Ori ododo irugbin ẹfọ jẹ dun, ni ilera ati didara. Boya gbogbo eniyan ni o mọ bi o ṣe le din eso kabeeji ni kikun - ati ninu pan, ati ninu lọla. Ko ṣe nkan ti o ni ẹtan, ati pe gbogbo eniyan ni o ni awọn "awọn eerun" ti ara wọn ni eyi. Ori ododo irugbin ẹfọ jẹ ọja ti o ni ilera pupọ ati kekere-kalori.
Awọn eniyan pe o "funfun curd". Iyawo ile kọọkan fẹ lati ṣe oniruuru ounjẹ ti awọn ẹbi rẹ, o jẹ igbadun lati ṣe pẹlu ọja yii. Pẹlu pipọ akoko akoko Ewebe, ibeere ti bi o ṣe le din eso ododo irugbin bibẹrẹ ni batter di pataki.
Ọpọlọpọ awọn ilana pẹlu Ewebe yii, gẹgẹbi awọn obe, awọn irugbin poteto, awọn ipanu, awọn saladi, ati paapa awọn casseroles. Iru satelaiti bẹẹ bi ori ododo irugbin bibẹrẹ ni batter jẹ iyasọtọ nipasẹ irọrun ati satiety. Ipese rẹ nilo akoko ti o kere ju ati iye owo. Atilẹjade n ṣalaye ilana igbesẹ-nipasẹ-igbesẹ pẹlu awọn fọto bi o ṣe le din-din, sise tabi beki kan Ewebe pẹlu awọn akara oyinbo akara, warankasi ati awọn eroja miiran.
Awọn anfani ati ipalara ti iru ẹrọ yii
A gbagbọ pe ori ododo irugbin bibẹrẹ jẹ wulo nikan ni akoko ti sisun, eyini ni, ninu ooru, ṣugbọn daada, eyi ko ṣe bẹ. Awọn eroja ti o wulo ti ori ododo irugbin bi ẹfọ ko ṣe yo kuro lakoko itọju ooru.
O mọ pe iru eso kabeeji yii jẹ igba meji ti o wulo ju ibatan rẹ, eja funfun. Awọn obirin ti o ni aboyun ni a niyanju lati lo Ewebe yi pato, nitori folic acid ati Vitamin B, ewu awọn ibimọ ibi ti dinku.
Itoju ati sisọ awọn agbara ti o jẹ anfani ti eso kabeeji da lori ọna bi o ṣe le ṣa rẹ - sise, din-din, beki ni lọla, bbl
Awọn ohun-ini rere
Awọn ohun-ini rere ti ori ododo irugbin bi ẹfọ:
- Kikun awọn vitamin (C, B6, B1, A, PP) ati awọn ohun alumọni.
- Ọlọrọ ni awọn kẹrẹẹrin (malic, tartronic ati citric).
- Ni iwọn nla ti magnẹsia, iṣuu soda, kalisiomu, irin, potasiomu ati irawọ owurọ.
Iwọn tio dara fun 100 giramu ti ẹrọ-jijẹ ni:
- kalori - 77 kcal;
- Awọn ọlọjẹ - 5.3 giramu;
- sanra - 4.5 giramu;
- awọn carbohydrates - 4 gr.
Ṣeun si satelaiti yii:
- Eso ara kabeeji ti wa ni inu daradara, o npo awọn odi ti ikun, o mu ki eto naa jẹ ki o mu awọn ilana ipalara kuro.
- Iṣẹ iṣelọpọ ati iṣẹ okan yoo dara.
- O ṣe eto ilera inu ọkan ati yọ awọn idaabobo awọ kuro ninu ara.
- Awọn Vitamin ti o wa lara ori ododo irugbin bi ẹfọ tun ṣe atunṣe gbogbo awọn ilana ti iṣelọpọ ni ara eniyan.
- Awọn onimo ijinlẹ sayensi ti fi han pe jijẹ ounjẹ lati inu Ewebe yii ni idena fun akàn ati iranlọwọ lati fa fifalẹ awọn idagbasoke ti awọn egbò.
Ipa ikolu
- Ma ṣe lo fun awọn eniyan ti o ni awọn ulun peptic, acidity tabi ikun ni inu. Ṣe le fa irora ikun nitori irritation ti awọ awo mucous.
- Awọn onisegun kii ṣe iṣeduro iru ounjẹ bẹẹ lẹhin abẹ ni inu ati ikun.
- Awọn eniyan ti o ni aisan aisan tabi titẹ titẹ ga jẹ ki o jẹ ounjẹ yii pẹlu iṣọra ati ni ifunwọn.
- Ṣe fa ailera aati.
- Awọn eniyan ti o ni arun aisan, yẹ ki o kọ apanirẹ yii, nitori akoonu ti awọn purines ni eso kabeeji, eyiti o le mu akoonu ti uric acid ṣe, eyi ti yoo fa ifasẹyin.
Nuances pataki
Igbesẹ ti o ṣe pataki jùlọ ni sise sisẹ yii jẹ ngbaradi eso kabeeji.. O yẹ ki o ko ni digested, niwon awọn ohun itọwo ti o dara julọ ati ti ẹtan ti awọn satelaiti da lori iye ti sise akọkọ ti Ewebe (fun alaye siwaju sii nipa ilana ti farabale, o le wa nibi).
Fun awọn eniyan ti o nwo nọmba naa, eso eso fry ni batter daradara ni olifi tabi epo ti a fi linse, eyi yoo fi afikun ti sanra, awọn kalori ati awọn carbohydrates.
Awọn igbesẹ sise pẹlu igbese pẹlu igbese
Eroja (fun 5-6 servings):
- Ori ododo irugbin bi ẹfọ - 1 kg.
- Ẹyin - 2 PC.
- Iyẹfun - 2-3 tbsp.
- Erobẹ ewe - 100 gr.
- Awọn ohun itanna lati ṣe itọwo.
Sise ododo ododo irugbin bibẹrẹ ni batter:
- Ṣajọpọ eso ododo irugbin bibẹrẹ sinu awọn ododo, fi omi ṣan daradara ki o yọ awọn aaye dudu (ti o ba jẹ). Awọn ege ko yẹ ki o tobi ni iwọn, o pọju 7 sentimita ki o rọrun lati din wọn.
- Sise omi, fi iyo (ni opin teaspoon kan) ati ki o bo Ewebe. Ṣi fun iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna igara ati ki o dara die-die.
Ọna miiran wa lati ṣaju-ori: ge ori eso kabeeji sinu awọn ege mẹrin, Cook fun iṣẹju 15, tutu, lẹhinna pin si awọn ege.
- Lakoko ti o ti jẹ eso kabeeji, o nilo lati ṣaja batter. Lu awọn eyin ki o fi iyo ati ata kun, jiroro pẹlu whisk kan, pẹrẹpẹrẹ kún iyẹfun naa, mu si irọrun. Batter le ṣee ṣe omi tabi nipọn, gbogbo rẹ da lori awọn ohun ti o fẹ. Ni irú idibajẹ ti o jẹ tinrin, awọn ege yoo di kọnrin.
- Oro alawọ ewe yẹ ki o farabalẹ ni kikun ati ki o fi sinu pan, ati bẹ gbogbo awọn nkan. Fry lori alabọde ooru titi brown fi nmu, ko to ju iṣẹju mẹjọ lọ.
- Fi awọn ege sisun lori awọn aṣọ inura iwe ki opo nla ti bota ko ni ikogun.
- Ori ododo irugbin ẹfọ ni batter ṣetan. O le fi ibọbẹ pẹlu rẹ tabi fibọ sinu obe, warankasi jẹ apẹrẹ.
A nfun ọ lati wo fidio kan lori bi o ṣe le ṣe ododo irugbin ododo ni batter ni pan:
Bawo ni a ṣe le ṣetan awọn ohun elo ti o ni imọran - awọn ilana
- Ori ododo irugbin ẹfọ ni batter ati ni breadcrumbs ni pan.
Awọn ohunelo yatọ si awọn ti o ni iyọdawọn ni pe awọn ti o ni awọn akara akara ni adalu pẹlu awọn ọṣọ ti o dara (dill, parsley, alubosa) ati lẹhin ti a ti fi eso kabeeji sinu bọọlu, o ti ṣii ni breadcrumbs ki o si fi sinu apo panṣan. O ṣeun si alawọ ewe, ohun itọwo naa di gbigbona, õrùn si di oto (Fun alaye diẹ sii nipa awọn ọna ti sise ododo ododo irugbin-oyinbo ni awọn ounjẹ ti o le wa nibi).
- Ori ododo irugbin ẹfọ ni batter pẹlu warankasi.
Awọn ohunelo jẹ fifi lile warankasi (100 gr.) Si batter, gbogbo awọn sise miiran ko si yatọ si. Warankasi ṣe afihan ohun itọwo ni ọna titun, aṣayan yi ṣe alabapin si ẹda ọra alarawọn ti o dara nigbati o roasting.
- Ori ododo irugbin ẹfọ ni mayonnaise batter.
Iru eroja bi mayonnaise ṣe ki eso kabeeji diẹ tutu ati itọju. Mayonnaise yẹ ki o wa ni afikun si batter (130-150 gr), o ni imọran lati yan ọna ti kii-greasy, gbogbo awọn išẹ tẹle tẹle awọn ohunelo atilẹba.
- Ori ododo irugbin ẹfọ ni batter laisi eyin.
1/2 ago ti omi, dapọ pẹlu 1/2 ago ti wara tabi kefir, fi iyo, ata ati iyẹfun. Kilaki gbọdọ fa iṣẹju 5-10. Awọn iwuwo yẹ ki o dabi bi esufulawa fun pancakes. Nigbana ni fi 1 ago ti iyẹfun si 1 ife ti omi, fi 0,5 tsp. Soda slaked, 1 tsp kikan. Jẹ ki o pọnti fun iṣẹju 10-15.
Awọn aṣayan ifipamọ
Ori ododo irugbin oyinbo ni idapọ pẹlu awọn ẹfọ ati eran, le ṣe iṣẹ bi sẹẹli ẹgbẹ, ati ipanu.
Awọn olutọju ounje ṣe iṣeduro lilo ti ori ododo irugbin bi ẹfọ pẹlu adie, awọn ọja wọnyi ṣe iranlowo fun ara wọn.
Agbara lati ṣe itọwo tuntun, bi o ba ṣiṣẹ pẹlu ọya, parmesan tabi warankasi. Ni irisi eso kabeeji gbona eso didun ati tutu. Nigba ti o ba run, a le ṣe apẹja naa pẹlu awọn ẹri ewee ati ekan ipara oyinbo..
Ipari
Sisọlo yii jẹ ounjẹ ti o dara ati ilera, ala ti eyikeyi iyawo ni ọna lati mura, atilẹba, ko gbowolori, dun. Awọn ohunelo igbasilẹ le ṣee ṣe afikun pẹlu gbogbo awọn eroja, ti o ni, lero free lati ṣe idanwo.
Kekere ti o le ṣe ikogun ohun itọwo ti ko dara julọ ti eso kabeeji. Ori ododo irugbin ẹfọ ni batter yoo gbadun nipasẹ awọn ọmọde. Ori ododo irugbin ẹfọ ni batter, aṣayan nla fun eyikeyi iṣẹlẹ. Ti o dara.
