Jalapeno wa lati Mexico ati ki o di pupọ si imọran nitori itọwo ati alabọde aladun rẹ. A yoo sọrọ nipa rẹ ni akọọlẹ - ibi ti o gbooro, bi o ti ṣe gbajọ, kini awọn anfani ati ipalara jẹ, bi o ati ibi ti o yẹ jalapeno ni ounjẹ.
Apejuwe
Awọn afikun owo ti chili ti dagba julọ ninu wọn ni Mexico. O kere ni iwọn - fifun awọn adarọ ese nigbati wọn ko ju 10 cm ni ipari. 
Iwọn ti peppercorn kan ninu ọran yii jẹ nipa 50 g Ati awọ, pelu alawọ ewe, lẹhin ti redness dinku itọwo rẹ. Dagba lori awọn igi bi 1 mita ni giga, fun osu mẹta. Ni akoko yii, o gba 25-35 pods lati inu igbo kan.
Ṣe o mọ? Orukọ Jalapeno wa lati ilu Jalapa, nibi ti o bẹrẹ si dagba.
Awọn oṣooṣu igba diẹ ni a pese nipasẹ awọn ohun ọgbin ni USA, Sri Lanka, China.
Tiwqn
Ninu ata naa ọpọlọpọ awọn eroja ti o ni akoonu ti kekere kalori.
Awọn akoonu caloric ti jalapeno fun 100 g jẹ 27 kcal, ti eyi ti:
- Awọn ọlọjẹ - 0.92 g;
- fats - 0.94 g;
- awọn carbohydrates - 4.74 g;
- omi - 88.89 g;
- eeru - 4.51 g;
- okun ti ijẹunjẹ - 2.6 g
Vitamin fun 100 g:- A, ER - 85 mcg;
- alpha carotene - 32 μg;
- beta carotene - 0.968 iwon miligiramu;
- beta cryptoxanthin - 72 mcg;
- Lutein + Zeaxanthin - 657 μg;
- B1, thiamine - 0.043 iwon miligiramu;
- B2, riboflavin - 0.038 iwon miligiramu;
- B5, pantothenic acid - 0.416 iwon miligiramu;
- B6, pyridoxine - 0.19 mg;
- B9, folic acid - 14 μg;
- C, ascorbic acid - 10 miligiramu;
- E, Alpha-tocopherol, TE - 0.69 mg;
- K, phylloquinone - 12.9 mcg;
- PP, NE - 0.403 iwon miligiramu.
Ṣe o mọ? Awọn gbajumo ti yi seasoning jẹ ki ga pe ni 1982, ata yi wà ni Earthbit agbegbe, nibi ti o ti mu nipasẹ awọn astronauts Amerika.
Awọn ohun alumọni (fun 100 g):
- potasiomu, K - 193 iwon miligiramu;
- kalisiomu, Ca - 23 miligiramu;
- iṣuu magnẹsia, Mg - 15 mg;
- iṣuu soda, Na - 1671 iwon miligiramu;
- irawọ owurọ, Ph - 18 iwon miligiramu;
- irin, Fe - 1.88 iwon miligiramu;
- manganese, Mn - 0.114 mg;
- Ejò, Cu - 146 mcg;
- selenium, Se - 0.4 mcg;
- zinc, Zn - 0.34 iwon miligiramu.
Ni afikun, awọn amino acids ti o ṣe pataki julọ, awọn acids fatty (linoleic, oleic, Omega-3 ati Omega-6) wa.Awọn ohun elo ti o wulo
Jalapeno ni analgesic, antimicrobial, imunomodulating, antiviral ati egboogi-iredodo-ini.
A ṣe iṣeduro fun ọ lati ka nipa awọn ohun elo ti o ni anfani ti awọn orisirisi awọn ata: ata, giragos (ratunda), ata didun, cayenne, ewe tutu, ati ata pupa.
Imun inu rẹ ni ounjẹ yoo ṣe afihan daradara lori awọn ara ti ngbe ounjẹ, okan ati ẹdọ.
O ṣe pataki bi idena ti aarun ayọkẹlẹ ati ARVI.
- Mu tito nkan lẹsẹsẹ. Igi ti wẹ awọn ifun ati ki o ṣe iṣẹ rẹ, o tun mu microflora pada ati pe o mu awọn microorganisms pathogenic jade.
- Idena awọn aisan ti okan ati awọn ohun elo ẹjẹ. Jalapeno jẹ ẹjẹ, wẹ awọn ohun-elo ẹjẹ.
- Yọ awọn "buburu" idaabobo awọ.
- Tidies soke awọn ti iṣelọpọ agbara.
O ṣe pataki! Awọn kikoro akọkọ ni a ri ninu awọn irugbin. Nitorina, lati le ni itọra diẹ sii pẹlẹlẹ ati fifọ, yọ gbogbo awọn irugbin kuro ni jalapeno tẹlẹ.
- Ṣe okunkun eto ailopin ati aabo fun awọn ẹyin lati awọn virus.
- De deedee orun.
- Mu oju wo. O nmu ara wa pẹlu awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ti o ṣe iranwo iranran deede.
- Ṣe okunkun irun. Folic acid, irin, ti o wa ninu ata, yoo ṣe irun ori rẹ ati diẹ ẹ sii docile.
Nibo ti o yẹ
Lilo akọkọ ti jalapeno n sise. Ni onje Ibile ti Ilu Ibile ti Mexico ni a fi kun si awọn ẹbẹ, saladi, awọn ounjẹ. O ti lo ni fọọmu ti a ti yan, fọọmu, fọọmu tutu. Ṣugbọn awọn iṣelọpọ lilo ti o ti wa ni ṣiṣe. "nachos" - Ohun ounjẹ ti ounjẹ.
Nitori awọn ohun elo ti o ni anfani ati ohun ti o jẹ ọlọrọ jẹ o gbajumo ni oogun. A ti lo itọka bi atunṣe fun itọju awọn iṣọn ounjẹ ati fun igbelaruge ajesara. 
Awọn iboju iparada ati awọn iwẹwẹ ti o da lori rẹ ṣe iranlọwọ lati yanju awọn iṣoro pẹlu irun ati lati gba ipa imorusi.
O ṣe pataki! Rii daju lati kan si dọkita rẹ ṣaaju iṣaaju iru ata bẹ bẹ ni onje.
Ipalara ati awọn ifaramọ
Maṣe lo ata ni iru awọn iṣẹlẹ:
- Ipalara ibanujẹ - sisun, awọn dojuijako, ọgbẹ.
- Ipalara ti ẹnu ati ọfun. Pẹlu angina, tonsillitis ati awọn ipalara miiran, irritation oju yoo waye.
- Ulcers, colitis, gastritis. Pẹlu awọn aisan iru bẹ, ata yoo mu irun ati awọn ọgbẹ inflame paapa diẹ. Ni iru awọn iru bẹẹ, a ti pa ata naa patapata ni eyikeyi fọọmu.
Jalapeno ṣe atẹle rẹ di pupọ ati pe yoo mu awọn anfani pataki si ilera rẹ. Ati pe biotilejepe o ko ni itọra bi ọmọ alakunrin ti o jẹ ata alade, o yẹ ki o ṣi ṣọra nigbati o ba fi kun nigba sise.
