi dudu ni kiakia lati da ilana ilana sise.
Lẹhin igbati awọn koriko ti tutu, wọn gbọdọ wa ni daradara daradara. Lati ṣe eyi, fi wọn silẹ ni apo-igbẹ fun iṣẹju 5 lẹhinna gbẹ daradara pẹlu toweli iwe.
Lẹhin awọn igbese ti a ya yẹ ki o bẹrẹ ni kiakia lati di ọja naa jẹ ki o ko ni alakikanju nitori ilọju pipẹ ni afẹfẹ.
Ni ibere fun awọn Ewa lati mu idaduro wọn duro, o gbọdọ wa ni tio tutun ninu awọn apoti ti o nipọn tabi awọn apo ti a le tunu. Ti didi ba waye ni awọn apo baagi, ọja gbọdọ wa ni wiwọn ati ki o tẹ daradara lati tu air ti o ti ṣajọ sinu apamọ. 
O ṣe pataki! Niwọn igba ti package naa le pọ si iwọn didun nigba ti a fa aoto, o jẹ dandan lati fi aaye kekere silẹ ni apa oke ti package, nipasẹ 2-3 cm.
O tun le di didi nipa gbigbe ọja naa sori iwe ti a yan, eyi ti o ti ṣaju pẹlu iwe ti a yan, lẹhinna ti a fi sinu ṣiṣu ati firanṣẹ si firisa. Lẹhin ti didi, a fi awọn pods ṣajọ sinu awọn apo tabi awọn apoti fun ipamọ siwaju sii.
Awọn ọna lati jo awọn Ewa
Awọn ọna ti o wọpọ mẹta wa lati di awọn Ewa ni fọọmu ti o yẹ:
- o rọrun di;
- pẹlu iṣeduro ti iṣaaju;
- ni omi pupa.
Simple
Lati di awọn Vitamni ni ọna ti o rọrun, o nilo lati ṣawari rẹ kuro ninu awọn adarọ-ese ati atunyẹwo fun ijẹri awọn irugbin ti a ti fijẹ ati awọn wormy. Lẹhinna, fọ awọn irugbin daradara labẹ omi ti n ṣan omi ati ki o gbẹ pẹlu awọn aṣọ inura iwe. 
Lẹhinna o le fi awọn irugbin sori iwe ti a yan, iwe-iwe ti o ṣaju silẹ ni oriṣiriṣi kan, ati, ti a bo pelu apo ike, firanṣẹ ni firisa fun didi. Lẹhin ti ifọwọyi, fi ọja naa sinu apamọwọ alawọ tabi eiyan. 
Ọja naa le wa ni atẹgun ni lẹsẹkẹsẹ ni awọn baagi ṣiṣu, laisi lilo ọpọn ti a yan, ṣugbọn o nilo lati wa ni ipese fun otitọ pe awọn irugbin le so pọ pọ kan. 
O ṣe pataki! Ti awọn ewa jẹ kekere overripe, lẹhinna o ko le di wọn ni ọna ti o rọrun, ṣugbọn o gbọdọ fi wọn ṣaju ṣaaju lati ṣe ki o rọrun.
Pẹlu didaju iṣaaju
Ṣaaju ki o to fofin, awọn irugbin kuro ti awọn pods yẹ ki o wa ni daradara fo labẹ omi nṣiṣẹ. Ni titobi nla, sise omi ati ni awọn ipin kekere, lilo colander, gbe awọn epo ni saucepan fun iṣẹju 3. 
A ti lo Blanching lati rii daju pe awọn irugbin ko yi awọ pada ki o di alara. Lẹhinna, o nilo lati tutu awọn irugbin nipasẹ gbigbe sinu omi omi. Lehin, gbẹ wọn daradara pẹlu toweli iwe, fi sinu awọn apo tabi awọn apoti ati gbe ninu firisa. 
Ni yinyin omi
Bakannaa tun wa ona ti o ni ona pupọ lati fi awọn eso ti o jẹ eso pamọ sinu awọn ẹmi-omi. Lati le ba awọn irugbin din ni ọna yii, o jẹ dandan lati yọ awọn ẹya ti a ti bajẹ kuro, nu awọn adarọ ese ki o si wẹ daradara pẹlu omi. 
A gbe awọn irugbin sinu awọn mimu giramu ti wọn si dà pẹlu broth tabi omi. O gbọdọ wa ni ranti pe omi le fapọ sii nigbati o ba yọ, nitorina ko ṣe dandan lati kun awọn mimu patapata.
A fi awọn apamọ si firisii fun wakati 12. Lẹhinna a ti yọ wọn jade ati awọn cubes tio tutun ni a gbe sinu awọn apoti tabi awọn ami, fifiranṣẹ wọn sinu firisa fun ibi ipamọ. 
Igba Agbegbe Green Pea
Nigbati didi iru iru ọja bẹẹ, a gbọdọ ranti pe o ti wa ni ipamọ fun ko to ju osu 8-9 lọ, nitorina o ṣe iṣeduro lati fihan ọjọ didi lori package. O dara lati tọju ọja naa ni iwọn otutu ko ga ju iwọn -18 lọ.
Awọn ounjẹ ti a le fi kun
Awọn irugbin Peeled pea le wa ni irọlẹ ati ki o run laisi itọju ooru, bakanna bi a ṣe fi kun si awọn saladi. Pea ni awọn adarọ ese ni a ṣe iṣeduro fun fifun omi, awọn n ṣe ẹgbẹ ati awọn salads gbona.
Ṣe o mọ? Igbasilẹ aye wa fun gbigbẹ eso oyin alawọ ewe. Ti fi sori ẹrọ nipasẹ Janet Harris ni ọdun 1984. A ṣe igbasilẹ ni awọn ounjẹ ti o jẹun pẹlu awọn apẹrẹ fun igba diẹ: ọmọbirin naa jẹ eso 7175 ni iṣẹju 1.
Ọpọlọpọ awọn agbẹbi ile ni o nifẹ ninu bi o ti jẹ pea ti alawọ ewe ti a ti tutun. Nigbati o ba nlo awọn pods, sise wọn fun iwọn 10 iṣẹju.Nigbati o ba nlo ọja ti o mọ fun sise, o gbọdọ gbe ni apẹrẹ setan fun iṣẹju 3 ki o ko padanu awọn vitamin ati awọn eroja.
Bayi, awọn ọna pupọ wa lati di gbigbọn, eyi ti o yan eyi ti o da lori awọn ifẹ rẹ ati bi o ṣe gbero lati lo awọn Vitamini alawọ ewe tio tutun.
