Bawo ni ati bi o ṣe le ṣetan oka titun? Awọn ilana sise sise

Ọpọn ti o ni ẹfọ ati ti o dara julọ jẹ itọju ayanfẹ fun awọn ọmọde ati awọn agbalagba.

Lati tọju iye ounjẹ ati ohun itọwo, o ṣe pataki lati ṣeto awọn eti ti oka titun.

Bawo ni lati yan ati igba wo ni o nilo lati ṣe ikẹkọ oka titun lori ọpa? Kini o le ṣee ṣe lati inu ọkà titun, awọn italolobo ati ẹtan ti a fihan nikan.

Awọn Eya

Asa ti dagba fun kikọ sii, awọn ounjẹ ati awọn idi-ẹrọ. Iru iru ounjẹ yi jẹ orisun ti ibi-pipẹ ati ti ọkà, eyiti o jẹ ọlọrọ ni awọn eroja ti macro- ati awọn microelements. Ti ọkà tun nmu sitashi ati glucose. Oka ni ẹtan nla ni agbegbe aladani, a nlo lati ṣe awọn iyẹfun, bota, guguru ati awọn ohun elo ti a fi turari. Iye nọmba ti awọn ọja, ti o ni iru ounjẹ yi, ti kọja awọn ohun elo 200.

IRANLỌWỌ! Ọgbẹ ile-ilẹ - America. Loni, awọn ohun ọgbin pupọ julọ ni a ṣeto ni United States, Brazil, Romania. Ni orilẹ-ede wa, diẹ sii ju 37 ogorun ọgọrun ti ọkà fun hektari ni a gba lati inu irugbin yi gbongbo.

Ninu titobi agronomic, awọn oriṣiriṣi oka kan wa:

• ehin-ekan (oka jọ awọn ehín ẹṣin);
• ọlẹ;
• sitashi (ti a lo ninu sitashi ati ile alamu);
• bursting (ọkà ti nwaye lakoko itọju ooru);
• suga (jẹun boiled);
• arabara (giga lopolopo ẹri).

Awọn ohun elo ti o wulo

Awọn anfani ti oka, ni afikun si awọn itọwo ti o tayọ - iṣiro to wulo ati iwontunwonsi. Lori agbọn, iye to gaju ti awọn vitamin ti gbogbo awọn ẹgbẹ ati awọn eroja ti o daju. Ninu akojọ awọn irawọ owurọ, potasiomu, irin. Asa jẹ iṣowo iṣowo ti awọn eroja pataki. Lati tun gbilẹ iṣiro ojoojumọ, o jẹ fun eniyan lati jẹ 40-50 giramu ti oka fun ọjọ kan ni eyikeyi fọọmu (fi sinu akolo, boiled).

Awọn ohun ti o ga julọ ninu okun ni eso le mu iṣẹ iṣẹ ti nmu ounjẹ ṣiṣẹ ati pe awọn toxini lati ara wa. Awọn onisegun ṣe imọran lati jẹ onjẹ fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ, awọn nkan-aisan, awọn iṣọn-ẹjẹ, isanraju.

Awọn ẹya ara ẹrọ titun

Awọn wọnyi ni awọn cobs ti a fa lati inu ẹru; wọn ko ti ṣe eyikeyi atunṣe afikun. Awọn ọmọde alabapade ni ipilẹ didara, wọn fun wọn laaye lati jẹ, ti wọn fi iyọ sibẹ tabi ko si turari rara. Ọrun titun jẹun pupọ pupọ ati omi, nitorina o ko le jẹ pupọ ninu rẹ..

Bawo ni lati yan?

Akọkọ ipo fun sise ti nhu awopọ - awọn ọtun ọtun ti cobs. Awọn ododo titun ti o dagba ni awọn ipo adayeba le ṣee ta ni akoko (ni ooru). Ni Igba Irẹdanu Ewe, ewu nla kan wa ti ifẹ si ọja ti o pọn ati alakikanju (bawo ni o ṣe le ṣatunkọ ọkà atijọ ti o jẹ asọ ti o si ni itọra, ka nibi). Ni igba otutu ati orisun omi, oka ti a gbẹ lori apo ti a ni tita pupọ (a ti sọ nibi nipa ohun ti a le ṣun lati inu ounjẹ ounjẹ tio tutun).

Kini awọn aami akọkọ fun aṣayan ti o tọ:

1. Iwaju gbogbo awọn ọmọ inu oyun. Awọn olori, ti awọn onibara ti o fi silẹ nikan ni awọn leaves funfun ti o fẹlẹfẹlẹ, ko ni iṣeduro, gẹgẹbi ninu fọọmu yi ni mimü ati didara titun ti awọn oka ni o ni idamu.
2. Ṣayẹwo fun awọn ọdọ. O ṣe pataki lati fa awọn leaves ati awọn iṣọrọ tẹ pẹlu onigbọwọ lori ọkà. Fresh jẹ oriṣiriṣi elasticity ati juiciness, atijọ - density ati starchiness. Ninu inu ọkà ọkà omi funfun ti o wa ni wara.
3. Da idanimọ naa mọ. Lati ṣe eyi, tẹ awọn ọmọ inu amniotic ati ṣayẹwo akọle. O yẹ ki o gbe ni awọn ori ila kanna, jẹ iwọn kanna ati awọ, laisi mii ati awọn nkan fifọ.

Imọlẹ ti awọ ko ṣe pataki nigbati o yan. Gẹgẹbi diẹ ninu awọn orisun, alawọ ewe ofeefee jẹ ami ti ọjọ ori, ati imọlẹ jẹ ami ti titun. Imọran yii jẹ aṣiṣe, nitori iboji da lori oriṣiriṣi oriṣiriṣi - fun apẹẹrẹ, awọn ọmọde ọka Bonduel jẹ iyatọ nipasẹ awọ awọ ofeefee rẹ ọlọrọ.

Igbaradi

Ṣaaju ki o to ṣe itọju ooru ni pataki lati ṣeto iṣiro naa. Lati ṣe eyi, fọ wọn daradara labẹ omi ṣiṣan, lẹhinna tu wọn silẹ lati awọn leaves.

Nlọ ọja lati leaves jẹ ilana aṣayan., bi diẹ ninu awọn agbasọ ni imọran lati ṣawari ilana pẹlu wọn (ṣe itọju arokan ati juyiness ti eso). Ṣaaju iru sise bẹẹ, rii daju lati wẹ cob ati yọ awọn leaves ti a fi oju rẹ silẹ, ti o ba jẹ eyikeyi. Iyatọ ti ọna naa jẹ ṣiṣe itọju asọ ti ori ori ni ọna kika.

Ṣaaju ki o to sise, a tun ṣe iṣeduro lati ṣafọ awọn cobs fun iṣẹju 60 ni omi tutu - awọn oka yoo bii, ati akoko igbaradi wọn yoo dinku.

Fun sise, o ṣe pataki lati mu oka ti iwọn kanna. Ti awọn eso ba tobi, pin wọn ni idaji pẹlu ọbẹ kan.

Awọn irinṣẹ pataki ati awọn igbesẹ akọkọ

Iṣe akọkọ ni eyikeyi ọna - fifẹ ati fifọ awọn olori. Awọn akojọ ti ohun ti o nilo lati ni fun sise da lori ọna ti a yan. O le jẹ pan panu, igbona lile meji tabi oluṣakoso nẹti-pupọ, adiro, brazier, pan-frying ti o wọpọ tabi pan grill.

Ibi ikoko ikoko yẹ ki o jẹ agbara ati ki o ni iboju. Aṣayan to dara julọ jẹ ikoko irin ti a ṣe simẹnti tabi ikoko, eyi ti a ti pa pẹlu ideri kan. Ninu ilana ti sise le jẹ kaadi cardomomu wulo ati awọn eso ti a fi sinu eso - fi bi o fẹ. Fun ifasilẹ to tẹle ti satelaiti yoo nilo bota ati iyọ.

Awọn ilana sise sise

Ọpọlọpọ iyatọ ni o wa lati ṣe ipilẹ irufẹ korira ati sisanra ni ile. Yiyan ọna kan pato da lori awọn ohun èlò idana ti o wa ni ọwọ ati awọn itọju ti a ṣe yẹ (ti o ti dapọ tabi ti a ti pọn).

Lori adiro naa

Ninu akojọ awọn eroja:

• Awọn olori 5-8;
• 2-4 liters ti omi.

Algorithm ti awọn sise:

1. A mọ awọn eso ti leaves ati stigmas.
2. Ti awọn cabbies ko baamu - fọ wọn sinu awọn ẹya meji.
3. Ẹẹta-mẹta ti awọn leaves ti a ya ni o wa ni isalẹ ti pan, ati pe a fi ori awọn eso kabeeji han wọn ni wiwọ.
4. Lehin, tú omi naa ki o bo 1 cm ti gbogbo awọn eso.
5. Top fi awọn leaves ti o ku silẹ.
6. Loosely bo pan pẹlu ideri, ṣeto lori kekere ooru.

Awọn iṣẹju meloo lati ṣẹ ọkà titun? Akoko sise fun awọn ọmọ kekere - 20-25 iṣẹju, atijọ - lati iṣẹju 40. A ko ṣe ayẹwo omi tabi omijẹ salting, bi eyi ṣe dinku juyiness.

O tun le wo fidio naa lati ko bi o ṣe le ṣan oka ni pan:

Wiwakọ

Ohun ti o nilo:

• awọn olori koriko;
• bota;
• Wolinoti ati ti kaadiamomu;
• iyo

Bawo ni lati ṣe eso eso:

1. A ko awọn olori.
2. Akara epo ikunni meji pẹlu bota.
3. A ṣafihan awọn cobs ki o si mu fun iṣẹju 30-35 (nigba ti a ba ṣiṣẹ awọn aabọ tabi awọn agbalagba atijọ, abajade akoko naa nipasẹ awọn igba meji).
4. Ni oriṣi lọtọ, yo bota naa, fi turari tu.
5. Fi oka ti a pese sile lori satelaiti, tú epo ti o wa ni oke. Iyọ lati ṣiṣẹ tẹlẹ si tabili.

Wo awọn igbadun ati awọn ọna kiakia fun oka ni igbana lile meji nibi.

O tun le wo fidio naa lati ko bi o ṣe le ṣe atunṣe oka daradara fun tọkọtaya kan:

Idoro

Ninu akojọ awọn eroja:

• awọn ọdọ olori eso kabeeji;
• epo olifi (le paarọ rẹ pẹlu sunflower ti a ti mọ, oka tabi ipara).

Ilana:

1. Oun jẹ griddle tabi grill lori igba ooru kekere.
2. Lakoko ti o ti gbona igun naa, nu awọn cabbages lati leaves, awọn okun, stigmas.
3. Ti o ba n sise lori gaasi - tan-an ina si ooru alabọde ati ki o gbona awọn pan fun iṣẹju mẹwa 10. Nigbati o ba ṣiṣẹ lori irun ori omi, jẹ ki eedu na jo si iwọn otutu kan.
4. Nigbamii, nu ori pẹlu iyẹfun ti o nipọn ti epo. Ti gba laaye lati lo lori eti 1 ko ju 1 lọla kan lọ.

Akoko sise ni pan ati grill jẹ kanna - iṣẹju 6-10. O ṣe pataki lati tẹle awọn oka ati ki o tan-an fun paapaa ti nrakò. Aami ti sise - tint ti brown ti awọn oka. Ti o ba ti ṣaja diẹ kekere agbado - ko si nla.

O tun le wo fidio naa lati ko bi o ṣe le ṣe irun oka lori gilasi:

Ninu apowewe

Ni ọna yii o le ṣatunṣẹ lati 1 si 3 cobs fun akoko 1 (da lori iwọn awọn eso). Iwọ yoo tun nilo apo apo kan fun sise (fun awọn alaye lori bi a ṣe le ṣetan ọkà ni microwave ninu apo, ka nibi).

Bawo ni lati ṣeun:

1. Ẹka mọ, wẹ awọn iyokù ti awọn okun.
2. Cob fi sinu apo ati ki o di o.
3. Ni agbara ti 800 W, ṣeto aago akoko si iṣẹju 10, tan-an adiro naa.
4. Lẹhin itọnisọna ti o dara ti a gba jade kuro ninu awọn ami, tẹ wọn pẹlu iyọ ati ki o jẹun pẹlu itara.

O tun le wo fidio naa lati ko bi o ṣe le ṣetan oka ni igbọniti onita-inita ewe:

Ni agbiro

Awọn ohun elo:

• ọkà;
• eyikeyi epo;
• omi;
• bankanje.

Awọn algorithm sise ni awọn iṣẹ wọnyi:

1. Lubricate pan pẹlu bota.
2. Awa gbe apẹrẹ lori rẹ (wọn nilo lati fi awọn oju-iwe kekere kan silẹ).
3. Tú awọn cabbages pẹlu omi ki o bo wọn ni idaji.
4. Bo oju dì pẹlu bankan.
5. O pọn adiro si iwọn 200 ati gbe oka.
6. Cook iṣẹju 40-60.

O tun le wo fidio naa lati ko bi o ṣe le ṣan ọkà ni adiro:

Bawo ni lati fipamọ?

Ranti pe awọn ipo itọwo ti o dara ju ni ọja ti o ṣetan silẹ. Ti o ba fẹ lati tọju awọn cabbages fun igba pipẹ, o le lo awọn ọna oriṣiriṣi:

• Fi awọn apo kekere sinu omi gbigbona (lori griddle, adiro), bo ekun naa ni wiwọ. Awọn irugbin ti o gbona yoo tẹsiwaju fun awọn wakati meji kan.
• Pẹlupẹlu fun ibi ipamọ fun igba diẹ kọọkan kọọkan le ni a fi wepo pẹlu bankan ti a fi we pẹlu asọ kan.
• Ipamọ pupo ti oka ti a pọn jẹ ṣee ṣe nikan ni fọọmu tutu. Lati ṣe eyi, o le fi awọn cobs sinu apo eiyan kan ki o si fi wọn sinu firiji (fi gbogbo cobs tabi pin awọn oka lati wọn).
• Fun ibi ipamọ lori osu mẹta ọna itọju naa dara.

Nitorina, oka jẹ asa ti o ni ounjẹ ati igbadun ti yoo mu awọn anfani pato ni akoko ti idagbasoke rẹ (ooru). Lati le yan eso titun kan, o ṣe pataki lati fetisi ifarabalẹ ati juiciness ti awọn oka. Awọn ọkọ ayẹyẹ le jẹ ọna pupọ. Iṣe dandan ṣaaju ṣiṣe - ṣiṣe ati fifọ awọn etí.