Ọkan ninu awọn oto ati iyatọ ninu lilo awọn ẹfọ jẹ seleri. Ohun gbogbo ni o wulo ati lilo ninu aṣa yii: leaves, stems ati gbongbo. Loni a yoo sọrọ nipa root seleri, awọn ohun-elo ti o ni anfani ati ohun elo.
Gbongbo Seleri
Igi naa jẹ ti idile nla ti agboorun. O jẹ ipilẹ ti o gbongbo pẹlu ara kan ti o ni irẹra ati sisanra, ti o dagba si 20 cm ni iwọn ila opin. Awọn ohun itọwo jẹ ẹran-ara korọrun, pẹlu itanna arokan. Igbesi-aye igbi ti ọgbin jẹ ọdun meji: ni rhizome akọkọ ati awọn stems pẹlu foliage ti wa ni akoso, ni awọn keji - inflorescences ati awọn irugbin. Gbogbo awọn oriṣiriṣi mẹta ni o gbajumo: bunkun, gbigbe ati gbongbo. 
Ni opo, gbogbo rẹ ni seleri kanna, iyatọ nikan ni ọna ọna ogbin, diẹ sii ni ifojusi. Nigbati o ba dagba fun nitori awọn leaves ati awọn petioles, gbogbo ifojusi, ni atẹle, ni a san si ibi-awọ alawọ ati abojuto fun rẹ. Nigbati o ba pọn, apakan yii ti ge fun aini wọn, gbigba ni eyikeyi akoko ti akoko naa. Dagba gbongbo seleri, awọn ọya ko ni ge, bibẹkọ ti awọn irugbin na gbin ko ni rilẹ, o kan to yọ awọn gbongbo ẹgbẹ. Irugbin ti a gbin ni isubu.
Mọ bi o ṣe gbin gbongbo sele, bi o ṣe le ṣetan fun igba otutu, ati bi a ṣe le ṣe abojuto awọn ajenirun ati awọn aisan.
Tiwqn ti ọja
Gẹgẹbi apakan ti gbongbo wa fun ara acid pataki - omega-6, ni afikun si eyi ti o le yan miiran, ko wulo julọ: myristic, palmitic, stearic, linoleic, oleic, oxalic and glutamic acid. Pẹlupẹlu, ohun ọgbin jẹ ọlọrọ ni flavonoids, purines, epo pataki.
Vitamin
Awọn ohun elo ti o jẹ ti Vitamin ti ọgbin ni awọn iru bi B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP. 
Awọn nkan ti o wa ni erupe ile
- Awọn nkan ti o ni awọn nkan ti o ni awọn ọja: potasiomu, kalisiomu, iṣuu magnẹsia, iṣuu soda, irawọ owurọ;
- awọn eroja ti a wa kakiri: irin, manganese, Ejò, selenium, sinkii.
BJU
- awọn ọlọjẹ - 1,5 g,
- fats - 0.3 g,
- awọn carbohydrates - 9.2 g,
Ni afikun, gẹgẹbi apakan ti ọgbin (fun 100 g), 1.8 g ti okun ati 88 g ti omi ti tun tu silẹ.
Ka awọn anfani ati ipalara ti seleri.
Awọn akoonu kalori
100 g root rootri nikan ni 42 kcal, eyi ti o mu ki ọgbin jẹ eroja to dara julọ fun ounjẹ ounjẹ ounjẹ.
Ṣe o mọ? A fi ẹyọ ti seleri alawọ ewe fun awọn ti o ṣẹgun awọn ere Nemean ni Ilu atijọ ti Greece - awọn idije ti a ṣe fun Zeus ati ti o sunmọ ni tẹmpili rẹ.
Awọn ohun elo ti o wulo ti gbongbo
Ni imọ-oògùn, root seleri jẹ apakan awọn oògùn fun itọju awọn arun ti awọn ọmọ-ọmọ ati ẹdọ, ati ninu awọn oogun eniyan ti o lo lati mu ipo ibajẹ, awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ, awọn iṣoro ti apa ti nmujẹ, rheumatism. 
Fun awọn ọkunrin
Ero ti o ni gbongbo ni awọn idaro ti homro ati homrone, eyiti o jẹ ti iṣelọpọ ti testosterone, ti o si mu ki iṣan ati agbara ṣiṣẹ, ṣe deedee iṣẹ ibisi, nmu ipa ti awọn ohun-ara. Awọn baba wa mọ nipa ohun ini seleri lati fa ifojusi abo fun obirin: atiosterone, nigba ti a fi pamọ nipasẹ awọn ẹsun-omi, ṣe bi aphrodisiac. Ni afikun, androsterone yoo ṣe ipa pataki ninu iṣeto ti ibi-isan.
O tun dara fun awọn ọkunrin lati jẹ: parsley, Wolinoti, Atalẹ ati Karooti.Awọn ọkunrin ti o nmu siga yoo ni anfani lati awọn ohun ti o ni ẹdọrujẹ ti root, nitori ti o ṣeun fun u ọgbin naa le yọ awọn carcinogens kuro lati ẹdọ, sọ di mimọ lati iyọ irin. Awọn ọlọrọ ni vitamin, awọn ohun alumọni ati awọn epo pataki, seleri yoo ni ipa rere lori awọn àkóràn ti eto urogenital, bakannaa bi o ṣe jẹ prophylaxis ti o dara fun prostatitis.
Awọn akoonu kalori kekere ti ọja yoo ran awọn ọkunrin alade-ori lati ṣakoso awọn iwọn wọn, ni akoko kanna ti o tun mu awọn ounjẹ ti ara wa ati okunkun eto ti o lagbara. Awọn irugbin na gbongbo wulo fun gout (ninu awọn ọkunrin, arun na ti wa ni igbasilẹ pupọ siwaju sii), bi o ti yọ iyọ kuro ninu ara, toju ilera ti awọn isẹpo.Fun awọn obirin
Seleri jẹ anfani pupọ fun awọn obirin ni awọn ọjọ pataki, iranlọwọ lati dinku ẹjẹ ati irora. Ni akoko miipapo, o yoo ṣe atilẹyin fun aifọkanbalẹ eto, awọn homonu, o le mu ki iṣan ọkàn le. Ni awọn aisan ti urinary tract (cystitis), seleri yoo ni ipa diuretic ati ipa antisepiki. Pẹlupẹlu, iwọ ko ni lati mu ara rẹ kuro pẹlu awọn ounjẹ, gbiyanju lati ṣetọju apẹrẹ kan ati ipalara ara ti awọn eroja ti o nilo pataki - irugbin na gbongbo yoo kun ọja wọn ki o ṣe iranlọwọ lati pa irora ti ebi.
O ṣe pataki! Ni iwaju awọn iṣọn varicose ilọsiwaju, awọn oje lati inu gbongbo yẹ ki o run bi ko ṣeeṣe bi o ti ṣee ṣe, niwon awọn nkan ti nṣiṣe lọwọ ninu awọn ohun ti o wa ni idibajẹ ti nfa awọn ohun elo ẹjẹ.Oje lati gbongbo yoo ṣe iranlọwọ lati mu irohin ti o ni ilera pada, normalize iṣẹ awọn keekeke ti o rọ, dabobo irorẹ ati igbona lori oju. Pẹlupẹlu, yoo ni anfani awọn ololufẹ ti awọn igigirisẹ giga, nitori mimu omi mimu yoo ṣe iranlọwọ lati dẹkun iṣoro ti "awọn ohun ọdarẹ" (daradara n mu odi awọn ohun elo ẹjẹ).
Ṣe o ṣee ṣe lati lo
Seleri ni awọn ohun elo purine ati awọn epo pataki ti o le jẹ ipalara ninu awọn ipo kan.
Fun awọn ọmọde
Idojukọ awọn ọmọde kii ṣe le ṣeeṣe nikan, ṣugbọn pataki. O jẹ orisun orisun ascorbic acid, bẹ pataki fun eto eto. B awọn vitamin ti o ni ipapọ ninu igungun egungun ati isan iṣan, awọn okun ipara ara, ọpọlọ ati eto aifọkanbalẹ, carotene jẹ pataki fun iranran ilera, ati awọn eroja ti o wa fun ẹjẹ, okan, ati iṣẹ ounjẹ ounjẹ.
Ṣayẹwo awọn orisirisi awọn eso ṣẹẹri.Seleri yoo jẹ wulo fun arun ti o ni arun ti phenylketonuria, eyiti o jẹ ọkan ninu awọn diẹ ti o ni itọju pẹlu awọn ounjẹ. Arun ni ipalara ti iṣelọpọ agbara nitori aini phenylalanine, eyiti o wa ni akopọ ti ọja naa. Ikuna lati tẹle awọn onje kekere-kalori pẹlu awọn ounjẹ ti o ni ọlọrọ ni phenylalanine nyorisi ibajẹ nla si eto aifọkanbalẹ ti aifọwọyi, idagbasoke ilọsiwaju ibajẹ.
Awọn aboyun ati awọn obirin lactating
Igbara ti gbongbo lati ṣaja awọn ohun-ẹjẹ ẹjẹ le jẹ ohun ti o lewu julo nigba oyun: sisan ẹjẹ ti o lagbara si ibiti o le jẹ ki o fa ipalara. 
Awọn iya obi ntọkọtaya gbọdọ tun fi ọja naa silẹ, nitori awọn opo ti purine le mu ki iṣan ati ki o colic ninu ọmọ, ati epo pataki - ohun ti nṣiṣera. Ni afikun, ohun ini ọja lati dinku iṣelọpọ wara ni a mọ.
Ipalara ati awọn ifaramọ
Lilo ọja ti wa ni itọkasi ni awọn ipo wọnyi:
- oyun ati lactation;
- adaijina ti ngba ounjẹ;
- orisirisi iṣọn;
- thrombophlebitis;
- alekun alekun ti oje eso;
- pancreatitis;
- arun arun tairo;
- cholecystitis.
O ṣe pataki! Ti awọn okuta ba wa ninu awọn kidinrin, ọja naa le fa iṣoro wọn lọ, eyi ti yoo fa irora irora ati ki o yorisi si nilo fun itọju alaisan.
Bawo ni lati yan ati fipamọ ọja naa
Nigbati o ba yan gbongbo, o yẹ ki o wa ni itọsọna nipasẹ imularada ati awọ rẹ: o yẹ ki o ko ni abuku, ju ofeefee tabi ni awọn ibi ti o rotted. San ifojusi si apakan alawọ: awọn leaves yẹ ki o jẹ alawọ ewe alawọ. Ibi ibi ipamọ jẹ firiji; nibi gbongbo yoo pa titun fun ọsẹ kan. 
Bi o ṣe le padanu iwuwo pẹlu root seleri
Ọkan ninu awọn anfani akọkọ ti ọja jẹ okun. Fiberia ti o jẹun ti o kún fun ikun, nfa iṣọkan satiety, ṣe ilana ilana ounjẹ ounjẹ ati yọ awọn ounjẹ, pẹlu awọn apọn ati idaabobo awọ, lati inu ifun. Seleri, nini kalori kekere kan, nmu ara pọ pẹlu fere gbogbo awọn nkan ti o yẹ ati agbara, ati nitori iwọn itọju diuretic yọ iyọ iyọ kuro ninu ara.
O tun le padanu iwuwo pẹlu ata ewe, radish, tomati, melons, currants, plums, awọn ewa funfun, savoy ati ori ododo irugbin bi ẹfọ.Awọn anfani ti lilo ni awọn ounjẹ ounjẹ ni pe ọja le jẹ run mejeeji aise ati lẹhin processing to dara. Ibaramu pẹlu awọn ọja miiran ati awọn oriṣiriṣi awọn ohun elo kii yoo fa idiwọn ailera ti o lọ silẹ.
Awọn ohun ikunra
Ọpọlọpọ awọn vitamin, awọn ohun alumọni ati awọn acids ti o wa ninu ẹda ti ọgbin, ni aṣeyọri ti a lo ninu ile ise ati ile imotara. Awọn ọja ti o da lori seleri ni awọn ohun-ini wọnyi:
- ntọju ati wẹ ara;
- mu igbona kuro;
- ṣe atunṣe awọn keekeke ikọsẹ;
- fa awọn ariyanjiyan "bani";
- imukuro irorẹ ati comedones;
- wẹ ati ohun orin soke;
- pese atunṣe ati ọdọ ni ipele cellular.
Waye ọja le jẹ fun iru awọ kan, ayafi pe o wa bibajẹ. O jẹ akiyesi pe ẹwà le ni idaduro mejeji ni ita ati ni inu.Iboju naa le tun ṣe pẹlu zucchini, purslane ati eso ọpa.Nọmba ohunelo 1. Oniwa
A ti gbongbo rẹ sinu awọn fẹlẹfẹlẹ ti o nipọn ati ki o kún fun omi (50 g ti ohun elo ti a fi fun ohun elo 400 fun omi). Lori kekere ooru ti wa ni boiled fun iṣẹju mẹẹdogun, ki o si dà sinu ohun elo to dara. O le ṣee lo kii ṣe gẹgẹ bi ipara-ara-nimọ, ṣugbọn tun gẹgẹbi ipilẹ fun iboju-boju. Yi broth, ti a da ni awọn titobi nla, ti wa ni mimu mẹẹdogun gilasi ṣaaju ki ounjẹ. Ọpa ṣe iranlọwọ lati bori irorẹ lori oju.
Nọmba ohunelo 2. Iboju Iboju fun Awọ Ayika
20 giramu ti root rooted lori kan grater, si dahùn o ni adiro fun iṣẹju 10, ati lẹhinna fọ (lilo kan blender tabi kofi grinder). Fipalẹ awọn ohun elo ti aṣeyọri jẹ adalu pẹlu teaspoon ti sitashi potato, idaji kan spoonful ti lẹmọọn oun, lo si oju fun iṣẹju mẹwa. Wẹ wẹ pẹlu omi gbona, ki o si lo ipara oyinbo kan. 
Nọmba ohunelo 3. Ere-iṣọ alatako-ti ogbologbo
Gbongbo oje gbọdọ wa ni adalu pẹlu karọọti tabi eso apple ni ipin 1: 1. Mu ohun mimu idaji gilasi kan lojoojumọ lati mu ilọsiwaju naa sii, awọ ati irun, ki o ṣe okunkun eekanna, mu ilọsiwaju wiwo.
Nọmba ohunelo 4. Nourishing and wellness mix
Bibẹrẹ seleri (20 giramu) yẹ ki o ṣe adalu pẹlu ọmọde ti a mu eso (10 giramu) ati teaspoon oyin kan. Ti ṣe ayẹwo iboju naa lori oju fun iṣẹju mẹẹdogun, ati lẹhin rinsing wọn ntọju awọ ara pẹlu ipara-tutu. Awọn ohun elo kanna (Atalẹ ati gbongbo Ewebe, ti a ge wẹwẹ sinu awọn ege) ni a gbe sinu awọn irọlẹ ni idẹ gilasi, awọn ipele ti oyin oyinmazyvaya.
Ṣe o mọ? Awọn obirin Faranse ni a pe ni awọn obirin ti o jẹ obirin julọ julọ ni agbaye. Wọn sọ pe asiri ti aṣeyọri wọn ni ounjẹ: ni fere gbogbo awọn ohun elo wa ni seleri, Karooti ati alubosa (paapaa ninu awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ).Ọkan teaspoon ti iru atunṣe, ti o gba lojoojumọ, yoo ran ipa si eto mimu, idaabobo ara lati tutu ati beriberi. Lilo agbara ti ọja ni aise tabi lẹhin itọju ooru yoo ran o mọ ẹjẹ, ati eyi ni ipo akọkọ fun awọ ara ti o mọ ati ilera.
Bawo ni o ṣe le ṣafihan saladi seleri
Ilana fun ṣiṣe awọn saladi pẹlu root seleri ko ka, ṣugbọn nisisiyi a nfun ọ nikan ni ọkan ninu wọn, eyi ti yoo daadaa daradara sinu idaduro fun pipadanu iwuwo, ati ni deede deede.
Awọn Ọja ti a beere
- seleri root - 1 PC.
- apple -1 pc.
- Karooti - 1 PC.
- Awọn titẹ - 50 g;
- iyo - 0,5 tsp;
- eweko - 0.5 tsp;
- ata ilẹ - 1 clove;
- lemon oje - 1 tsp;
- ni wara wara adayeba - 6 tbsp. l
Igbesẹ nipa Igbese Ilana Igbese
Ni ekan jinlẹ, fi iye ti a beere fun warati, ata ilẹ, eweko ati lẹmọọn lemoni. Eroja jọpọ titi ti o fi dan. Ero ti o ni peeled nilo lati gilasi ati lẹsẹkẹsẹ fi kun si wiwu, illa. Peeli awọn Karooti ati awọn apples, ṣe itọpọ wọn pẹlu grater nla ati ki o fi si seleri, illa, ki awọn ti ko nira ti ko ni ṣokunkun. Gbin walnuts (kii ṣe itanran pupọ), nlọ diẹ ninu awọn ti o ni lati ṣe ọṣọ. Fi awọn eso kun si saladi, illa ati ki o bo pẹlu fiimu fifọ. Fi saladi sinu firiji ki o wa ni wiwọ pẹlu wiwu ati oje ti gbogbo awọn irinše. Ṣaaju ki o to sin, ṣe l'ọṣọ pẹlu halves ti awọn eso. Bi o ṣe jẹ pe itọwo kan pato, awọn ohun elo ti o le gbongbo le jẹ eyiti o yẹ, ti o ba mọ gangan bi o ti ṣe dara julọ lati ṣawari rẹ. Fun awọn ohun elo ti o ni anfani fun gbogbo ohun ti ara, o ni imọran lati fi seleri ni onje fun awọn ọmọde ati awọn agbalagba.
