Cumin kii ṣe igbadun ti o wọpọ julọ ni orilẹ-ede wa, ṣugbọn gbogbo eniyan mọ adun yi turari. Ni sise, nikan awọn irugbin ti ọgbin yii ni a lo. Loni a n wo cumin, awọn ohun-ini ti o ni oogun ati awọn itọnisọna.
Awọn akopọ ti kumini ati awọn oniwe-onje tio dara
Yi ọgbin jẹ kun fun awọn vitamin. Awọn irugbin Cumin ni ọpọlọpọ irin, irawọ owurọ ati kalisiomu. Nitorina, paapaa lilo kekere wọn yoo mu awọn eroja ti o niyelori wọnyi sinu ara. Paapa ninu awọn ohun ti o jẹ ti awọn irugbin jẹ ẹya-ara pataki kan - Vitamin B. A gbekalẹ sinu rẹ ni irisi thiamine, riboflavin ati pyridoxine. Irugbin yii jẹ ọlọrọ ni beta-carotene, ascorbic acid ati phylloquinone. Awọn irugbin Cumin ni awọn nipa 7% ti awọn epo pataki ati nipa 20% ti awọn imọ-ẹrọ.
Iye iye ti ounjẹ ti 100 giramu ti cumin jẹ gẹgẹbi:
- Kalori 333kcal.
- Amuaradagba 19.77 giramu
- Ọra 14.59 giramu
- Awọn carbohydrates 11.9 giramu
Kini cumin ti o wulo fun ara eniyan?
Awọn ohun oogun ti kumini ni gbogbo agbaye. Pẹlu rẹ, o le bori diẹ ninu awọn aisan, ati paapaa ohun ọgbin ni a lo fun idi idena. Awọn irugbin Cumin ni a lo ninu sise ati lofinda.
Ṣe o mọ? Great Avicenna jiyan pe epo alamini dudu nran iranlọwọ lati yọkuro rirẹ ati iṣẹ-ṣiṣe, ati pe o tun ṣe ifarahan si agbara agbara ninu ara.
Awọn anfani ti awọn irugbin cumin ni awọn wọnyi:
- Yi ọgbin ṣe iranlọwọ lati yọ awọn iṣọn ounjẹ. Ni lilo awọn irugbin ti kumini deede flatulence, inu bloating, oporoku spasms, awọn yomijade ti inu oje posi. Eyi ṣe pataki fun awọn eniyan ti o ni iwuwo pupọ.
- Njẹ awọn irugbin cumin nipasẹ iya ọmọ ntọju yoo mu iye wara ati itọju lactation sii.
- Awọn ohun-ini imularada ti awọn irugbin cumin ti o ṣe iranlọwọ fun sisẹ otutu, rhinitis, Ikọaláìdúró. O dinku awọn spasms ati pe o ni ipa ikọsẹ kan, njade njẹ kokoro arun, o tun ni ipa apakokoro ati egboogi-ipalara.
- Cumin jẹ wulo fun ẹjẹ ati kekere acidity gastritis.
- Ninu ara obinrin, itani cumin ni iṣẹ ti awọn inu iṣan inu ati dinku irora nigba iṣe oṣuwọn.
- Ninu ara ọkunrin, awọn irugbin cumin ni ipa ti o dara lori iṣẹ ti ọmọ ibisi. Lilo lilo wọn nigbagbogbo ni ounjẹ ni a ṣe ayẹwo idena ti o dara julọ fun prostatitis.
- Nitori awọn ohun elo curative ti cumin, titẹ ti o pọ sii, eto inu ẹjẹ ati awọn kidinrin normalize. Igi naa ni ipa ipa, ati pe o tun le tu awọn okuta akọn.
- Cumin, ti o wa ninu oju rẹ silẹ, ṣe afihan ipo ti oju ni awọn ophthalmic aisan ati ki o dinku irẹwẹsi.
- Awọn ohun oogun ti awọn arinrin cumin ran lọwọ orififo ati irora iro.
- Nitori awọn ohun elo ilera rẹ, ilana ti atunṣe ti awọn awọ-ara ti nyara, irisi rẹ n mu. Eyi kan pẹlu awọn eniyan pẹlu awọ awọ.
- Lilo fun kumini jẹ itọkasi fun apẹrẹ, insomnia, alekun ti o pọ ati irritability ti o buru. O ṣe bi antidepressant.
- Cumin ṣe afikun imunity ati ki o mu ki ara ṣe iṣẹ ṣiṣe ara.
- Faye gba ọ lati ṣe itọju ẹmi rẹ.
- Awọn irugbin Cumin le tun ṣee lo lati ṣakoso awọn parasites.
Ṣe o mọ? Cumin jẹ igbagbogbo lo ninu oogun ibile lati ṣẹda awọn oogun fun ọpọlọpọ awọn aisan. Pẹlu rẹ, wọn nṣe itọju otutu, ró idaabobo, yọ kuro ninu ailera, bbl
Cumin ninu oogun ibile: awọn ọna ti lilo ati doseji
Oogun miiran ti o ni ipa julọ nlo cumin. Sibẹsibẹ, aaye yii nilo ifojusi pataki ati lilo to dara, bibẹkọ ti, dipo ti o fẹ imularada, o le gba awọn ilolu ti aifẹ. Nitorina kini o ṣe awọn irugbin cumin?
Ohunelo kọọkan ni awọn ofin ti ara rẹ, ati pe iwọ yoo kọ nipa wọn ni isalẹ. A nfun ọ lati ni imọran pẹlu awọn ilana ti o ṣe pataki julo fun itọju awọn orisirisi awọn arun.
- Aṣọ-ọṣọ ti awọn eso ti kumini lati mu ale wa ni ntọjú iya. Lati ṣe eyi, iwọ yoo nilo 2 teaspoons ti eso caraway ati 400 milimita omi. Ṣun gbogbo eyi fun iṣẹju 5, lẹhinna itura ati igara. O ṣe pataki lati lo ṣaaju ki o to ounje ni 100 milimita ni igba mẹta ọjọ kan.
- A decoction ti awọn eso ti kumini lati xo flatulence. Lati ṣe eyi, o nilo 2 tbsp. l itemole eso ti kumini ati 200 milimita ti omi. O ṣe pataki lati ṣe itọju ọfin fun ọjọ meji, lẹhinna ya 70 milimita lẹhin ounjẹ.
- Lati le mu igbadun naa dara, o nilo lati ṣe irugbin 20 ti awọn irugbin caraway ni wakati kan šaaju ounjẹ ati mu gilasi ti omi gbona.
- Fusion infusion ti ṣe fun imunostimulation ninu awọn ọmọde. Fun eyi o nilo 1 tsp. awọn eso gbigbẹ gbẹ gilasi kan ti omi farabale. Gba lati tutu, igara ati fun ọmọ 1 tsp. to 5 igba ọjọ kan.
- Aṣọ-ọṣọ ti awọn eso ti kumini gẹgẹbi oluranlowo oloro. O ṣe pataki lati ya 1 tbsp. l awọn eso gbigbẹ ati ki o tú 200 milimita ti omi, mu lati sise ati sise fun iṣẹju 3. O nilo lati mu 50 milimita nigba ounjẹ.
- Idapo lori cumin lodi si iko. Iwọ yoo nilo 1 tbsp. l itemole si dahùn o unrẹrẹ ati 400 milimita ti omi. Gbogbo eyi ṣa fun iṣẹju 7, lẹhinna bo ki o duro fun itura. Nigbana ni igara ati mu lẹmeji ọjọ kan, 100 milimita. Ni owurọ ṣaaju ki o to onje, ati ni aṣalẹ lẹhin ti onje. Mu kan decoction yẹ ki o wa titi ti o ba ṣe awọn aami aisan, ati ninu iṣẹlẹ ti ilana titun yẹ ki o tun tun.
- Tii pẹlu kumini le mu yó lati tunu ati itọju. Ni ipilẹ kan, a tú teaspoons meji ti awọn ododo cumin, a fi awọn tii tii wa sibẹ ki o si tú 300 milimita ti omi ti o nipọn lori rẹ ki o jẹ ki o pọnti fun iṣẹju 15. Lẹhinna ṣetọju ati mu 100 milimita ni igba mẹta ọjọ kan. Ni igba akọkọ ti o yẹ ki o mu lẹhin ti o ji dide, ati ti o kẹhin ṣaaju ki o to toun. Tii yii yoo to fun awọn eniyan mẹta. Ṣaaju ki o to eyikeyi tii, tii gbọdọ wa ni brewed lẹẹkansi.
- Idapo ti kumini nran daradara pẹlu àìrígbẹyà. Fun eyi o nilo 2 tbsp. l eweko gbigbẹ tú omi farabale 200 milimita. Ooru ninu iwẹ omi kan fun iṣẹju 10, lẹhinna itura ati igara. O nilo lati mu 100 milimita lẹhin ounjẹ. Idapo yii jẹ to fun ọjọ kan. O ṣe pataki lati gba o titi ti alaga yoo jẹ deede. Ti o ba jẹ dandan, o le tun ilana naa ṣe. Tọju decoction ninu firiji ni idẹ pẹlu ideri ti a ti pipade.
- Omiiran miiran pẹlu kumini fi lati awọn tutu. O ṣe pataki lati tú 3 tbsp. l Fuminini gbẹ ni 500 milimita ti omi, sise gbogbo rẹ ki o jẹ ki o duro fun wakati meji. O nilo lati mu iye kanna ni gbogbo ọjọ naa. Awọn broth bẹrẹ lati sise ni ọjọ keji, ṣugbọn o nilo lati mu o titi ti ikẹhin kẹhin. A nilo idapo yii ni ibere lati gbe lati gbẹ si inu ikọ-inu tutu. Awọn miiran decoction ti kumini le wa ni idapọ pẹlu tii lati mu oorun.
- Ayẹyẹ ti cumin cumin ti a mu lati ṣe okunkun eto aifọkanbalẹ, fun apẹẹrẹ, lẹhin ọjọ iṣẹ ti o ṣiṣẹ tabi awọn iṣoro eyikeyi. Lati ṣe eyi, lọ awọn irugbin ti kumini. Illa awọn eeyan idapọ pẹlu oyin ni iye kanna. O nilo lati ni laiyara, tan daradara, fun 1 tsp. sibi ni igba mẹta ọjọ kan fun awọn ọjọ 10.
Lilo awọn kumini ni awọn iṣẹ abẹrẹ
Awọn irugbin Caraway ni awọn ibaraẹnisọrọ to ṣe pataki ti o ni irora pupọ. Yoo lo ọgbin yii lati ṣẹda awọn oriṣiriṣi balms ati awọn ọti oyinbo. Iwosan ati agbara atunṣe ti cumin ni tinctures ti lo lati tọju stomatitis, gingivitis ati irun.
Bi o ṣe le lo cumin ninu imọ-ara
Pupọ daradara yoo ni ipa lori awọ oju ti oju epo cumin dudu pẹlu epo-epo ti o wa nigbagbogbo dipo ipara alẹ. Ṣe wọn ni ọkan si ọkan. Bakannaa aibalẹ kanna le ṣee lo si awọ awọ ti ọrun, bi daradara bi a ti lo fun rirọpo ti igbamu. Ọja naa wẹ oju naa daradara. Lati ṣe eyi, a gbọdọ fi epo kun si iboju-boju fun oju. Yọọ kuro wiwu. O tun ṣe iranlọwọ lati yọ awọn aami isanmọ, nmu iṣeduro collagen. Lati yọ pimple kan, o jẹ dandan lati fi epo epo cumin sori rẹ. Ni kukuru, lilo ọrọ naa jẹ gidigidi yatọ.
Ṣe o mọ? Ni iṣelọpọ, a lo epo epo cumin fun awọ ati abojuto abo pẹlu awọn ohun elo miiran. Opo naa le wa ni ipara, ifọra oju, irun, gel, balm ati ikunra.
Fun atunṣe irun
Yi atunṣe jẹ wọpọ ni abojuto abo. Awọn lilo rẹ ṣe okunfa idaabobo naa, o ṣe igbadun sisun, peeling ati ki o yọ dandruff kuro. Lati ṣe eyi, dapọ pọ si ọkan ninu epo epo cumin, epo olifi ati irun ori irun. Fi awọn onirun naa wa lori irun fun idaji wakati kan ki o si pa pẹlu shampulu.
Fun igbaradi ti awọn iparada fun irorẹ
- Boju-boju pẹlu awọn epo pataki. Lati ṣeto awọn ti a beere 2 tsp. epo cumin, 8 silė ti lavefina epo pataki, 6 silė ti epo igi tii.
- Oju-ipara epo turari. Lati ṣe bẹ, o nilo lati mu awọn silė meji ti basil, awọn ẹẹrin mẹrin ti rosemary, ọgọrun meje ti bergamot, awọn awọ meje ti juniper, 50 giramu ti epo cumin dudu. Illa ohun gbogbo ki o waye lori oju fun iṣẹju 15, lẹhinna fi omi ṣan pẹlu omi gbona.
- Boju-boju pẹlu amo amọ. Iwọ yoo nilo 25 giramu ti amọ ti a fomi po pẹlu omi si ipinle pasty, ati teaspoon ti epo ti caraway. Wẹ kuro iboju iboju lẹhin iṣẹju 15.
Fun igbaradi ti awọn iparada lati awọn wrinkles
- Ojuju ituraju. Ya teaspoon ti epo-irugbin ti caraway, tablespoons meji ti eso-ajara eso-ajara ati illa. A fi irun kikan naa ki o si fi si oju fun iṣẹju 40. Ni ipari, yọ iyokù pẹlu apo ọṣọ, ki o si wẹ oju pẹlu omi.
- Tutu egboogi-wrinkle boju-boju. O nilo 30 giramu ti ekan ipara, 15 giramu ti epo cumin, 8 giramu ti eso igi gbigbẹ oloorun. Gbogbo idapo ati ki o lo awọ gbigbọn lori oju fun iṣẹju 25.
Cumin: ohun elo ni ounjẹ
Awọn arinrin Cumin fun pipadanu iwuwo ni a fi kun si awọn n ṣe awopọ ni awọn iwọn kekere. Niwon o kan iwọn kekere ti o ni anfani lati ṣatunṣe iṣelọpọ agbara, lati rii daju pe imunra kiakia ti awọn ọlọ ati awọn ọlọjẹ, lati ṣe imukuro gbogbo awọn dysfunctions ikun aarun ayọkẹlẹ. Iwaju awọn phytohormones ninu awọn irugbin ṣe atilẹyin iṣẹ ti tairodu ẹṣẹ paapa ti o ba šakiyesi kan ti o muna onje.
O ṣe pataki! Ẹkọ diẹ ninu awọn ounjẹ jẹ njẹ awọn irugbin cumin yara pẹlu omi ati lẹmọọn. A ti yọ awọn awọ kuro lati inu ara ati idena ti awọn ẹya ara eegun abẹrẹ. Gbigbawọle ti iru isunmi owurọ kan n jẹ nipa osu 3-6.
Bawo ni lati lo cumin ni sise
Cumin bi akoko sisun ni a lo lakoko igbaradi ti ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ. O fun ounjẹ ounjẹ igbadun daradara ati ohun itọwo dun. Cumin ti lo ni ṣiṣe ti:
- Awọn ọja ṣẹja.
- Awọn ẹkọ akọkọ ati keji.
- Eran, imura ati marinade.
- Itoju ati awọn pickles.
- Awọn ọsan.
- Ohun mimu gbigbona ati tii.
- Awọn ounjẹ ajẹkẹyin ounjẹ.
- Black coriander ti wa ni afikun si esufulawa, warankasi, awọn ohun-ọti orilẹ-ede ati awọn ohun ọti-waini fun adun.
Lilo awọn kumini bi akoko asun jẹ o dara fun ẹran, eja, olu, awọn ẹfọ-ọra-kekere, eyikeyi iru ẹfọ, sise orisirisi ounjẹ ati pasita.Awọn ibi ti o wa ni kumini ni o wa ti o dara julọ pẹlu balsamic kikan tabi epo epo.
Bawo ni lati yan awọn irugbin ti kumini?
Irun awọn irugbin cumin dara julọ ni itunra to lagbara pupọ pẹlu adun ti o ni itọri ati itọka ti o fẹrẹ. Ma še ra ọja kii kii dudu. Iwọn awọn irugbin jẹ bi peppercorn dudu, nikan ni apẹrẹ pyramidal.
O le ra awọn irugbin cumin ni awọn ile itaja tabi awọn ile elegbogi. Nigbati o ba ra, ṣayẹwo wiwọ apoti naa, bakannaa akoko sisẹ ati tita.
O ṣe pataki! Tọju awọn irugbin kumini sinu okunkun, ibi gbigbẹ ni iwọn otutu yara. Nitorina a le tọju rẹ fun ọdun meji.
Awọn ipa ati awọn ifaramọ si lilo ti kumini
Igi naa jẹ iṣeduro biologically, nitorina lilo rẹ ni titobi nla yoo ko ni arowoto ara, ṣugbọn dipo ipalara. Awọn itọmọ awọn eso ti o wa ni Caraway ni awọn irugbin kanna bi.
O ṣe pataki! Imunwo ti ko ni idapọ ti cumin ninu ounjẹ le še ipalara fun ara. Fikun-un ni ounjẹ tabi lilo fun awọn oogun ti a ni lati daba.
Cumin ati awọn itọkasi rẹ:
- Awọn abere kekere ti awọn irugbin ti ọgbin yi le ni ipa lori awọn eniyan ti o ni eto ailera ọkan. O ti wa ni idinamọ deede fun awọn ohun kohun rẹ fun idi kan - ikolu okan le ṣẹlẹ.
- Lilo awọn kumini ninu awọn aboyun jẹ ṣibawọn ti ko dara - kumini le fa ipalara.
- Awọn iya obi ntọju yẹ ki o tun lo kumini ni pele fun awọn idi ti ounjẹ, nitori pe o le fa ẹhun ninu ọmọ.
- A ko ṣe iṣeduro fun awọn onibajẹ lati jẹ ẹ bii - o mu ki ilosoke ninu ẹjẹ ẹjẹ ati o le še ipalara fun ara.
- Asthmatics yẹ ki o wa ni idamu ti awọn inhalations ti o ni awọn cumin, bi o ti mu ki ewu ti kolu.
Ni ibere fun kumini lati ni anfani ti ara, o nilo lati mọ gbogbo nipa cumin bi oògùn. Ati lati ṣe aṣeyọri ipa ti o pọ julọ lati lilo lilo ọgbin yii, o nilo lati ṣe ohun gbogbo gẹgẹbi ohunelo, nitori pe o jẹ ipalara ti ko tọ. Ilera fun ọ!
