Ni opin ooru, idaraya gidi kan ti awọn ododo bẹrẹ ni awọn greenhouses - ata ripen. Alawọ ewe, ofeefee, pupa, osan, ati awọn oriṣiriṣi bayi ti farahan ati awọ lilac ti eso ko le ṣe afẹfẹ oju awọn ologba ti o ni abojuto wọn.
Ohun ti o ba jẹ ikore jẹ ọlọrọ, ki o lo iru nla bẹ ni fọọmu tuntun jẹ otitọ? Ṣe ibi ipamọ igba pipẹ ti o le ṣe aladun bibẹrẹ? Idahun si ibere yii wa ni lilo siwaju sii ti eso, nitorina ro ohun gbogbo ni ibere.
Ṣe ibi ipamọ igba pipẹ ti o le ṣe aladun bibẹrẹ? Bi o ṣe le gbẹ Berry Bulgarian fun igba otutu, bakanna bi o ṣe le ṣe awọn ewe ti o gbẹ ni ile, ka lori aaye ayelujara wa.
Awọn Ile
Bawo ni lati tọju ata Bulgarian fun igba otutu ni ile titi di ọdun titun?
Igbaradi
Gbogbo awọn ata ni a gba gbogbo rẹ lai ṣe deede. Yan awọn ọdun ti o pẹ.
Lati bẹrẹ pẹlu, a yoo ṣe ipinnu idiyele ti idagbasoke ti awọn eso wọnyi.
O jẹ meji. Akọkọ jẹ imọ-ẹrọAta ni alakoso yii jẹ diẹ ti kii ṣe ailopin; nigba ti a ba tẹ lori awọn odi ti oyun naa, a gbọ ohun ti o jẹ ti ara.
Ko ṣee ṣe lati fa, o dara lati ge ni irọrun pẹlu ọbẹ kan pẹlu pọ. Bibajẹ, awọn abajade ti aisan ati awọn ajenirun ko yẹ ki o jẹ. Lẹhin akoko kan, ti a gba ni imọ-ẹrọ, awọn eso naa yoo bẹrẹ sii gba awọ imọlẹ rẹ.
Keji - ti ibi - eyi jẹ awọn ata ti o pọn patapata lori ibusun. Lẹhin ikore, gbogbo ikore gbọdọ wa ni wẹwẹ daradara pẹlu omi, lẹhinna o le ṣee ṣe pẹlu 1% ojutu ti Ejò sulphate ati ki o laaye si air gbẹ.
Bawo ni lati tọju ata didun fun igba otutu lai didi?
Awọn ipo
Nibo ni lati tọjú daradara? Ni ile, awọn ata didun beli ti o dara julọ ni a pa lori balikoni ti a sọtọni awọn ile ikọkọ - lori aaye naa, tekinoloju pọn to osu meji, biologically - to ọsẹ meji.
Kini ọna ti o tọ lati tọju? Lati tọju gbogbo awọn anfani ti o ni anfani ati awọn itọwo awọn ẹya, o dara julọ lati lo kekere apoti igi. Awọn eso ti ata ti o dara ni a ti ṣajọpọ ni orisirisi awọn ege. Awọn apo-iṣowo ṣiṣu.
Bawo ni lati tọju ata didun sibẹ ki a ko le fọ? Lati le yago fun ibajẹ ọja naa, a ni igun ihòlati gba afẹfẹ. Bakannaa, ata alawọ kọọkan le wa ni iwe-iwe. Ibi yẹ ki o ṣokunkun, awọn egungun oorun n pa awọn ohun elo ti o wulo. Le lo agbọn wickerO ni irun ti o dara pupọ, tabi awọn baagi ti awọn apo.
Bawo ni lati tọju ata Bulgarian ni ile? Ọna ti o tayọ lati tọju ni ile ni pe ohun ọgbin pẹlu ata ti ko ṣaju ṣaaju ki Frost le waye, ma wà gbogbo odidi ati fi sinu ikoko. Lori awọn window windows pẹlu imọlẹ to dara, eso naa yoo fẹrẹrẹ titi di opin igba otutu.
Kini awọn ipo ipamọ ti o dara julọ?
Ni ibere fun awọn ododo lati ṣafihan ni akoko 20 si 30 lati ko padanu irisi wọn, o jẹ dandan lati rii iduroṣinṣin iwọn otutu ipo + 10 iwọn, ṣugbọn ọriniinitutu yẹ ki o ga ni ayika 95%.
Lẹhin ti ripening, o le ṣe iwọn kekere si iwọn otutu si iwọn 0 lati mu igbesi aye igbasilẹ sii fun osu 2-3.
Bawo ni lati tọju ata Bulgarian titun fun igba otutu? Awọn italolobo fun titoju ata ti o wa ni iyẹwu ni fidio yi:
Wipe lilo
Bawo ni lati tọju ata didun fun igba otutu igba otutu? Ni akọkọ, a ko le tọju ataja pẹlu orisun tutu, daradara ni isalẹ ti firiji. Ẹlẹẹkeji, o dara lati lo idoti ti o yatọ, ṣugbọn kii ṣe apo apamọ kan. Awọn eso fun iru ipamọ bẹẹ ko le wẹ, o kan mu pẹlu aṣọ toweli iwe.
Agbo awọn ata naa ki wọn ko sunmọ. Ninu apo kan, lai fọwọkan ara wọn le wa ni ipamọ pẹlu awọn tomati ati cucumbers. Awọn ata ti a gba ni apakan alakoso ti ibi ti o dara fun ọna ipamọ yii.
Bawo ni pipẹ lati tọju ata Bulgarian titun? Ifipamọ pia ni firisa ti tun jẹ alakoso ti ibi.
Fun awọn nkan ti o tẹle
Bawo ni a ṣe le fa ata fun igba otutu fun ounjẹ? A kọkọ yan tobi, dipo nipọn, ko gnarled awọn eso. Nigbamii, awọn ata yẹ ki o wa ni daradara ati ki o parun gbẹ. Lilo ọbẹ kan, ke eti kuro ni iyipo ipin. Awọn irugbin ti wa ni idinku kuro.
Lẹhin ti pari awọn ilana wọnyi, awọn ata naa fi ara wọn si ara wọn, maṣe tẹ lile, yago fun isanwo. Dọfẹlẹ ti o ni aṣọ tabi ọti-ika ti n ṣalaye lori ọpọlọpọ awọn fẹlẹfẹlẹ ninu apata gbigbẹ, fi awọn pyramids ti a pese silẹ lori oke ki o fi wọn ranṣẹ si ibi ipamọ.
Bawo ni lati tọju ata Bulgarian fun fifẹ? Iyawo ile-iṣẹ ti o ni iriri yoo pin pẹlu rẹ awọn asiri ti ibi ipamọ ti o tutu fun sisẹ pẹlu rẹ ni fidio yi:
Fun ipo ibi saladi
Lo ọbẹ didasilẹ lati ge awọn ata si awọn cubes ki o si fi wọn sinu apo apo, tu afẹfẹ ati asopọ ni wiwọ.
Fun ọna yii, o le lo gbogbo awọn eso ailopin ati ti bajẹ. Iwọn otutu ti o dara julọ -15 iwọn.
Ti o ba ni ife lati mọ boya o ṣee ṣe lati fa awọn ata alade gbona ni firisa, ki o si ka iwe wa.
Ni awọn gilasi gilasi
Bawo ni a ṣe le pa awọn Bulgarian ata ni igba otutu ni awọn bèbe? Ọna akọkọ - Gbẹ gbẹ, awọn eso ti a sọ sinu halves pẹlu awọn ọkọ oju omi ati ki o fi wọn sinu mimọ, idẹ gbẹ pẹlu kan ideri ti o nipọn. Keji - pese laisi awọn irugbin, a ge ata naa sinu awọn ege kekere ti iwọn 3-4 cm, fi sinu adari irin ati ki a fi omi sinu omi tutu fun iṣẹju 3.
Lẹhin omi ti wa ni kikun, awọn ege ni iyẹfun kan ṣafihan lori atẹ ati ki o gbẹ sinu oorun tabi ni yara gbigbẹ. Lẹhin ti sisọ pipe, a fi awọn ata naa si, ṣugbọn kii ṣe itọwọn, sinu awọn gilasi, ni wiwọ ni pipade ati fi sinu ibi itura dudu.
Canning ati pickling ni o wa tun awọn igba ipamọ awọn ọna.
Ninu cellar ati ipilẹ ile
Bawo ni lati tọju ata Bulgarian fun igba otutu ni ipilẹ ile tabi cellar?
Awọn ibeere fun yara naa
Ṣaaju ki o to firanṣẹ awọn ata si ipamọ ipamo, o jẹ dandan lati ṣetan ni ilosiwaju. Rii daju pe afẹfẹ yara naa. Awọn tanki fun titoju awọn ata yẹ ki o wẹ pẹlu ojutu kan Ejò sulphate. Lati yọ ọrinrin to pọ, lo awọn apoti kekere pẹlu eedu tabi iyọ.
Awọn ipo ti o dara julọ - iwọn otutu lati +2 si +10 iwọn, pẹlu irun-itọju ipo.
Tara
Kini lati tọju? Ni idi eyi, o dara julọ apoti igi.
O le lo ọna ti n ṣajọ gbogbo ata sinu iwe iwe kan.
Ṣugbọn ọna miiran wa - awọn ododo ko wẹ, o nilo lati fi iwe ti o nipọn si isalẹ ti apoti ti a fi sinu. Fi awọn ata naa ṣọwọ, awo-kọọkan ti eyi ti a ṣubu sun oorun kan Layer ti odo iyanrin. Fun ipamọ to gun, iyanrin yẹ ki o wa ni fifọ ati calcined.
Awọn ọna ipamọ iṣoro ninu cellar, o yẹ ki o fa ohun ọgbin kuro ni ilẹ pẹlu eto ipilẹ, ti a fi ṣalaye pẹlu ojutu ti oṣuwọn buluu ti o ni bulu ati ti o ṣubu lodidi.
Akoko ipamọ - lati 4, ma o to awọn osu mẹfa. O wa ni jade pe o fi dun didun Bulgarian ata fun igba pipẹ oyimbo ṣee ṣe.
Bawo ati ibiti o ṣe le tọju ohun ti o ni ilera, ati ṣe pataki julọ ohun elo daradara kan, ni o wa fun ọ, dajudaju. Nkan, ipẹtẹ, ṣe awọn saladi lati inu ewe ti o dagba ninu ọgba rẹ.
