Nipa orisirisi Saperavi Mo le sọ lailewu pe eyi ni oriṣi eso ajara julọ ti o mọ julọ loni.
Pupọ gidigidi ṣe abẹ ni ilẹ-ilẹ wọn, ni Georgia, gẹgẹ bi opo ti o dara ju fun iṣaṣe waini.
O ni irisi ti o wuni pupọ ati itọwo ti o dùn.
Irisi eso ajara wo ni o?
Saperavi - Iwọn eso ajara pupọ. Ti o dara ju fun ṣiṣe pupa tọkọtaya pupa ati awọn ẹmu olodi, ṣugbọn pẹlu itọju to ga ni a le run titun.
Awọn itọwo ati didara ti waini ti o taara da lori ibi ti dagba eso ajara.
Saperavi - Eyi jẹ ẹya-ara gusu kan, kii ṣe ipinnu fun awọn agbegbe ti arin. Ṣe fẹràn omi tutu daradara, ṣugbọn kii ṣe ile ti o ni irọrun, pẹlu iyo ti o kere ju ati akoonu orombo wewe. O gbooro daradara ni ipo giga tutu nikan.
Ninu awọn ọti-waini, Rkatsiteli, Merlot ati Tempranillo ni a tun mọ.
Orisirisi apejuwe
Saperavi jẹ ẹya pupọ pupọ. Awọn leaves ni o tobi, ti yika, alawọ ewe, pubescent.
Awọn ripening ti ajara jẹ dara fere si awọn oniwe-kikun ipari Awọn ododo bisexual, ko nilo iyọkuro pataki.
Cardinal, Aladdin ati Lily ti afonifoji ni iyatọ nipasẹ awọn ododo meji.
Awọn iṣupọ jẹ kekere, friable, conical, sugbon ni itumo shapeless, iwuwo to 90-110 g.
Awọn berries jẹ alabọde-nla, dudu bulu, ti yika, pẹlu kan diẹ waxy Bloom, ṣe iwọn nipa 4-6 giramu, prone to pea. Orisirisi awọn irugbin pupọ ni ori Berry kọọkan.
Ara jẹ gidigidi sisanra ti, ṣan, pẹlu akoonu gaari giga ati nipọn awọ ewe dudu dudu. Awọ ara rẹ ni o kere ju, ṣugbọn dipo irọ.
Awọn akoonu gaari giga tun jẹ iyatọ nipasẹ Delight White, King Ruby ati Kishmish 342.
Fọto
Awọn aworan ti àjàrà "Saperavi" ni isalẹ:
Itọju ibisi
Aago ti irisi rẹ ko mọ fun pato.
Orisirisi yi ni awọn orukọ pupọ: Didi Saperavi, Dyer, Saperavi Kakhet. O fi silẹ ni Georgia, Moludofa, Ukraine, Azerbaijan ati awọn ẹkun gusu ti Russia. Laipe bẹrẹ lati dagba ni Uzbekisitani, diẹ ninu awọn orilẹ-ede Europe ati America.
Pẹlu ikopa rẹ, nọmba ti o pọju awọn orisirisi eso ajara tuntun, fun apẹẹrẹ, Saperavi NorthTi a ṣe apẹrẹ fun dagba ni ailewu ati paapaa iwọn otutu tutu.
Awọn iṣe
Saperavi jẹ ti awọn orisirisi ti o pẹ. Lati ifarahan awọn buds si ripening berries kọja nipa ọjọ 140-160. Differs ni iṣẹ giga ati igba otutu igba otutu. N tọju frosts ko kere ju-20С lọ.
Eye Bull, Ika Ọna ati Regent tun ni akoko sisun.
Gusu ti agbegbe ti ndagba, ti o dara ni ikore. O dagba daradara ni imọlẹ, awọn ilẹ ti ko ni ipilẹ, pẹlu imọlẹ ti o dara ati deede agbe. Awọn eso berries Saperavi le wa lori igi-ajara fun igba pipẹ lai ṣe ọdunnu rẹ.
Ọti-waini lati oriṣiriṣi yii n ṣe igbadun pẹlu ọjọ ori. Ọti-waini omode ni ohun itọwo ti ko ni idunnu gidigidi, ṣugbọn lẹhin ọdun mẹrin si ọdun mẹjọ ti o ba yipada ni iwọnwọn.
Ni abojuto ti Saperavi undemanding. Nigbati pruning, oju 40-50 yẹ ki o wa ni osi fun igbo tabi 9-10 oju fun iyaworan. Igi ikore nla le ṣee gba nikan lati ọdọ agbalagba, ọgbin 10-15-ọdun-ọdun.
Lara awọn ẹya alaimọran le jẹ iyatọ Aleshenkin dar, Delight Muscat ati Giovanni.
Awọn orisirisi Saperavi jẹ alaiṣe si diẹ ninu awọn arun fungal, ati ni igbagbogbo nipasẹ awọn ajenirun.
Arun ati ajenirun
Ni igbagbogbo Saperavi wa ninu imuwodu, oidium ati rot rot. O ko ni ifaragba lati kolu nipasẹ oluṣe ti o ṣe nkan Julọ kokoro ti o lewu fun Saperavi - gbongbo ati bunkun phylloxera.
Awọn orisirisi jẹ ohun rọrun lati dagba, labẹ awọn aabo aabo idaabobo.
Imuwodu jẹ fungus ti o lewu.ti o han lori awọn leaves ati awọn abereyo ni irisi awọn itọka ti ina. Ṣiṣayẹwo pẹlu aisan ti n ṣafọri tẹlẹ ko rọrun.
O dara julọ lati dena awọn iṣẹlẹ rẹ nipa gbigbe wepo ati fifẹ pẹlu Bordeaux adalu ṣaaju ki o to lẹhin aladodo, ati nigba ti o ti ṣe awọn ripun. Pẹlu abojuto to dara, a le yera fun ailera yii.
Oidium infects awọn leaves, awọn ododo ati awọn eso ajara, o si han ni ifarahan ti awọn awọ dudu to ni grẹy pẹlu itọsi putrid ti ko dara. Ni ibere ki o má ba ṣe abẹ ohun ọgbin si ikolu, o jẹ dandan lati rii daju pe ifasilera daradara ti igbo ki o ma ṣe itọju rẹ nigbagbogbo pẹlu ojutu ti sulfur colloidal.
Spraying ti wa ni ti gbe jade ni o kere 4 igba odun kan.
Ti o ko ba ni ibamu pẹlu idena, o le padanu kii ṣe ikore nikan, ṣugbọn o ṣe gbogbo ọgba-ajara gbogbo.
Grey rot nigbagbogbo han ni oju ojo gbona pẹlu giga ọriniinitutu, ati ki o fa ipalara nla si irugbin na. Mejeeji leaves ati berries wa ni fowo.
Awọn ami akọkọ ti aisan - ifarahan ti eruku funfun. Igbala lati ọpa yii yoo jẹ deede itoju ti igbo pẹlu ojutu kan ti potasiomu iodide tabi omi onisuga. O yẹ ki o ma ṣe igbasilẹ si awọn afikun nitrogen, iwọ ko le jẹ ki thickening ti igbo ati waterlogging.
Maṣe gbagbe idena ti awọn arun ti o wọpọ bi anthracnose, bacteriosis, chlorosis ati rubella.
Fun Saperavi, awọn ewu ti o lewu julọ jẹ phylloxera. Kokoro Phylloxera yoo ni ipa lori awọn eweko. Ọna to munadoko lati ṣe atunṣe pẹlu rẹ sibẹsibẹ.
Nikan aṣayan lati dena iku gbogbo ajara ni iparun ti awọn igi ti bajẹ ati faramọ fun ibalẹ fun ọdun 3-4.
Laipe phylloxera ko ni ipalara rara, ṣugbọn o le ja o. Awọn ami akọkọ ti phylloxera farahan: iṣelọpọ ti ewiwu ti o niye lori abẹẹhin ti ewe ati niwaju nọmba kekere ti awọn idin.
Ni idi eyi, yọyọ ti akoko ti awọn leaves ti o bajẹ ati itọju pẹlu awọn fungicides yoo ran.
Saperavi North
Northern Saperavi - Imọ Wine Imọ, eyi ti o han bi abajade ti nkoja awọn orisirisi eso ajara Saperavi ati North. Abajade ti o ni awọn ẹya-ara ọtọ.
Ọdọmọde ọdọmọdọmọ yii jẹ gba ni 1947 Awọn oṣiṣẹ Russia M. I. Potapenko, E. Ati Zakharova ati I. P. Potapenko.
Iyatọ nla lati ọdọ awọn obi jẹ alekun resistance ti ooru ati idaamu arun. Northern Saperavi le duro pẹlu ju silẹ lọ si -30C ati ki o zoned ni diẹ ninu awọn ẹkun ni ti Ukraine ati Russia.
O le dagba sii paapaa ni awọn agbegbe pẹlu afefe afẹfẹ, koko-ọrọ si ibi ipamọ ti o dara fun igba otutu.
Grades Richelieu, Rusven ati Ọdun Titun ni ihamọ itura ti o dara.
Egboogi jẹ alabọde ni alabọde, awọn iṣupọ jẹ kekere, ti o ni irọrun, pẹlu awọn ọmọ kekere ti awọ awọ pupa. Ikore jẹ giga ati idurosinsin, kikun ni kikun ni opin Kẹsán.
Awọn orisirisi ko fi aaye gba ogbele ati ki o nbeere lori awọn tiwqn ti awọn ile.
Pẹlu ailopin agbekọja ko dara si gbigbe awọn berries.
Saperavi North jẹ fere ko ni ipa nipasẹ imuwodu ati awọ awọ, ṣugbọn o jẹ riru si oidium.
Kokoro phylloxera ati ọpọlọpọ awọn ajenirun ajara ko ni kan.
Ti o ba jẹ pe Laperavi orisirisi le dagba sii nikan ni igbadun ti o gbona pupọ ati labẹ awọn ipo kan, lẹhinna Northern Saperavi jẹ pipe fun ile-ọsin ooru ni riru Russia.
Saperavi ati Saperavi North - awọn ẹya iyanu, lati eyi ti wọn gba nọmba ti o pọju oje ati ọti-waini.
