Àjàrà - eleyi ti o dun pupọ ti o dagba ninu awọn iṣupọ lori ajara kan. Awọn wọnyi ni awọn berries wa laarin awọn akọkọ ti awọn eniyan gbin. Awọn anfani ti àjàrà ni a mo ni igba atijọ. Bayi o ti lo kii ṣe ni sise nikan, ṣugbọn tun ni oogun ati ni iṣelọpọ. Wo ohun ti o wulo eso ajara.
Kalori ati kemikali kemikali
Ti ṣe apejuwe awọn eso ni ohun ti o jẹ pupọ pupọ. Awọn enzymu oriṣiriṣi, pectins, vitamin, acids, sugars, okun ṣe wọn ni ilera.
Iye onjẹ fun 100 g ọja:
- awọn ọlọjẹ - 0,5 g;
- awọn carbohydrates - 10-15 g;
- suga - 15-18 g;
- omi - 80.5 g;
- okun ti ijẹunjẹ - 1.6 g;
- eeru - 0,5 g;
- unsaturated fatty acids - 0.2 g;
- eyọkan - ati awọn iṣiro - 15 g;
- Awọn ohun elo amẹdi ti a dapọ - 0.3 g
Vitamin ti o ṣe awọn àjàrà:
- Vitamin A - 0,1 g;
- Vitamin B1 - 0.05 g;
- Vitamin B2 - 0.02 g;
- Vitamin B5 - 0,18 g;
- Vitamin B6 - 0,7 g;
- Vitamin B9 - 4 micrograms;
- Vitamin C - 6 mcg;
- Vitamin PP - 0.3 iwon miligiramu;
- Vitamin E - 0,4 iwon miligiramu.
Ninu awọn macronutrients ninu awọn berries ni:
- iṣuu magnẹsia - 17 mg;
- kalisiomu - 30 iwon miligiramu;
- iṣuu soda - 26 miligiramu;
- irawọ owurọ - 22 iwon miligiramu;
- potasiomu - 225 iwon miligiramu;
- chlorine - 1 iwon miligiramu;
- efin - 7 iwon miligiramu.
Lati awọn eroja ti o wa kakiri:
- zinc - 0.091 iwon miligiramu;
- iodine - 8 mcg;
- irin 0,6 iwon miligiramu;
- Ejò - 80 mcg;
- fluorine - 12 mcg;
- manganese - 0.09 mcg;
- cobalt - 2 mcg;
- molybdenum - 3 μg;
- ohun alumọni - 12 mcg;
- aluminiomu - 380 mcg.
Esoro kalori da lori awọn orisirisi. 100 g ọja ni:
- 43 kcal - ni awọn funfun funfun;
- 65 kcal - ni orisirisi ekan;
- 64 kcal - ni ajara pupa;
- 95 kcal - ni raisin;
- 240 kcal - ni irun sisun.
Awọn anfani ti àjàrà fun ara
Awọn akosile ti eso mu ki wọn wulo gidigidi fun awọn eniyan. Eso ajara:
- lagbara awọn ehin, egungun;
- ṣe deedee iṣẹ ti okan;
- dena iṣeduro okuta ati iyanrin ninu awọn kidinrin;
- laaye ara kuro lati majele ati awọn irin eru;
- fun agbara ati agbara;
- jẹ idabobo idiwọn si ọpọlọpọ awọn ailera;
- mu ile-iṣẹ ti ounjẹ jẹ;
- iranlọwọ pẹlu awọn iṣoro pẹlu ọna atẹgun;
- ni ipa itaniji lori eto aifọkanbalẹ;
- mu igbesilẹ ti ẹjẹ;
- jẹ antioxidant.
Ṣe o mọ? Ni igba atijọ, a kà opo ojoun si iṣẹ ti o ni ewu pupọ ati pe awọn eniyan ni lati kọ iwe kan ṣaaju ṣiṣe. Otitọ ni pe atilẹyin fun awọn ẹka igi-ajara pupọ ni awọn igi dagba ni ayika. Ṣugbọn lẹhin akoko, wọn gbẹ, ati awọn berries ni lati fa lati ori wọn, nibi ti awọn igi ti wa ni pupọ, eyi ti o maa n fa si awọn ijamba buburu.
Awọn obirin
Awọn eso ajara ti ni ipa rere lori ara obinrin. Wọn ni awọn eroja ti ọgbin ti o dẹkun idagbasoke awọn omuro buburu ninu awọn ibaraẹnisọrọ ati ọmu. 
Ni afikun, awọn ajara:
- ṣe deedee iwọn igbadun akoko;
- mu ki o pọ sii;
- ṣe igbadun irritability;
- n mu awọn alailanfani ti awọn irun awọ ati awọn iwọn homonu normalizes;
- nse igbesoke ti ara;
- awọn atunṣe ti bajẹ irun ori ori, ati tun ṣe idiwọ pipadanu wọn.
Awọn ọkunrin
Fun awọn ọkunrin, Berry yii kii ṣe wulo. O jẹ o lagbara mu pada ati ṣetọju agbaraati lati ṣe ilọsiwaju iṣẹ ti urogenital eto. Pẹlu agbara igbagbogbo ti awọn berries fun osu mẹta, iwọnpo ati didara ti spermatozoa mu ki o pọju.
Awọn ajara olutọpa iranlọwọ lati ṣe iranlọwọ fun isan iṣan ati ki o kọ ibi iṣan.
Ka tun nipa awọn anfani ati ipalara ti awọn ẹtọ ti eso ajara.
Ṣe o ṣee ṣe
Biotilẹjẹpe eso-ajara ni ọpọlọpọ awọn ohun-elo ti o wulo, diẹ ninu awọn wọn nilo lati lo pẹlu iṣọra.
Aboyun
Awọn eso ti o ni ibeere ni ọpọlọpọ awọn vitamin, nitorina ni wọn ṣe wulo fun awọn aboyun. A ṣe iṣeduro lati jẹ wọn ni awọn akọkọ ọjọ ori ti oyun. 
Calcium, eyiti o jẹ apakan eso ajara, ṣe alabapin si ilana ti o dara fun awọn egungun ọmọ inu oyun, ati folic acid jẹ wulo fun ilana deede ti oyun. Sibẹsibẹ, ni awọn ipele nigbamii, awọn onisegun ko ni imọran eso ajara, nitori pe o ni akoonu ti o galori giga. Ọmọ yoo ni irọrun ni kiakia, eyi ti yoo ṣe ilana ti ibimọ. Awọn amoye tun kilo wipe awọ ti awọn ohun ọgbin ba ntan awọn ifun inu, ati pe oje naa nfa itọlẹ ninu rẹ - eyi ko wulo fun iyara iwaju.
O ṣe pataki! Awọn obirin ti o ni aboyun ni a ṣe iṣeduro lati ra ajara ni akoko ti ripening wọn. Awọn eso ti o ra ni igba otutu tabi orisun omi ni o le ni awọn kemikali fun itoju to dara julọ, ati pe lilo wọn le ja si oloro.
Awọn iya obi ntọ
Je eso-ajara nigba ti o nmu ọmu fun gan-finni, bi pẹlu ọmu igbaya gbogbo ohun ti mommy jẹ si ọmọde. Awọn eso n mu bakọri lagbara, eyi si nyorisi irora ninu ọmọ kekere. Bibẹrẹ lati tẹ sinu onje ti a ṣe abojuto aboṣe abojuto ajara ni imọran nigbati ọmọ ba de ọdọ 3-4 osu. Ni ọjọ ti o nilo lati jẹ ọdun 1-2 ati atẹle ifarahan ọmọ naa. Ti ko ba si awọn aati ikolu, lẹhinna o le tẹsiwaju lati ṣafihan agbekale ọja tuntun sinu onje. Ati pe ti aleri kan ba jẹ, awọn ajara ni a yọ kuro lẹsẹkẹsẹ lati akojọ aṣayan ntọju. 
Yiyọ iwuwo
Ti o ba jẹ dandan jẹ ọja naa ni ibeere, o yoo ran ọ lọwọ ni kiakia pa awọn afikun owo ti o san. Berries ni ọpọlọpọ awọn kalori, nitorina lẹhin ti wọn ti parun, eniyan ni iriri igbagbogbo ti kikun. Ọja yii ni a npọ ni awọn ounjẹ, bi o ti ni awọn homonu ti o n mu sisun, isunmi ti o sanra ati imukuro awọn tojele. Ohun akọkọ ni lati tẹle gbogbo awọn ofin ti ounjẹ naa, lẹhinna afikun iwuwo yoo lọ.
Pẹlu àtọgbẹ
Pẹlu aisan yi o ni iṣeduro lati dinku agbara ti awọn ọja ti o ni awọn ohun pupọ ninu gaari. Awọn ọja wọnyi pẹlu ajara. O ni ọpọlọpọ awọn glucose ati awọn miiran sugars, nitori ti awọn berries wa gidigidi ga ninu awọn kalori.
Awọn ajara ti o wa ninu àtọgbẹ ti pẹ ti a ti gbese. Ṣugbọn awọn onimo ijinlẹ sayensi ti ṣe apejuwe kan laipe-pẹlu iranlọwọ ti awọn berries, o le ja arun, ṣugbọn wọn yẹ ki o jẹ awọn pupa pupa. Awọn ẹkọ-ẹkọ ti fihan pe awọn eso didun ati awọn eso didun jẹun iranlọwọ lati jagun awọn alaisan ti o fa ailera. Wọn tọju ati ni prophylactic. Jeun eso-ajara yẹ ki o wa ni titobi to ṣe pataki ati lẹhin lẹhin ijumọsọrọ pẹlu dokita. 
Nigbati gastritis tabi pancreatitis
Wo awọn berries O yẹ fun lilo nigba gastritis, nitori paapaa awọn ohun ti o dun julọ ni ọpọlọpọ acid - eyi ko ni ipa lori irun mugous membrane ti inu ikun. Awọn eso ajara tun mu acidity pọ sii. Lehin ti o jẹ opo kan nikan, eniyan le mu arun na mu, o fa irora, aibalẹ, heartburn, ọgbun.
A gba ọ laaye lati lo eso lakoko gastritis, ti acidity ti ikun jẹ kekere, ati pe ko si ọgbẹ tabi awọn ero inu mucosa.
Eniyan ti o ni ayẹwo "pancreatitis" a ko ni imọran fun idi kan.:
- awọn ohun ti o ga julọ ti acids ni awọn berries mu awọn iṣẹ ti awọn ensaemusi ati ki o fa pancreatic irritation;
- Fiber ṣe iranlọwọ lati yọ awọn ohun elo ti a kojọpọ sinu ara, eyi si le mu igbuuru ati flatulence ṣe, eyi ti a maa n ri ni awọn eniyan ti o ni pancreatitis;
- Àjàrà - oyin ti o ni glucose ati suga. Nitorina, a ko ni ipalara ni aisan yii.
O ṣe pataki! Ni pancreatitis nla ati ni akoko ti exacerbation, Berry ti o wa ni ero ṣe afikun ilana ilana imun-igbẹrun ati fa irora nla. Nitorina, o yẹ ki o yọ patapata lati inu ounjẹ.
Lati ọjọ ori le awọn ọmọde
A ṣe iṣeduro awọn ọmọde lati bẹrẹ ṣiṣe eso ajara lati ọdun meji, ati pe ti ko ba si aleji. 
Berries le mu ọpọlọpọ awọn anfani si kekere ara:
- wọn ni ipa ilera gbogbogbo;
- daabobo lodi si awọn aisan atẹgun;
- daadaa ni ipa lori iṣẹ-ṣiṣe ti ẹdọ ati ilana ilana ilana ẹjẹ;
- ṣe igbadun igbadun;
- yomi awọn ipa ti overstrain aifọkanbalẹ;
- mu agbara ti o lo lo lẹhin idaraya.
Wa awọn ohun ti o wulo ati pe iru fọọmu le jẹ eso ati berries: apples, pears, quince, plums, cherry plums, peach, apricot, nectarine, lẹmọọn, osan, mandarin, ṣẹẹri, ṣẹẹri, raspberries, strawberries, gooseberries, currants (red, funfun, dudu), lingonberry, Cranberry.
Italolobo fun mimu
Wo bi ati nigba ti o dara lati lo ajara, bii iye ti a ṣe iṣeduro fun ọjọ kan ati pẹlu eyiti a ṣe idapọ awọn berries.
Alawọ ewe, pupa tabi dudu: eyi ti o dara julọ
Awọn akoonu ti o ga julọ ti awọn eroja ti o wa ni eso ajara dudu. Awọn awọ dudu ti awọn berries nitori titobi nla ti anthocyanin - ohun alumọni phenolic, eyi ti o jẹ alagbara antioxidant ati pe o ni ipa-aifẹ-afẹfẹ. Eyi yii n daabobo awọn ohun elo lati oxidizing, fa fifalẹ awọn ogbo ti ọpọlọ ati idagba ti awọn sẹẹli ailera.
Ipo keji awọn ewe alawọ ewe. Wọn tun ni ibi-ọpọlọpọ awọn ohun elo imularada, pẹlu resveratrol. Ẹran yii ni išẹ ti antifungal, dena awọn ilana lapapo ati idena fun aisan Alzheimer. 
Ni ipo kẹta jẹ alawọ eso-ajara alawọ, tabi raisin. Orisirisi yii ni ajẹda ti aṣeju, o ni ọpọlọpọ awọn sugars. Awọn iṣeduro ti awọn eroja ti o wa ni o jẹ 50% kere ju ni awọn dudu berries. Sibe, ọpọlọpọ awọn eniyan nifẹ rẹ pupọ nitori pe o rọrun lati gbẹ irufẹ yii.
Ka tun nipa awọn ti o dara julọ ati agronomic ogbin àjàrà ẹfọ.
Ounjẹ aṣalẹ, ọsan tabi ale
Awọn eso ajara ni ọpọlọpọ awọn kalori, nitorina o dara julọ lati jẹ ni owurọ. Ni aṣalẹ o le jẹ berries 2 wakati ṣaaju ki o to akoko sisun. Awọn eso ni ipa ipa kan, ati ki o tun fa ifunra ninu ara. Nitorina, ti o ba jẹun ṣaaju ki o to isinmi alẹ, o le dabaru pẹlu sisun ti alaafia.
Elo ni o le jẹ fun ọjọ kan
Ninu awọn eso ti a kà pe ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn eroja ti o wulo jẹ. Ṣugbọn wọn ko le ṣe ipalara. Awọn ounjẹ ti awọn onibara ṣe iṣeduro jẹun 200 g alabapade berries fun ọjọ kan. Ti o ko ba lọ kọja awọn ifilelẹ lọ, o le rii daju pe iwọ kii yoo fa ipalara si ara rẹ.
Ohun ti a le ṣe ati ohun ti a ṣopọ
Lati ajara o le ṣe awọn ipese ti o dara julọ fun igba otutu: waini, juices, compotes, jam, jam. Berries le wa ni pickled tabi raisins. Ni sise, awọn eso ni a lo lati ṣe ohun ọṣọ ati awọn akara ajẹkẹyin. Wọn tun fi kun saladi eso, awọn akara akara ati awọn muffins pẹlu raisins.
A ṣe iṣeduro fun ọ lati ka nipa awọn ohun-ini ti o ni anfani ati awọn raisins ti a ṣe ni ile - awọn eso ajara gbẹ.
Je eso-ajara julọ ni igbagbogbo bi oṣooro ominira. Berries ti wa ni idapo daradara pẹlu awọn cheeses kekere-sanra, pẹlu ounjẹ onjẹunjẹ. Lati inu eso ajara o le ṣetan kọnputa Caucasian ti Ayebaye - dolma. 
Eso-ajara ko darapọ pẹlu:
- awọn ẹfọ aṣeyọri;
- awọn eso miiran;
- wara;
- awọn ohun mimu ti a fun ọwọn;
- ounjẹ greasy;
- oti.
Mọ awọn asiri ti waini ọti-waini ile.
Top 10 ti o dara julọ eso ajara
Ọpọlọpọ awọn àjàrà fun ṣiṣe ọti-waini.
Ṣe o mọ? Awọn igo waini ti o tobi julọ ni agbaye ni iga 1.8 m, lakoko ti o wa pẹlu awọn akoonu ti o ni iwọn 585 kg.
Wo awọn 10 ti o dara julọ:
- Aligote Iwọn eso ajara yi jẹ alabọde, yika, alawọ ewe alawọ pẹlu awọ ara kan. Awọn itọwo ti awọn berries jẹ dídùn, dun, onírẹlẹ.
- Riesling. Awọn iṣupọ àjàrà jẹ gidigidi ipon. Awọn eso jẹ alawọ ewe, yika ati sisanra. Awọn orisirisi jẹ tutu tutu, Nitorina dara fun ogbin ni eyikeyi afefe. O jẹ ti o ga-to (ti o to 100 ọgọrun fun hektari).
- Chardonnay. Yi orisirisi ni o ni awọn ewe kekere-alawọ-funfun. O ti wa ni characterized nipasẹ apapọ ikore (70 ogorun fun hektari), ti o ni imọran si arun olu, ati nigba akoko ojo ti o jẹ lati rot rot.
- Muscat jẹ funfun. Aroma ni idunnu didara. Awọn berries jẹ fleshy, greenish, pẹlu nipọn awọ-ara. Awọn iṣiro jẹ ifunmọra si irọlẹ, nitorina ni awọn otutu tutu ti wọn nilo lati wa ni ipamọ fun igba otutu.
- Rkatsiteli. Awọn orisirisi ti wa ni characterized nipasẹ ga ikore. Awọn fọgbọn gbe ori lori awọn ẹka fun igba pipẹ. Awọn berries jẹ imọlẹ alawọ ewe, fere sihin, ti yika, pẹlu ohun atilẹba adun.
- Ṣiṣẹlẹ Pink (Tramin). Awọn iṣupọ ti orisirisi yi jẹ ipon. Awọn eso jẹ Pink Pink, ni gray patina. Ara wọn lagbara. Awọn berries jẹ sisanra ti. Atẹgun ti wa ni sisẹ nipasẹ iṣẹ-kekere (eyiti o to 60 ogorun fun hektari), resistance resistance.
- Cabernet Sauvignon. Awọn didan apẹrẹ ẹẹhin. Awọn berries jẹ kekere, dudu, sisanra ti, ni diẹ itọwo koriko ati nightshade. Awọn orisirisi jẹ ga-ti nso (to 100 awọn ogorun fun hektari). O jẹ sooro si Frost ati awọn ajara eso ajara.
- Pinot Noir. Eso-ajara kan ni fẹlẹfẹlẹ nla. Awọn berries rẹ jẹ awọ-dudu tabi eleyi ti. Oje jẹ aijọpọ. Awọn orisirisi jẹ sooro si tutu ati arun.
- Merlot Noir. Orisirisi ti wa ni sisọ nipasẹ awọn wiwun iyọ ti iyipo. Awọn berries jẹ iyipo, awọ-dudu. Awọ wọn jẹ ti sisanrawọn alabọde, ara jẹ sisanra ti. Awọn meji jẹ sooro si oidium, ṣugbọn jẹ ipalara si rot rot. Frost fifun ni ibi. Gbigbe lati alabọde si giga, ti o da lori afefe.
- Saperavi. Awọn berries jẹ alabọde, oval, dudu dudu pẹlu kan thick waxy ti a bo. Awọn awọ ara jẹ ti o kere, ṣugbọn irẹjẹ. Ara jẹ sisanra ti. Orisirisi ko ni isoro si oidium. Ni ojo ojo ti o ni ipa nipasẹ grẹy awọ.
Awọn italolobo fun awọn olugbaṣeberebere akoko: abojuto orisun omi - dida awọn seedlings, inoculation, pruning, spraying lodi si awọn arun, fertilizing; transplanting, ooru pruning, pasynkovanie, abojuto nigba aladodo, iṣakoso kokoro; Irẹdanu abojuto - pruning, transplanting.
Awọn abojuto ati ipalara
Awọn eso ajara ko ni awọn ohun-ini ti o wulo nikan. Ni awọn igba miiran, o le fa ipalara si ara:
- A ṣe iṣeduro lati yọ awọn berries lati inu akojọ si awọn eniyan ti o ni ailera inu, hyperacidity, ọgbẹ;
- o dara lati kọ ajara pẹlu àtọgbẹ, bi awọn eso ti ni ọpọlọpọ awọn sugars;
- awọn alaisan pẹlu gbuuru ati asọtẹlẹ si flatulence dara julọ lati ma jẹ awọn eso ni ibeere, bibẹkọ ti ipo naa le pọ sii;
- o dara ki a ma jẹ eso-ajara lẹhin ti njẹ ounjẹ miiran - yoo jẹra fun ikun lati tẹju o;
- eso eso ajara le fa awọn ọmọde buru sii. Lati yago fun awọn ẹbun, o jẹ dandan lati fi omi ṣan ẹnu pẹlu omi mimu lẹhin ọti-waini mimu;
- o dara ki a ma jẹ awọn eso-ajara fun awọn eniyan pẹlu ailopin fun ọmọ-ẹda nitori akoonu giga ti potasiomu ninu rẹ;
- awọn eso ko yẹ ki o lo pẹlu awọn oògùn fun didi-ẹjẹ, gẹgẹbi "phenacetin", "warfarin".
Àjàrà kii ṣe ọna gbogbo aisan. Ṣugbọn o le mu ipo ti ara ṣe. Berries ni ọpọlọpọ awọn anfani ti-ini ju awọn eewu. Wọn ṣe iwosan, lagbara, ṣe ohun orin soke. Ohun akọkọ ni lati jẹ awọn eso daradara, lati ranti nipa awọn ijẹmọ-ara, ko lati ṣe aṣiṣe wọn - lẹhinna wọn yoo ni anfani.
