O fẹrẹ jẹ pe gbogbo olugbe ti aaye-lẹhin Soviet faramọ pẹlu akikanju ti ọrọ wa loni, ti o wa ni ipo ti o ni ọlá ni ile ifowo pamọ ni ọpọlọpọ awọn ibi idana. Ni ọjọ wọnni, ohun mimu ti a gba lati inu nkan yii jẹ oṣuwọn nikan ti o niye si tii, ọpọlọpọ awọn iṣẹ-agbara iyanu ni a sọ si rẹ, awọn ọmọbirin ti a ti fipọ, gbe awọn ẹya ara wọn si ara wọn ati gbiyanju lati mu apẹẹrẹ ti o dara julọ fun ara-ara yii. Akọle yii yoo ran ọ lọwọ lati ni imọ siwaju sii nipa awọn ohun-ini ti Kombucha, ati bi o ṣe le dagba daradara ki o si pese pẹlu abojuto to dara.
Apejuwe
Kombucha, tun mọ bi olufẹ jellyfish tabi Olufẹ Japanese kan, wa si Russia pẹlu awọn ọmọ-ogun pada si ile lati iwaju awọn ogun Japanese-Russian. Ara rẹ ni ọna rẹ dabi jellyfish, fun eyi ti o gba orukọ yii laarin awọn eniyan.
Oke ti fungus jẹ eyiti o nira pupọ, ati apa isalẹ rẹ ti ni aami pẹlu nọmba to pọju ti awọn kokoro arun iwukara, eyi ti o ṣe gbogbo iṣẹ lori sisopọ ti ohun mimu.
Lati ibi ti woye isedale, ẹda yii jẹ aami ti acetic acid bacteria ati iwukara, eyi ti, nigbati a ba gbe ni alabọde alabọde (ni awọn agbegbe wa, tii julọ ma nṣi ipa rẹ), bẹrẹ si dagba, tuye oloro oloro ati saturate ojutu, eyiti o jẹ ibugbe rẹ, pẹlu awọn ounjẹ miiran awọn eroja, eyi ti, ni idiwọn, jẹ awọn ọja ti a ko ni nkan ti awọn kokoro arun wọnyi.
Ṣe o mọ? Awọn olu ti n dagba ni ilẹ ni awọn oganisimu ti o tobi julọ lori aye, nitoripe gbogbo wọn ni asopọ pọ nipasẹ ohun ti o wọpọ ti a npe ni mycelium. Olu ti o tobi julọ ti a ri lori aye ni Armillaria ostoyae, ẹniti mycelium ti n bo agbegbe ti 800 saare.Ni ita, awọn ọmọ jellyfish ọmọ wẹwẹ dabi awọ funfun ti funfun, brown, ofeefee tabi hue Pink, eyiti o wa ni nigbagbogbo pa lori oju omi ito. Ni akoko pupọ, titobi ti ara-ara yii dagba, ati nikẹhin o ni anfani lati kun fere eyikeyi agbara ti a pin si rẹ.
Ṣe o mọ? Ni awọn orilẹ-ede miiran, a ma n pe ero yii ni ọpọlọpọ awọn iyatọ ti ọrọ "apẹrẹ", eyiti itumọ ọrọ gangan tumọ si "tea tea" ni Japanese.
Ipo kan nikan fun idagbasoke rẹ ni igbagbogbo ni atunṣe ibugbe ti akoko pẹlu awọn ounjẹ, lati fi sii ni ẹẹkan, o jẹ dandan lati fi kun tii tabi oje si o.
Tiwqn
Omi ti a gbe Kombucha wa ni awọn ayipada ayipada nigbagbogbo ninu titobi titobi rẹ, nitorina o yoo nira lati sọ gangan iye ti ọkan tabi ẹya miiran ti o ni ni akoko. 
Ni awọn gbolohun gbolohun ọrọ, akopọ kemikali rẹ le ṣee silẹ gẹgẹbi atẹle:
- iye kekere ti ethanol;
- orisirisi awọn acids acids, awọn gangan tiwqn ti eyi ti o da lori awọn akọkọ substrate - acetic, oxalic, phosphoric, kojic, lactic, pyruvic, gluconic, malic, citric;
- orisirisi awọn enzymu - protease, anhydrase carbonic, trypsin, lipase, sucrase, catalase, zymase, amylase;
- awọn vitamin, akoonu ti eyi ti o wa ninu omi nmu ni gbogbo ọjọ, - thiamine, ascorbic acid;
- fats ni kekere idoti - ọra acids, sterols, phosphatides;
- suga ni awọn ifọkansi kekere, pẹlu awọn monosaccharides ati awọn polysaccharides;
- awọn ohun elo ẹlẹgẹ - chlorophyll, xanthophyll;
- tii leaves purine.
- Awọn kalori - 28.25 kcal fun 100 milimita ti ọja.
- Awọn ọlọjẹ - apapọ ti 2.25 g fun 100 milimita ọja.
- Awọn carbohydrates - apapọ ti 6.44 g fun 100 milimita ọja.
- Fats ko ni iṣiro, iṣeduro jẹ kekere.
Awọn ohun elo ti o wulo
Nitori awọn ohun ti o ga julọ ti Vitamin C ni akopọ ti ọja yii, a le lo gẹgẹbi ọna ti o lagbara julọ lati mu ajesara sii ati bi ọna lati mu awọn ilana igbesẹ kiakia sii lẹhin awọn arun ti o gbogun. Ni apapo pẹlu diẹ ninu awọn acids acids ninu akopọ rẹ, ipa yii ni ilọsiwaju.
Lati ṣe atunṣe ajesara, wọn tun lo dogwood, eruku eku, echinacea, apoti irin ti Crimean, kabeeji Beijing, elegede, viburnum, blackberry, yucca, safflower, firisa, bunkun baye, aloe, calendula, ti o ti ni amaranth, mokrichu, hibiscus.
Nitori iye ti o pọju ti awọn ohun elo ti o wa lara eyiti o jẹ apakan ninu omi ti o jẹ ti ara-ara yii, o le ṣee lo lati ṣe itọju awọn arun ti ẹdọ, ẹjẹ, ati tun ṣe atunṣe fun awọn elere lẹhin ikẹkọ ti o wuwo tabi awọn eniyan ti o ti ni igungun adan. 
Awọn Enzymu, ti a fi fun wọn pupọ, gba laaye lati lo ohun mimu ti a gba lati ọdọ rẹ gẹgẹbi olutọju ti ara fun awọn oniruuru egungun ti inu ikun ati inu aiṣedede ti awọn akọle. Ipa ti o ṣiṣẹ nipa ọpa yi ṣe akoso fun lilo rẹ ni awọn arun orisirisi ti biliary tract ati gallbladder.
Awọn ipa choleretic tun ni: awọn Karooti funfun, wormwood, awọn currants pupa, pleckrantus, dandelion ati chamomile.
Iye ti ko ṣe pataki ti awọn sugars ti o wa ninu sobusitireti ti jellyfish ṣe iranlọwọ lati ṣe idiwọ ti iṣelọpọ ti awọn carbohydrates ninu ara eniyan, nitorina a le ni imọran pẹlu ọkàn mimọ ninu awọn ailera pupọ ti awọn ilana ti iṣelọpọ, eyiti o wa pẹlu igbẹgbẹ.
Awọn ẹda ati awọn ohun elo tonic ti Kombucha ohun mimu ṣe o darapo ọjọ lopo fun deede kofi ati tii. Awọn ohun mimu Kombucha n ṣe iranlọwọ lati wẹ ẹsẹ ti aarun inu lati inu awọn majele ti a ṣajọ sinu rẹ ati ni gbogbo igba ni ipa itọju lori gbogbo ara. 
Ọpa yii ṣe afihan ara rẹ daradara ninu ija lodi si isanraju. Nipasẹ titobi ilana iṣelọpọ ti iṣelọpọ ati imudarasi apa inu ikun-inu, o ṣe alabapin si idinku awọn fifọ pupọ ti o fa fifalẹ ilana ilana imudani ti ipin titun wọn ninu ifun.
Ohun elo
Awọn ohun mimu lati akoni ti wa ni a lo gẹgẹbi atunṣe fun ọpọlọpọ awọn aisan ti igun-ara inu ikun: colitis, gastritis, adaijina inu ati adaijina duodenal. Fun itọju awọn arun ti agbegbe yii jẹ ti o dara julọ lati lo adalu oyin (1 tablespoon) ati Kombucha (100 milimita).
Familiarize yourself with the properties benefits of chestnut, buckwheat, acacia, hawthorn, acacia, clover sweet, phacelia, linden, rapeseed ati sainfoin oyin.
Ni ọsẹ akọkọ lẹhin itọju ti o bẹrẹ, o dara julọ lati dawọ lati jẹun ounjẹ pataki. Ọpa yii ni a ya ni igba mẹta ọjọ kan, idaji wakati kan ṣaaju ounjẹ. Fun itọju ọfun ọfun ati ọti stomatitis yẹ ki o faramọ ẹnu rẹ tabi ọfun, ṣe ilana naa ni gbogbo wakati 1.5-2.
Fun itọju awọn aisan wọnyi, bii ọpọlọpọ awọn tutu ati imu imu, o ni iṣeduro lati lo idapo ti fungus, eyiti ko kere ju ọsẹ kan, nitori ni akoko yii o ni akoko lati dagba awọn nkan pẹlu awọn ohun ini antimicrobial. 
O ṣe pataki! Maṣe lo Kombucha bi oluranlowo alailẹgbẹ nikan ni itọju ti ilana ilana apẹrẹ. Nikan ọna ti o rọrun si itọju nipa lilo iṣọkan awọn oogun ti o gbajumo ati igbalode yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣe aṣeyọri awọn esi ti o daju ati awọn ti o gbẹkẹle.
Fun itọju ti haipatensonu, a ni iṣeduro lati lo ohun mimu ni apapo pẹlu idapo awọn irugbin fennel. Awọn merin mẹta ti gilasi ti kombucha mimu ti wa ni adalu pẹlu mẹẹdogun ti idapo idapo ti awọn fennel awọn irugbin ati ki wọn mu yi atunse mẹta tablespoons lẹmeji ọjọ kan ṣaaju ki ounjẹ.
A tun le ṣẹgun arun atherosclerotic pẹlu ọpa yii. Lati ṣe eyi, mu 100 milimita ti mimu ni alẹ ati ki o ma mu omi eyikeyi titi di owurọ. Lẹhin igbadẹ ọsẹ, awọn ohun elo ti Kombucha mu gbọdọ jẹ ilọpo meji ati itoju itọju fun ọsẹ mẹta miiran.
Oṣu kan nigbamii, a le tun dajudaju naa. Lati le ṣe iṣedẹ ilana ti sisọnu idiwọn, o ni iṣeduro lati lo Kombucha ṣaaju ki ounjẹ fun iṣẹju 15-20 ni gilasi kan.
Cardamom, swede, adẹtẹ, okra, eso ododo ododo, broccoli, lingonberries, esofọ, awọn eso ajara ati awọn ewa tun ṣe alabapin si idibajẹ pipadanu.
Funrararẹ, ere idaraya ko le ni ipa iyọdaṣe eyikeyi, ṣugbọn ti o ba jẹun si ounjẹ kan ati pe o nfi ara rẹ si igbiyanju ti ara, yoo ran ọ lọwọ lati mu igbesẹ pipadanu to pọ.
Fun itọju awọn arun ti ẹdọ, biliary tract ati gallbladder, mu 1 gilasi ti ọja yi lori okun ti o ṣofo lati owurọ titi ti ounjẹ owurọ, ni kete ti o ba ji, ati pe ki o to lọ sùn, lẹhin alẹ. O le ni iriri idamu ninu ikun, ṣugbọn wọn nilo lati farada, lẹhin ọjọ diẹ ti iru itọju naa, wọn yoo kọja.
Telly jellyfish le ran ọ lọwọ lati mu irun ori rẹ ati eekanna rẹ mu. Fun irun, o ṣe pataki lati mu idapo ti ko kere ju oṣu kan, ati lẹhin ti o wẹ, wẹ ori wọn pẹlu rẹ. Eyi yoo ṣe iranlọwọ lati mu irun ori pada, jẹ ki wọn dinku diẹ ati fifun diẹ sii. Fun itọju fun fun igbi ti nail, o ni iṣeduro lati lo awọn apejọ ati awọn lotions pẹlu idapo.
Bawo ni lati dagba
Ninu awọn ilana pupọ fun ogbin ti Kombucha a pese fun ọ ni o rọrun julọ ati akoko idanwo. 
Nitorina, lati ṣẹda asa ti ara wa, a nilo:
- 3 liters ti omi;
- kombucha asa;
- 250 g gaari;
- pan;
- 6 awọn apo tii;
- gilasi gilasi mẹta;
- fiwe;
- gomu.
O ṣe pataki! Lati yago fun aisan ati ibajẹ si aṣa aṣa rẹ, ranti pe gbogbo awọn išë gbọdọ wa ni išišẹ ninu awopọ mimọ. O ni imọran lati ṣe gbogbo awọn irinṣẹ ṣaaju ṣiṣe ati bi o ṣe le wẹ ọwọ rẹ pẹlu ọṣẹ ati omi.
Lẹhin ti o ti pese gbogbo awọn eroja pataki, o le tẹsiwaju si ilana ti o tọ fun "gbingbin" fun fun ni ibi ti o yẹ:
- Tú meta liters ti omi sinu kan saucepan ati ki o mu o si kan sise.
- Lẹhinna fi gbogbo awọn baagi tii ati 250 g gaari ni omi ti a fi omi ṣan, jọpọ ohun gbogbo daradara.
- Pa gas kọja labẹ pan ati ki o bo o pẹlu ideri kan.
- Nigbati omi otutu ti o wa ninu pan rigun + 22 ... +25 ° С, yọ awọn baagi ti o wa lati inu rẹ ki o si gbe o si idẹ mẹta-lita.
- Lẹhinna tẹ asa ti fungus si idẹ, bo o pẹlu gauze ati ki o ni aabo pẹlu pipẹ roba.
- Gbe idẹ ni aaye dudu kan nibiti o yoo ni lati duro fun ọsẹ meji ni iwọn otutu yara.
- Fi igba diẹ kun tii tabi iyọdi miiran si idẹ pẹlu olu ati lati igba de igba yọ asa ti o kọja ki o ko gba gbogbo aaye ti idẹ naa.
Awọn itọju abojuto
Ti o dara ju gbogbo rẹ lọ, onjẹ rẹ jellyfish yoo lero ni otutu otutu, kuro lati ooru ati itọsọna taara imọlẹ. Apere, ti o ba le wa ibi kan fun u ni ibiti o wa ninu apo ounjẹ tabi yarafin ni ibi idana ounjẹ, ṣugbọn eyi kii ṣe pataki ṣaaju fun idagbasoke ogbin ati aye deede.
Iwọn otutu ti o dara julọ fun eto ara yi jẹ laarin +18 ati +25 ° C, sibẹsibẹ, ni apapọ, yoo jẹ itura pupọ lati wa ni ipo ipo otutu ti o gbawọ si ara eniyan.
O jẹ wuni pe awọn ọmọde ko ni iwọle si rẹ, niwon iwa fihan pe anfani wọn ni ohun gbogbo ti o jẹ alailẹkọ, ifẹ lati ṣe iwadi ọrọ ti a ko mọ fun wọn, ko ni idiwọn fun igbẹhin pẹlu nkan ti o dara. 
Pẹlu igbohunsafẹfẹ ti o kere ju lẹẹkan ni gbogbo ọsẹ meji, o jẹ dandan lati yi iyọdaro pada patapata ni ile ifowo pamo, laibikita boya o nmu ọkan ti iṣaaju tabi rara.
Lati ṣetan, o le lo eyikeyi alawọ ewe tabi ti dudu ti ko ni gbigbẹ. Ranti pe o jẹ ewọ lati tẹ sita ni oke ti jellyfish, nitori eyi ni o ni idapọ pẹlu iṣelọpọ rẹ. Suga gbọdọ wa ni tituka ni sobusitireti.
Ni o kere lẹẹkan ni gbogbo ọsẹ meji, o jẹ dandan lati sọ idẹ naa ti o jẹ ti ero wa, ki o si fi omi gbona (+ 35-40 ° C) omi ti a fi omi ṣan. Ilana yii jẹ dandan ki aaye fungi ko ba lu awọn pathogens ati pe o wa fun ọ bi o ti ṣeeṣe.
Ti o ba ṣe akiyesi pe alabọde isalẹ ti fungus ti yapa, ya awọ gbigbasilẹ ati, lẹhin ti o ti ṣe gbogbo awọn ifọwọyi ti a darukọ ti o loke, fi i sinu idẹ titun tabi ki o sọ ọ kuro. Ti o ba ṣe akiyesi pe fungus ti ṣokunkun, o yẹ ki o lẹsẹkẹsẹ yipada idapo naa. 
A kvass, ti o wa ni ile ifowo pamo, ni eyikeyi ọran ko le mu. Kanna kan si kvass, ti o wa ni ile ifowo pamọ, olu ti eyi ti ṣubu si isalẹ. Iru jellyfish bẹẹ, o ṣeese, ti ku, ati pe o ni lati bẹrẹ ilana ti dagba o lẹẹkansi.
Awọn arun koriko
Gẹgẹbi ẹda alãye miiran, Kombucha le gba aisan, ṣugbọn nitori iyatọ ti iseda rẹ ati agbara pataki rẹ, gbogbo awọn aisan rẹ ti wa ni rọọrun. Ni igba pupọ, ẹyọ kan ti o ti wa ni kombucha, oluwa ni ọkanṣoṣo ti o jẹ ẹsun, ti o ko ni ibamu pẹlu fungus tabi ti o ru awọn ipo fun itọju rẹ.
Ibiyi ti awọn yẹriyẹri brown lori oju ti fungus n tọka pe gaari ti ko ni iyọ tabi awọn leaves tii ti ṣubu sori rẹ. Nigbati awọn aami aiṣan wọnyi ba farahan, o jẹ dara lati yà awọn aaye ti o ni fowo kan, ati lẹhin naa ni atẹle ni pẹkipẹki ipo ti alabọde alabọde ti o gbe ero rẹ, ṣe idanimọ rẹ daradara nipasẹ gauze ati ki o dapọ gaari daradara. 
Ti o ba wa ni ilana "gbingbin" fun igbi, awọn abawọn imo-imọ-ẹrọ ti a ṣe ni ibi idagbasoke, lẹhinna awọn awọ-awọ-awọ alawọ-awọ alawọ ewe le dagba ninu itọnisọna rẹ. Nigbagbogbo a le rii wọn lori ogiri ti idẹ naa tabi ni ojutu ara rẹ, eyiti o jẹ awọsanma ti o dara nitori wọn.
Awọn aami aiṣan ti o ṣẹlẹ ba waye bi iwọn otutu ti fungus ba wa ni idamu tabi pH ti orisun ojutu ti ga ju. Fifọ fun igbun ati fifa ni ipo deede yoo mu iṣoro yii jade patapata.
Nigbakuran ninu ara ti fungus wọn le fi awọn ọmu wọn silẹ drosophila, ati awọn idin ti a yọ si awọn eyin yoo jẹ awọn ọja ti iṣẹ-ṣiṣe pataki ti organism, ogbo, atunse, tun fi awọn ẹyin sinu rẹ, ati bẹ bẹ si ailopin.
Iru ero yii jẹ eyiti ko le ṣe atunṣe, o kan ni lati sọ ọ kuro ki o si bẹrẹ tuntun kan. Lati dena iru ipo bẹẹ, fifun ati gomu ni atunṣe o ti lo. 
O ṣe pataki! Ni yara kan nibiti o wa ni idẹ pẹlu eto ara yii, a ni iṣeduro niyanju lati ma mu siga, nitori ẹfin ti o wọ inu idẹ naa ni ipa buburu lori acidity ti sobusitireti ati pe o ṣe alabapin si ifarahan mimu.
Ni ọpọlọpọ igba, awọn apẹrẹ mimu ti o wa ni oju ti fungus, kanna bi a ṣe le ri lori akara tabi awọn ounjẹ miran. Igbagbogbo iṣoro yii nwaye ni awọn oganisọrọ ọdọ ti ko ti ni akoko lati yi acidity ti sobusitireti pada ni iru ọna lati dabobo ara wọn lati irisi rẹ.
A ṣe iṣeduro lati ropo iru ero kan, ṣugbọn ti o ba fun idi eyikeyi ti o fẹ gbiyanju lati fipamọ, fi omi ṣan labẹ omi ti o ni ẹmi lẹhinna ki o jẹ ki o ṣe itọju pẹlu ọti kikan. Lẹhin ti pe, gbe jellyfish ni idẹ ati ki o ṣatunkun pẹlu alabọde ounjẹ.
Awọn abojuto ati ipalara
Ohun mimu yii ko ni awọn itọkasi ati pe ko lagbara lati fa ipalara ti o kere julọ si ara ilera. 
Sibẹsibẹ, ti o ba ni gastritisi tabi adun inu inu apẹrẹ nla, o yẹ ki o lo ọja yi pẹlu pele. A ko ṣe iṣeduro fun lilo ati awọn ẹni-kọọkan lọmọ si titẹ titẹ silẹ.
Ranti pe ohun mimu yii jẹ inilọkan ọja kan ti iru ẹda, ati nitori naa ko jẹ dandan lati mu o ti o ba ni eyikeyi ailera arun ti o ni ailera (coccidiomycosis, actinomycosis, histoplasmosis, ati bẹbẹ lọ), nitori o le fa ipalara afikun ilosoke ninu iṣẹ-ṣiṣe rẹ ati ki o fa ibajẹ pataki.
A nireti pe ọrọ yii ti ṣe iranlọwọ fun ọ lati dahun gbogbo awọn ibeere ti o ni nipa Kombucha. Ranti pe lilo iṣelọpọ ti Kombucha ni oogun ibile jẹ ko ṣe oogun ọja ti o ni kikun, ṣugbọn awọn ohun-ini rẹ ti o ni idaniloju pataki gẹgẹbi ohun elo ti o dara julọ ati ti a ko bamu, bi tii, le fun ni ni ibi kan ninu ibi idana rẹ.
