Ni ibere fun awọn cucumbers lati wa ni alabapade fun igba pipẹ, o nilo lati mọ kii ṣe imọ-ẹrọ ti ipamọ wọn nikan, ṣugbọn tun yan awọn eso to tọ.
Aṣayan awọn eso fun ipamọ
Awọn cucumbers nikan ni o pade awọn ayelẹlẹ atẹle ni o dara fun ibi ipamọ:
- Awọn oriṣiriṣi pẹlu didara itọju to dara (Nezhensky, Murom, Vyaznikovsky, Idije, Itolẹsẹ).
- Iwọn kekere (to 10 cm ni ipari, 3 cm ni sisanra).
- Peeli alawọ ewe ti o nipọn pẹlu "pimples" laisi ibajẹ han.
- Ti ko nira pẹlu awọn irugbin kekere (ilẹ).
- Niwaju igi ọka.
Awọn imọran marun lori bii ati bii o ṣe le fi kukisi pamọ si firiji
O rọrun lati tọju awọn kukisi ni firiji, ṣugbọn o ko fi wọn silẹ nibẹ fun igba pipẹ. Awọn ọna olokiki 5.
| Ọna | Apejuwe (aye ninu firiji, yara fun ẹfọ) | Akoko Aabo |
| Ekan ti omi tutu | Awọn iru ti awọn ẹfọ wa sinu ekan kan ti o jin pẹlu omi ni iwọn otutu ti ko kọja + 8 ° C nipasẹ cm 3. A yipada omi ni gbogbo ọjọ. | 4 ọsẹ |
| Apamọwọ Cellophane | Awọn irugbin ti wa ni apo kukisi ninu apo kan. A gbe rag rirọ tutu lori oke, mu tutu ni gbogbo ọjọ. | 3 ọsẹ |
| Iwe togbe | Eso naa ti wa pẹlu aṣọ-ideri kan ati ki o wa ninu apo kan laisi tying. | 2 ọsẹ |
| Ẹyin funfun | A ti lọ silẹ awọn eso irugbin sinu amuaradagba ati ki o gbẹ (a ṣẹda ẹda ati aabo ati fiimu antifungal). | 3 ọsẹ |
| Didi | Awọn eso ti ge sinu awọn cubes, tan lori atẹ kan, ti a bo pelu fiimu tabi iwe ounjẹ. Nigbati awọn iṣẹ iṣọn-ọwọ ba di, tú sinu awọn baagi ṣiṣu. | 6 osu |
Awọn ọna baba
Awọn baba wa ni anfani lati ṣetọju alabapade awọn cucumbers ni pipẹ ṣaaju ki o to ṣẹda awọn firiji. Didaṣe ti awọn ọna wọnyi ni idanwo fun ọdun. Lilo wọn, o le ni awọn eso titun lati ọgba rẹ lori tabili ni gbogbo igba otutu.
Eyi ni diẹ ninu awọn aṣayan:
| Ọna | Apejuwe |
| Apoti iyanrin | Awọn eso ti pin ni awọn apoti onigi pẹlu iyanrin, eyiti a gbe sinu ipilẹ ile. Wọn wọn wọn daradara sinu ilẹ, lẹhinna awọn ẹfọ wa ni alabapade paapaa nipasẹ ọdun tuntun. |
| Eso kabeeji | Paapaa nigba dida, awọn cucumbers ti wa ni gbe laarin awọn ori ila ti eso kabeeji. Nigbati ẹyin ba han, o ti wa laarin gbe eso-igi eso kabeeji ti o sunmọ ori eso kabeeji. Nitorinaa, kukumba yoo dagba sii inu eso-eso naa yoo wa ni fipamọ ni akoko kanna bi o ti jẹ. |
| Daradara | A n gbe awọn eso naa sinu apapọ sintetiki, eyiti a sọkalẹ si isalẹ kanga, ṣugbọn nitorinaa nikan ni peduncle fi fọwọ kan omi. |
| Le | A ti wẹ awọn koriko rọra pẹlu omi tutu, o gbẹ lori aṣọ inura waffle kan. Awọn eso ti wa ni loosely ni idẹ nla, nlọ si ipari nipa mẹẹdogun kan ti iga ti eiyan. A fi abẹla ti n sun ni arin (o dara lati lo awọn abẹla ọṣọ ni irin). Lẹhin iṣẹju 10, wọn yi idẹ naa pẹlu ideri irin ti o gbẹ irin gbiyanju lati ma ṣe pa abẹla naa. Ikẹhin yoo sun gbogbo atẹgun, nitorinaa ṣiṣẹda aaye kan ninu idẹ. Ti o ba fi iru eiyan sinu ibi dudu, awọn ẹfọ yoo wa titi di orisun omi. |
| Agba | Ni isalẹ ti agba igi oaku fi awọn leaves ti horseradish, lori wọn cucumbers ni a gbe ni inaro ni wiwọ si ara wọn. Oke ti wa ni tun bo pẹlu awọn eso ẹlẹgẹ. Pipade ideri ti a fi sinu omi ikudu kan ti ko di. |
| Kikan | Ninu eiyan kan ti ko ba oxidized lati acetic acid, kikan 9% (nipa 3 cm) ni a sọ sinu isalẹ. Wọn fi iduro kan, a gbe awọn cucumbers sori rẹ, igbehin ko yẹ ki o fi ọwọ kan acid naa. Awọn apoti ti o ni pipade ni a gbe sinu yara itura eyikeyi. |
| Ikoko Clay | Apo amọ naa ti kun fun awọn cucumbers, ṣiṣan pẹlu iyanrin ti o mọ. Pipade ideri ti wa ni sin ni ilẹ. |
