Lara awọn eso ajara ti o wa ni "Viorica" jẹ olokiki fun awọn ohun itọwo ti ko ni idaniloju ati itodi si irẹlẹ.
Ninu àpilẹkọ yii a yoo sọrọ nipa ifarahan ati awọn abuda ti ajara "Viorica", itan ti asayan rẹ, ati bi o ṣe le dagba ni ile.
Itọju ibisi
Lati darapọ awọn anfani ti awọn orisirisi eso ajara, awọn osin lo hybridization - Líla orisirisi awọn orisirisi.
"Viorica" - Ẹrọ imọ-arabara kan Imudagba Moldovan, ti a gba ni ọdun 1969 nipasẹ gbigbe awọn orisirisi "Zeybel 13-666" ati "Aleatiko".
Ṣe o mọ? Lati ṣe ọti-waini kan, o nilo ọdunrun ajara."Viorica" ṣe pataki si ipo afefe Moldafa, eyiti o jẹ ki o ni ikore irugbin nla kan paapaa lakoko igba otutu ni ọdun 2012. Bakannaa o tun wa ni Azerbaijan, Russia ati ni guusu ti Ukraine.
Alaye apejuwe ti botanical
"Viorica" - ẹya ara ẹni alailẹgbẹ interspecific. Jẹ ki a gbe lori alaye rẹ.
Mọ nipa Chardonnay, Pinot Noir, Isabella, Cabernet Sauvignon, Krasnostop Zolotovsky, Alpha, Riesling àjàrà.
Bush ati awọn abereyo
Awọn meji ni oriṣiriṣi wa ni ga, pẹlu agbara idagba ti o dara ati awọn ododo ododo. Idagbasoke ti awọn abereyo jẹ dara; 80-90% ti nọmba apapọ ti awọn abereyo jẹ eso. Lori opopona ọmọ, 1-2 awọn iṣupọ maa n gbin, ati lori ọmọde kan, 3-4.
Awọn leaves wa ni alabọde, ti a pin ni pipadii, awo pẹlẹpẹlẹ pẹlu awọn igun-ọna gigun. Awọn oogun pẹlu eti ti ewe leaves triangular.
Mọ bi o ṣe le ṣafihan nipasẹ awọn eso, bi o ṣe gbìn, bi o ṣe gbìn, bi o ṣe le ge awọn eso-ajara ni orisun omi, ooru, Igba Irẹdanu Ewe, bi o ṣe le bo fun igba otutu.
Awọn iṣupọ ati awọn berries
Iwọn ti ajara "Viorica" jẹ alabọde, awọn apẹrẹ jẹ iyipo, iwuwọn jẹ apapọ. Iwọn ti opo naa yatọ lati 250 si 300 g Awọn ẹsẹ ti opo naa jẹ pipẹ ati ki o yika.
Awọn berries jẹ ti iwọn alabọde, apẹrẹ ti a fika pẹlu awọ awọ dudu ti awọ-amber. Iwọn ti awọn iwọn ọdun Berry 2 g Ni Berry kan ni awọn irugbin 2-3 wa. Ara jẹ ohun elo ti o ni itọra, pẹlu itanna imọ ti nutmeg.
Awọn orisirisi iwa
"Viorica" - ọti-waini kan ti o fẹrẹ pẹlẹpẹlẹ, o jẹ ọjọ 145-150. Awọn akoonu suga ti oje ti berries - 18-20% pẹlu ohun acidity ti 7-9 g / l. Awọn ikore jẹ 90-100 ogorun nipasẹ hektari.
Yi orisirisi jẹ sooro lati korira si isalẹ -25 ° C. Awọn igi Vioriki ti bajẹ nipasẹ Frost ti wa ni daradara pada. Arun aisan ni apapọ. Lati imuwodu, resistance jẹ giga (2 ojuami), si oidium, rot rot, anthracnose ati phylloxera - ni ipele 3 ojuami.
Mọ diẹ sii nipa awọn aisan ati awọn ajenirun àjàrà - imuwodu, oidium, phylloxera, anthracnose, alternariosis, chlorosis, pruritus grape, tsikadkas, wasps, shieldfish.
Awọn ẹya ara ilẹ ipilẹ
Gbingbin awọn seedlings kii yoo nira. Ni akọkọ o nilo lati pese iho iho.
Fun awọn oko nla niyanju fọọmu vysokoshtambovaya lori iru igun-meji-apapo pẹlu eto idagba ti o rọrun. Ilana ile-ilẹ 2.75-3.00 x 1.25 m.
Awọn oko-kere kere lo awọn ọna sredneshtambovye ti awọn bushes, itọju idagbasoke jẹ iduro, ati ilana iseto naa ti nipọn - 2-2.5 x 1-1.25 m.
Lẹhin ti igbasilẹ ti ọfin, o jẹ dandan lati kun ikun rẹ pẹlu awọ ti amo ti a fẹ lati iwọn 10 cm ga Nigbana lẹhinna, adalu eeru, iyanrin, humus ati apa oke ilẹ yoo sun sun oorun si iwọn 10 cm.
O ṣe pataki! Ninu adalu fun dida awọn irugbin ninu gbin dida ni a ko ni idiwọ lati fi maalu.Lẹhinna o yẹ ki o din ọmọ-inu silẹ sinu iho kan, kí wọn pẹlu ilẹ ati omi.
Itọju Iwọn
Àjàrà "Viorica" abojuto itọju. Nigba akoko, a gbọdọ ṣe itọju rẹ lẹmeji pẹlu awọn egboogi egboogi.
A ṣe iṣeduro lati ṣafọru awọn abo ni aboṣe, ko si ju 50-55 oju lori igbo kan. Eso eso-igi pruning jẹ jo kuru - 3-6 oju.
A gbọdọ ṣe agbe ni ibẹrẹ akoko ti ndagba, o yẹ ki o pari ọsẹ mẹfa ṣaaju ki ikore.
Ikore ati ibi ipamọ
O ṣe pataki lati gba nikan ni kikun àjàrà. O ni gbigbe daradara, awọn ohun itọwo ati awọn ohun elo ti o ni ounjẹ ni nkan yii yoo farahan ni kikun. Ti tete "Viorica" maa n waye ni ọgẹrin-Kẹsán.
O ṣe pataki! Unripe ajara ko le ṣe atunṣe ni maturation.Lati gba awọn ajara ti o nilo ni oju ojo ti o gbẹ. Ma ṣe mu awọn berries pẹlu awọn irisi ìri tabi raindrops. Lẹhin ti ojo, o gbọdọ duro pẹlu ikore fun ọjọ 2-3 lati evaporate awọn excess ọrinrin lati berries.
A ti mu awọn iṣunku kuro ni fifẹ ki o má ba ṣe ipalara fun wọn. Wọn ti ge pẹlu ọbẹ kan tabi ọṣọ ọgba, dani isalẹ ti ọpẹ. Lẹhinna o jẹ dandan lati yọ awọn ti o gbẹ ati rotted berries pẹlu scissors, ki o si fi wọn sinu awọn apoti gbẹ labẹ ifunti ni ọkan Layer.
Lati tọju eso-ajara tuntun fun igba pipẹ, o nilo lati ṣe yara pataki kan. O yẹ ki o jẹ gbẹ ati ṣokunkun, ni pẹtosi daradara, ṣugbọn jẹ igbasilẹ ni igbagbogbo. Oju otutu otutu yẹ lati 0 si + 8 ° C. Ọriniinitutu gbọdọ wa ni muduro ni 60-70%.
O ṣe pataki! Ntọju ajara ninu imọlẹ nmọ si iparun gaari ati acids ninu awọn berries, bi abajade eyi ti o npadanu itọwo rẹ.Ọpọlọpọ awọn ọna lati pamọ Viorica. Lati pinnu eyi ti o fẹ lo, o nilo lati pinnu fun igba melo o nilo lati tọju awọn bunches titun:
- ọkan si meji osu. Ibi ipamọ ti wa ni lilo pẹlu lilo awọn apoti-trays. Bunches yẹ ki o ko damu papọ;
- ibi ipamọ lori osu meji. Awọn apoti ni a lo ko ju 20 cm ni giga. 3-4 cm mọ hardwood sawdust yẹ ki o gbe lori isalẹ. Bunches ni awọn apoti gbọdọ wa ni dà pẹlu sawdust. Awọn iṣupọ ṣe iwọn diẹ sii ju 1 kg ti a fi si ọna kan, to 500 g - ni awọn ori ila meji. Nigbamii, awọn ajara ni a bo pelu sawdust lori 7 centimeters lori oke ati gbe sinu ipamọ.
Lilo awọn ajara "Viorica"
Berries ti lo titun lati ṣe awọn juices flavored adayeba. Lati "Vioriki" ṣe awọn ọti-waini giga ati awọn ẹmu tọkọtaya.
Awọn ọti-waini tabulẹti ni oṣuwọn kristasi, wọn ni arora ododo kan pẹlu asọtẹlẹ ti awọn ohun orin muscat-thyme. Awọn ọti-waini mimu yatọ si ni pe wọn nilo lati ta ni ọjọ ori.
Ṣe o mọ? Ni Portugal ati Spain, lori Odun Ọdun Titun ni aṣa kan lati jẹ eso-ajara 12 ni iṣẹju ikẹhin ti ọdun, ṣiṣe awọn imọla 12.Ominira, o tun le ṣe ọti-waini lati "Viorica". O ti pese sile nipa pipe bakedia pipe ti eso ajara gbọdọ (ṣa eso eso ajara) nipasẹ fifi omi ṣuga oyinbo tabi omi oyinbo (oje eso eso ajara).
Lati fun igbadun ọti-waini ati ikunrere, o jẹ dandan lati tẹju ti awọn ti ko nira (adalu ọti-waini ti a ti pọn) ni apo-grẹy ti o ni irun. Idapo ni a ṣe laarin wakati 24 ni otutu otutu. Nigbana ni titẹ ti ko nira, ati pe wort ti pari.Nigbamii ti, wort ti wa ni ibudo omi okun, o kún fun iwọn didun 3/4, fi asa mimọ ti bakedia ati ferment. Lẹhin pipọ bakuta, bacme tabi omi ṣuga oyinbo ti wa ni afikun. Ni ọjọ kẹrin, 50 g gaari fun 1 lita ti alabọde fermenting, ni ọjọ 7th - 100 g, ni ọjọ 10th -120 g. Oati ti ọti-lile gbọdọ ni awọ ina.
Mọ bi a ṣe le ṣe ọti-waini lati ajara, Isabella, lati awọn ọlọjẹ, lati awọn ẹja ti o dide, lati raspberries, lati gooseberries, lati chokeberry, oje eso, Jam."Viorica" ni a ṣe iṣeduro fun dagba ati njẹ awọn ololufẹ ti awọn eso ajara. Mọ gbogbo awọn ti o wa labẹ itọju ati ibi ipamọ ti awọn orisirisi ọmọde, o le gbadun igbadun rẹ ati awọn agbara ilera fun igba pipẹ, bakannaa ṣe ọti-waini ti o dara.
Iwe Viorica: agbeyewo
----------
Korksu 2 hektari Kodryanki. Dipo, o jẹ saare 2 ti Viorica.
