Quail jẹ ẹyẹ kekere kan, eran ti o ni nọmba ti o pọju fun awọn eniyan. Ninu iwe wa a yoo ṣe ayẹwo awọn ibeere nipa bi a ṣe le yan apẹrẹ ti o yẹ fun lilo eniyan, bi a ṣe le lo awọn quails ni sise, ati awọn ohun ijinlẹ ti ṣiṣe nkan ti o jẹun.
Kalori ati kemikali kemikali
Ọja yii kii ṣe asan fun ti ijẹun niwọnba, nitori akoonu caloric jẹ 242 kcal nikan fun 10 giramu. Awọn ọlọjẹ ni eran korili fere 40 giramu, sanra - 33.5 giramu. Awọn ohun ti o wa pẹlu tun ni 11,7 giramu ti omi. Ifilelẹ akọkọ jẹ aiṣedede ti awọn carbohydrates ati eeru. 
Nọmba awọn ohun elo ti o wulo jẹ gidigidi tobi, wọnyi pẹlu:
- potasiomu;
- irawọ owurọ;
- amino acids;
- Ejò.
O yẹ ki o tun sọ nipa titẹ pupọ ti awọn vitamin B, ti o fun laaye ni lilo ọja ni ibeere fun awọn oogun.
Mọ diẹ ẹ sii nipa awọn anfani ti o jẹ anfani ati lilo ti ounjẹ ti eran: adie, caesarean, pepeye, Tọki, Gussi, ehoro, ọdọ aguntan.
Lenu
Ni awọn itọnu ti itọwo, awọn ohun eeyọ ti nwaye ju awọn adie naa lọ: itọwo rẹ jẹ diẹ sii ti elege ati dun. Awọn Hunters sọ pe eran eran korin ti o dara ju ẹyẹ lọ. Laisi iwọn kekere ti awọn ẹja alubosa, eran wọn jẹ ounjẹ ti o dara ati itẹlọrun. 
Ju wulo
Ti o ba jẹ pe o ni awọn ohun-elo ti o wulo pupọ, ati pe o yẹ ki wọn sọ awọn wọnyi:
- itọwo yoo ni anfani lati fi ifojusi awọn iyasọtọ ti awọn ounjẹ ti a ṣeun ati pe ki o ṣe diẹ sii dani;
- ọja naa jẹ ijẹununwọn ti o niyanju lati lo paapaa pẹlu awọn ihamọ ti o ni ijẹẹri ti o pọ julọ;
- Ẹjẹ ti ko ni fifọ ko fa Efa eyikeyi inira aati;
- Ninu ọja ti o ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ ati awọn ounjẹ, bii vitamin, micro-ati macronutrients.
Ṣe o mọ? Awọn anfani ti quail ni a mọ ni Aarin ogoro ni Europe ati Asia. A lo ẹiyẹ naa nikan nipasẹ awọn ọlọla, ati pe awọn ode ode ni o wa ni ode nikan.
O yẹ ki o tun sọ nipa diẹ ninu awọn ohun ini ti o tọju:
- Iru onjẹ yii ni a ti dapọ pẹlu iṣeduro giga ti potasiomu, eyiti o mu ki ṣiṣe ati ilọsiwaju ti ọpọlọ eniyan;
- oju awọn irawọ owurọ, Ejò, efin ati cobalt mu iṣẹ ṣiṣe ti iṣelọpọ agbara, eyiti o ni ipa rere lori ailera eniyan;
- Ọja ti a ṣalaye wulo pupọ fun awọn eniyan ti o ni awọn iṣoro pẹlu eto inu ọkan ati inu ẹya inu ikun-inu.
Bawo ni lati lo ninu sise
Igbaradi ti ọja ọja ni ibeere nilo ifojusi pataki nitori pe ikun jẹ kekere ni iwọn. Nigbati o ba n ṣiṣẹ, o ṣe pataki lati rii daju wipe eran ko ni gbẹ, niwon o yoo padanu nọmba awọn ohun itọwo lẹsẹkẹsẹ. Ni gbogbo awọn ilana ti o fihan pe akoko sise fun quail jẹ ọgbọn iṣẹju.
Ṣe o mọ? Fun igba akọkọ, a ti lo quail ni aṣa ni Egipti atijọ ni kikọ. Bi lẹta ti "ninu" tabi "y" ṣe apejuwe kan kekere quail.
Awọn ounjẹ ti o ni imọran ṣe iṣeduro eran ti o yan, ati lati ṣatu pẹlu awọn eroja pataki lori eedu. Ni sise, a nlo eran ti o wa ni alẹ lati pese awọn ohun elo elege ati awọn ounjẹ ounjẹ ounjẹ. Bakannaa awọn ohun elo ti a pa pẹlu awọn oriṣiriṣi awọn ẹfọ, ewebe ati olu. 
Kini o ṣeun ni awọn orilẹ-ede miiran ti agbaye?
Awọn olorin Europe Ti a ṣe maa n ṣiṣẹ ni igba ti o wa ni marinade pẹlu awọn ounjẹ ẹgbẹ ti awọn ẹfọ ati awọn eso.
Bi fun awọn Faranseeyi ti o ṣe iyatọ nipasẹ imọran ti awọn ounjẹ wọn, nwọn fẹ lati ṣaja awọn ohun ti o ni ẹmi pẹlu awọn ẹfọ. 
Awọn Italiti o fẹràn awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi, ṣe itọdi omitari lati awọn quails, lẹhinna lori ipilẹ wọn ṣe ipilẹ awọn soups. Nigbati o ba yan ọja ti o wa ninu adiro, seto olutọju iwọn otutu si 220 ° ki o si ṣa fun fun iṣẹju 40. 
Ayẹwiwa Asia Nlo ọja ọja yi bi eroja fun pilaf.
O ṣe pataki! Lati gba ẹrun adun ti o ni ẹrun ati ki o maṣe fa ẹran pupọ, ni iṣẹju 30 ti sise, o yẹ ki o ṣii oju ila naa ki o fi iwọn kekere kan kun.
Ohun ti a ṣopọ
Ẹjẹ alẹ jẹ daradara pẹlu orisirisi ẹfọ ati ewebe. Sin o daradara pẹlu letusi, Igba, zucchini, beetroot tabi karọọti. Bi fun awọn marinade, o dara julọ lati lo thyme, ata dudu, ata ilẹ ati soy obe. Ni irufẹ ti ikede, a n ṣe awọn fifẹ epo pẹlu awọn ounjẹ ẹgbẹ ẹgbẹ, gẹgẹbi iresi, poteto, ipara oyinbo, ati tomati ti a yan. Awọn ọlọjẹ ṣe iṣeduro ṣe iṣẹ-ṣiṣe ọti-ogbo ti o ni iru awọn ounjẹ ounjẹ. 
Awọn asiri ipara
Niwon eran onjẹ korẹ jẹ kọnputa ti kii ṣe deede ati eroja tutu, o yẹ ki o ṣe igbaradi pẹlu iṣẹ nla. Lati gba ounjẹ ti o dun gan, o nilo ṣe awọn wọnyi:
- Ṣayẹwo ifarabalẹ fun eye fun awọn iyẹ ẹhin to ku lẹhin ṣiṣe atimimọ - ti a ko ba ri wọn, wẹ apẹrẹ naa daradara, gbẹ ki o fi sinu firiji fun wakati kan.
- Awọn imọran ṣeduro ṣaaju ṣiṣe lati yọ ọrun, ese ati awọn italolobo ti awọn iyẹ, ṣugbọn maṣe sọ ọ silẹ, nitori wọn o le ṣetan broth ti o dùn.
- Lati gba ounjẹ ounjẹ ọlọrọ, awọn amoye ṣe iṣeduro lilo awọn oriṣiriṣi awọn turari ati awọn turari ti o le tẹnu ifarahan ati itọwo eran eran.
- Gẹgẹbi a ti sọ loke, eran yii jẹ gbigbẹ, nitorina ṣaaju ṣiṣe o yẹ ki o jẹ pickled. Ọkan ninu awọn ti o dara julọ marinades jẹ adalu ti ata dudu, thyme ati alubosa.
- Awọn European n ṣe ounjẹ nigbagbogbo pẹlu ẹran tutu pẹlu pataki obe tabi o kan bota ṣaaju ki o to yan. Pẹlu ẹtan yii, ẹran yoo jẹ lile lati gbẹ.
Tun ka awọn ẹranko ti o dara julọ ti awọn quails, ni pato, iru-ọmọ Farao.
Bawo ni lati yan nigbati o ra
Yiyan ti eran quail yẹ ki o ya ni isẹ, nitori awọn ti o ntaa le ta awọn, ẹran atijọ si awọn alaimọ. Atọka akọkọ ti ọja titun ni õrùn.: ni quails o yẹ ki o jẹ oṣe imperceptible. Ni ita, apẹrẹ gbọdọ jẹ mimọ, laisi awọn abawọn ati awọn bibajẹ ita. 
Nigbati o ba tẹ aṣọ naa gbọdọ jẹ rirọ. Àwíyé yii jẹ rọrùn lati ṣayẹwo: nigba ti o ba tẹ egungun naa, iho naa yoo yara mu apẹrẹ atilẹba rẹ. Ti, lẹhin titẹ, okú ko tun mu idalẹnu kan pada, lẹhinna ọja ko le ṣee ra. Diẹ ninu awọn ohun elo ti o tobi pupọ ṣe apopọ ikun ti o wa ninu apoti atilẹba - ninu ọran yii, o gbọdọ faramọ ayẹwo fun iduroṣinṣin ati ayẹwo aami, eyi ti o yẹ ki o fihan ọjọ ti apoti ati igbesi aye ti ọja naa.
Bawo ni lati fipamọ ni ile
Ibi ti o dara julọ lati tọju ọja onjẹ ni ibeere ni firiji kan. Oro ti fifipamọ eran malu quail jẹ ọjọ 14. Awọn kuki ṣe iṣeduro titoju okú lori awo kan, ti a bo pelu iwe-ọpọn ti a fi sinu ọṣọ tabi idinku lori oke.
O ṣe pataki! Ti o ba jẹ okú ni akọkọ ninu package, igbesi aye igbasilẹ dinku si ọjọ meji. Eyi jẹ nitori otitọ pe ninu apo ti o wa ni ikoko ti awọn ikun inert, eyi ti o yara ni ikuna awọn ohun ini itọwo.
Tun ṣe iṣeduro fun ipamọ igba pipẹ. Gún okú ni firisa. Iru ọna ti o rọrun yii yoo jẹ ki fifun quails titun fun osu pupọ. 
Tani o dara lati kọ
Ounjẹ Quail jẹ eya safest laarin gbogbo. Ti o ni idi ti a jẹ ibanujẹ fun njẹ quails nikan idiosyncrasy. O tun gbọdọ ṣe akiyesi pe iru ọja ọja kan ni ipele kekere kalori, nitorina idi orisun agbara ti ko dara.
Lilo awọn nọmba ti o tobi pupọ ti awọn quails jẹ idaamu pẹlu awọn iṣoro pẹlu abajade ikun ati inu oyun, nitori eyi ti eniyan le ni iriri ibanuje. Awọn onisegun tun ko ṣe iṣeduro njẹ fifayẹ ki o to lọ si tutu.
Mọ gbogbo ohun pataki julọ nipa ibisi quail ni ile.
Awọn ohun elo onjẹ ti o jẹ Quail
Quail ti sisun
Quail ninu oyinbo oyin
Bibẹrẹ Quail
Ni ipari, a ṣe akiyesi pe ohun ọdẹ ti nwaye jẹ ọja ti o wulo gan, ti o ni nọmba ti o pọju fun awọn vitamin ati awọn eroja ti o wulo. Ọja ọja yii ni o gbajumo ni lilo ni ayika agbaye.
