Igi yii ni a mọ si awọn eniyan atijọ ati ki o gbadun ko kere julo ju o ti di bayi. Ọpọlọpọ awọn Lejendi ti wa ni ti yasọtọ fun u ati ọpọlọpọ awọn ti idanimọ ini ti wa ni a. Mọ gbogbo nipa sesame: awọn anfani ti o ni anfani, awọn ofin ti ogbin ati bi o ṣe le lo o ni oogun ibile.
Apejuwe
Simẹnti Ọsan (India, Sesame tabi Simsim) - eweko lododun, jẹ ti idile Sesame. Iwọn rẹ gun 1.5-3 m.
Ṣe o mọ? Awọn Japanese, ti a mọ ni pipẹ, lo simẹnti diẹ sii ju gbogbo awọn olugbe ti Earth lọ. Iye ọjọ igbesi aye wọn da lori ohun ọgbin yii, eyi ti o wẹ ati ki o ṣe okunkun awọn ohun elo ẹjẹ.
O ni awọn awọ ti o ni imọran ti o wọ inu ilẹ 1 m jin. Awọn ẹka jẹ mẹrin tabi octahedral. Awọn leaves kekere wa ni idakeji, siwaju sii šakiyesi ọkọọkan idagbasoke. Awọn funfun funfun, ipara, awọn awọ-ofeefee-bluish dagba ninu awọn "axils" ti awọn leaves. Akoko aladodo ntokasi si Okudu Keje, awọn eso yoo han ni Igba Irẹdanu Ewe - ni Kẹsán-Oṣù. Ọpọlọpọ (to awọn iwọn 80-100) ovoid awọn irugbin ti awọn awọ dudu ati awọ funfun wa ni apoti ti ọpọlọpọ-faceted pẹlu oke apa oke ati isalẹ ti o ni iyipo. Iwọn rẹ jẹ iwọn 3 cm.
Igi yii ti gba iyasọtọ nla ni Afirika, India, China, Ila-oorun Gusu ati Asia Central. Mianma (Boma) ni ipo akọkọ ni ogbin, atẹle ti India ati China. Iyatọ ati iwuwo fun Sesame ni ibatan si awọn irugbin rẹ ati epo ti a ṣe lati inu rẹ. 
Tiwqn ati kalori
Awọn akopọ ti 100 g Sesame pẹlu:
- Awọn ọlọjẹ - 19.2 g;
- sanra - 49 g;
- omi - 9 g;
- okun ti ijẹunjẹ - 5.5 g;
- eeru - 4.46 g;
- Awọn ohun elo fatty acids (linoleic, oleic, palmitic, linolenic, stearic) - 6.4 g;
- awọn monosaccharides - 2 g;
- polysaccharides - 2 g;
- sitashi - 10 g;
- potasiomu - 495 g;
- kalisiomu - 1470 iwon miligiramu;
- iṣuu magnẹsia - 540 mg;
- iṣuu soda, 75 mg;
- irawọ owurọ - 721 iwon miligiramu;
- irin - 15 iwon miligiramu;
- Vitamin b1;
- Vitamin B2;
- Vitamin E;
- Vitamin PP;
- antioxidants - lignans; phytosterols.
Bakannaa awọn Sesame, wọn tun lo verbeni, anemone (anemone), nutmeg, amaranth, linden, alubosa, elecampane, basil, rasipibẹri ati sage ti o wa fun awọn otutu.
Awọn akoonu caloric rẹ ni iye kanna jẹ 565 kcal, epo-aanu ti o ni awọn kalori diẹ sii - 884 kcal. Awọn eniyan ti o ni aniyan nipa irẹwọn wọn tabi ni awọn iṣoro pẹlu rẹ yẹ ki o jẹ iyatọ ti lilo epo simẹnti. Awọn imukuro jẹ awọn onjẹko tabi awọn eniyan ti o ni imọran awọn ilana ti syroedeniya.Ṣe o mọ? Aladodo ti kọọkan awọn ododo awọn simẹnti nikan duro ni ọjọ kan, lẹhinna eso naa ti wa ni lẹsẹkẹsẹ lẹsẹsẹ.
Awọn ohun elo ti o wulo ti Sesame
Sesame ni awọn antioxidants iru bi idaamin ati sesamol, akoonu ti eyi ti o wa ni awọn ọja miiran jẹ alaigbọran, tabi paapaa o dọgba si odo. Ṣugbọn awọn ohun-ini ti o wulo julọ ko ni opin si eyi:
- Sesame jẹ itọsọna adayeba to dara julọ ti awọn ilana ti iṣelọpọ ni ara. O ṣe aṣeyọri ni "yọ" awọn ami idaabobo awọ lati awọn odi ti awọn ohun elo ẹjẹ, eyiti o jẹ idena ti o dara julọ fun iṣọn-ẹjẹ, atherosclerosis, igun-ara, ikun-inu ọkan, igun-haipatensonu, ati awọn arun miiran ti eto ilera inu ọkan;
- pẹlu gbigbe deedee epo epo Sesame, ti o jẹ ti iyipada ẹjẹ, awọn ilọsiwaju coagulability rẹ;
- satẹlaiti le ṣe iranlọwọ fun awọn irora ti ko ni igbẹpọ nikan, ṣugbọn tun ni idinku awọn idi ti awọn iṣẹlẹ rẹ;
- idilọwọ awọn arun ti tairodu ati pancreas, ẹdọforo ati bronchi;
- Epo epo ṣe gẹgẹbi laxative lalailopinpin, o le yanju awọn iṣoro pẹlu iparun. Lati ṣe eyi, o to ni aṣalẹ ṣaaju ki o to mu tablespoon ti epo ṣaaju ki o to akoko sisun. O yoo ṣe iranlọwọ fun atunṣe idanwo yi fun gastritis, awọn iṣọn-inu iṣan;
- akoonu giga ti kalisiomu jẹ ki o wulo fun awọn aboyun ati fun awọn obirin ni miipapo ati nini awọn iṣoro pẹlu awọn egungun egungun, awọn eyin, ati bẹbẹ lọ;
- O tun wulo fun awọn abojuto abojuto, paapa ti o ba jẹ ki o dara julọ. Ni irú ti mastitis, a gbọdọ lo epo-ọnu Sesame si awọn agbegbe iṣoro. Fun idi eyi, o tun le ṣe panṣan ti awọn irugbin sẹẹli ti a ti fọ ati epo-epo;
- Sesame tun ntokasi si awọn aṣalẹ-ara - mu ki ifẹkufẹ ibalopo;
- awọn igbesoke ti o ni agbara-olomi fun awọn injections ti a ṣe lati inu rẹ, a lo epo naa fun awọn ointments, awọn patches iwosan ati awọn apẹrẹ;
- a lo epo ni iṣelọpọ. O ti lo fun awọn iboju iboju fun irun, gbẹ ati ki o kókó ara. Lọgan ni ọsẹ kan lẹhin ṣiṣe itọju pẹlu irun-awọ, lo o si oju, ọrun ati agbegbe decollete bi ipara oyinbo;
- ṣe ipo ti eekanna ati irun;
- diẹ ninu awọn epo ti wa ni afikun si awọn pastries ati salads.
Ni afikun si Sesame, awọn eweko ti o tẹle ni a tun lo ninu awọn arun ti arun inu ẹjẹ: awọn Karooti, awọn radishes, calendula, hawthorn (ibọwọn), iṣọ fadaka, basil, eggplants, aconite, filbert, gumi (ọpọlọpọ-flowered mulberry) ati yasenets (igbo ti ko ni sisun).
Ohun elo Sesame
Ilana ti a fi epo yii ṣe ni ọpọlọpọ awọn agbegbe ti igbesi aye - lati sise si oogun (mejeeji gbajumo ati osise).
Ni sise
Akọọlẹ onilọlẹ ti Sesame ni o ni awọn ọdunrun ọdunrun. Paapa awọn frescoes, eyi ti o jẹ alagbẹdẹ alakoso Egipti, ti o fi onjẹ pẹlu awọn irugbin iru si awọn irugbin Sesame, ti ku. Igi ohun iyanu yii ni ọpọlọpọ awọn lilo ninu sise:
- awọn irugbin ni itọri gbigbona, awọn leaves yoo dabi ata. Nigbati o ba ti ni ikunra tabi yan, o fun awọn n ṣe awopọ awọn ohun itọwo ti o dara julọ. Nitorina, o ti lo ni igba diẹ bi ohun turari. Awọn itọwo irugbin naa da lori iwọn wọn ti idagbasoke. Diẹẹjẹẹjẹ ti ko dara julọ, ati pe ni akoko ni o ni itọpa ati awọn ohun itọwo kan bi nut;
- ti a lo bi apoti idẹ fun yan - awọn iyipo, awọn kuki, akara, awọn ọlọjẹ;
- bi ounjẹ onjẹ tutu - nigbati o ba ṣiṣẹ ẹran ati awọn ounjẹ eja;
- wọn fi fun awọn irugbin ounjẹ, muesli tabi awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ;
- halva, baklava, roast, hummus anfaani lati iru agbegbe kan;
- Awọn irugbin ti o ni agbara ṣe lo lati ṣe awọn iṣun akara, awọn koriko, awọn igba, ati awọn akoko fun ẹran, adie tabi awọn ounjẹ ẹja.
- fi o kun si Olu, adẹtẹ ẹran;
- epo ti a lo julọ ni awọn saladi, ẹfọ ati awọn ounjẹ;
- awọn leaves ti ọgbin naa jẹ fermented daradara, ati tun bi "wrapper" fun iresi yipo.
Ni iṣọn-ẹjẹ, wọn tun lo momordica, purslane, marigolds, nasturtium, ẹrẹkẹ, ẹiyẹ oyinbo, rosemary, cornflower, broccoli, ọṣọ ọgba, soapworm (saponaria), oyin ati orombo wewe.
Ni awọn eniyan ogun
Awọn ohun-ini iwosan ti Sesame ni o lo diẹ sii ju ọkan lọ ti awọn onisegun ati awọn alaisan. Ni pato, Avicenna ṣe akiyesi epo epo ti Sesame lati le ba awọn oriṣiriṣi ara kan mu, mu awọn efori lọwọ, ṣe itọju iṣẹ iṣẹ inu ikun ati inu ara ati paapaa fi agbara ati mimọ si ohùn.
Sesame (awọn irugbin ati epo) ti lo gun lati ṣe itọju ọpọlọpọ awọn ailera. Nitorina, pẹlu iranlọwọ ti epo ti o le:
- mu awọn iṣoro ti ihò orali kuro - toothache, caries, stomatitis, arun igbagbọ, ami iranti lori eyin ati ahọn. Lati ṣe eyi, o to ni owurọ lori ikun ti o ṣofo lati ya teaspoon ti epo ni ẹnu rẹ ki o si jẹ ẹ ni ẹnu rẹ, laisi gbigbe, fun iṣẹju 5. O ṣe pataki lati ma ṣe adehun ni isinmi ojoojumọ yii.
- fun awọn tutu, awọn epo ti o gbona lori wiwa iwẹ ti wa ni rubbed sinu àyà ati pada ti alaisan fun alẹ.
- pẹlu angina, pharyngitis - ni irisi ooru ti ya orally (idaji teaspoon 2 igba ọjọ kan).
- pẹlu gastritis, colitis - lori ikun ṣofo ni irisi ooru, idaji teaspoon lẹẹkan ọjọ kan.
- otitis: 1-2 awọn ifunra ti epo ti o gbona ni a sin sinu eti ni igba mẹta ọjọ kan.
- pẹlu bronchitis - 1 tbsp. sibi 2 igba ọjọ kan.
- lati mu didi ẹjẹ ṣiṣẹ - ni igba mẹta ọjọ kan, 1 tbsp. sibi fun idaji wakati kan ṣaaju ounjẹ.
- dermatitis - ni ipin kan ti 1: 1: 1, oje aloe, oje eso ajara ati epo ti Sesame ti wa ni adalu, a ṣe adalu adalu sinu awọn ibi ti o fowo. O tun le ṣe apamọwọ pẹlu simẹnti yii ati ki o lo wọn gẹgẹbi iwosan iwosan.
- nigbati oju irun - gbe 1 silẹ 2 igba ọjọ kan
Fun awọn iṣoro awọ, a tun niyanju: Comfrey ti oogun (zhivokost), horsetail (soseji), aniisi lofant, asparagus, verbena, mordovnik, parsnip, peony, melon, acacia honey and feijoa.
Awọn irugbin Sesame lo fun:
- indigestion - awọn irugbin ilẹ sinu adalu itọpọ pẹlu oyin ati fi omi omi diẹ kun. Ya awọn igba mẹta ni ọjọ kan tabi titi ti isunmọ awọn aami aisan fi han;
- Neuralgia - awọn irugbin gbigbẹ ati awọn irugbin (1 tbsp) ni a ya ni akoko 1 fun ọjọ kan, wẹ sibẹ pẹlu omi ti a fi omi tutu;
- mastitis - awọn irugbin gbigbẹ ti a fọ ninu amọ-lile, ti a ṣọpọ pẹlu epo-ajara ati ti a lo si awọn agbegbe ti o nira ati irora ti ọmu;
- menopause - 1 tbsp. Ibẹrẹ ti awọn irugbin alawọ ni ojoojumo lati jẹ, ṣe atunṣe daradara. O san owo fun aini aini homonu ibalopo ni akoko yii. A gbagbọ pe awọn obirin ti "ọjọ ori" Berry (lẹhin ọdun 45) gbọdọ jẹ ki o ṣe ifarabalẹ yii sinu onje wọn. Bakannaa, awọn irugbin Sesame ti lo ninu ilana awọn eniyan fun atunṣe. Lati ṣe eyi, dapọ ni awọn titobi to pọju awọn irugbin Sesame, suga suga ati awọn Atunṣe. Mu awọn ounjẹ tọkọtaya lojojumo.
Bakannaa pẹlu Sesame, pẹlu awọn iṣoro iṣoro, awọn wọnyi ni a tun lo: ọkọ-omi ti omiwẹ, calendula, Sage (salvia), koriko koriko, linden, chervin, lyubka meji-leaved, watercress, yucca, dodder, viburnum buldenezh, goldenrod, alubosa-slizun, epa, oregano (oregano ) ati eso kabeeji Kale.
Irugbin Sesame
Niwon Sesame jẹ ile si Afiriika, paapaa ninu afefe wa o gbooro nikan ni awọn ẹkun gusu.
O ṣe pataki! Awọn eniyan ti n jiya lati inu aisan aisan ati ilana excretory, awọn lilo ti Sesame ti wa ni contraindicated.
Igbaradi
Ni ipo akọkọ, ikore gbarale didara awọn irugbin. Nitorina, o dara lati ra wọn ni awọn ile itaja pataki. Fun dida nilo awọn irugbin aise. Sesame jẹ ohun ti o nbeere bi iṣẹ isinmi, ati si ile. O fẹ ju ẹwà ina, elesin chernozem pẹlu iyanrin ti o sunmọ ni omi inu omi. Ilẹ ṣaaju ki o to sowing yẹ ki o wa ni loosened, tutu, ti mọtoto ti èpo ati leveled. Aini awọn èpo jẹ pataki julọ, nitori awọn èpo ko ni jẹ ki awọn abereyo ti o lagbara ati ti o nira ti sesam lati se agbekale deede. Itanna idaraya ni a tun nilo. 
Awọn irugbin Sesame
Idapọ ida ilẹ jẹ pataki. Lati ṣe eyi, dada awọn ẹya ara ẹrọ Organic ati awọn nkan ti o wa ni erupe ile - nitrogen, fosifeti ati potash. Ammoni iyọ yoo beere 30 g / m2, potasiomu kiloraidi - 20 g / m2, superphosphate - 100 g / m2. Iduro wipe o ti ka awọn Compost, maalu, castor beet ti ko nira yoo dara bi Organic fertilizers. Iwọn oṣuwọn ti maalu jẹ 10-15 t / ha.
Gbingbin awọn irugbin
Awọn irugbin ti wa ni irugbin ni ilẹ daradara-warmed - soke to +16 - + 20 ° C, nigbati irokeke orisun omi frosts ti koja. Ibi naa gbọdọ jẹ õrùn, bi Sesame jẹ aaye ọgbin-ooru. Ni ilẹ ti o dara daradara, a ṣe awọn irọlẹ, awọn aaye laarin eyiti o jẹ 50-60 cm Ijinle gbingbin jẹ -2-3 cm. Lẹhin eyi, awọn irugbin lori oke ti wa ni tun bo pẹlu ilẹ ati ni iwọn diẹ. Awọn okunkun maa n han lẹhin ọjọ 7-10. 
Awọn eweko Sesame
Titi di akoko naa, ilẹ naa gbọdọ wa ni ṣiṣafihan nigbagbogbo, nitori ti o ba jẹ pe awọn awọ gbigbọn tutu ti o nipọn lori ilẹ, yoo jẹra fun awọn sprouts lati ya nipasẹ. Lẹhin ti irisi wọn, ti nyọ (weeding tabi fifọ pẹlu ọwọ) a ṣe awọn seedlings ti o ba wulo. Aaye laarin awọn eweko ko yẹ ki o kọja 6-10 cm.
O ṣe pataki! Awọn irugbin sunflower ti a fọ ninu amọ-lile ni a ti ni ipese bi o ti ṣee ṣe nipasẹ ẹya ara. Ikarahun lile ti wọn fi pa mọ ni kiakia ko ni aaye si gbogbo awọn ohun elo ti o wa ninu sesame, nitorina o ni imọran lati lọ ṣaarin simẹnti ṣaaju lilo.
Abojuto
Itọju Sesame jẹ rọrun ati pe o sọkalẹ lọ si awọn ipo pataki tẹlẹ. Ni akọkọ, o yẹ ki o jẹ: agbega ti o dara, sisọ awọn ilẹ ati gbigbe awọn koriko. Sesame ti n mu idibajẹ dinku pupọ, o si jẹ gidigidi ni imọran si fertilizing, eyi ti o dara julọ ṣe ni akoko iṣeto ti awọn leaves keji. 
Ikore ati ibi ipamọ
Awọn ifihan fun ikore ni ayipada ninu awọ ọgbin lati alawọ ewe si brown, wilting ati gbigbe ti awọn leaves kekere. Awọn apoti ti o kún fun awọn irugbin, ti a gba daradara. Ṣaaju ki awọn eweko ntan itan abẹrẹ na lati yago fun isonu ti apakan ti irugbin na. A ṣe iṣeduro lati gba ni bi ojo gbẹ bi o ti ṣee. Ti irugbin na ba jẹ tutu, awọn irugbin yoo ṣe itọwo kikorò. Igi ikore ti a fipamọ sinu ibi dudu ati ibi gbigbẹ. Iwọn otutu otutu ti o dara julọ jẹ + 9 ° C, ọriniinitutu ko yẹ ki o kọja 6%. Aye igbasilẹ ti irugbin na yatọ, ati pe o da lori ipo ipamọ. Awọn irugbin ti a ko ni ti o ti fipamọ ni awọn apoti ti a fi pamọ fun osu mẹta, ni firiji kan - lati osu mefa si ọdun kan.
Iru didun turari atijọ yii ko padanu iye rẹ ni aye oni-aye, ṣugbọn kuku ti ni ipasẹ. Ati orukọ akọkọ rẹ "til", bi ninu itan-ọrọ nipa Ali Babu, ṣi ilẹkùn si awọn ohun-ini gidi - ilera, ilera ati ẹwa.
Awọn ayẹwo lati inu nẹtiwọki nipa awọn anfani ati lilo ti Sesame
A ṣe itọwo itọsi lati inu ẹja eja ti a fi sisun - cod tabi apẹrẹ, ti a fi palẹ pẹlu adalu ikun ti o ni awọn irugbin dudu dudu.
Ẹya pataki kan ti itanna yii jẹ pe a ko le ṣaju rẹ, ko le ṣe ikogun ohun-ounjẹ kan.
Ibi-iṣẹ ti awọn ohun elo ti o wulo ati iṣẹ-ṣiṣe ti o loye, ṣe dudu satẹli dudu ni alejo eyikeyi. O jẹ ilamẹjọ, run ni irọrun, ti a fipamọ fun igba pipẹ.
Halvah ati kozinaki jẹ ti sesame, ṣugbọn julọ funfun, dudu kozinaki jẹ gidigidi tobẹẹ, biotilejepe, fun mi itọwo, wọn jẹ pupọ tastier.
Mo ṣe iṣeduro gbogbo eniyan lati fi igbadun ti o dara julọ si awọn salads ewe, pastries ati pickles.
