Fun awọn hostess

Gbogbo nipa ipamọ to dara fun awọn poteto ni ibi-itaja itaja: awọn ipo, iwọn otutu, awọn igbesẹ ati awọn ọna

Ibere ​​fun awọn ọdunkun ọdunkun awọn ọja ṣi ga ni gbogbo ọdun. Ti awọn agbegbe ibi ipamọ ko ba šakiyesi, awọn isu naa padanu imọran wọn ati didara wọn, jẹ asọ, ṣan ati dudu. Lati dagba ikore rere ti poteto, o ni lati ṣiṣẹ lile.

O tun ṣe pataki lati pese fun ni ipo ipo itọju fun ipamọ to dara. Lẹhinna, awọn poteto gbọdọ ni idaduro wọn ati awọn ohun itọwo wọn titi ti ikore titun, nitoripe a lo o fun ounjẹ ni gbogbo ọdun yika. Pẹlu ipamọ to dara ni ipo to dara, eyi kii ṣe gidigidi lati ṣe aṣeyọri. Nitorina, šaaju ki o to fi Ewebe sinu ibi ipamọ, o yẹ ki o gba ohun gbogbo sinu apamọ. Ọdunkun igbaradi. Ipamọ igba pipẹ ti awọn poteto ni iyẹwu ni igba otutu ni a le rii daju nipasẹ igbaradi to dara.

Awọn ipo

Igba otutu

Iwọn otutu ti o dara julọ fun titoju poteto (ni eyikeyi igba ti ọdun) jẹ iwọn 2-3 ti ooru. Ni iwọn otutu yii, o wa ni isinmi, eyini ni, awọn gbongbo ko ni dagba ati pe ohunkohun ko ni atunṣe.

Ti iwọn otutu ba ga, awọn isu yoo bẹrẹ si "jii", mura fun dida orisun omi.

Awọn ilana ti "awada" ọdunkun isu:

  1. Awọn oju ti a ji.
  2. Dagba dagba.

Ati ninu peeli (ni apẹrẹ oke) bẹrẹ lati ṣafikun solanine (nkan tojeijẹ). Ti iwọn otutu ba sunmọ iwọn 0, lẹhinna eyi yoo ni ipa pupọ lori itọwo ti poteto. Oun yoo ni itọwo didùn ti o le kó ohun itọwo eyikeyi satelaiti.

Eyi jẹ nitori otitọ pe sitashi ba wa sinu suga ni iwọn otutu, lakoko ti awọn tomati tio ti ni aarin tutu bẹrẹ si bii pupọ ni kiakia.

Ọriniinitutu ọkọ

Awọn ibeere fun itọju afẹfẹ nigba ipamọ ti poteto:

  • O yẹ ki o wa ni iwọn otutu ti o dara julọ ni iwọn 80 - 85%, pẹlu awọn iṣiro bẹẹ, awọn isu ko ni "gbẹ", eyini ni, wọn kii padanu ibi wọn nigba ipamọ.
  • Pẹlu afẹfẹ gbigbona, itọwo awọn ohun elo ikogun ilẹkun, awọn isu di irun ati iṣan-ara, omira ti ṣagbe.
  • Ti, ni ilodi si, ni ile-itaja ohun-ọṣọ yoo wa ni ọriniinitutu giga, lẹhinna ifarahan awọn arun olu ati rotting ti awọn irugbin gbin ni o ṣeeṣe.

Miiran

Awọn ibi ipamọ fun poteto:

  • Fentilesonu gbọdọ wa ni idaniloju.
  • A ko gba ọ laaye lati simẹnti isalẹ ti itaja itaja, bo o pẹlu awọn ilẹ, linoleum ati awọn ohun elo miiran, nitori ọrinrin yoo ṣafọpọ awọn iṣọrọ ati mimu yoo maa han. O dara julọ lati kun isalẹ pẹlu iyanrin, tabi okuta wẹwẹ daradara tabi pebbles (awọn ohun elo ti o fa ọrinrin daradara).
  • Ni ọsẹ meji šaaju ki o to gbe ni ile itaja ti awọn ẹfọ, o gbọdọ jẹ disinfected. Lehin itọju eyikeyi, o jẹ dandan lati pa ofurufu naa fun ọjọ meji lẹhinna ki o wa ni air daradara.
  • A ko le gba ifasọna taara taara lati ṣubu lori ọdunkun, nitori eyi o yoo bẹrẹ sii kojọpọ funrararẹ glycoside majele (tan-an alawọ ewe), kii yoo soro lati jẹ ẹ.
  • Ko si "awọn aladugbo" jẹ ti ko yẹ si irugbin na gbongbo, iyasọtọ nikan ni a le ṣe fun awọn beets (o dara lati tan wọn lori oke ọdunkun) - eyi ni "aladugbo" ti o dara.
    Awọn Beets mu daradara nmu ọrinrin, nigbati root yii ko ni ipalara fun.
  • Ti o ba ni lati yọ poteto rotten, lẹhinna o nilo lati yọ ko nikan ọkan tuber, ṣugbọn tun awọn ti o wa lẹgbẹẹ (ni olubasọrọ to sunmọ, gbogbo awọn isu ti o wa nitosi ni o ni ikolu, paapa ti wọn ba ni ilera).
  • O ṣe pataki lati dabobo ilaluja sinu ile itaja lati ita orisirisi awọn ajenirun: awọn eku, eku ati awọn slugs.

Awọn iṣoro ni ibi ipamọ awọn poteto jẹ nitori sitashi ati omi, eyiti a ri ni titobi nla ninu awọn isu.

Ko gbogbo eniyan ni ile itaja itaja, ọpọlọpọ yoo nifẹ ni ọna miiran ti titoju poteto: lori balikoni, ninu apoti kan.

Awọn ipele

Ọpọlọpọ awọn pataki pataki ipo ti titoju poteto ni ipamọ, ati kọọkan ninu wọn yoo beere fun ẹda ti awọn orisirisi awọn ipo ti ọriniinitutu ati otutu.

  1. Ni igba akọkọ Lẹsẹkẹsẹ lẹhin ikore, o jẹ dandan lati ṣajọ awọn isu ọdunkun ati ki o gbẹ wọn. Iye akoko asiko yii yoo wa lati ọjọ 7 si 12. Awọn iwọn otutu ti a beere fun ipele yii yẹ ki o wa laarin iwọn 15 ati 17.
  2. Keji - Eyi ni akoko ti a npe ni iwosan, eyini ni, akoko ti diẹ ninu awọn ipalara larada, bakanna bi ripening ti isu. Awọn iwọn otutu nibi gbọdọ wa ni dide si iwọn 20 ati awọn irun ti afẹfẹ yẹ ki o wa ni ibiti o ti 90-95%.
  3. Kẹta - Siwaju sii, šaaju ki o to gbe awọn poteto fun ibi ipamọ igba pipẹ, o jẹ dandan lati ṣe itura rẹ. Awọn iwọn otutu yẹ ki o dinku ni kiakia (ni gbogbo ọjọ nipasẹ 0,5 iwọn) ati ki o mu o si 3 iwọn.
  4. Kẹrin - akoko ipamọ akọkọ. Oṣuwọn otutu ti a beere ni akoko yi yẹ ki o muduro ni iwọn 80 - 85%. Pẹlu fifilifun igba diẹ, nigbati awọn apopọ isopọ inu ati ita, o jẹ rọrun bi a ṣe le ṣe aṣeyọri iṣẹ.
  5. Karun - Ṣaaju ki o to bẹrẹ lati ṣaja poteto, gbona awọn isu. Eyi yoo dabobo wọn kuro ninu awọn ibajẹ ti ko ni dandan, bi awọn poteto ti o dara julọ jẹ ohun ẹlẹgẹ.

Awọn ọna ti n ṣakoso ipamọ ni igba otutu

Ni olopobobo

Yi ọna ipamọ ni a kà ni o rọrun julọ, nitori pe ko beere eyikeyi inawo pataki pataki.

Ko si ye lati ra awọn selifu ati awọn apoti pataki, bi a ti n tú awọn poteto sori gbogbo ibi ipamọ. Ohun kan ti o nilo lati wa ni idaniloju jẹ fentilesonu to dara.

Ni ọna deede, ọna yi nlo awọn idinku fifẹ-ipin-ipin.

Opo ọna ti o gba laaye:

  • rọrun lati fifuye ati gbe awọn ilẹkun;
  • ni kikun lo gbogbo aaye aaye ilẹ-elo.

Ọna ti o gba

Awọn anfani ti aṣayan ipamọ yii ni:

  • Ninu yara kan o ṣee ṣe lati tọju orisirisi orisirisi poteto.
  • Agbara lati ṣeto iṣowo fifẹ si onibara (ni gbogbo akoko). Lẹhinna, awọn apoti (ni opoiye ọtun) ni a le gbe diẹ si igbadun ṣaaju ki o to sowo, lakoko ti o kù awọn isinmi ni akoko yii.

Igba wo ni awọn ọja le pari?

Iye ibi ipamọ ti gbongbo da lori orisirisi:

  1. Bateto ti awọn tete tete le wa ni ipamọ ko to ju osu marun, titi ti Kejìlá o dara lati lo o.
  2. Aarin igba ati aarin-pẹ awọn orisirisi ti wa ni ipamọ fun awọn osu 5-7.
  3. Awọn orisirisi akoko ko le padanu awọn agbara wọn fun osu mẹwa, pese akoonu ti o tọ.

Batati yẹ ki o wa ni ipamọ pẹlu peeli. Ntọju poteto ni cellar tabi ipilẹ ile jẹ ọna ti o wọpọ julọ. A tun ṣe iṣeduro lati yẹ awọn poteto pẹlu awọn igi onigi lati inu awọn ipilẹ ile ipilẹ tabi biriki.

Bi abajade, a le sọ pe ti o ba fẹ, awọn poteto ni a le pa gbogbo ati pe titi o fi di ikore ikore. O kan nilo lati ṣe diẹ ninu awọn igbiyanju fun eyi. Ati awọn ọpẹ si awọn ile itaja iṣowo igbalode, ti a ṣe lori imọ-ẹrọ titun, awọn ọna fifunmọto laifọwọyi fun gbongbo ṣe awọn iṣeduro ti o dara julọ fun ibi ipamọ.

Lori aaye ayelujara wa o le wa alaye nipa bi o ṣe le tọju poteto bibẹrẹ, pẹlu ninu omi ni firiji, ati boya o ṣee ṣe lati tọju awọn ẹfọ alawọ ewe nibẹ ati ti a gbin.