Awọn iwo-o-ni-ni-ni-ni-lo ti lo ni sise. A ti pinnu gbongbo fun igbaradi ti awọn orisirisi sauces ati awọn ipanu ti o tutu, ati awọn leaves jẹ wọpọ ni awọn gbigbe ati awọn akoko sise. Ọpọlọpọ awọn eniyan nberu boya o ṣee ṣe lati din olutirara fun igba otutu. Nigbana ni a sọrọ nipa rẹ.
Ṣe awọn ounjẹ ti a daabobo nigba didi
O ni awọn vitamin pupọ (C, E, PP, Group B) ati awọn ohun alumọni (irin, potasiomu, iṣuu magnẹsia, kalisiomu, irawọ owurọ, iṣuu soda), ti o ni ipa rere lori ara, ati epo pataki, ti o funni ni ohun itọwo pataki. Nigbati didi gbogbo awọn eroja ti o ti fipamọ. Pẹlupẹlu, didi fifun yoo fun ọ ni "ajeseku" miiran ti o dara ju - gbongbo thawed yoo ko fa omije ṣan nigba processing, ati itọwo ati olfato kii ṣe buru ju ti ọja titun lọ. 
Ninu gbogbo awọn ọna ti awọn ẹfọ ikore fun igba otutu, didi jẹ irọrun ti o rọrun, ti o dara julọ ati aṣayan yarayara. Bayi ni o le fipamọ: awọn tomati, ewa alawọ, Igba, elegede, Brussels sprouts, broccoli, oka ati ọya.
Gbongbo igbaradi
Lati tọju awọn gbongbo nilo lati wa ni daradara ti yan, wọn gbọdọ jẹ lagbara ati pe ko ti bajẹ. Ṣaaju ki o to firanṣẹ wọn lati di gbigbọn, mọ pẹlu ọbẹ tabi apẹja ti oṣuwọn (ti o ba jẹ pe root jẹ nla). Nigbamii ti, o nilo lati sọ wọn sinu omi fun wakati meji, lẹhinna wẹ wọn - ati pe wọn ti ṣetan lati jo.
Ṣe o mọ? Nitori otitọ pe ọja yi jẹ aphrodisiac, ni England o ni orukọ ni "radish horse".
Bi o ṣe le fa awọn gbongbo ti horseradish kuro
Orisirisi awọn ilana fun didun awọn didun fun igba otutu. O le wa ni ipamọ mejeeji mejeeji ati ni awọn ege ti awọn ege, ni fọọmu ti a fi lelẹ, tabi lẹsẹkẹsẹ pese akoko sisun.
Awọn ege
Rii bi a ṣe le ṣaju apo-ooru fun igba otutu ni firisa ti o ni awọn ege. 
- Ṣaaju ki o to dasi rhizomes, nu wọn daradara lati ilẹ.
- Nigbamii ti, o nilo lati wẹ wọn daradara.
- Ge ni awọn ege nipasẹ awọn fifimita pupọ.
- Gbọn ni apo apo kan ki o si fi sinu firisa.
O ṣe pataki! Ma ṣe jẹ ki ọja rẹ jẹ ṣaaju ki o to lọ pẹlu n ṣaja eran.
Grated
- Gige gbongbo pẹlu ounjẹ kan tabi grater.
- Fi ipari sinu apo apo.
- Fi sinu firisa.
O dara lati lo iṣelọpọ kan, niwon awọn tọkọtaya ti o jade ni eso-ajara tuntun kan, ti o ba oju awọn oju, ati nitori wọn o nira lati simi.
O ṣe pataki! Ti o ba lo ounjẹ onjẹ, lẹhinna o yẹ ki o fi package kan sori iho. Eyi ni a ṣe lati rii daju pe oru naa jẹ kekere bi o ti ṣeeṣe.
Illa fun sisun
Fi ifun pupa pamọ bi ẹdun tabi obe. Ọkan ninu awọn ọna wọnyi jẹ ohunelo fun root pẹlu apple ati lemon oje.
- Apple ati awọn gbongbo gbọdọ jẹ ni iwọn kanna ati ki o ṣe adalu pẹlu teaspoon ti oje lẹmọọn.
- Nigbamii, din iru adalu yii ni awọn mimu tabi ni package kan.
- Ti o ba wa ni ipamọ ninu apamọ kan, lẹhinna o yẹ ki o wa ni adalu ni igunrin ti o nipọn.
- Lẹhin ti o ti ni gbogbo tio tutunini, gbe awọn adalu si apamọ tabi apo eiyan.
Bawo ni lati fa awọn leaves ti horseradish
Ọya jẹ pataki pupọ nigbati o ba n sise, ati pe o yẹ ki o ma wa ninu firisa. Awọn leaves leaves ti wa ni daradara ni idapo pẹlu awọn n ṣe ounjẹ. O le fi wọn sinu obe ati lo ninu igbaradi awọn ounjẹ ipanu. Ni afikun, wọn daabobo cucumbers ti a yan ni mimu. 
- Lati di awọn leaves ti o nilo lati wẹ wọn daradara.
- Lẹhinna gbẹ.
- Fikun ni awọn jo.
Maṣe jẹ wọn ni igba ti o ba nlo ni sise.
A ni imọran ọ lati faramọ awọn ilana ti o dara julọ fun igba otutu: parsnips, ata ilẹ, parsley, Dill, spinach, sorrel, cilantro ati rhubarb.
Aago ipamọ
Akọkọ fun ipamọ igba pipẹ ni itọju itọju otutu. Ti o ba jẹ -18 ° C ati pe ko ni yi pada, lẹhinna awọn blanks le dada ninu ọsaisa rẹ fun fere ọdun kan.
Gilara ti o dara - eyi kii ṣe ilana ti o nira. Ṣugbọn ni ipadabọ, iwọ yoo gba awọn leaves ati gbongbo titun rẹ ni igba otutu ati awọn òfo fun orisirisi awọn akoko ati awọn sauces. Orire ti o dara!
