A ṣe akiyesi awọn gbajumo ti apple jam "Pyatiminutka", akọkọ, nipasẹ akoko kukuru ti itọju ooru rẹ, eyiti o fun laaye lati se itoju si ọpọlọpọ iye ọpọlọpọ awọn ohun elo ti o ni anfani ti awọn eso ti o jẹ akopọ rẹ. Pẹlupẹlu, ohunelo ti o rọrun ti ko ni beere awọn ajẹsara pataki ti o jẹun, pẹlu itọwo itọwo ti o dara julọ, mu ki ọja yi jẹ ọkan ninu awọn julọ gbajumo ninu ile. Eyi ni awọn ohunelo ti o rọrun julọ ti o yara julo fun ṣiṣe jam "Awọn iṣẹju marun".
Nkan idana
Awọn akojọ awọn ohun èlò idana ti o nilo lati ṣeto ọja yii jẹ iṣe deedee ati ko ni ohunkohun pato, ohunkohun ti o le ri ni fere gbogbo awọn idana ni agbegbe wa.
Ṣe o mọ? O ṣeun si pectin, eyi ti o wa ninu ọpọlọpọ awọn jams, jams ati jelly lati awọn apples, plums, apricots ati currants dudu, awọn ọja wọnyi ni anfani lati ni ipa ti antitumor.
O dabi iru eyi:
- obe tabi awọn apoti omiiran miiran;
- omi onisuga tabi eweko lulú;
- ọbẹ kan;
- bọtini sita;
- awọn gilasi gilasi ti iwọn didun ti o fẹ ni alailẹgbẹ opoiye;
- awọn wiwu fun awọn agolo;
- gaasi tabi ina ina;
- ẹrọ kan fun awọn agolo ti o nipọn (o le lo awọn kẹẹti ti o rọrun julọ pẹlu opo);
- idapọ sibi.
Eroja
Ẹya pataki miiran ti o ṣafihan ọpọlọpọ awọn ile-ile si igbaradi ti ọja yi pato jẹ akojọ ti o dara julọ ti awọn eroja ti a beere fun igbaradi rẹ. Daju fun ara ẹni nipa atunyẹwo akojọ ti o wa ni isalẹ:
- apples - 1 kg fun lita idẹ ti Jam;
- gaari ti a fi sinu granu - 200 g fun kilogram apples;
- Ero igi gbigbẹ - 0,5 tsp fun 1 kg ti apples.
Aṣayan awọn apples fun Jam
Ipele yii ṣe pataki julọ, nitori pe ọna ti ko tọ si o jẹ o lagbara lati ṣe idaṣe gbogbo ile-iṣẹ naa si ikuna. Eyi jẹ nitori otitọ pe awọn apẹrẹ ti aṣiṣe ti ko tọ, ju ekan, aibikita tabi jijẹ le ni ipa ni ipa lori ohun itọwo ọja ọja rẹ, tabi paapa ti o ṣe idamu patapata.
O dara julọ lati mu awọn apples apples, fun apẹẹrẹ: "Simirenko", "Golden" tabi "Red Delicious", "Gloucester", "Royal Gala", "Breburn", "Jonagold", bbl
Ṣe o mọ? Ẹya pataki ti Jam lati Jam, Jam, marmalade ati irọpo jẹ pe nigba ti o ba ngbaradi, gbogbo awọn eroja ni idaduro (tabi yi pada die die) apẹrẹ atilẹba wọn.
Rii daju lati ṣayẹwo nigbati o ba ra gbogbo apple fun awọn abawọn abawọn ti a sọ, maṣe jẹ eso rotten, awọn ti o ti bumped or crumpled sides. Nigbati o ba yan, o ni imọran lati die-die ṣoki gbogbo apple ni ọwọ rẹ lati gba ara rẹ pamọ lati rira awọn apakọ ti o rọrun ju.
Gbiyanju apple kan lati lenu. O yẹ ki o jẹ niwọntunwọnwọn didun, diẹ ninu awọn astringency jẹ laaye. O yẹ ki o ko awọn eso alawọ ewe, bii awọn ti o ti wa tẹlẹ perepseli ki o si fun ọti pupọ, bakanna bi pupọ dun si itọwo naa. 
Gbiyanju lati gba awọn apples pẹlu didimu, wọn le ṣe atokuro to gun titi ti a fi fi jam ṣe, nitori pe wọn dara koju awọn ilana fifọ.
Igbaradi ti awọn agolo ati awọn lids
Ti bẹrẹ lati ṣeto awọn agolo ati awọn lids, pinnu ni ilosiwaju bi Elo Jam ti o fẹ lati pa. Itọju ilana daradara le fi awọn owo mejeeji pamọ ati ọran ti o niyelori - akoko.
Igbaradi ti awọn agolo ati awọn lids wa ninu fifọ wọn pẹlu kan ojutu ti eweko lulú tabi omi onisuga ati siwaju nipasẹ sterilization.
Ṣayẹwo awọn ilana fun awọn agolo ti o nipọn ni ile.
Ipele akọkọ ni a gbe jade ni kiakia - a mu omi ni awọn apoti nla, omi onisuga tabi eweko ti wa ni afikun sibẹ, lẹhinna awọn ọpa ati awọn ọpa ti wa ni inu sinu rẹ ati gbogbo awọn ti o fọ daradara.
Lẹhin ti o ya gbogbo awọn akoonu ti pan ati gba laaye lati gbẹ tabi mu ese pẹlu asọ to tutu.
Lẹhinna tẹle ilana ilana iṣelọpọ. Ni ile, ọna ti o rọrun julọ lati ṣe eyi gẹgẹbi atẹle: fi ikoko kan, idaji kún pẹlu omi, lori adiro naa ki o duro titi ti õwo.
Lẹhinna fi awọn ikoko sori koko ti inu ẹyẹ naa ki o duro de iṣẹju 1.5-2 ṣaaju ṣiṣe awọn pọn.
Lids le jẹ sterilized nipasẹ sisọ wọn ni iho tabi inu kan pẹlu omi ati mu u wá si sise. 
O ṣe pataki! Ṣọra ni ipele yii, paapaa nigbati o ba yọ awọn ikoko kuro lati inu ikun ti ikoko naa, ṣe pẹlu awọn ẹtan tabi ẹtan, niwon iwa ailabawọn si atejade yii jẹ ti gbigbona gbona.
Sise ohunelo
Awọn ohunelo fun ṣiṣe ọja yi jẹ to bi atẹle:
- Ya awọn nọmba ti a ti pinnu fun awọn apples, wẹ wọn daradara ki o si ge wọn sinu awọn ege kekere (iwọn 3-4 cm).
O ṣe pataki! Lati yago fun awọn apples, ti o dinku ni arin ti kọọkan, jẹ ki o ge awọn ege kuro ni ẹgbẹ wọn, yiyi eso naa pọ ni apa.
- Fi suga si awọn apples ti o da lori idiwọn apapọ - ya 200 giramu gaari fun gbogbo kilogram apples. O dara lati fi sii pẹlu agbegbe kan, nitori ko to ọpọn tutu yoo mu ikore pupọ lati lenu pupọ dun.
- Ṣi gbogbo ohun gbogbo lelẹ ki a le pin suga granulated lori gbogbo awọn apples. Lẹhinna gbe apo pẹlu wọn ninu firiji fun wakati 8-10. Nibi o ṣe pataki lati duro fun akoko nigbati awọn apples bẹrẹ ṣiṣe oje, nigbagbogbo iwọn didun rẹ jẹ ẹgbẹ kẹta ti gbogbo awọn apples.
- Lẹhin eyi, yọ awọn apples ati ki o gbe e kọja pẹlu wọn lori ina, dapọ wọn daradara tẹlẹ. Lẹhin ti awọn apples ṣetan - duro iṣẹju marun ki o si yọ ọja ti a pari lati inu ina.
- Fikun eso igi gbigbẹ oloorun ni arin sise, eyi ti yoo fun aga Jam ohun adẹtẹ turari ounjẹ ati mu idadun apple adayeba. Fi kun ni oṣuwọn ti 0,5 iyẹfun fun 1 kg ti apples.
- Nigbamii ti, pin kaakiri "Awọn iṣẹju marun" si awọn ikoko ti a ti ni iyọ ati ki o pa wọn pẹlu awọn edidi nipa lilo bọtini ifasilẹ. Ilana ti sterilization ti wa ni ti o dara ju ti gbe lọ pẹlu awọn apẹrẹ farapa.
Ohunelo fidio fun apple jam "Awọn iṣẹju marun"
Kini ni a le fi kun fun ohun itọwo ati arora
Ni afikun si eso igi gbigbẹ oloorun ti a darukọ tẹlẹ, eyiti o ni ibamu daradara ati pe o ṣe afikun ohun itọwo ọja eyikeyi ti o ni awọn apples, awọn ohun elo miiran le tun fi kun si Jam yii, eyi ti o le ṣe itọwo rẹ ni ọna kan pato, fifunni awọn akọsilẹ ti o yatọ ati awọn ohun-ara tuntun ti aṣa si satelaiti deede.
Aṣeyọri gbogbo agbaye si eyikeyi Jam ni a le kà ni ẹhin, eyi ti o darapọ mọ pẹlu vanilla ati pe o ṣe pataki, iyasọtọ, itọwọn "oogun" si Jam yii.
Lati daabobo Jam rẹ lati inu ohun itọwo ti turari yii, a ni iṣeduro lati fi kun ni opin, ṣaaju ki o to pa ideri naa, ki o gbe e si ori oke.
A tun gbọdọ darukọ clove, eyi ti, nigba ti o ba fi kun ni ilọtunwọnwọn, le ṣe itara ohun itọwo ti ọja rẹ daradara ati funni ni awọn akọsilẹ ti ododo. 
Pẹlupẹlu, yi turari ni awọn ohun elo ti a ṣe idaabobo ati idilọwọ awọn idagbasoke ti awọn orisirisi elu ni itoju.
Sibẹsibẹ, pupo pupọ ti ọgbin yii le ṣe idaabobo jamu rẹ lẹsẹkẹsẹ ati ki o ṣe i patapata.
O le fi ikore eso apple pamọ ni ọpọlọpọ awọn ọna: alabapade, tio tutunini, gbẹ, rọ; O tun le ṣetan akara oyinbo cider, ọti-waini, tincture ti oti, cider, moonshine ati oje (lilo juicer).
Nibo lati tọju jam
Lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti a ti gbe jam sinu awọn ikoko, a gbọdọ gba ọ laaye lati tutu, ṣugbọn iyatọ iwọn otutu to dara julọ ko le jẹ laaye, nitorina a ṣe iṣeduro lati fi ipari si i ninu ibora tabi awọn igba otutu igba otutu.
Lẹhinna awọn ile-ifowopamọ pẹlu abojuto le gbe lọ si ibiti o dudu, bakanna laisi itọnisọna taara si orun-oorun.
O dara julọ lati tọju itoju ni awọn aaye ibi ti iwọn otutu ko koja + 10 ° C, ati pe ọriniinia ojulumo ko ni jinde ju 60-70%. 
O jẹ wuni pe awọn ọmọde ati ohun ọsin ko yẹ ki o ni aaye si awọn bèbe. Aye igbesi aye ti ọja kan ti pese daradara ati ti yiyi ni ibamu si gbogbo awọn ofin yatọ lati ọdun 1 si ọdun 3.
Kini lati sin pẹlu Jam
Ọja yi dara julọ ni ibamu ni itọwo rẹ pẹlu awọn cookies cookies, nla fun eyikeyi yan ati ki o gbẹ awọn pastries.
O le gbiyanju lati sopọ mọ pẹlu esufulawa, ti o ṣẹda ika kan tabi apapo. Ni ipari nla, ti o ko ba ri ohunkohun fun tii, o le sin pẹlu awọn ege diẹ ti akara tuntun - Jam lori rẹ yoo tẹnu awọn ẹgbẹ ti o dara julọ ti awọn ọja mejeeji.
A ṣe iṣeduro fun ọ lati ko bi o ṣe le ṣun: tangerine, pupa pupa, elegede, gusiberi, eso pia, blackthorn, quince, eso didun koriko, dudu Currant ati Manchurian nut.
Ma ṣe ṣiyemeji lati sin Jam si tii bi iru eyi, laisi eyikeyi afikun. Ọnu giga rẹ ati irisi dídùn ni pato yoo ko fi awọn alejo rẹ silẹ. Ti a si n ṣe iranṣẹ ni awọn ọpọn daradara tabi awọn alara, o le ṣe ẹṣọ eyikeyi ajọ. 
A nireti pe ọrọ yii wulo fun ọ, ati ohunelo ti Jamati "Pyatiminutka" ti a dabaa ni lati lenu rẹ. Ṣàdánwò pẹlu oriṣiriṣi turari ati awọn eroja miiran, wa fun awọn orisirisi apples fun awọn idi rẹ - ati jam rẹ ko le ṣe afiwe pẹlu eyikeyi miiran!
