Ifẹ si ọra-wara kan kii ṣe iṣẹ ti o rọrun.
Ninu ọran yii, o dara julọ lati wa alaye bi o ti ṣee ṣe nipa awọn orisi ti o dara julọ ti awọn malu ti a ṣẹda pataki lati ni wara lati ọdọ wọn.
O yẹ ki o tun ṣe ayẹwo akojopo ti awọn iru-ọran ti o yan.
O dara julọ lati wa iru awọn ẹranko ti a jẹ ni awọn ile-iṣẹ oko-ogbin agbegbe, ati lati ra akọmalu kan ti iru-ọmọ ti o jẹun nibẹ.
Fun ọpọlọpọ ọdun, lati akojọ gbogbo awọn orisi ẹran-ọsin alamu, orisirisi awọn ti a yan ti o dara julọ ṣe idajọ awọn aini ti ogun ni awọn ọja ifunwara.
Holstein eya ti malu
Awọn ẹran-ọsin Holstein ni a ti jẹ ni America ati Canada. Idi pataki ti ẹda ẹda yi ni lati gba ẹran dudu ati funfun ti o ni awọn ipele giga ti milkiness ati ara ti o lagbara.
Ni ọdun 1861, ọmọ tuntun ti alawọ (dudu Holstein friezes) han. Niwon 1983, ẹranko yi ti ni orukọ ti o wa lọwọlọwọ ati ti o ni igba ti o ni igba pipẹ ni agbegbe awọn alagbẹ ọsin.
Opoju julọ ti awọn malu Holstein ti a ya ni awọ dudu ati ojiji. Ni afikun, awọn ẹranko tun wa pẹlu ohun orin awọ pupa-motley.
Iwọn ti ọmọ malu kan jẹ igba bi 650 kg, ati eranko agbalagba to iwọn 750 kg. ti o ba le jẹ Holstein kan "fatten" kan ti o ni iwuwo ti 800-850 kg, lẹhinna ro pe o ti ṣe aṣeyọri ni ibisi malu. Iwọn ti akọmalu kan le de ọdọ 1200 kg.
Ṣe awọn holsteins daradara ni idagbasoke udder, awọn iṣọn waini farahan daradara, ati pe a ṣe afihan iṣan naa bii imọlẹ bi awọn aṣoju miiran ti aṣa yii.
Awọn udder ara jẹ ohun ti o dara ju, fife, ti o ni ifarakanra mọ si odi odi. Ni diẹ sii ju 95% ti awọn malu, awọn udder ti wa ni sókè ni a ekan apẹrẹ.
Iwọn ti milkiness ti malu kan da lori bi o yatọ awọn afefe ti agbegbe ni ibi ti eranko ngbe ni akoko.
Awọn Holstein ti n gbe lori awọn oko ni oju-omi gbona, ti afẹfẹ oju omi, yoo fun ni diẹ ẹ sii ju 10,000 kg, ati lati ọdọ awọn ẹranko ti o dagba ni agbegbe iyipada afefe, o yoo ṣee ṣe lati ko diẹ sii ju 7,500 kg ti wara.
Ṣugbọn awọn afikun yoo jẹ otitọ pe akoonu ti o nira jẹ pinpin ti ko dara, eyini ni, ninu ọran akọkọ, wara yoo wa pẹlu akoonu ti o kere, ati ni keji - pẹlu to.
Nigbati o ba pa ẹran-ọsin ti awọn malu, ikun ti ẹran yio jẹ iwọn 50 - 55%.
Awọn malu malu Ayrshire
A mu awọn malu malu Ayrshire pada ni ọgọrun 18th ni Scotland nipasẹ gbigbe awọn Dutch, Alderney, Tiswatera ati awọn ẹran Flemish kọja. Ni ita, awọn malu wọnyi ti wa ni akoso daradara, pẹlu ara ẹni ti o yẹ.
Egungun ti wọn jẹ alagbara, ṣugbọn ti o kere julọ, awọn sternum jẹ fife ati jin. Ori jẹ kekere, die die elongated ni oju. Awọn awọ awọn ojiji imọlẹ tobi to. Ọrun jẹ kukuru ati tinrin, ti a bo pelu awọn ọmọ kekere ti awọ-ara.
Awọn iyipada laarin ejika ati ori jẹ danra. Fi kukuru kukuru, ṣugbọn tẹriba tọ. Awọn iṣọn ti wa ni idagbasoke daradara. Awọn awọ ti awọn malu wọnyi jẹ tinrin, pẹlu irun ọpọlọ.
Awọ-ọpọn ti o dara, ti a dagbasoke, ti o ni alabọde, ti o wa ni awọn aaye arin ti o dara julọ. Awọn awọ akọkọ ti awọn malu wọnyi jẹ iboji pupa-ati-funfun, ati awọn malu ti o kẹhin bẹrẹ si farahan ni funfun pẹlu awọn aami to pupa, tabi gbogbo ara ni a ya ni awọ pupa pẹlu awọn aaye funfun funfun.
Awọn iwọn ti awọn ẹranko wọnyi jẹ gidigidi nira, ti won le wa ni awọn iṣọrọ frightened, wọn tun le fihan ifarahan. Awọn awọ, awọn malu wọnyi ti faramọ daradara, ṣugbọn ni awọn ipo ti o gbona wọn di o lọra-gbigbe.
Iwọn ti malu kan ni agbalagba le jẹ 420-500 kg, ati akọmalu - 700-800 kg.
A o bi awọn ọmọ wẹwẹ kekere, iwọn 25-30 kg kọọkan.
Awọn malu malu Aurshire fun opolopo wara. Lakoko gbogbo akoko lactation, 4000-5000 kg ti wara pẹlu akoonu ti o nira ti 4-4.3% le ṣee gba lati ọdọ ọmọkunrin kan.
Nitori ti akoonu ti o sanra ninu wara ti awọn malu wọnyi, o le wa-ri awọn awọbura kekere.
Nṣiṣẹ ti ọja ti awọn ẹran-ọsin Ayrshire ni a ṣe ayẹwo bi o ti wuwo. Lati inu kan ti o ni iwọn 50-55% ti iwuwo rẹ yoo lọ si onjẹ.
O tun jẹ ohun ti o ni lati ka nipa awọn ẹya ara ẹrọ ti mimu malu kan.
Oriṣa Maalu Maalu
Awọn akọmalu ọsan ti Dutch ni a kà awọn aṣii ti o ṣe pataki julo ti eya yii ni apapọ. Ajẹbi yii ni a jẹ laisi lilo awọn eya ajeji, bẹ ni akọkọ jẹ purebred.
Loni, ọpọlọpọ awọn malu ti wa ni po ni orilẹ-ede 33. Awọn malu ọsan ti Dutch ni awọn oriṣi mẹta: dudu ati motley, pupa ati motley ati Groningen. Awọn olokiki julọ ninu wọn ni awọn ẹran dudu ati funfun, orukọ keji ti awọn malu Frisia.
Fun ọdun 150 ti ibisi iru-ẹran ti awọn malu, awọn onimọran ti eranko ti ṣakoso lati ṣe agbekalẹ awọn eranko wọnyi si ipele ti wọn ba pade gbogbo awọn ipo didara. Ni iṣaaju, awọn malu wọnyi ti a da lori ara nikan, ko ni idagbasoke ni agbegbe ibi-isan iṣan.
Loni, awọn malu wọnyi kii ṣe fun ọpọlọpọ awọn wara, ṣugbọn tun ni ipilẹ ti o dara.
Egungun wọn lagbara, awọn ẹhin wọn jẹ paapaa, ẹgbẹ kẹta ti ara-malu wa ni gigidi ati ni gígùn, eyiti o jẹ aṣoju awọn malu Friesian.
Awọn oromodii wọnyi ti ni idagbasoke daradara ni iwaju ati awọn ẹya arin ara. Awọn udder jẹ tobi, awọn lobes ti pin pinpin, awọn ori ni a ṣe idayatọ ti tọ. Paapa ti iru-ọsin ti awọn ohun-ọsin ati awọn aṣiṣe kekere kan, fun iru akoko pipẹ ti wọn ti le ṣe imukuro.
Bi o ṣe jẹ pe iṣẹ-ṣiṣe jẹ ifarakanra, diẹ ẹ sii ju 4500 kg ti wara le ṣee gba lati inu malu kan, ninu eyiti awọn afihan ti akoonu ti o sanra yoo jẹ iwọn 4%.
Iru iru ohun-ọsin yii n dagba pupọ ni kiakia, fun ọdun akọkọ ti igbesi-aye ọmọ malu le gba iwọn 300 kg ti iwuwo ti oṣuwọn.
Ogbo agbalagba le ṣe iwọn 500-550 kg, ati akọmalu - 800-900 kg.
Awọn ọmọ wẹwẹ ni a bi tobi, iwọn 38-40.
Ti eranko ba dara julọ, lẹhinna ni ipele ti fifun ipin ogorun eran ti apapọ iwuwo ti malu yoo jẹ 55 - 60%.
Red steppe ajọbi ti awọn malu
Awọn malu malu ti o ni ọpọlọ ni o wa ni ọpọlọpọ awọn malu malu, ṣugbọn diẹ ninu awọn ẹni-kọọkan ni a le sọ si eran ati ẹran malu.
Orilẹ-ede yii gba orukọ rẹ nitori awọ ti o jẹ ti eranko - awọ jẹ pupa, awọ naa si yatọ laarin ina to pupa si pupa pupa.
O tun le jẹ awọn aami funfun lori ara, paapaa ni ikun tabi awọn ese. Fun awọn akọmalu, awọ dudu ti sternum ati sẹhin jẹ ti iwa.
Ni giga, awọn malu le dagba soke titi de 126-129 cm, ti o ba ti wọn lati rọ.
Awọn malu ti o ti wa ni agbero jẹ awọn ẹran ọsan ti gbogbo awọn ami ita gbangba. Won ni awọn egungun imole, ara ti o gun, angular, ori ori iwọn. Awọn ọrun jẹ gun, tinrin, ti a bo pelu nọmba ti o tobi ti awọ.
Sternum jẹ ijinlẹ, ti o dín, idibajẹ naa ko ni idagbasoke. Aaye wa ni ibẹrẹ, alabọde ni ipari, a le gbe awọn sacrum soke. Iwọn didun ti ikun naa tobi, ṣugbọn odi ikun ko ni sag. Jẹ ki o lagbara ati ki o tọ.
Awọn udder ti wa ni daradara ni idagbasoke, ni apẹrẹ o jẹ yika, alabọde ni iwọn, ferrous ni be.
Nigba miran o ṣee ṣe lati pade awọn malu ti o ko ni igbadun daradara, eyini ni, o ni apẹrẹ alaiṣe, ati awọn lobes ti wa ni idagbasoke lasan.
Awọn malu Pupa pupa ti o ni rọọrun lati lo si afefe tuntun, sooro ooru, aini ọrinrin ati ki o jẹ gbogbo koriko ni aaye fun rin.
Awọn ašiše itagbangba le ṣee kà ni ọwọ ti a fi ọwọ ti a fi ọwọ mu, ti o wa ni sternum sẹẹli, bakannaa pẹlu sacrum hanging.
Ija ẹranko ti eya yii ni aṣe ni idagbasoke, iwuwo jẹ kekere. Awọn malu ti o ti wa ni inn igba mẹta tabi diẹ ṣe iwọn iwọn 450-510 kg. Awọn akọle ọti-awọ le gba 800-900 kg ti iwuwo ara.
Awọn ọmọkunrin ni a bi ni 30-40 kg da lori abo.
Eran ikun ni 50-55%.
Ni apapọ, ikore wara fun malu ṣe soke 3500-4000 kg ti wara pẹlu akoonu ti o ni akoonu ti 3,7-3.9%.
Kodmogory ajọbi ti awọn malu
A kà awọn malu malu ti ọkan ninu awọn aṣoju aṣoju julọ ti awọn ẹran-ọsin alade. Nigbagbogbo wọn ni a ya ni dudu ati awọn awọ ti o yatọ, ṣugbọn nigbami o le wa awọn malu ti pupa ati-ti o yatọ, awọ pupa ati dudu.
Ara ti awọn eranko wọnyi jẹ oke, awọn ẹsẹ jẹ pipẹ, afẹyinti ati ailewu jẹ ani, sacrum le jẹ 5-6 cm ga ju awọn gbigbẹ, eyi ti o fẹrẹ jẹ imperceptible.
Awọn kuro jẹ dipo jakejado, flattened. Pada jakejado, ti dagbasoke daradara. Awọn ẹsẹ ti wa ni ipo ti o tọ., wọn jẹ awọn isẹpo ati awọn tendoni daradara. Ifun jẹ fifun, yika. Sternum ti ni idagbasoke, ṣugbọn kii ṣe jinle.
Awọn idagbasoke ti musculature jẹ tun ni ipele to dara. Ara jẹ rirọ, alabọde ni sisanra. Awọn udder jẹ apapọ, awọn lobes ti wa ni idagbasoke ni iṣọkan, awọn opo jẹ iyipo, ipari ti ọkan le yatọ lati 6.5 si 9 cm.
Ori jẹ kekere, elongated ni oju. Awọn ọra jẹ kukuru.
Gba lo si awọn ipo tuntun ti fifi maalu yii ni kiakia.
Awọn obirin ṣe ayẹwo ni iwọn 480-590 kg, ni awọn akọmalu - 850-950 kg.
Awọn malu ti o tobi ju ọgọrun 800 lọ, ati awọn akọmalu - 1.2 toonu.
Eran ti awọn malu wọnyi jẹ ti didara didara.
Pẹlu ohun elo ti o dara lati gbogbo ibi ti eranko 55-60% yoo fun ni eran malu ti o mọ.
Iṣẹ-ṣiṣe iṣọn wa ni ga, lati inu malu kan ti o le gba lati iwọn 3600-5000 ti wara pẹlu akoonu ti o pọju akoonu ti 5%.
Nigba lactation, malu kan le gbe diẹ sii ju 10,000 kg ti wara.
Yaroslavl ẹran-ọsin ti malu
Awọn iru-malu ti Yaroslavl ni a ti ṣe ni ọdun 19 ni agbegbe Yaroslavlii nitori abajade ibisi. O jẹ ọkan ninu awọn orisi ti o dara julọ ni agbegbe ti awọn orilẹ-ede CIS.
Awọn awọ ti awọn malu wọnyi jẹ dudu pupọ, ṣugbọn awọn eniyan kọọkan ti dudu ati motley ati pupa ati motley shades. Ori ori jẹ fere nigbagbogbo funfun, awọn awọ funfun ni a tun ṣe ni ayika awọn oju, ati imu jẹ dudu. Bakannaa, ikun, igbọnlẹ iru ati awọn ẹsẹ kekere ti ya funfun.
Ogba agbalagba ti o ga ni 125-127 cm, ati pe o wa ninu rẹ jẹ 460-500 kg. awọn akọmalu le ṣe iwọn 700-800 kg.
Iru ara ti awọn yaroslavl apata jẹ eyiti o nipọn pupọ, awọn fọọmu naa ni irọrun diẹ. Ara wa ni elongated diẹ, awọn ẹsẹ jẹ kekere ati tinrin.
Awọn àyà jẹ jin sugbon dín, dewlap ti wa ni abẹga withers. Awọn ọrun jẹ gun, ti a bo pelu awọn ọmọ kekere ti awọ-ara, ti o jẹ pupọ ati ki o rirọ ni ọna rẹ.
Ọra ti abẹkuro ninu awọn malu wọnyi ni o ṣe iwọn diẹ. Awọn iṣan ko ni idagbasoke., ati ni ayika agbegbe ti ara.
Ori ti awọn malu wọnyi jẹ gbigbẹ ati ki o dín, apa iwaju ti wa ni ilọsiwaju elongated, awọn iwo jẹ imọlẹ, ṣugbọn awọn opin jẹ dudu.
Awọn ẹhin jẹ ti iwọn alabọde, sacrum ni igba otutu ni ori, nigbagbogbo iru awọn iyalenu bi idinku ara ni awọn tubercles ischial ati drooping jẹ wọpọ. Ifun jẹ nla, awọn egungun ti wa ni ṣeto si ọtọtọ. Awọn udder jẹ yika, daradara ni idagbasoke.
Awọn opo iwaju jẹ diẹ sii ni ilọsiwaju ju awọn ti o tẹle, eyi ti o jẹ ẹya ti o ni pato ti awọn ọgbẹ Yaroslavl.
Ni ọdun kan, malu kan le gbe ni iwọn 3500 - kg 6000 ti wara pẹlu akoonu ti o ni erupẹ ti 4-4.5%. Ni ibẹrẹ akọkọ, 2250 kg le wa ni mu lati inu malu kan.
Awọn ẹran ti malu ti awọn Yaroslavl orisirisi ti didara didara, awọn iṣẹ ni slaughter le jẹ 40-45%.
Aṣiṣe ti awọn malu
Awọn malu malu ni o jẹ ẹran-ọsin alailowaya. Wọn ti wa ni kekere, ni ibi gbigbẹ ti o fẹrẹ fẹ jẹ iwọn 125-128, ibi-le le de oke to 450-480 kg.
Ni ita, awọn malu wa ni ẹgbẹ, bi ara ti jẹ elongated (153-156 cm). Aṣọ ti wa ni jinlẹ, ọrùn jẹ gun ati gun, pẹlu awọn awọ awọ kekere.
Ara ara rẹ jẹ rirọ ati awọ. Ori jẹ apapọ, gbẹ. Awọn ẹhin ti awọn malu wọnyi ni elongated ati ki o dín. Egungun ti dara, lagbara. Awọn udder ti wa ni daradara ni idagbasoke, awọn ori ni a ṣeto daradara ati ki o tun ni itura kan itura.
Awọ ti awọn malu Tagil ni o kun dudu ati ti o yatọ si, ṣugbọn awọn tun wa ni brown, pupa, pupa ati awọn ti o yatọ, ati awọn funfun ati dudu ati awọn ẹran pupa.
Awọn eegun, imu ati awọn itanilo ti awọn iwo jẹ dudu.
Awọn ailagbara ti iru-ọmọ yii ni a ri nikan ni ode, eyini ni, malu kan le ni kekere pelvis, ṣeto awọn ẹsẹ ti ko tọ tabi awọn iṣan ti ko dara.
Awọn malu wọnyi yoo rin ni afẹfẹ titun si ọkàn, wọn ti mọ si ipo ti otutu ti o buru julọ. Awọn iṣẹ ibisi ti maalu ni a ṣe fun igba pipẹ, titi o fi de opin ti ila ọjọ ori ọdun 15-20.
Awọn malu malu ti o ni awọn ẹran ti o dara. Fun ọjọ kan, awọn giramu ni iwuwo 770 - 850 g, ati pe wọn jẹ iwuwo ni ọjọ ori ti o kan ju ọdun kan lọ si tẹlẹ 400 - 480 kg. Awọn ẹran ti eranko, diẹ sii eran ti o le ṣee gba. Awọn apapọ ti wa ni pa ni 52-57%.
Awọn malu yii ni o dara daradara - lati ọdọ awọn ọmọbirin kan ti o le mu diẹ sii ju kg 5000 ti wara pẹlu akoonu ti o nira ti 3,8 - 4.2%.
Nisisiyi o ni akojọ ti awọn opo ti o dara julọ fun awọn malu malu ati pe o le ra boya o jẹ agbalagba agbalagba tabi ọmọ kekere kan ati ki o gbadun wara titun ni gbogbo owurọ.
