Brazier jẹ ẹda oniṣẹ lọpọlọpọ ti o ni ipilẹṣẹ ila-oorun. Awọn eniyan ti Arin Ila-oorun pe ni brazier ti a fi idẹ ṣe. O dabi ekan lori awọn ese, ni ipese pẹlu awọn aaye petele gbooro, ideri ẹkun ọkan pẹlu oke alapin ati gbe awọn kapa. A lo ẹrọ yii kii ṣe fun igbona ati sise ounjẹ nikan, awọn aṣọ ibora lori lori lati bo o gbona tẹlẹ. Loni, fun awọn olugbe ooru ati awọn ologba, barbecue jẹ ohun elo ayanfẹ fun sise barbecue. Ni ayika o ṣeto ajọdun akọkọ lori gbogbo awọn isinmi ti a lo ni ita lati ibẹrẹ orisun omi si Igba Irẹdanu Ewe pẹ. Ṣugbọn apakan ti o dara julọ ni pe ko nira lati ṣe brazier pẹlu awọn ọwọ tirẹ, ati pe yoo jẹ ọṣọ gidi ti akoko isinmi rẹ.
Kini o mu ohun mimu ti o ṣee gbe lọ dara?
O le kọ eto olu-ilu ti kii yoo nilo lati fi sori ẹrọ ni gbogbo igba ti iwulo ba dide. Ṣugbọn ronu, Njẹ aaye ọfẹ pupọ wa lori aaye rẹ lati ṣe ere rẹ? Ti o ba wa si ipari pe awọn imọran miiran wa ti awọn ile ti o yẹ fun akiyesi, ṣugbọn o tun fẹ barbecue, lẹhinna ọja irin to ṣee gbe jẹ ohun ti o nilo.
Ko si ẹnikan ti o le sọ pe barbecue iyanu yii ko wo daradara ni itẹlọrun ju eyiti a ṣe biriki lọ.
Ati awọn oju n yọ ni ibi-mimu-pẹlẹbẹ yii
Wo bi o ti jẹ ohun ajeji ati, ni akoko kanna, barbecue yii jẹ iṣẹ. Ati lati ṣe iru iṣẹ-iyanu bẹ ko nira pupọ, ṣugbọn bawo ni a ṣe fi ogbon inu ṣe pẹlu
Awọn anfani akọkọ ti awọn barbecues ti a fi irin ṣe kedere:
- Iyika. Ko ṣe pataki ti o ba le ṣe apẹrẹ apẹrẹ, o le tun yọ si yara ile-aye ni iṣẹlẹ ti oju ojo buburu tabi ni opin akoko. Ni fifipamọ daradara, brazier yoo ṣe iranṣẹ ati inu didùn fun igba pipẹ.
- Aabo ina. Ohun elo ti iṣelọpọ ati awọn iwọn ti ọja gba ọ laaye lati ni idakẹjẹ - paapaa ina airotẹlẹ lakoko iṣẹ rẹ ko ṣeeṣe.
- Iye owo kekere Ko ṣe paapaa tọ lati sọrọ nipa ẹgbẹ yii ti ibeere, nitori iyatọ ninu idiyele awọn ohun elo ati iṣẹ jẹ han.
- Iyara iṣelọpọ. Gbigba si gbogbo awọn fifọ imọ-ẹrọ imọ-ẹrọ, o yoo gba o kere ju oṣu kan lati kọ ọja biriki kan. Ẹrọ irin le ṣiṣẹ lẹsẹkẹsẹ.
Awọn agbẹjọro ti awọn barbecues olu jẹ ariyanjiyan pe awọn ọja irin ko jẹ dara. Ẹnikan le jiyan pẹlu iyẹn. Ti o ba fi ẹjọ naa si oluwa, lẹhinna ni ijade a le nireti aṣepari gidi.
Igbesẹ nipasẹ iṣelọpọ igbese
Titunto si ti o ṣe deede lati ṣiṣẹ pẹlu irin ko nilo awọn amọran: on tikararẹ mọ daradara bi o ṣe le ṣe ati ni iru ọkọọkan lati ṣe ohun gbogbo. A gbiyanju lati sọ fun ẹnikan ti o ṣe awọn ọja irin akọkọ wọn. O ṣe pataki pe iriri akọkọ jẹ rere, lẹhinna ifẹ lati ṣẹda ati ṣẹda kii yoo parẹ. Ati pe ọgbọn ati oga jẹ ipasẹ. Nitorinaa, agbẹwẹ ti iṣaju, eyiti a yoo ṣe pẹlu ọwọ ara wa lati irin, yoo jẹ rọrun pupọ.
Apẹrẹ Dimension
Fun ile-iṣẹ alabọde, awọn eemọ mẹwa ti awọn skewers yoo to. Ti o ba jẹ dandan, o le ṣe iranṣẹ keji lakoko ti awọn alejo gbadun akọkọ. Shish kebabs pẹlu ẹran ti o wa lori wọn ko yẹ ki o dabaru pẹlu ara wọn, ṣugbọn ko yẹ ki o jẹ aafo nla laarin wọn ki igbona lati awọn ẹyin ko ṣan. Lati awọn iṣaro wọnyi, a pinnu ipari ọja.
Iwọn boṣewa ti skewer pẹlu gbigbe awọn ege eran 6-8 si ara rẹ. Ṣiṣe lilọ ibọn barbecue jẹ aibanujẹ: ọja kekere-kekere ni irọrun lati gbe ati pe ko gba aaye pupọju. Ijinle barbecue jẹ ipinnu nipasẹ iṣe ti sisẹ iru awọn ẹrọ bẹ. Eran ko yẹ ki o jinna si awọn ẹyin lati jo ni daradara, ṣugbọn ko yẹ ki a gbe sunmọ ọ: yoo jo.
O dabi ẹni pe o jẹ barbecue kan ti o wuyi pupọ, ṣugbọn ronu nipa eyi: bawo ni eedu ti yoo ni lati fi sinu apoti yii ki awọn kebabs ki o mu, ṣugbọn ndin?
Ko si nkankan superfluous ninu awoṣe yii. O sunmọ iru ọja yii, ṣugbọn fun awọn skewers mẹwa nikan a yoo ṣe bayi
Iwọn ẹni kọọkan ti barbecue jẹ ọkan - giga rẹ lati oju ilẹ. O ti yan da lori idagbasoke ti sise. Jẹ ki ẹniti n se sise mu skewer ni ọwọ rẹ ki o jẹ ki o ni afiwe si ilẹ. Maṣe tẹ ẹhin rẹ! Awọn aaye lati skewer si ilẹ ni iwọn ti a nilo. Nigbagbogbo o jẹ 80-120 cm lati eti oke ti be si dada ti ilẹ.
Awọn apoti Awọn apoti mimọ
A yoo ṣe apoti ti o rọrun pẹlu awọn ese. Brazier ti o dara ni aṣiri tirẹ: didara ohun elo ati awọn iwọn. Yiyan ti o tọ ti awọn aye meji wọnyi ni ipa lori akoko ti a mu lati Cook ati didara satelaiti. Ohun gbogbo miiran da lori olorijori ti olu lọ.
Gẹgẹ bi ohun elo kan, irin ohun elo ti sisanra 2-3 mm yoo ṣee lo. Ẹnirin ti o tinrin yoo ṣiṣe ni gbogbo akoko ati yoo jo jade, lakoko ti eyi ti o nipọn yoo wuwo nigba gbigbe. Nitorinaa, a samisi iwe nipasẹ iwọn, ni lilo onigun mẹrin kan ki awọn iyipada ma wa:
- 90x15 cm - 2 PC. (awọn ogiri iwaju ati ẹhin);
- 90x30 cm - 1 pc. (isalẹ);
- 30x15 cm - 2 PC. (awọn ogiri ẹgbẹ).
Pa awọn alaye naa pẹlu panini kan. A rii daju pe awọn egbegbe wọn paapaa.
Fun ijona, a nilo atẹgun, eyiti o tumọ si pe a gbọdọ rii daju ṣiṣan ti air inu apoti ipilẹ. Lati ṣe eyi, lu awọn iho lori iwaju ati awọn odi. Ni ijinna ti 2 cm lati isalẹ isalẹ ọja naa, a fa laini taara, ti samisi laini awọn iho. A lu awọn iho pẹlu iwọn ila opin ti 10-15 mm ni awọn afikun 5 cm si ara wọn.
Nigbamii ni laini jẹ iṣẹ alurinmorin. O dara lati ṣe wọn pẹlu oluranlọwọ ti yoo mu ọja naa duro ni ipo.
Fun igba akọkọ, iṣẹ alurinmorin ni a gbọdọ ṣe papọ pẹlu alabaṣepọ kan ti yoo mu awọn apakan mu ni ipo ti o tọ; ṣọra
A fix awọn ese ọja
Fun awọn ẹsẹ a lo boya igun kan ti 25x25 cm, tabi awọn iwẹ irin ti 30 mm ni iwọn ila opin. Gigun gigun wọn yẹ ki o yan ni ẹyọkan lati iṣiro ti idagbasoke ti kuki, bi a ti sọ loke. O wa ni pe wọn yoo jẹ 65-105 cm.
Lilo awọn Falopiani fun wa ni aye lati ṣe ọja iṣọpọ. Lati ṣe eyi, a nilo awọn boluti mẹrin pẹlu awọn eso pẹlu iwọn ila opin kan ti 15 mm. Awọn abọ gbọdọ wa ni irọrun daradara si ẹgbẹ kan ti awọn Falopiani kọọkan, eyiti a yoo lo bi awọn ese. O ṣe pataki lati ma ṣe ikogun o tẹle ara!
Brazier ti fẹrẹ mura tan ati laipẹ o yoo ṣee ṣe lati lo fun idi ipinnu rẹ ati rii daju pe awọn ohun ti o ṣe funrararẹ ni igbadun diẹ sii lati lo.
Ni igun mẹrẹẹrin isalẹ ti duroa a lu iho kan, iwọn ila opin eyiti o tobi die ju ti awọn boluti ti a fi si ẹsẹ. Lori inu pẹpẹ duroa, jẹ lori awọn iho nut. A duro de irin lati tutu, ati lẹhinna dabọ awọn boluti sinu awọn eso.
Awọn igunpa le jẹ irọrun si mimọ, tabi ti o wa pẹlu awọn boluti 2 ati awọn eso. Igun naa jẹ abojuto lori igun apoti naa, aaye fun awọn iho lati gbẹ nipasẹ ogiri ati igun ni samisi lati oke ati ni isalẹ. Ẹsẹ naa ti rọ si akiriọ.
Ipilẹ ti a ti ṣe mimu ọti oyinbo ti a fi irin ṣe ti ṣetan. O le ṣe awọn kapa ọwọ si awọn ogiri ẹgbẹ, ṣe ibori tabi selifu kan fun igi ina, so ifikọkan fun ere ere ere naa. Gbogbo awọn igbesẹ atẹle rẹ ni yoo jẹ ki o loye nipasẹ oju inu rẹ, ṣugbọn ni bayi o le lo abajade ti awọn laala rẹ lati mura sisanra, awọn turari ati awọn kebabs ti o dun pupọ. Ayanfẹ!
