Iwọn otutu ati ọriniinitutu jẹ awọn afihan akọkọ ti iye akoko ti ifipamọ awọn ẹfọ. Ni ile, wọn le parọ lati oṣu meji si oṣu meje. Nigbati o ba ṣẹda awọn ipo aipe, awọn Karooti ati awọn beets ni a le fi pamọ fun ọdun kan laisi pipadanu ijẹẹmu ati awọn iye kemikali wọn.
Awọn ofin gbogbogbo fun ibi ipamọ awọn irugbin gbongbo
Awọn ipo to dara julọ fun igba pipẹ ti awọn irugbin gbongbo yatọ da lori iru wọn. Sibẹsibẹ, awọn ofin gbogbogbo wa:
| Wiwe | Ṣaaju ki o to gbe awọn ẹfọ, o nilo lati disinfect yara naa ati awọn apoti ninu eyiti awọn irugbin gbongbo yoo wa ni fipamọ. Odi ti ile itaja ẹfọ jẹ funfun, ti a bo pẹlu orombo wewe tabi tọju pẹlu bulọki eefin. |
| Igbagbogbo otutu | Ninu ile itaja ẹfọ, ṣe ifasi seese iyatọ iyatọ otutu pẹlu iranlọwọ ti afikun idabobo gbona. Ti aipe - 0- + 2 ° С. Iparun ni ọna kan tabi omiiran yoo yorisi iyọkuro ti ẹfọ. |
| Gbaradi irugbin na gbongbo | Ṣaaju ki o to ṣe ẹfọ gbogbo awọn ẹfọ ti o nilo lati mura: lẹsẹsẹ, ge awọn lo gbepokini, gbẹ. |
| Abojuto igbagbogbo | O nilo lati ṣe atẹle ipo awọn ẹfọ jakejado igbesi aye selifu. Awọn irugbin gbongbo, lori eyiti awọn bibajẹ ti yoo ṣe akiyesi, jẹ koko-ọrọ si ijagba. Yiyi lati ọkan yoo tan si gbogbo wa nitosi. |
Ibi ipamọ to dara ti awọn Karooti ni ile
Tọju awọn Karooti ni igba otutu tumọ si titọju irisi, itọwo ati awọn ohun-ini anfani.
Awọn karooti le wa ni fipamọ fun igba pipẹ:
| Ninu apo ike kan | 3 si oṣu mẹrin |
| Ninu duroa laisi akosilẹ | 7 osu |
| Ninu apoti ti iyanrin tutu | 9 osù |
| Ninu apoti pẹlu sawdust, chalk, amo | 12 osu |
Iru asiko yii ṣee ṣe ti o ba ṣe akiyesi awọn ofin ipamọ ipilẹ:
- Orisirisi awọn karooti ti o ni pipẹ ti wa ni fipamọ fun igba pipẹ: Queen ti Igba Irẹdanu Ewe, Flaccoro, Vita Longa, Karlena. Akoko sise wọn jẹ ọjọ 120-140. Diẹ ninu awọn orisirisi akoko-aarin tun dara pamo.
- Ma wà Karooti ni pẹ Kẹsán - ibẹrẹ Oṣu Kẹwa. Ni akoko yii, yoo dagba daradara ki o mura fun ibi ipamọ igba otutu.
- Gbẹ awọn gbongbo ṣaaju ki o to wa ni iboji, yago fun alapapo.
- Lẹsẹkẹsẹ lẹhin walẹ, yọ ọya. Ti eyi ko ba ṣee ṣe, awọn lo gbepokini naa yoo bẹrẹ lati fa ounjẹ lati irugbin irugbin na. Gee ọbẹ 2 mm loke ori awọn Karooti. Powder agbegbe ti a ge pẹlu chalk lati daabobo lodi si elu.
- A yan awọn irugbin gbooro ti o tobi fun ibi ipamọ, laisi awọn abawọn awọ, laisi awọn ami ti arun.
- Iwọn ibi ipamọ ti awọn Karooti jẹ lati 0 si + 2 ° C. Pẹlu idinku rẹ, awọn didin irugbin na, lẹhin ti o ti di pupọ, o di rirọ, ti baje, ko dara fun ounje. Pẹlu ilosoke, eewu wa ti rot, m.
- Ọriniinitutu ninu ibi ipamọ wa ni itọju sunmọ 97%. Ni ipele yii, a sọ di mimọ fun awọn Karooti fun igba pipẹ.
Ninu cellar
Ninu cellar ti a ti pese tẹlẹ, awọn karooti ti wa ni fipamọ fun ibi ipamọ ni awọn ọna pupọ. Diẹ ninu wọn rọrun, awọn miiran ni idiju diẹ sii.
Ninu apo ike kan
Ọna to rọọrun lati fi awọn Karooti wa ni apo kan. Apamọwọ polypropylene laisi apo eefin kan, eyiti o le ra ni ile itaja ohun-elo, ni o dara julọ. Ni aini ti eyi, o le lo polyethylene arinrin.
O ṣe pataki ki o ko ni pipade ni wiwọ.
Awọn baagi polypropylene jẹ ti awọn okun interwoven, nitorina wọn jẹ ki afẹfẹ nipasẹ. Baagi ṣiṣu yoo ni lati pọnti ni awọn aaye pupọ.
Ninu iho-odi
Ọna yii ni simulating awọn ibusun lori selifu kan ni cellar. Fun eyi, fiimu ṣiṣu ti tan. Ipara iyanrin ti o dapọ pẹlu awọn leaves ti o lọ silẹ ati ti wa ni ṣiṣan lori. Ni atẹle, awọn Karooti ti gbe jade, nitorinaa laarin awọn irugbin gbongbo aaye aye kekere yoo ku. Lẹhinna wọn tẹ diẹ ninu inu. Bi abajade, awọn irugbin gbongbo ti wa ni inumi patapata ni sobusitireti, ṣugbọn maṣe fi ọwọ kan fiimu naa. Lati oke, ori-oke naa ni a bo pelu polyethylene ati ti a fi we pẹlu awọn biraketi tabi awọn aṣọ ike.
Ninu garawa kan ti enameled
Opo ti a fun enameled ni a lo lati fi awọn Karooti sinu cellar pẹlu ọriniinitutu giga.
Lati ṣe eyi, o nilo:
| Mura agbara | O yẹ ki o wa ni mimọ, iyara ti to, ni ideri kan, ki o fiwe. |
| Mura awọn irugbin gbongbo | Gee awọn gbepokini, gbẹ wọn, sọ di mimọ ti o dọti, ki o yan awọn ti ko ni gige tabi awọn ọgbẹ miiran. |
| Fi awọn Karooti sii. | Tan o sinu garawa ni inaro. Bo pẹlu ọpọlọpọ awọn fẹlẹfẹlẹ ti awọn aṣọ inura iwe. Pa ideri ki o fi sinu cellar fun ibi ipamọ. |
Ninu duroa laisi akosilẹ
O le fipamọ awọn Karooti sinu cellar ni igba otutu ni ike kan tabi apoti onigi.
Ṣiṣu dara ni pe ko si koko-ibajẹ, itankale elu, ti o tọ, ati pe o jẹ koko-ọrọ si disinfection. Lẹhin fifọ, apoti ṣiṣu le tun lo.
Onigi - ore ayika, ma ṣe atagba awọn oorun didùn si awọn akoonu, ṣakoso ipele ọriniinitutu ni iwọn kekere. Bibẹẹkọ, ko dabi awọn apoti afikọti ṣiṣu, o dara ki a ma lo awọn apoti alawọ fun titoju ẹfọ.
Awọn irugbin gbongbo ni a gbe ni awọn ori ila ni awọn fẹlẹfẹlẹ 2 tabi 3 ninu apoti kan. Ninu ipilẹ ile, wọn ko yẹ ki o duro lori ilẹ ati kii ṣe lodi si ogiri.
Ti ibi ipamọ ko ba yẹ ki o wa ni ibi pẹpẹ kan, lẹhinna apoti sofo ni a fi sori ilẹ, ati lori rẹ ni awọn apoti kan pẹlu awọn Karooti, ati nitorinaa bawo ni ibamu. Oke ti bo pelu ideri.
Ninu apoti kikun
Bii kikun ti titọ awọn Karooti le ṣee lo:
- iyanrin tutu;
- sawdust;
- Peeli alubosa;
- chalk;
- iyọ;
- amọ.
Pẹlu Ayafi ti aṣayan ikẹhin, a ti gbe awọn ẹfọ sinu fẹlẹfẹlẹ: kikun - irugbin ilẹ - gbooro. O ṣee ṣe lati fi fẹlẹfẹlẹ 2-3 sinu apoti kan.
Lati ṣeto kikun amọ, o jẹ dandan lati saturate amọ pẹlu omi fun ọpọlọpọ awọn ọjọ.
Bi abajade, nipasẹ aitasera, o yẹ ki o sunmọ si ipara ekan. A gbọdọ pa apoti naa pẹlu fiimu tabi parchment, fi awọn Karooti sinu ipele kan, tú amọ.
Ojutu yẹ ki o wa ni pipin gbogbo irugbin na. Nigbati ipele naa ba ṣoro, fi ọkan miiran sori oke ki o tú lẹẹkansi. Ni iru ikarahun amọ, awọn karooti le wa ni fipamọ fun ọdun kan gbogbo.
Ninu ipilẹ ile
Ile-iṣọ jẹ ọfin ti o ya sọtọ lati awọn ile ibugbe, ni ipese fun titoju awọn akojopo ounjẹ.
Ni ifiwera, ipilẹ ile jẹ ilẹ ti ibugbe tabi ile lilo ti o sin ju idaji ni ilẹ. O le wa ni kikan ki o ko ewe.
Ninu ipilẹ ile pẹlu alapapo, ibi ipamọ igba pipẹ ti awọn Karooti ko ṣeeṣe.
Ti o ba wa ni ipilẹ ile iwọn otutu lakoko didi ko kuna ni isalẹ 0 ° C ati pe ko dide loke + 2 ° C, lẹhinna o le tọka awọn Karooti ni ọna kanna bi ninu cellar. O tọ lati gbero nikan ni pe ina-oorun le wọ inu rẹ. Nitorinaa, iwọ yoo ni lati ṣayẹwo ni afikun boya iṣakojọpọ fun ina ko gba laaye.
Ninu iyẹwu naa
Tọju awọn Karooti ni iyẹwu jẹ ṣeeṣe nikan ni firiji.
Awọn ọna pupọ lo wa:
| Gbogbo ni isalẹ duroa ti firiji | Lati ṣe eyi, fi omi ṣan awọn Karooti tuntun, ge awọn lo gbepokini, gbẹ daradara, fi ipari si ni polyethylene tabi gbe ni apo igbale kan. |
| Grated ninu firisa | Pe awọn Karooti titun, ge wọn, fi wọn sinu awọn baagi ati di wọn. |
Ti iyẹwu naa ba ni balikoni ti o ni didan, lẹhinna awọn Karooti le wa ni fipamọ nibẹ ni ọna kanna bi ninu cellar. Sibẹsibẹ, nitori awọn iwọn otutu otutu ati ailagbara lati ṣetọju ọriniinitutu ti o nilo, a ko gba ọ niyanju lati fi silẹ nibẹ fun igba pipẹ.
Bawo ni lati tọju awọn beets ni igba otutu?
O ti dara julọ lati fi awọn beets silẹ (aka beetroot) ni igba otutu ni cellar tabi ninu ọfin kan.
Ni ọran yii, awọn ipo wọnyi gbọdọ pade:
- ijọba otutu otutu deede lati 0 si +2 ° С;
- ọriniinitutu lati 90 si 92%;
- ategun ategun.
Iwọn otutu ti o wa ni fipamọ ko yẹ ki o lọ silẹ ni isalẹ 0, nitori awọn beets ti o tutu ni kii yoo wa ni fipamọ. Ni ọran igbona, awọn lo gbepokini yoo bẹrẹ si ni iruwe, irugbin ti gbongbo yoo ma gbẹ ki o padanu diẹ ninu awọn oludoti ti o wulo.
Gbaradi irugbin na gbongbo
Awọn ipele ti igbaradi root:
| Ipele akọkọ bẹrẹ pẹlu yiyan awọn oriṣiriṣi. | Ti ni ibamu julọ fun ibi ipamọ igba pipẹ: Bordeaux, Cardinal, Crosby, alapin ilẹ Egipti, Mulatto, Tọkantan, awọ dudu. |
| Ipele keji ti ikore beet ni ikore. | O gbọdọ ṣee ṣe ni asiko ati deede. O jẹ dandan lati ma wà jade awọn beets ṣaaju ki awọn frosts, ṣugbọn lẹhin ripening kikun. Awọn akoko ẹfọ jẹ itọkasi ninu apejuwe pupọ. Ti n gbin irugbin gbongbo lati ilẹ fun awọn lo gbepokini ko ni iṣeduro. Pẹlu ọna yii, awọ ara bajẹ. Microcracks han, nipasẹ eyiti ikolu arun beet ti waye. Lo shovel kan tabi fuffula fun ninu. Pẹlu ọpa kan, gbongbo awọn gbongbo ki o rọra yọ awọn gbepokini. |
| Ipele kẹta - gige greenery, yọ clods ti ilẹ. | Awọn oke lo ge pẹlu ọbẹ didasilẹ ni iga ti 10 mm lati irugbin na. Awọn beets ko yẹ ki o wẹ ṣaaju ṣiṣe. O nilo lati yọ awọn iṣuu ti o dọti nla pẹlu ọwọ, laisi lilo awọn ohun didasilẹ. Jade ti idaabobo tinrin ti ilẹ-aye yẹ ki o wa. |
| Ipele kẹrin ti gbẹ. | Ṣaaju ki o to dubulẹ, awọn beets gbọdọ wa ni gbẹ lori ilẹ ni oju ojo ko o, oju ojo gbona fun awọn wakati pupọ. Ti awọn ipo oju ojo ko gba laaye, lẹhinna gbẹ ni agbegbe itutu daradara. O le wa ni gbe jade ninu ọkan Layer lori pakà ti ile. Ni iru awọn ipo bẹẹ, awọn ẹfọ yoo gbẹ jade fun ọpọlọpọ awọn ọjọ. |
| Ipele karun ni yiyan. | O tobi, awọn irugbin gbooro ti ilera laisi ibajẹ si awọ ara yẹ ki o wa ni fipamọ. |
Awọn ọna ipamọ Beetroot
O le fipamọ beets ni igba otutu ni awọn ọna oriṣiriṣi:
| Ọfin / ejika | Ni ile kekere ma wà iho kan 1 mita jin. Awọn irugbin gbongbo sun oorun wa nibẹ. Oke ti a bo pelu eepo ti koriko, ti a fi omi bo ilẹ. Fun idabobo igbona gbona ti o dara julọ, Layer miiran ti eni ati ilẹ ni a tú. O wa ni oke kan. Ni igba otutu, afikun yinyin ni a da lori oke. Ninu opoplopo, awọn beets ti wa ni itọju daradara, ṣugbọn ọna ti ko ni irọrun niyẹn fun yiyọkuro awọn irugbin gbongbo yoo jẹ pataki lati ma wà jade ki o sin itaja Ewebe. |
| Oorun | Ninu cellar, awọn beets le wa ni fipamọ ni opo 15 cm lati ilẹ, ninu awọn apoti, ninu awọn baagi. O dara lati fun wọn ni iyanrin tutu, chalk, sawdust, iyọ, eeru igi. Ipo akọkọ: iwọn otutu to tọ ati ọriniinitutu. |
| Ẹti | Bii awọn Karooti, awọn beets le wa ni fipamọ ni firiji ni apo kekere, ti a we sinu bankanje tabi iwe fifa bii odidi. O le tun ge ninu firisa. |
Awọn imọran to wulo
- O wulo lati ṣafi awọn beets pẹlu awọn poteto, o yoo fun ọ ni ọrinrin pupọ.
- Nigbati o ba n gbe awọn irugbin gbongbo, o le yi wọn pada pẹlu awọn fẹlẹfẹlẹ ti awọn oju fern. Wọn ṣe aabo iyipada, iranlọwọ awọn ẹfọ ja elu ati rot.
- Awọn irugbin gbooro ati kekere ti o dara julọ ni a fipamọ daradara lọtọ. Lo iṣaaju naa, nitori igbehin dara julọ.
- Fun ibi ipamọ ninu gareji tabi lori balikoni, o le ṣe ile-itaja ẹfọ kan kuro ninu apoti nipa pipaduro awọn odi rẹ ati ideri pẹlu foomu.
- Ti awọn irugbin gbongbo yoo fi omi ṣan pẹlu iyanrin, lẹhinna o yẹ ki o wa ni piparẹ pẹlu iwọn otutu to ga ni adiro tabi ni oorun.
