yo.pastureone.com
Ewebe Ewebe

Igbaradi ti sorrel fun igba otutu: Njẹ o ṣee ṣe lati din awọn ohun ọgbin ati bi o ṣe le ṣe tọ?

Sorrel - ọya pẹlu ẹdun oto, ọlọrọ ni vitamin ati awọn ohun-ini anfani. O jẹ ẹniti o fi awọn ohun itọwo eyikeyi satelaiti ti o ni itọri ti o ni itọri pataki.

Ni akoko tutu, ara ko ni idojukọ aini ti awọn vitamin, ọpọlọpọ awọn ile-ile ni ooru ti o n gbiyanju lati din awọn ohun-ọṣọ ti sorrel.

Kini awọn ọna lati tọju awọn ọti oyinbo ni otutu, bawo ni o ṣe le ṣe awọn òfo, ohun ti a nilo fun eyi - a yoo gbiyanju lati sọ fun ọ ni apejuwe ati pe ninu iwe ti a pinnu.

Ṣe o ṣee ṣe lati ṣetan silẹ ni firisa ti firiji tabi rara?

Awọn aṣalẹ ti o beere ara wọn, jẹ o ṣee ṣe lati di olulu fun igba otutu? Ati pe awọn ohun-ini ti o ni anfani ti ọgbin yii ni yoo muduro nigba ti o farahan si iwọn otutu kekere?

Iranlọwọ. Awọn ewe yii jẹ ọlọrọ ni Vitamin C, ascorbic acid, Vitamin B1, K, awọn epo pataki, carotene, acids ati awọn ohun alumọni. Sorrel ṣe iranlọwọ lati mu iṣẹ ti nmu ounjẹ dara sii, yọ awọn oje to dara, ni ipa ipa kan ati iranlọwọ fun ipalara.

Gbiyanju awọn Ewebe ki o ko padanu awọn agbara ti o wulo, boyaNikan fun idi eyi, akiyesi pataki ni lati san si igbaradi rẹ.

Bawo ni o ṣe dara julọ lati ṣe ilana ati ti o tọju daradara ni ile?

Ni ibere fun ajẹsara ti a ti tu fun igba otutu lati tọju fun igba pipẹ, o jẹ pataki akọkọ lati ṣaju nipasẹ rẹ, lati yan awọn leaves patapata. O ni imọran lati lo awọn irugbin ikore titun lati ṣe itoju bi ọpọlọpọ awọn vitamin bi o ti ṣee. O dara julọ lati yọ awọn ẹya ti o ni awọ ati awọn ẹya ti o ti bajẹ kuro, nitoripe wọn le ni ipa lori ilana igbaradi.

Oṣan abẹ asa jẹ o dara julọ fun didi, ọpẹ si titobi nla ati softness. Ṣugbọn awọn orisi miiran tun wulo fun eyi.

Gba ọya yẹ ki o wa niwaju ọfà lori awọn leaves.

Ṣaaju ki o to ni dida, o gbọdọ wa ni daradara pẹlu omi ti o mọ, tabi fi sinu omi diẹ ninu omi tutu. Lẹhin igba diẹ gbogbo erupẹ yoo wa lori oju omi. Lẹhin fifọ, awọn ewebe gbọdọ wa ni sisun. Ti a ko ba ṣe eyi, lẹhinna omi ti o tun yoo di dida pẹlu rẹ. Awọn leaves le wa ni gbe jade lori aṣọ-titii titi ọrin isinku yoo parun.

Ni kete ti wọn ba gbẹ, o le bẹrẹ lati lọ wọn. Ko ṣe rara rara si diẹ ninu awọn boya lati di awọn igi pẹlu awọn leaves? Ti wọn ko ba ni irora, lẹhinna o le fi wọn kun. Lilo iṣedede kii ṣe iṣeduro nitoripe wọn yoo fun ẹdun kikorò kan.

Lẹhin ti ikore ti dopin, o nilo lati yan ọna kan lati din gbin naa.

Idaduro deede ti ohun ọgbin titun ninu awọn apo

Ọna yii jẹ rorun lati ṣe ati pe ko nilo awọn ogbon pataki.. Ko si afikun iye owo ti a nilo.

Awọn aibajẹ ni pe o ko le tun di awọn ọṣọ ti iṣaju iṣaaju, nitori yoo padanu awọn ohun elo ti o wulo. Nitorina, o jẹ pataki nigbagbogbo lati ṣetọju iwọn otutu kekere kan.

Eroja:

  • nla opoplopo ti odo sorrel;
  • awọn apejọ ipamọ fun awọn ọja.

Ọna sise:

  1. Ṣibẹbẹrẹ ge sorrel ti a jo ni awọn apele ki kọọkan jẹ ipin kan ti 1-2 awọn n ṣe awopọ.
  2. Awọn apoti ti a ṣii ni eerun pupọ, tu gbogbo afẹfẹ kuro ninu wọn.
  3. Fi sinu firisa titi igba otutu.

Ni akoko tutu, o le fi awọn sorrel si awọn obe ati awọn pies.

A nfunni lati wo fidio naa pẹlu awọn ilana igbesẹ-nipasẹ-igbasilẹ fun didaji didi ni awọn apejọ:

Ibi ipamọ ni awọn briquettes

Eyi jẹ ọna miiran ti o dara si didi ibile. Briquettes gbe aaye diẹ ninu firisa ati ki o wo lẹwa.

Eroja:

  • sorrel ni ipin ti 2/3;
  • ipalara ni ipin 1/3;
  • silikoni molds.

O le nikan lo sorrel.

Ọna sise:

  1. Rinse nettle pẹlu omi tutu.
  2. Fi awọn iṣunra ati awọn iṣọn ti o nipọn sinu awọn apẹrẹ jinlẹ.
  3. Tú awọn n ṣe awopọ mejeji pẹlu omi farabale fun iṣẹju 20.
  4. Fi ọwọ sọ wọn jade ki o to pe omi ko si.
  5. Fẹ iyẹfun, dapọpọ pẹlu sorrel ninu ekan kan.
  6. Fi ibi-ipilẹ ti o wa ninu awọn mimu, àgbo.
  7. Gbe ni firisa fun wakati mejila.
  8. Fa awọn briquettes tio tutun jade kuro ninu awọn mimu, fi wọn sinu awọn apejọ ipamọ, sunmọ daradara.

Lati awọn briquettes ti a gba ni igba otutu o ṣee ṣe lati ṣe awọn obe ati obe borscht.

Idoju ti ọna

Ọna yii n fun ọ laaye lati kọju awọn ipalara buburu, bakannaa lati ṣe itoju awọ ati awọn ohun-ini anfani ti ọya. Eyi ni alaye nipasẹ otitọ pe lakoko iru isakoso awọn iṣẹ ti awọn enzymu ti wa ni rọra, ati labẹ agbara ti iwọn otutu ti o ga, wọn ti pa patapata.

Ọna kika nọmba 1:

  1. Fi ge sorrel ni kan colander.
  2. Fi i sinu ikoko omi ti a fi omi ṣan fun 60 -aaya.
  3. Yọ kuro ninu omi, duro titi gbogbo omi yoo fi rọ.
  4. Tàn sorrel blanched ni molds.
  5. Firanṣẹ ni firisi fun wakati diẹ.
  6. Fa jade, yọ sinu awọn apoti tabi awọn apo.

Ọna kika ọna nọmba 2:

  1. Fi abẹ abẹ ni pan, fi ori kekere kan kun.
  2. Iṣẹju 5 lẹhin igbasilẹ gba ọya.
  3. Gba o laaye lati tutu, tan lori molds.
  4. Fi sinu firisa fun awọn wakati pupọ.
  5. Oṣupa ti o tutu gbẹde sinu awọn apo-iwe, o sunmọ daradara.

Ni igba otutu, o le fi kun si eyikeyi satelaiti.

Ikore ni awọn eeyọ gilasi

Njẹ o ṣee ṣe lati din oṣupa ni awọn eefin gilasi ati bi o ṣe le ṣe? O le jẹ irorun ati yara. Ọna naa rọrun ni awọn igba miiran nigba ti o nilo lati fi iye diẹ ọya ti o wa ninu satelaiti.

Nikan ti o jẹ ki o jẹ ki o jẹ ki o ni giramu.. Wọn le jẹ ṣiṣu ati silikoni.

Ọna igbaradi:

  1. Ninu foonu kọọkan ṣaakiri abọ ajara ti o dara.
  2. Lati kun inu omi (ni ọkan alagbeka kan nipa ohun kan ti tablespoon ti omi).
  3. Fi sinu firisa fun awọn wakati pupọ.
  4. Awọn cubes Frozen tú sinu apo.

Awọn cubes wọnyi le nilo lati ṣe iyọ ti ajẹra tabi awọn ẹwà igbadun.

O le din awọn ọya ni eyikeyi ninu awọn ọna wọnyi. Tọju wulo titi akoko ti mbọ. Nigbati o ba lo ninu sise, ko ṣe dandan lati daabobo. O kan nilo lati fi awọn sorrel ni ori fọọmu ti o wa ni fọọmu.

Awon Ìwé