Ẹrùn, tart, dun - niwon igba atijọ, o ti mu eso-ajara mọ laarin awọn ọta, awọn ọti-waini, ati awọn healers ati awọn healers. Ni afikun si itọwo ti o tayọ, ohun mimu yii ni awọn ohun iwosan lagbara, o ni agbara lati pada si ilera, ẹwa ati daradara.
Tẹlẹ ninu iwe itan atijọ, awọn akọrin ti kọrin nipasẹ awọn apiti, awọn ologun lo wọn lati ni agbara, ati awọn ọmọbirin - lati mu ẹwa ati ọdọ dagba.
A yoo wa ohun ti asiri ti eso ajara jẹ, boya o le paarọ rẹ pẹlu ẹni ti a ko ni ifọwọkan ati pe ko yẹ ki o lo ohun mimu yii.
Awọn akopọ ati awọn anfani ti oje eso ajara
Oso eso ajara jẹ ile itaja ti awọn ohun elo ti o wulo ti o jẹ dandan fun iṣẹ ṣiṣe to dara ti ara wa. Nitorina, o ni awọn ohun elo ti o nṣiṣepọ biologically ju 150 lọ! O gbagbọ pe ohun mimu yii jẹ afiwewe ni awọn eroja ti o pọju pẹlu omi ti o wa ni erupe. O ni awọn ohun elo pataki ati awọn amino acid kii ṣe pataki, awọn vitamin, micro ati macronutrients, sugars ati fiber.
Da lori oriṣi eso ajara, akoonu caloric ati akoonu ti awọn eroja ti o wulo yoo yatọ si die. Sibẹsibẹ, ni apapọ, o le lo data wọnyi:
Awọn akoonu kalori | 54-70 kcal |
Awọn oṣupa | 0.4 g |
Ọra | 0.1 g |
Awọn carbohydrates | 14.8 g |
Omi | 85 g |
Sahara | 14.2 g |
Cellulose | 0.2 g |
Eeru | 0, 22 g |
Ṣawari bi awọn irugbin eso ajara, eso ajara, eso ajara dudu, Chardonnay, Pinot Noir, eso-ajara Cabernet Sauvignon wulo.Awọn ohun elo titun ti o wulo:
- Vitamin: B1, B2, B4, B5, B6, beta-carotene, C, K, PP;
- Awọn nkan ti o ni awọn nkan ti o nipọn: awọn potasiomu, iṣuu magnẹsia, irawọ owurọ, kalisiomu, iṣuu soda;
- awọn eroja ti o wa ni: irin, manganese, Ejò, fluorine, sinkii;
- 16 amino acids;
- Omega-3 ati awọn acids eruga-6;
- awọn acid acids lopolopo ati ti ko ni itọsi.
Ṣe o mọ? Die e sii ju ọgọrun-un-70 awọn tononu àjàrà ti dagba ni agbaye lododun, eyiti a lo lati 80-90% lati ṣe ọti-waini, to 10% ni a fun fun idapo tuntun, ati awọn miiran 6% ti awọn berries ti lo lati ṣe awọn eso ajara. Awọn olori aye ni ogbin ti awọn berries jẹ Italy, China, USA, France, Spain ati Turkey.
![](http://img.pastureone.com/img/agro-2019/vinogradnij-sok-polza-i-vred-3.jpg)
- ṣe igbekalẹ ẹjẹ;
- o jẹ ẹdọ;
- ṣe deedee ọkàn;
- ni ipa diuretic ati lalailopinpin;
- ṣe deedee ipele ipele ipele ninu ara;
- ṣe deedee iṣẹ ṣiṣe ti ifun;
- n ṣe deedee iṣeduro iṣeduro ati awọn iṣẹ iṣọn;
- pese iṣẹ apaniyan, ndaabobo lodi si awọn ipilẹṣẹ, idilọwọ awọn idagbasoke akàn;
- lowers LDL ("idaabobo buburu");
- ni awọn ipa antiviral ati awọn antibacterial.
Mọ bi a ṣe le ṣe ọti-oyinbo, ọti-waini, eso ajara.Ohun mimu ti o wa ni inu oyun ni agbara lati kun ara pẹlu agbara ati mu ohun orin rẹ pọ ni awọn aaya. Nitorina, ti o ba mu gilasi ti oje lẹhin igbiyanju ti ara, o le yago fun awọn ipara-ara, ailera ati irora, ati agbara. Ni alaye diẹ sii, awọn ohun-ini imularada ti ohun mimu ati lilo rẹ ni awọn oriṣiriṣi ẹya-ara ni ao kà siwaju.
![](http://img.pastureone.com/img/agro-2019/vinogradnij-sok-polza-i-vred-4.jpg)
Awọn ohun elo iwosan
Omi-ajara mu akojọ nla kan ti awọn ohun-ini iwosan, nitorina ko jẹ ohun iyanu pe o bẹrẹ lati ṣee lo ninu ọpọlọpọ awọn arun lati igba atijọ. Nibẹ ni ani iru ijinlẹ bẹ - ampelotherapy (lati Giriki ampelos - ajara), itumọ ọrọ gangan gẹgẹbi "itọju ajara".
Lati ṣe atunṣe ilera ati dojuko awọn ẹdun, awọn berries tutu ti bẹrẹ lati lo ni Rome atijọ ati Greece. Ni ọgọrun ọdun XIX, a ṣe iwadi ni akopọ ti ajara ninu alaye to ni kikun, nitori o bẹrẹ si ṣee lo fun awọn oogun ni awọn orilẹ-ede Europe.
Ṣe o mọ? Awọn eso ajara diẹ sii ju igba miiran awọn eso-ajara ati awọn eso di ohun ti awọn ayaniṣẹ, awọn oludawe, awọn aworan ati awọn oṣere miiran. Ọpọlọpọ awọn akoko ni a sọ awọn eso ajara ninu Bibeli. Bayi, gẹgẹbi awọn iwe-mimọ, Noah ko nikan ni olugbala ti ẹda eniyan, bakanna o tun wa ni ọti-waini ti o wa ni ilẹ aiye. Lẹhin ti ọkọ ti de ni Oke Ararat, Noah akọkọ ti gbogbo gbin ọgba ajara kan ni ẹsẹ. Gẹgẹbi ikede miiran, Noah, ti njade kuro ninu ọkọ, o funni ni ewurẹ kan fun koriko, ti o ri igbo ti o dara pẹlu awọn igi iyanu. Nitorina bẹrẹ ni ogbin ti awọn ọgbin plantations.
![](http://img.pastureone.com/img/agro-2019/vinogradnij-sok-polza-i-vred-5.jpg)
- ẹjẹ;
- neurosis ati neurasthenia, insomnia;
- ajẹpọ apẹrẹ (gout, rheumatism);
- arun aisan (nephritis, nephrosis);
- awọn ipele akọkọ ti iko;
- isanraju;
- ikọ-fèé;
- ti iṣọn-aijẹ ti iṣelọpọ;
- ipa ti titẹ ẹjẹ (hypo-ati haipatensonu) ati aisan ọkan;
- àìrígbẹyà;
- awọn aisan ti atẹgun ti atẹgun.
Wa awọn ohun-ini ti opo, birch, tomati, oje oje.
Ipalara ti oje eso ajara
Niwon eso ajara tuntun jẹ ọlọrọ ni ọpọlọpọ awọn eroja ti nṣiṣe lọwọ, o le fa ipalara si ara ti o ko ba tẹle awọn ofin fun gbigbe ọja yii.
Nitorina, ohun mimu le mu ki awọn aiṣedede ti ounjẹ jẹ: bloating, ilana ikoko, ilana ilana bakteria ninu ifun, ipalara.
Pẹlupẹlu, nigba ti a ba n lo nigbagbogbo, oje eso ajara le yipo ẹhin ehin ati awọn ehín ehín, ti nfa arun ti a npe ni awọn egbin. Lati yago fun awọn ipalara buburu lati lilo iṣelọpọ ti ilera, tẹle awọn iṣeduro rọrun:
- lo oje ti o nipọn pẹlu koriko kan, lẹhinna ṣagbenu ẹnu ni kikun pẹlu omi pẹlẹ;
- nigbagbogbo w berries ṣaaju lilo;
- fun ọjọ kan, mu diẹ ẹ sii ju 500 milimita ti oje titun;
- ma ṣe darapọ rẹ pẹlu awọn ọra ati awọn sisun, awọn ohun mimu ọti-waini, omi ti o wa ni erupe ati omi omi;
- oje ko le mu yó lẹsẹkẹsẹ lẹhin ounjẹ;
- lẹhin ti njẹ ounjẹ titun, o yẹ ki o gba o kere ju 40-60 iṣẹju lati jẹun.
O ṣe pataki! Boya ofin pataki julọ: ko dapọ eso-ajara ati eso eso ajara pẹlu awọn eso miiran, o dara julọ lati lo o ni ounjẹ alailowaya, bibẹkọ ti bloating ati flatulence ti pese.
Iyatọ laarin ounjẹ titun ati pasteurized
Lati bẹrẹ pẹlu, a yoo ṣe itupalẹ ohun ti ilana pasteurization tumo si - o jẹ akoko kan, igba pipẹ tabi igbona alailowaya ọja si iwọn otutu kan ti o le ṣe ipalara, lati mu aye igbesi aye ọja naa pọ sii. Pẹlu kukuru kuru to iṣẹju 1, iwọn otutu le de ọdọ 90 °. Pẹlu ilana pipẹ (lati 30 si 60 iṣẹju), iwọn otutu ko ni jinde ju 60 ° lọ. Awọn juices pasteurized le jẹ:
- sisọ taara. Fun igbaradi, awọn ohun elo ašayan ti wa ni lẹsẹsẹ, fo ati ki o squeezed jade ti oje, eyi ti lẹhinna pasteurized ati ki o dà. Iru juices bẹẹ le ṣee ṣe ni akoko ikore, eyini ni, lati Keje si Oṣu Kẹwa;
- pada. Ni iru iṣafihan yii, a pese ohun mimu lati inu iyọ ti a fi omi ṣan.
Wa iru iyatọ laarin dudu, funfun, Pink, imọ-ẹrọ, eso-ajara tabili, raisins.Ohun pataki julọ ni lati ka awọn akopọ naa! Nitootọ, ninu ọpọlọpọ awọn ohun mimu ti a ṣajọ, ni afikun si awọn eso ati Berry, apakan suga (omi ṣuga oyinbo), citric acid, iyọ, awọn eroja. O dara lati fi adalu naa silẹ pẹlu irufẹ ti o jọra lori apo-itaja ti ile-itaja, nitori pe yoo ko nkan kan bikoṣe ipalara. Ati pe ki o le ni anfani lati inu ọja naa laisi ti o jẹ juicer, o dara lati jẹ gbogbo awọn oṣuwọn kan.
![](http://img.pastureone.com/img/agro-2019/vinogradnij-sok-polza-i-vred-8.jpg)
O ṣe pataki! Ti o ba lo awọn ounjẹ titun nikan, ranti pe o nilo lati mu uh laarin iṣẹju 10-20 lẹhin igbaradi, bibẹkọ ti awọn ilana itọju oxidative ni afẹfẹ run gbogbo awọn vitamin ti o wa ninu rẹ. Ma ṣe ṣetan lati ṣaṣeyọri siwaju!
Awọn abojuto
Lo ohun mimu yii ko le ṣe gbogbo. Nitorina, ko le jẹ awọn eniyan ti n jiya lati inu àtọgbẹ, awọn ilana ipalara ti ikun ti inu ikun (gastritis, ikun tabi ikun inu ọgbẹ), pẹlu ifarahan lati bloating, idiyele giga ti isanraju, ailera pupọ ti awọn ọmọ-inu ati ẹdọ.
Ni pancreatitis (igbona ti pancreas) titun Berry ko ṣee lo ni eyikeyi ọran. O ti ni idinamọ ni ibiti o ti ni idaniloju nkan ti ara ẹni ati ailewu. A le fun awọn ọmọ ikun ni oje ti ko tete ju ọdun meji lọ.
Ni awọn ipo nigbamii ti oyun, ohun mimu le fa idaduro iwuwo ninu ọmọ ati iya, nitorina, o yẹ ki o tun sọnu. Nigba fifun ọmú-inu ọmu le mu ki colic ati bloating ninu ọmọ, nitorina ko yẹ ki o wa ni ounjẹ ti aboyun abojuto.
Ohun ikunra lilo
Oje lati inu Berry yii ni o ti lo tẹlẹ ninu awọn ẹwà atijọ. Ilana rẹ tun gbajumo loni bi iwulo owo-owo, ọja adayeba ati itọju ti o munadoko. Bawo ni o ṣe ni ipa lori awọ ara:
- awọn ohun orin soke;
- awọn atunṣe;
- sisọ, sise bi awọ ti o nrẹ, o yọ awọ apẹrẹ awọ ti apẹrẹ ti epidermis, bi abajade, awọ naa di titun, velvety, tender;
- bẹrẹ ilana atunṣe atunṣe;
- moisturizes.
Iru awọ | Eroja | Ohun elo |
Fading |
| Awọn eroja ti wa ni adalu, lo fun idaji wakati kan loju oju, lẹhinna fi omi ṣan pẹlu omi gbona. Oju-iwe yẹ ki o ṣe ni igba meji ni ọsẹ kan fun osu kan fun esi ti o sọ. |
Ọra |
| Mu ideri naa loju oju fun iṣẹju 15 ki o si wẹ. |
Gbẹ |
| Eroja eroja. Wọ akọkọ alarinrin tutu lori awọ ara nigba ti o bajẹ, lo kan tẹẹrẹ kekere. Nitorina tun ṣe titi di ọgbọn iṣẹju, lẹhinna fi omi ṣan. |
Pẹlu awọn wrinkles akọkọ |
| Awọn ohun elo ti a ṣopọpọ, pa ni ojutu ti awọn pa owu ati fi wọn si ori ati ọrun, bo pẹlu toweli fun iṣẹju 20. |
![](http://img.pastureone.com/img/agro-2019/vinogradnij-sok-polza-i-vred-10.jpg)
- Paapaa ninu aiṣan ti awọn ẹro nigba ti o ba jẹun berries, iṣesi aifọkanbalẹ agbegbe le ṣẹlẹ. Nitorina, ṣaaju ki o to lo oje fun oju, ṣe idanwo rẹ lori igun inu ti igbonwo - ti ko ba si pupa, lero free lati lo oje.
- Owọ awọ ṣe idahun daradara si awọn awọ alawọ ewe ti awọn berries.
- Fun awọ gbẹ, o ni imọran lati lo awọn awọ Pink.
- Awọn awọ dudu ni o dara fun iṣoro ara, rashes, awọn iṣan iṣan pẹlu awọ ara.
Ṣawari awọn abuda wo ni o wa ninu awọn eso ajara Fọọmù rasipibẹri, awọn Muromets Ilya, Kishmish Radiant, Romeo, Alpha, Zest, Dawn Nesvetaya, Iṣẹlẹ Funfun, Rusball, Gigun-igbaju, Ọdun-ọdun.Oso eso ajara le pe ni elixir ti odo, ẹwa, ilera ati igbagbọ. O munadoko ni ilo mejeji ati lilo agbegbe. Ohun pataki ni lati rii daju wipe ko si awọn itọdaran, tẹle awọn ofin gbigba, lẹhinna ohun mimu yoo fun anfani rẹ nla!