Awọn eyin Gussi ko yatọ ni irisi wọn lati awọn eyin adie, ṣugbọn tun ni iye onjẹ wọn. Ko si ifọkanbalẹ laarin awọn onjẹwosan nipa ipa wọn lori ara eniyan: diẹ ninu awọn gbagbọ pe o jẹ apaniyan fun ọpọlọpọ awọn aisan, awọn ẹlomiran - ewu, ti o ni irokeke ewu nla kan. Ohun kan jẹ daju: eyi ni ọja ti o ni itọwo opo ati ẹbun ọlọrọ. Jẹ ki a wa bi o ṣe wulo, ati bi o ṣe le še ipalara.
Ṣe o ṣee ṣe lati jẹ awọn eyin Gussi
Awọn eyin Gussi nigbagbogbo nlo lilo ninu sise. Wọn ti ni sisun, boiled, ndin, fi kun si esufulawa. Ṣugbọn ki o to jẹ iru ounjẹ bẹẹ, o yẹ ki o ye boya o le jẹ ẹ rara.
Iwoye
Awọn baba wa nigbagbogbo ni ailera fun ọja yii, ṣugbọn ninu ounjẹ oun ko jẹ alejo bi igbagbogbo bi awọn eyin adie. Gbogbo nitori ti o daju pe awọn egan ṣan diẹ ẹ sii ju adie. Ni gbogbogbo, o jẹ ọja ti o ni eroja ti o niyelori.
O ṣe pataki! Alababa awọn ẹyin Gussi ni igbona dídùn. Eyi ti ko dara julọ jẹ ami ti ibajẹ.
Nigbati o ba lo, o jẹ dandan lati ṣe akiyesi gbogbo awọn iṣeduro ti a ṣe fun lati dẹkun ewu ewu kan si ilera ara wọn.
Mama mimu
Awọn iya ti ko ni ọmọ obi ko ni gbe lọ pẹlu iru ounjẹ bẹẹ. Eyi jẹ nitori otitọ pe ounjẹ ounjẹ taara yoo ni ipa lori ilera ọmọ naa. Awọn ẹyin jẹ nipa iseda ara koriko ti o lagbara. Goose kii ṣe iyatọ si ofin. Lilo wọn nipa ọmọ abojuto le fa ẹhun ninu ọmọ rẹ. 
Fried
Awọn ọbẹ Gussi ti a ti fọn ni ko rọrun lati ṣe iyatọ lati adie lati lenu, ṣugbọn wọn tobi yolk jẹ gidigidi soro lati ma ṣe akiyesi ni sẹẹli ti o wọpọ. Nigbati sisun, wọn wara pupọ, ni adun to lagbara. Ni eyikeyi idiyele, ọja ti o ti gba itọju ooru le ṣee run laisi awọn ifiyesi pataki.
Fidio: Gussi ẹyin omelette
Bọ
Bọ, wọn tun le jẹ apakan ti ounjẹ rẹ. Ohun akọkọ - ẹtọ lati ṣaju wọn. Fi ọja ti a ṣọyẹ daradara ṣedeiye ninu omi ti o ni omi tutu ati ki o bo pẹlu ideri kan. O gbọdọ wa ni jinna lori ooru alabọde. Oju ilana ti o yẹ ki o ṣiṣe ni iṣẹju 15-25: iṣẹju fifẹ 15-asọ ti o tutu, 25 - lile boiled. Nipa ọna, 1 iru apẹẹrẹ ni awọn ohun elo ti o ni agbara ti o rọpo 4 adie.
O jẹ ohun ti o mọ lati mọ boya o le mu tabi jẹ awọn egan ainikan ati kini idiwo awọn eyin.
Raw
Geese ko jẹ si awọn eranko ti o mọ, nitorina awọn ọmọ wọn maa n ni ikolu pẹlu awọn ọlọjẹ ati orisirisi kokoro arun. O jẹ nitori ewu ti o yatọ si iru awọn arun aisan ni ara, o ni idinamọ patapata lati jẹ wọn. 
Kini lilo
100 g Gussi ọja ni 200 kcal. O ni:
1. Vitamin ti ẹgbẹ B, ati awọn vitamin A (retinol), D (calcifrorols), E (tocopherol), K (phylloquinone). 2. Awọn ohun alumọni:
- irawọ owurọ (P);
- irin (Fe);
- efin (S);
- Ejò (Cu);
- kalisiomu (Ca);
- potasiomu (K) ati awọn omiiran.
3. Awọn ọlọjẹ - 14 g 4. Fats - 13.2 g 5. Carbohydrates - 1,4 g.
Awọn agbẹ adie gbọdọ jẹ faramọ pẹlu bi a ṣe le yan awọn ọbẹ oyinbo ati ki o ma tẹju wọn lojojumọ.
Lilo deede ti awọn eyin gussi ni awọn anfani ti o wulo wọnyi fun ara:
- iṣeduro iṣoro ṣe;
- Awọn homonu ti wa ni idaduro;
- Awọn ohun-elo ẹjẹ ni a yọ;
- a ti pa awọn tojele;
- iran wo;
- Iṣajuwọn ti eto aifọkanbalẹ;
- ṣe awọn majemu ti awọn àlàfo farahan, irun, bbl
Kini ipalara naa
Awọn esi ti ilo agbara deede ti awọn ọbẹ oyinbo le jẹ ko nikan rere, ṣugbọn tun odi fun ara. Niwon awọn ẹiyẹ ti awọn ẹiyẹ wọnyi ni o tobi pupọ, awọn kokoro arun pathogenic le wọ inu, eyi ti o tun fa ipalara fun awọn eniyan (fun apẹẹrẹ, salmonellosis). Ni afikun, ọja yi le fa ẹru, paapaa ninu awọn ọmọde ti ko ni aabo.
O mọ pe pẹlu akoonu inu ẹyin pipẹ, wọn padanu iye ti o ni iye ounjẹ ati di ewu si ilera. Mọ bi o ṣe le mọ idibajẹ ẹyin titun ni ile, ati ni pato bi o ṣe le ṣayẹwo oyun ẹyin ti o nipọn nipasẹ titẹ ni omi.
Bawo ni lati lo
Ṣaaju lilo, o yẹ ki o farabalẹ ka awọn iṣeduro:
- O le ra awọn eyin nikan lati awọn onibara ti a gbẹkẹle, bibẹkọ ti iru idanwo bẹẹ le pari ni disrepair. Ikarahun gbọdọ jẹ pipe ati mimọ.
- Pẹlu gbigba lẹsẹsẹ ti awọn eyin lati labẹ gussi, wọn yẹ ki o ni ilọsiwaju ni awọn wakati mẹta akọkọ lẹhin "ibi". Wọn ti wa ni wẹwẹ daradara nitori iwọn awọn pores ti ikarahun naa.
- Wọn le wa ni ipamọ ni iwọn otutu ti + 2-12 ° C ati oju-ọrin ojulumo ti 90%.
- Ọja naa ko le jẹ aije. O gbọdọ lọ nipasẹ itọju ooru.
Awọn eyin Gussi - orisun ti ọpọlọpọ awọn eroja fun ara. Abajade ti lilo wọn jẹ ilosoke ninu iṣọn-ara iṣọn, idasilẹ ti awọn ohun elo ẹjẹ ati idaduro ti iṣẹ-ṣiṣe ti aifọkanbalẹ. Ṣugbọn pẹlu ọja yi o tọ lati jẹ gidigidi ṣọra.Ni afikun si awọn eyin, eggshell tun ni awọn anfani anfani. Ṣayẹwo wo ohun ti awọn ọṣọ ti wulo fun awọn eniyan, bawo ni lati ṣe ounjẹ ati bi o ṣe le lo ninu oogun ibile.
O le fa awọn idagbasoke ti awọn orisirisi awọn arun ninu ara, pẹlu salmonellosis, fa nkan ti ara korira tabi oloro. A ko ṣe iṣeduro lati lo o fun awọn ọmọde, aboyun ati awọn obirin lactating, ati awọn eniyan ti o ni imọran si awọn nkan-ara.
