Wara ti o wara (Lactarius resimus) - awọn ọmọ inu oyun olu-ini si iwin ti lard, dagba ninu awọn ẹgbẹ. Wọn tun npe ni aise, funfun, pravskie tabi tutu. Dagba ni pato nitosi awọn igi birch, ti o ni awọn mycorrhiza - nigbati awọn fungus mycelium wa ni awọn igi ti o wa. Awọ fun fungus jẹ awọsanma ti o ni awọ funfun, ti o ni awọ-awọ, ti o tutu, ti a bò pẹlu mucus, pẹlu awọn agbegbe ti ko ni idaniloju. Ideri ipon kan pẹlu iwọn ila opin ti 5-25 cm, ni titun farahan Olu ni iyẹlẹ kan, eyiti o ti gba apẹrẹ fun igbona kan, lẹhinna ti a fi sinu awọ, ti o wa ni ilọsiwaju. Orisun ẹsẹ jẹ iyipo, titi de 7 cm ni giga ati 3-5 cm ni iwọn ila opin, ni awọ funfun tabi awọ ofeefee, nigbami pẹlu awọn ami awọ ofeefee.
Awọn turari ti n ṣawari jẹ iru igbagbogbo, jakejado, sọkalẹ lọ pẹlu awọn ti yio. Awọn ofeefee ofeefee. Ara ti fungus jẹ ibanujẹ, funfun pẹlu itunkufẹ die-die. Oje onjẹ jẹ ohun itọwo ti o dara, ti o ni wiwọ tuntun - funfun, lẹhinna ofeefee. Akoko igbadun igbadun akoko wa lati Oṣù Kẹjọ si Oṣu Kẹwa, fun wiwọn eso ile otutu ni iwọn 8-10.
O ṣe pataki! Ipade ti oyun ti nkan ti o wa pẹlu apo ti a fi ṣan tabi awọn salted jẹ idapọ pẹlu botulism
Wara eso ti wa ni pickled ati salted, wọn ti wa ni kà conditionally edible olu. Lati yọ awọn toxins, olu, ni afikun si sisọ ati fifọ, nilo wiwa fun o kere 72 wakati ni omi iyọ pẹlu pipiparọ akoko.
Awọn ohun ti o nipọn: calori, iye ounjẹ, vitamin ati awọn ohun alumọni
Awọn kalori jẹ 16 kcal fun 100 giramu ti olu, nigba ti wọn ni omi 88 g, awọn ọlọjẹ - 1,8 g, sanra - 0,8 g, carbohydrates -1.1 g, okun - 1,5 g, eeru - 0 , 4 g Gruzdi ni awọn vitamin ti ẹgbẹ PP, ascorbic acid, thiamine, riboflavin.
100 giramu ti apo ni Vitamin B1 - 0.03 iwon miligiramu, B2 - 0.24 miligiramu, C - 8 iwon miligiramu, PP - 0,15 iwon miligiramu.
Awọn carbohydrates digestible wa ni awọn ti o nira: di- ati awọn monosaccharides - 0,5 g fun 100 g ti apakan ti o jẹun.
Ṣe o mọ? Aye igbasilẹ ti awọn gourds salted jẹ osu mefa.
Awọn Abuda Ti o wulo fun imuwodu
Awọn anfani ti wara fun ara eniyan jẹ kedere, iye amuaradagba ti o wa ninu awọn alara wara ko din si eran malu, ati awọn amuaradagba ti oorun jẹ ti o dara ju awọn ọlọjẹ eranko lọ. Awọn irugbin oloro jẹ igba orisun ti amuaradagba ni onjewiwa ajewewe. Pẹlu ipinnu ti kemikali rẹ, olura wara dẹkun papa ti iko, urolithiasis ati awọn iṣọn aisan. Njẹ wọnyi olu yoo ran xo ti epo-ajẹ oloro ati idaabobo awọ, bakanna bi lati dena clogging ti ẹjẹ ngba.
Gel jẹ egboogi adayeba, a lo fun idi ti oogun, paapa fun idena ti hihan awọn okuta ninu awọn kidinrin, àpòòtọ ati ẹdọ. Oje ti o ni ata ni ohun ini ti ipalara bacillus tubercle. O tun gbagbọ pe lẹhin salting ninu awọn olu akoso awọn agbo ogun kemikali ti o ni egbogi-iredodo ati awọn ohun-egbogi-sclerosis. Awọn oloro ni awọn oludoti ti o ni ipa ti o ni anfani lori awọ-ara, ti o fun ni ni wiwu ati didara.
Awọn lilo ti mu ni oogun (awọn ilana)
Awọn arun ti ikun le wa ni larada nipasẹ deede gbigbe ti awọn olu olu ti ko ni iyọ, iyọ kan ko yẹ ki o kọja 100 g olu.
Awọn oloro ti a lo ni oogun ibile lati ṣe aṣeyọri-egbogi-sclerotic, egboogi-iredodo ati iṣan-iṣan-itọju ni ibamu si ohunelo kan: awọn didun salted ti lo ni igba 2-3 ni ọsẹ kan fun 0.2-0.3 kg pẹlu alubosa ati epo-ajara ti ko yanju ati kikan ninu ọpa ti 3 si 1. Awọn irugbin alara yẹ ki o wa ni salted fun o kere oṣu kan ṣaaju ki itọju. Imudara ti epo yoo mu ki o mu fifun awọn gbigbe awọn ounjẹ, ati awọn alubosa titun yoo mu awọn ohun-ini iwosan ti iru-ẹmi-nla.
O ṣe pataki! Awọn olora wara ti a da, ati awọn olu pẹlu awọn ipa ti ipa pataki ti awọn microorganisms, ti ni idinamọ lati lo bi ounjẹ.
Ounjẹ gruzdya fi oju rẹ pamọ pẹlu purulenti itiju ti awọn oju.
Ni China, lilo oje oje jẹ wọpọ fun ifọwọra, o gbagbọ pe eyi yoo ṣalaye iṣan ni iṣan ati iṣan-ẹdọ iṣan.
Oju ewe ti o ni okun ti ni awọn antibacterial ati awọn ẹya antifungal, o tun lo ninu itọju ailera. Awọn ohun-ini imularada ti awọn ọmọ ọdọ ni o wulo ni itọju ti iko, ibajẹ ati ẹdọfóró.
Ṣe o mọ? Ni awọn orilẹ-ede Oorun, a ko lo wara fun ounjẹ, nitoripe imọran ti iṣaṣe wọn wa.
Awọn ohun-ipalara ti o ni ipalara ti idin ati awọn ifaramọ
Oro eso ko so pe njẹ awọn ọmọ kekere, ati lilo awọn olu nipasẹ awọn agbalagba yẹ ki o jẹ dede. Awọn oloro ko ni koko ọrọ ipamọ igba pipẹ, nitori ni akoko diẹ awọn ini-ini wọn wulo, bi itọwo ati arora. Awọn olu yẹ ki o wa ni imototo ṣaaju ki o to jẹun, ati ilana sise ni lati lọ nipasẹ gbogbo igbesẹ igbesẹ. - lati sisun si itọju itọju to dara.
Abojuto yẹ ki o ya nigbati awọn irugbin ikore, nitori wọn ti wa ni rọọrun dapo pẹlu awọn eke ati oloro olu. Ti o ba ni iyemeji nipa ifarahan fifuye, o dara lati yọ kuro lẹsẹkẹsẹ lati yago fun ipalara ati aijẹkujẹ. Ihamọ fun lilo iṣọnrin jẹ ifarahan eniyan si gbuuru.
Wara jẹ eyiti ko yẹ fun lilo ninu awọn arun inu ikun, inu pancreatitis ati ẹdọ.
Awọn olu koriko ni awọn ohun-ini ipalara, wọn jẹ ewọ, nitori pe o n ṣe irokeke si majele.
