A ṣe apejuwe onjewiwa Georgian nipa orisirisi awọn n ṣe awopọ; a mọ ọ bi ọkan ninu awọn ẹja ti o julọ julọ ni agbaye. Ọkan ninu awọn ẹya ara ẹrọ iyatọ akọkọ jẹ sisopọpọ ti ara korira ati ki o lata ni ọkan satelaiti.
Awọn ẹfọ ni a lo bi awọn ipopọ ọtọ, ati pe o jẹ afikun awọn afikun si eran jijẹ.
Eso tun jẹ iyatọ ni Georgian ni ibamu si ilana igbesẹ: bakedia ati ki o yan pẹlu ọti kikan. Ni eyikeyi idiyele, ẹya ara ẹrọ ti satelaiti ilera yii yoo jẹ afikun awọn beets.
Awọn ohun elo satelaiti
Nitori awọn peculiarities orilẹ-ede ti sise, awọn satelaiti ni o ni ara rẹ piquancy ati awọn itọwo elede. Ti o dara fun wiwa ni onjewiwa Georgian, eyi ti kii yoo fi ẹnikẹni silẹ.
Awọn alaye siwaju sii nipa awọn ẹya ati awọn ilana fun igbaradi ti pickled eso kabeeji ni awọn chunks le ṣee ri nibi.
Awọn iṣeduro sise
Awọn iṣeduro wọnyi yẹ ki o wa ni iranti ni igba idẹ.:
- Ṣe tọju ọja ti pari lati wa lori awọn selifu kekere ti firiji tabi ni cellar. Ni iru ibi kan ni ipilẹ ti o dara julọ yoo waye, ati eso kabeeji ko ni ekan, eyi ti o le waye ni iwọn otutu yara.
- O dara lati fi ààyò fun apple tabi ọti waini, nitori ti iṣelọpọ agbara wọn.
- Awọn ege ege kabeeji yẹ lati jẹ ti iwọn ti o dara julọ, eyi ti yoo ṣe iranlọwọ rii daju pe wọn weeding.
Iru onjẹ wo ni o fẹ?
O dara lati fun ààyò si awọn eso kabeeji ti eso kabeeji, nitori pe o dara julọ ti salọ ati pe abajade o ni asọye ti o ni asọ ti o ni eleyi. Ero pupa fẹ diẹ akoko fun didara giga glazing, nitorina ti o ba lo, o jẹ dara lati mu akoko akoko marinade naa sii.
Kini awọn anfani ati awọn ipalara ti ọja naa?
Awọn satelaiti ni kalori kekere kan ati ki o mu oṣirisi awọn ounjẹ ni ounjẹ nigba ounjẹ tabi ounjẹ ounjẹ ajewe. Ṣugbọn didùn ti o dara ati didùn jẹ ki o gba silẹ ni igba ti gastritis tabi awọn arun ti ikun, nigba ti o jẹ dandan lati yọ gbogbo irritants kuro ni ounjẹ.
Fun lilo iye agbara yoo jẹ:
- 220 awọn kalori;
- 6.3 giramu ti awọn ọlọjẹ;
- 0,4 giramu ti ọra;
- Ati 47.5 giramu ti awọn carbohydrates.
Eso kabeeji ni iye nla ti Vitamin A, niwon ko ṣe itọsi lati itọju ooru ni akoko sise, gbogbo awọn oludoti wulo ni a dabobo. Awọn onisegun sọ awọn ohun ini egboogi-iredodo ati ipa ti o tayọ lori ara.
Awọn alaye sii nipa awọn anfani, a le ri ipalara ati kalori pickled eso kabeeji nibi.
Bawo ni o ṣe le yanri?
Awọn aṣayan pupọ wa fun sise eso kabeeji ti a ti yan ni Georgian, ohunelo ti o jẹ igbasilẹ ti o gba akoko diẹ sii ju sise lojukanna, ṣugbọn kọọkan jẹ awọn beets, ata ilẹ ati ata. Wo kọọkan lọtọ.
Aṣayan Ayebaye
Fun awọn iṣẹ mẹrin, a nilo awọn eroja wọnyi.:
- Ori funfun tabi eso kabeeji pupa.
- Ọkan pod ti pupa ata (stinging).
- Ọkan beet.
- Ata ilẹ - awọn ori meji.
- Awọn tablespoons meji ti kikan 30 ogorun tabi ọkan 70 ogorun.
- Ọkan tablespoon ti iyọ.
- Ọkan tablespoon gaari.
- Parsley ati seleri lati lenu.
Awọn ipele igbimọ:
- Eso kabeeji ge sinu awọn onigun mẹrin, ati awọn beets pẹlu awọn ege okun ti o ni awọn ege. Fi ohun gbogbo sinu ikoko nla tabi idẹ, fi awọn ata ilẹ ti a ṣan ati awọn ọya laarin awọn fẹlẹfẹlẹ.
- Sise ọkan lita ti omi, fi suga, iyo ati kikan. Brine fun ẹfọ ati ni ibi dudu kan, fi fun ọjọ meji tabi mẹta.
Nigbati awọn eso kabeeji ṣetan, o jẹ pataki lati tọju rẹ ni ibi ti o dara, bakanna ni firiji.
A nfunni lati wo fidio kan lori bi o ṣe le ṣe eso kabeeji ni Georgian gẹgẹbi ohunelo ti o ni imọran:
Sise sise kiakia
Ni kiakia yara wẹwẹ eso kabeeji ko ṣiṣẹ, fun awọn ọjọ diẹ o nilo lati wa lẹhinna ni aaye dudu kan lati le ni itọwo oto. Ṣugbọn o le din akoko ti o ba fẹrẹ sẹsẹ, ti o ba lo omi ti o gbona nigba sise (fun alaye diẹ sii nipa sise eso kabeeji pẹlu awọn ẹfọ ni omi ti o gbona, o le wa ninu awọn ohun elo yi, ati awọn alaye diẹ sii nipa awọn ilana ti awọn ọkọ omi omi oriṣiriṣi omiran ni a le rii nibi). Lati awọn ọja ti o ti gbejade o le ṣetan idẹ mẹta-lita ti apẹrẹ ti pari, eyi ti yoo jẹ ohun-elo ẹgbẹ nla kan.
Eroja ti a beere fun sise:
- Meji poun ti eso kabeeji.
- Ọkan karọọti.
- Ọkan beet.
- Awọn cloves marun ti ata ilẹ.
- Ọkan lita ti omi.
- Ọkan pod ti ata "ina".
- Awọn tablespoons meji ti kikan.
- Ọgọrun giramu gaari.
- Gọrun giramu ti iyọ.
Sise ilana:
- Ge awọn eso kabeeji ati beet sinu awọn ege, jọpọ ohun gbogbo pọ.
- Ge awọn Karooti sinu awọn ila, ata sinu awọn onika, ki o si gige ilẹ-ajara sinu apo. Gbogbo eyi ni a ṣe idapo pelu awọn beets ati eso kabeeji.
- Fikun kikan, suga, iyọ si omi, mu lati sise lori ina.
- Fọwọsi ni idẹ, ni ọjọ keji o ti ṣetan eso kabeeji fun lilo.
Awọn ilana diẹ fun awọn eso kabeeji ti a ti sọ pẹlu awọn beets ni a le ri nibi.
- pẹlu turmeric;
- pẹlu ata ilẹ ati ata pupa;
- pẹlu kikan ati ata ilẹ;
- pẹlu awọn Karooti ati awọn ẹfọ miran.
Awọn iyatọ ti o wa tẹlẹ ati awọn iyatọ wọn
Awọn iyatọ ninu awọn igbasilẹ ti eso kabeeji Georgian, nitorina o le ṣetan fun igba otutu. Opo gbọdọ wa ni afikun si eso kabeeji ti a ti gbe, o yoo fi ọja pamọ fun igba pipẹ. O le pari ọja ti o pari fun awọn ikoko ati ni wiwọ mu ideri. Tọju ọja ni ipilẹ ile tabi ni firiji.
Diẹ ninu awọn ile-ile ṣe iyokuro afikun awọn beets tabi awọn Karooti, o tun le ṣawari laisi lilo kikan, ṣugbọn ninu idi eyi a ko ni ipamọ ti o pari fun igba pipẹ.
Eso kabeeji Georgian le jẹ afikun pẹlu eso tabi ewebe. O tọ lati gbiyanju ọpọlọpọ awọn aṣayan iṣẹ lati pinnu bi yio ṣe di ayanfẹ julọ ati fẹ lori tabili ti o wọpọ.
Bawo ni lati sin satelaiti lori tabili?
Ṣe sisẹ satelaiti bi lọtọ, ti o ni igba ti epo epo, ati ẹgbẹ ti o wa fun ẹgbẹ. O le ṣe ẹṣọ eso kabeeji pẹlu ọya, paapaa ninu osu ti o gbona, gẹgẹbi parsley tabi cilantro. O jẹ dandan lati kun eso kabeeji pẹlu epo atupa ṣaaju ki o to sin.
Eso kabeeji ni Georgian yoo jẹ afikun afikun si akojọ aṣayan ojoojumọ, yoo si ni idunnu si ebi ati awọn ọrẹ ni tabili isinmi. O le ṣee lo bi sẹẹli ẹgbẹ kan, ati lo lọtọ lati inu satelaiti akọkọ. Kalori kekere ati sise to rọrun yoo ṣe awọn satelaiti jẹ alejo deede lori tabili. Gbiyanju lati ṣawari ohun elo ti o rọrun ati atilẹba. Ti o dara.
