yo.pastureone.com
Ewebe Ewebe

Elege, igbadun daradara ati broccoli ti o ni ilera - ilana fun lọla

Broccoli asa eso kabeeji jẹ awọn agbegbe ti ori ododo irugbin bi ẹfọ, tun ohun ọgbin ọgbin lododun. Broccoli jẹun ni awọn ọna kanna, ṣugbọn o jẹ diẹ sii nutritious ati ki o dun ju ori ododo irugbin bi ẹfọ.

Eyi jẹ ohun ọgbin ọgbin lododun, eyi ti o wa ninu akopọ rẹ pọju awọn irinše ti o wulo. O le jẹ alawọ ewe ati eleyi ti. Ṣiṣeto ni awọn apẹrẹ ti ko ni idiwọn, idẹ ati opoiye awọn nkan to wulo. Akọsilẹ yii ṣe alaye ni apejuwe awọn ohun ti n ṣe awopọ ti o le ṣe pẹlu broccoli ni adiro.

Awọn anfani ati ipalara ti awọn ẹfọ ni fọọmu ti a ko jinde

Awọn anfani ti broccoli alawọ jẹ kedere.. Fun 100 giramu ti awọn iroyin ọja fun:

  • 2.82 giramu. awọn ọlọjẹ;
  • 0,37 gr. ọra;
  • 7 gr. awọn carbohydrates;
  • kalori jẹ 34 kcal.

Ọpọlọpọ awọn ile-ile ni wọn lo fun sise orisirisi awọn ounjẹ, ṣugbọn kii ṣe gbogbo eniyan ni imọran ti broccoli. Lati ni irisi tẹẹrẹ ati ilera ti o dara, o nilo lati lo o ni igbagbogbo bi o ti ṣee. Eso kabeeji ni awọn eroja ti o wa, awọn ohun alumọni, awọn vitamin. 250 gr. akoto ọja fun:

  1. A - 965 mcg.
  2. B9 - 157.5 mcg.
  3. K - 254 mcg.
  4. C - 223 iwon miligiramu.
  5. Potasiomu - 790 mg.
  6. Calcium - 117.5 iwon miligiramu.
  7. Iṣuu magnẹsia - 52.5 iwon miligiramu.
  8. Irawọ owurọ - 165 iwon miligiramu.
  9. Iron - 1,825 iwon miligiramu.

Awọn ohun elo Broccoli wo nla ati awọn ohun itọwo ti o dara.

Bakannaa ọja yi jẹ olokiki fun awọn agbara agbara rẹ.
  • Ni akọkọ, o mu ki o mu ilana afẹfẹ pada.
  • Keji, o normalizes ipele suga ẹjẹ.
  • Kẹta, o dinku ewu ewu ati awọn igun.
  • O paapaa ni awọn irinše ti o dinku ewu awọn arun oncology.

O yẹ ki o fi kun pe ohun ti o wa ninu apo ti o ni okun ti ko ni okun, o ṣe iranlọwọ lati ṣe deedee iṣẹ-ṣiṣe ti gbogbo ẹya inu ikun.

Sibẹsibẹ broccoli ni nọmba kekere ti awọn itọpa:

  1. Olukuluku eniyan ko ni adehun si ọja nipasẹ ara.
  2. Alekun alekun ti ikun, gastritis tabi ulcer.
  3. Eso kabeeji ko han fun awọn ti o fun idi ilera ni a ko ni lati lo awọn ọja ti o ni okun ti ko nira.

Broccoli ti a da ninu adiro le padanu awọn ini wọn ti o ba ti ni sisẹ daradara. Fun eyi lati tọju gbogbo awọn oludoti, o jẹ dandan lati ṣan broccoli ni adiro fun ko ju 10 iṣẹju lọ. Fun orisirisi awọn ounjẹ ti o ṣe, o le dinki gun, ṣugbọn o jẹ kekere awọn irinše ti ko wulo.

A pese lati wo fidio kan nipa awọn anfani ti broccoli ati awọn iṣeduro nigbati o nlo rẹ:

A ṣe iṣeduro kika awọn ohun miiran wa pẹlu awọn ilana fun awọn ounjẹ broccoli ti ilera:

  • Bawo ni a ṣe le ṣawari kukisi kiakia ati ki o dun?
  • Awọn ọna lati Cook eso kabeeji ni batter.
  • Awọn ilana ti o dara julọ ti saladi 20 fun gbogbo ohun itọwo.
  • Eso kabeeji eso kabeeji. Ṣawari awọn ilana ti o dara julọ.
  • Bawo ni a ṣe le ṣaini broccoli tio tutunini?

Bawo ni lati ṣe ounjẹ pẹlu awọn eroja miiran?

Ti jo pẹlu poteto

Pẹlu warankasi ati eyin

Eroja:

  • Broccoli - 500 g
  • Poteto - awọn ege 6 (tobi).
  • Lile warankasi - 140 gr.
  • Eyin - 2 PC.
  • Bota - 2 tbsp. l
  • Iyọ, ata - lati lenu.

Bawo ni lati beki:

  1. A mu awọn poteto, o mọ, wẹ, gbẹ, fi ipari si inu bankan ki o si beki ni adiro ti a ti yan tẹlẹ 200 iwọn titi o fi ṣetan.
  2. Broccoli wẹ, ge sinu awọn ege kekere. Awọn epo petioles lile ati fifọ. Sise eso kabeeji fun iṣẹju 2-3 (nipa bi broccoli melo ti o nilo lati ṣe lati ṣe igbadun ati ilera, ka nibi).
  3. Gba awọn poteto, jẹ ki wọn tutu. Ge gbogbo ọdunkun ni idaji ipari, yọ pulp pẹlu koko kan. Pa e soke si ipinle ti awọn irugbin poteto.
  4. Mu awọn eyin, ya awọn yolks kuro lati awọn ọlọjẹ.
  5. Grate awọn warankasi lori grater kanka.
  6. Ṣapọ awọn poteto mashed pẹlu awọn yolks, idaji grated warankasi, bota, awọn akoko.
  7. Fọwọsi adalu pẹlu idaji awọn poteto. Tan awọn eso kabeeji siwaju ati ju teaspoon ti warankasi grated.
  8. Beki ni adiro ni 200 iwọn titi ti warankasi dun.

A nfun ọ lati wo fidio kan lori bi a ṣe le ṣe broccoli, ọdunkun ati warankasi:

Pẹlu ipara ati parmesan

Awọn ohun elo:

  • Broccoli - 500 gr.
  • Poteto - 0,5 kg.
  • Eyin - 3 PC.
  • Parmesan - 100 g
  • Ipara - 150 milimita.
  • Bọtini - 35 gr.
  • Iyọ, ata - lati lenu.

Aṣayan awọn iṣẹ:

  1. Fẹẹti Peel, ge sinu awọn cubes kekere ati sise titi idaji jinna.
  2. Mu awọn oyin pẹlu ipara ati ki o fi turari kun.
  3. Gbé atẹbu ti a yan pẹlu bota, fi itọlẹ sinu rẹ ki o si wẹ ati ki o ge broccoli alabọde-alabọde.
  4. Tú adalu ti a pese sile, ki o bo pẹlu warankasi grated patapata.
  5. Cook ni iwọn adiro ti o ti kọja tẹlẹ, iwọn mẹẹdogun 30-40.

Pẹlu awọn tomati

Ti n ṣe iwadii

Eroja:

  • Broccoli - 500 g
  • Tomati - 2 tobi.
  • Lile warankasi - 150 g.
  • Awọn ẹyin - 2 tobi.
  • Wara - 200 milimita.
  • Ata, iyo - lati lenu.

Ṣe bi iru eyi:

  1. Eso kabeeji ge sinu awọn ege kekere, sise fun iṣẹju 2-3.
  2. Tún awọn eyin, fi awọn warankasi grated ati wara, iyọ.
  3. Eso kabeeji fi sinu gilasi kan yan satelaiti.
  4. Ge awọn tomati sinu oruka ati ki o gbe jade ni apa keji.
  5. Gbogbo eyi ni o kún pẹlu adalu.
  6. Cook ni iwọn adiro ti o ti kọja tẹlẹ 200 iwọn, iṣẹju 20-30.

A nfun ọ lati wo fidio kan lori bi a ṣe le ṣe casserole broccoli pẹlu awọn tomati:

Pẹlu ṣẹẹri ati warankasi

Awọn ohun elo:

  • Eso kabeeji - 350 g
  • Ṣẹẹri tomati - 100 g
  • Akara ẹran-ọsin - 50 g
  • Olive epo - 1 tbsp.
  • Iyọ, ata lati lenu.

Cook bi pe:

  1. Fi omi ṣan ati ki o gige awọn eso kabeeji ati awọn tomati sinu awọn ege alabọde.
  2. Eso broccoli fun iṣẹju 3.
  3. Eso Cauldron pẹlu epo olifi, fi awo akọkọ ti eso kabeeji, lẹhinna awọn tomati, fi iyọ kun, ata.
  4. Fi eso-ọbẹ ti a ge ni ori oke.
  5. Fi adiro ti o ti kọja ṣaaju si iwọn 190 fun iṣẹju 15-20.
  6. Fun itọwo, kí wọn pẹlu ewebe.

Warankasi Sise

Casserole Ayebaye

Eroja:

  • Broccoli 500 gr.
  • Liladi tutu - 130 g
  • Wara - 200 milimita.
  • Ẹyin - 2 PC.
  • Eso Ewebe - 1-2 st.l.
  • Iyọ, ata - lati lenu.

Ohunelo:

  1. a ma wẹ eso kabeeji, a pin si awọn aiṣedede, a tan sinu apo ti a yan ni greased pẹlu epo;
  2. gige warankasi, lu eyin, illa;
  3. tú ninu wara, iyo ati ata;
  4. kun fun adalu broccoli;
  5. Cook ni lọla ni iwọn igbọnwọ mẹẹdogun, iṣẹju 10-15.

A nfun ọ lati wo fidio kan lori bi o ṣe le ṣan broccoli ati warankasi cheeseserole:

Pẹlu ekan ipara

Awọn ohun elo:

  • Broccoli - 1 kg.
  • Ekan ipara 15% - 400 gr.
  • Ẹyin - 1 PC.
  • Lile warankasi - 100 gr.
  • Iyọ, ata - lati lenu.

Ilana:

  1. Tú broccoli pẹlu omi ti o nipọn, ge ki a fi sinu gilasi kan ni sisẹ satelaiti.
  2. Grate awọn warankasi, dapọ pẹlu awọn ẹyin ati ki o fi ipara ti o tutu.
  3. Tú awopọ eso kabeeji.
  4. Gbe ni adiro iyẹfun 200 iwọn, beki fun iṣẹju 20.

Pẹlu ewebe ati eyin

Ọna to rọrun

Eroja:

  • Broccoli - 3 PC.
  • Eyin - 7 PC.
  • Karooti - 2 PC.
  • Alubosa - 2-3 PC.
  • Olive epo - 2 tbsp.
  • Oregano - 1/3 tsp
  • Basil ti a gbẹ - 1/3 tsp.
  • Iyọ, ata - lati lenu.

Aṣayan awọn iṣẹ:

  1. Fi eso kabeeji rin, ge sinu awọn ẹgbẹ ẹgbẹ. Peeli awọn alubosa, gige daradara.
  2. Peeli ki o si fi awọn Karooti kun.
  3. Eso kabeeji Cook fun iṣẹju 3-5, o yẹ ki o daabobo awọn ohun elo ti o rọra.
  4. Lakoko ti o ti n ṣiṣẹ, sisun epo olifi ni irọ-frying ati ki o din awọn Karooti ati awọn alubosa ninu rẹ.
  5. Fi alubosa sisun ati awọn Karooti ni pan pan, lẹhinna fi eso kabeeji, iyo ati ata ati ki o fi awọn ewebe kun.
  6. Lu awọn eyin ki o si tú broccoli.
  7. Ṣiṣẹ ni adiro ti a ti yanju 200 iwọn, iṣẹju 15-20.

Atilẹkọ ti ikede

Eroja:

  • Broccoli - 6 PC.
  • Awọn ẹyin - 6 PC.
  • Breadcrumbs - 100 gr.
  • Dill - idaji idaji.
  • Parsley - idaji idaji.
  • Ero epo - 2 tbsp.
  • Iyọ, ata - lati lenu.

Cook bi pe:

  1. W awọn eso kabeeji ati ki o ge sinu awọn ege kekere.
  2. W awọn dill ati parsley, gige daradara, lu awọn eyin ati ki o dapọ pẹlu ọya, fi akoko ṣeun.
  3. Iwe dì oyinbo.
  4. Eso kabeeji jẹ akọkọ ti a fi sinu awọn eyin ti a lu, lẹhinna ni awọn ounjẹ.
  5. Pidánpidán ati ki o tan lori apoti ti o yan gbogbo awọn ege 6.
  6. Ṣiye adiro si iwọn 200. Beki fun iṣẹju 15-20.

Pẹlu ata ilẹ

Pẹlu obe soy

Eroja:

  • Broccoli - 350 gr.
  • Ata ilẹ - 4 cloves.
  • Erin pupa - lati lenu.
  • Eso Ewebe - 3 tbsp.
  • Soy obe - 2-3 tsp.
  • Eran alubosa - fun lulú n ṣe awopọ.

Ṣe bi iru eyi:

  1. W awọn eso kabeeji, gige awọn ata ilẹ naa.
  2. Illa awọn eso kabeeji influrescences pẹlu epo epo, ata ilẹ ati ata. Gbiyanju ni didaṣe ni awọn ohun èlò ti yan.
  3. Beki ni adiro gbona 180 iwọn, iṣẹju 15.
  4. Šaaju ki o to sìn, pé kí wọn pẹlu ge alubosa alawọ ewe ki o si tú lori soyi obe.

Sesame

Eroja:

  • Broccoli - 400 gr.
  • Awọn irugbin Sesame - 3 tbsp.
  • Orombo wewe - 2 tbsp.
  • Olive epo - 2 tsp.
  • Soy obe - 3 tbsp.
  • Lile warankasi - 200 gr.
  • Ata ilẹ - 5 cloves.

Aṣayan awọn iṣẹ:

  1. Wẹ eso kabeeji, ge sinu awọn ege kekere.
  2. Seame fry ni pan lai epo, nipa iṣẹju mẹta si hue ti o nra, yi lọ si apo ti o mọ.
  3. Gbẹ awọn ata ilẹ sinu awọn ege ege, din-din ni epo olifi titi o fi di wiwọ.
  4. A bi wa ni warankasi.
  5. Tàn eso kabeeji ni agbọn, tú lori obe soy, 1 olifi epo olifi, oje orombo wewe, tan ata ilẹ, tan warankasi ki o si wọn pẹlu simẹnti.
  6. Cook ni iwọn adiro ti o ti kọja ti iwọn 200 fun iṣẹju 15-20.

Pẹlu ipara

Tender

Eroja:

  • Eso kabeeji - 500 g
  • Lile warankasi - 100 g
  • Eyin - 2 PC.
  • Ipara 10-25% - 200 milimita.
  • Nutmeg - 1-2 tsp.
  • Iyọ, ata - lati lenu.

Algorithm ti igbese iru:

  1. W awọn eso kabeeji, ge sinu awọn ege kekere, sise fun iṣẹju 3-4.
  2. Lu eyin, fi ipara, nutmeg, iyo ati ata.
  3. Fi eso kabeeji sinu apo ti a yan, fi o pẹlu adalu, tan awọn ti o wa ni grated lori oke.
  4. Beki ni adiro 180 iwọn, ọgbọn iṣẹju.

A pese lati wo fidio kan lori bi a ṣe le ṣe broccoli casserole daradara:

Ologun

Eroja:

  • Broccoli - 400g.
  • Lile warankasi - 200 g
  • Akara eran malu - 150 g.
  • Ipara 25% - 150 g.
  • Nutmeg - 1 tsp.
  • Paprika - 1-2 tsp.
  • Turmeric - 1 tsp.
  • Iyọ, ata - lati lenu.

Cook bi pe:

  1. W awọn eso kabeeji, ge, tan jade ni satelaiti ti yan.
  2. Tú ipara, grate warankasi ati warankasi lile, fi awọn turari tu, illa.
  3. Beki ni adiro ni 220 iwọn, iṣẹju 20.

Kọ imọran miiran fun awọn broccoli ti n ṣawari ati awọn kikọ oyinbo irugbin-oyinbo nibi.

Awọn aṣayan fun sisin awọn iṣẹ

Fun awọn ounjẹ n ṣe awopọ, awọn ọna pataki mẹta wa.

  1. Ni ọna akọkọ - awọn ounjẹ ti wa ni gbe jade lori awọn awoṣe nigbati alejo ko ri eyi.
  2. Èkeji - fi apẹrẹ ti pari, pẹlu alejo lori awo rẹ.
  3. Ọna kẹta - awọn n ṣe awopọ ni a gbe sori tabili ni titobi nla nla kan, ati pe alejo kọọkan funrararẹ ṣe awopọ kan.

    Ohun akọkọ ni lati ni eto tabili ọtun.

Pẹlupẹlu, nigba ti o ba n ṣiṣẹ sisẹ, o le ṣe ọṣọ rẹ pẹlu awọn sauces, powders tabi ọya.
A ṣe iṣeduro lati ka awọn iwe miiran wa lori bi o ṣe le ṣe awọn ounjẹ ti o ni ilera ati awọn ẹwà lati broccoli ati eso ododo irugbin bi ẹfọ, eyiti o jẹ: sẹẹli ẹgbẹ, bimo, saladi.

Broccoli jẹ ohun elo ti o wulo julọ.. O le wa ni sisun ni awọn saladi ti o ṣe deede, ati beki, sise, din-din. Paapaa nigbati o ba n ṣakọ ọja naa ni ọna eyikeyi, yoo ma wa nọmba ti o pọju fun awọn ounjẹ.

Awon Ìwé