Buminu dudu bi akoko asun ati oogun ọgbin jẹ mọ fun awọn eniyan lati igba atijọ.
Oro yii n pese apejuwe alaye ti ọgbin, akopọ rẹ, lilo ati awọn ohun-ini wulo.
Apejuwe ati awọn ẹya ara ti dudu cumin
Eyi ọgbin ọgbin lododun ti ebi bii buttercup gbooro to 40 cm ni giga. Eto ti o ni gbongbo jẹ agbara, fusiform. Igi ti ọgbin naa ti wa ni afikun, ti o dan, ni gígùn. Fi oju ewe miiran pẹlu pipẹ petioles, dissected. Awọn awọ ti foliage jẹ awọ-alawọ ewe. Awọn sunmọ awọn foliage si oke, awọn kere awọn iwọn ti awọn leaves farahan.
Akoko aladodo ti ọgbin ti a ti ṣalaye bẹrẹ ni May ati ṣiṣe titi di aarin-Oṣù. Awọn ododo ko tobi, pyatilepestkovye, funfun. Ni Oṣu Kẹjọ, awọn oju dudu dudu ti o fẹrẹ fẹrẹ fẹrẹ, eyi ti o wa ni ipele ti kikun ripeness sinu meji pipes-curved.
Ṣe o mọ? Awọn archaeologists ti se awari ni awọn ohun-elo ibojì Egipti pẹlu epo epo cumin. Lati awọn ohun elo ti a kọ silẹ, o han gbangba pe ọja ti ṣe pataki bi oogun, pẹlu eyiti o jẹ apọnju si ejo oyin.
Imudara ti kemikali ọja naa
Ẹmu ti o lagbara ti o ni ẹtọ ti ọgbin nfihan ifarahan ninu awọn ti o ṣe pataki ti awọn epo pataki. Ni afikun si awọn esters, o ni ọpọlọpọ nla ti epo ọra, ọlọrọ ni ọra ati amino acids, eyi kii ṣe ohun ti o ni kikun. Nitori awọn asopọ ti o pọju awọn nkan ti o yatọ, awọn antioxidants ati awọn flavonoids, awọn enzymu ati awọn carotenoids, epo cumin dudu ni o wulo ni oogun ati imọ-ara.
Awọn ohun alumọni
Awọn ohun alumọni wa ni ipoduduro nipasẹ ẹgbẹ kan ti o ni irọrun ti awọn macro- ati awọn microelements, julọ eyiti o ṣe itẹlọrun awọn aini ojoojumọ ti ara.
Wo wọn ni awọn apejuwe ninu tabili:
| Awọn Macronutrients (% / alawọọwo ojoojumọ) | Awọn ẹya ara ẹrọ ti iṣawari (% / alawansi ojoojumọ) |
| potasiomu - 71.5; | irin - 368.7; |
| kalisiomu - 93.1; | manganese - 165.5; |
| iṣuu magnẹsia - 91.5; | selenium - 10.2; |
| iṣuu soda, 12.9; | zinc - 40 | irawọ owurọ - 62.4 | - |
Vitamin tiwqn
Iwontunwonsi ti awọn vitamin ninu ara jẹ pataki fun sisẹ ti gbogbo awọn ọna ṣiṣe rẹ, ati cumin ni ọpọlọpọ awọn eroja pataki fun ilera.
Ṣugbọn ọja jẹ ọlọrọ pupọ ninu awọn vitamin wọnyi (% ti awọn ibeere ojoojumọ):
- beta carotene - 1240;
- thiamine (B1) - 42;
- pyridoxine (B5) - 22;
- tocopherol (E) - 22.2.
Ascorbic ati folic acid, choline ati riboflavin wa ni awọn iwọn kekere ninu ọja naa.
Awọn Kalori Cumin Cumin
Iye awọn kalori ti ọja kan fun 100 g ti apakan ti o jẹun dabi odi fun awọn ti o wo idiwo: 375 kcal fun 100 g ti turari.
Ṣugbọn ti o ba ro pe o ti tete jẹ, kii ṣe ifilelẹ akọkọ, lẹhinna ohun gbogbo ko dabi ẹru bi o ṣe dabi:
- ni 1 tsp - 18.7 kcal;
- ni 1 tbsp. l - 57.4 kcal.
Ṣe o mọ? Awọn ohun elo alumoni ti cumin ni a mẹnuba ninu Bibeli, Al-Qur'an ati awọn itọju ti Isegun India ti Ayurveda.
Awọn ohun-ini ti ọgbin fun ara eniyan
Fun ohun ti o wa loke, o rọrun lati ronu ipa ti ọja kan le ni lori ilera pẹlu agbara deede.
Awọn ohun elo ti o wulo
Ibẹrin cumin ni a lo ninu oṣiṣẹ ati oogun ibile.
Igi naa ni orisirisi awọn iṣẹ iṣanra:
- antisepik;
- irora irora;
- ọkọ ayọkẹlẹ;
- aṣiṣẹ;
- iwosan;
- diuretic;
- ìpamọ;
- egboogi-iredodo,
- antifungal,
- antiparasitic,
- antispasmodic;
- tonic;
- õrùn.
Cumin jẹ wulo fun iyara onibaje. Ọja naa yoo ṣe iranlọwọ mu pada fun iwontunwonsi Vitamin ati nkan ti o wa ni erupe ile, ṣe deedee sisun ati ki o mu idaniloju. Ohun ọgbin naa ṣe iranlọwọ lati mu ẹjẹ awọn idogo idaabobo awọ, titẹ ẹjẹ titẹ silẹ. Pẹlu ẹjẹ ẹjẹ onibaje, yoo tun tẹ awọn ile-iṣẹ irin, gbilẹ awọn ipele hemoglobin.
A lo ọgbin naa ni itọju awọn arun ti ara: o n ṣe igbesi aye atunṣe. Epo, ti a lo ni ita, jẹ ki o ṣe itọju fun ọti ati psoriasis, o fa fifalẹ iyatọ cell ti awọn iyasọtọ. Epo epo ti o wulo lati awọn warts, irorẹ.
Awọn irugbin ni ipa ipa antibacterial, mu daradara mọ ẹnu, ipele iwọn didun kan ti ko dara. Bakannaa ọja naa ni lori ifarahan ti awọn kokoro arun ti a fi si ipilẹ ninu awọn ara ti ngbe ounjẹ. Awọn lilo ti asiko mu ki ifẹkufẹ, mu awọn ilana ti n ṣe ounjẹ ati ṣiṣe deedee idasijade ti oje inu.
Lakoko awọn aisan igba, ẽmi jẹ atunṣe fun awọn ilana ipalara ni nasopharynx ati sputum ninu ẹdọforo. Awọn epo pataki ti o wa ni igba ifunimu run awọn kokoro arun pathogenic ati mu igbeja ara rẹ.
A ṣe iṣeduro kika nipa awọn peculiarities ti lilo epo dudu cumin fun awọn tutu ati awọn aisan atẹgun.
Awọn iya ti o nwaye, ti o dojuko mastitis, awọn lotions lori epo yoo ṣe iranlọwọ lati dinku ipalara - wọn ṣe iranlọwọ si isodi ti asiwaju ninu apo. Ati awọn decoctions ti awọn irugbin mu lactation.
Fun awọn ọkunrin, ọgbin naa yoo ṣe iranlọwọ lati daju awọn iṣoro agbara: o mu ki awọn homonu eniyan ṣiṣẹ, o mu ifẹkufẹ ibalopo. Awọn eniyan agbalagba le lo ọja naa fun idena ti atherosclerosis, ipalara irora fun gout, arthritis ti o jẹ ọdun ati rheumatism.
Ipalara ti o lewu ati awọn ibanujẹ
Awọn ohun ti o wa ninu cumin dudu ni ọpọlọpọ awọn nkan ti nṣiṣe lọwọ ti o le jẹ ipalara diẹ ninu awọn ipo tabi mu ki iṣan alaisan buru si ni akoko igba pada.
O ti ni idiwọ ti o ni itọ lati lo cumin ni iru awọn iṣẹlẹ:
- oyun;
- àìtọgbẹ àtọgbẹ;
- exacerbation ti arun ti awọn ara ti;
- ischemia;
- laipe jiya kan kolu kolu tabi ọpọlọ;
- awọn eniyan ti o ti tẹ iṣeduro ti awọn ara inu;
- ọmọde to ọdun mẹta.
O ṣe pataki! Ṣọra lati mu ọja lọ si inu awọn abojuto ntọ ọmọ. - o yẹ ki o kọkọ pẹlu alakoso rẹ pẹlu dokita. Ifihan ti ipa ipa kan le jẹ iṣesi ti ara korira ninu ọmọ.
Awọn ohun elo pataki
Dudu cumin jẹ nipataki kan turari.
Ni sise, a ti lo fere nibikibi:
- ni yan;
- ni awọn iṣun omi ati awọn sauces, awọn ibudo gaasi;
- ni soups ati borscht;
- ni awọn n ṣe awopọ ẹgbẹ;
- ninu eran, adie, eja nja;
- ni awọn saladi;
- ni itoju.
Ni afikun si oogun, o nlo gbogbo awọn ẹya ara ti ọgbin ati imọ-ara. Cumin jẹ ẹya eroja ninu awọn ọja abojuto ara. O npanilara, ntọju ati funfun awọ ara, ti nmu jagun irorẹ ati irorẹ, n ṣe iṣeduro iṣẹ ti awọn keekeke ikọsẹ ati awọn iṣeduro atunṣe awọn ẹyin sẹẹli.
Ọja naa ni a fi kun si awọn ọja abojuto awọn irun: o fun wọn ni imọlẹ, agbara, o mu awọn ẹmu naa pada, o tun mu awọn irun naa pada. Mimu pẹlu kumini ninu akosilẹ ṣe iṣan ẹjẹ ninu ẹjẹ awọn ohun-elo ẹjẹ ati awọn oriṣi ori, nitorina o ṣe idasi si itọju ailera. Ayanfẹ awọn turari ati awọn ounjẹ ounjẹ.
Lilo ọja naa ṣe iranlọwọ lati ṣe iṣedede awọn ilana iṣelọpọ inu ara:
- amuaradagba;
- carbohydrate;
- Oro.
Phytoestrogens gegebi apakan ti igbagbọ ni idinku awọn ohun ti o niipa, idilọwọ wọn lati tẹle ara wọn. Cumin ṣe iranlọwọ si idiwọn iyọ omi-iyo. Fiber ninu awọn akopọ rẹ ti yọkura yọ awọn iyokù ti ounjẹ ti a ko ni idasilẹ, ṣiṣe itọju awọn ifun.
O ṣe pataki! Nigbati o ba nlo ọgbin lode ita, rii daju wipe ọja ko fa eyikeyi awọn ipa odi lori awọ-ara: dán a lori ọwọ.
Lilo awọn irugbin dudu ti o ni ẹrun ni ṣiṣe yoo fun awọn satelaiti ni igbadun didun ati itọwo. Ni akoko kanna awọn ohun elo ti o wulo ni akopọ ti asiko yoo ni ipa ti o ni anfani lori ara.
