Kini wulo ati ipalara ju sauerkraut?

Sauerkraut jẹ apataja ti o gbajumo. A fẹràn rẹ fun itọwo didùn, itọkan, fun ipa itura kan. Ọpọlọpọ awọn eniyan woye bi o ti n lọ pẹlu awọn ounjẹ ounjẹ. O dara lati jẹ sauerkraut ni eyikeyi igba ti ọdun, ṣugbọn nigbati o ba ṣe anfani ati nigbati o jẹ ipalara si ara, a yoo wo nkan yii.

Kalori ati iye onje

Awọn akoonu kalori - nikan 19 kcal fun 100 g.

• Awọn ọlọjẹ - 0.9 g;
• fats - 0.1 g;
• awọn carbohydrates - 4,3 g

Tiwqn

Awọn akopọ tun ni: Karooti, ​​peppercorns, bunkun bay ati iyọ. Awọn iyatọ ti a mọ pẹlu cranberries, beets, àjàrà, apples.

Iyatọ rẹ ni pe o ko padanu awọn ohun-ini ti o wulo. Pẹlupẹlu, o n gba akojọpọ gbogbo awọn nkan ti o wulo. Eyi jẹ nitori otitọ pe ọja ko ni itọju ooru, ṣugbọn o gba bi abajade ti bakọlẹ lactic. Ni afikun si awọn vitamin ti a ti sọ tẹlẹ awọn ẹgbẹ A ati C, iru eso kabeeji jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin ti ẹgbẹ H, PP, D, ati nọmba awọn ohun elo ti o wulo, pẹlu ọpọlọpọ awọn eroja ti o yẹ. Awọn satelaiti jẹ ọlọrọ ni okun, o tun ni awọn lactic acid. O ṣeun si lactic acid pe orisun õrùn kan farahan, ohun kan ti o dabi awọn apples.

Ṣe o mọ? Awọn aṣayan pupọ fun ṣiṣe awọn sauerkraut ni a ri fere jakejado aye, nitorina o ṣoro lati sọ ni orilẹ-ede wo ni o ti ṣe.

Kini lilo?

Kini anfani ti sauerkraut rọrun lati ni oye - akojọ ti o tobi julọ ti awọn eroja ti o yẹ, awọn vitamin, kalori kekere. Iyẹn gangan bi o ti ni ipa lori ara.

A ni imọran ọ lati ka nipa awọn ohun elo ti o ni anfani ati ipalara ti awọn oriṣiriṣi eso kabeeji: Brussels, Savoy, pupa, ori ododo irugbin bi ẹfọ, broccoli, kohlrabi, kale, pak choi.

Eso kabeeji

Amuṣiṣẹpọ ti afẹfẹ iru ọja bẹẹ ṣe okunfa eto alaabo naa. O ni ipa ti o dara lori eto aifọkanbalẹ eniyan, ṣe iṣelọpọ agbara. Awọn oludoti ti o jẹ apakan ti ounjẹ, ni ipa lori iṣelọpọ ti ẹjẹ pupa ati ki o ṣe alabapin si isọdọtun awọn sẹẹli ara. Oogun tun ri pe awọn eroja ti kemikali rẹ dẹkun idagbasoke awọn ẹyin sẹẹli.

Oje

Awọn anfani ti awọn sauerkraut oje ni pe o ni fere gbogbo iwọn lilo ti Vitamin C, ati ipalara naa le ṣe pataki si acidity pọ. O tun ni ọpọlọpọ awọn Vitamin P, eyi ti o ṣe okunkun awọn odi ti capillaries. Oje yoo ṣe iranlọwọ lati ṣe okunkun eto ailopin ati pe o ni ipa ti o ni anfani lori eto inu ọkan ati ẹjẹ.

O ṣe pataki! Oje ati Pọpulu ko ni kanna. Oje ti wa ni inu awọn eso kabeeji ati pe o ni awọn ohun ti o wulo julọ ti o wulo.

Ohun elo

Wọn jẹ ki awọn ohun elo naa kii ṣe nikan ni irisi atilẹba rẹ, ṣugbọn tun ṣe itọju rẹ ni afikun, nini awọn n ṣe awopọfun titun, awọn ohun ti o dun. Bayi, ounjẹ ti wa ni idẹ, aṣọ, ṣiṣẹ pẹlu awọn ounjẹ ẹgbẹ, apo ti a fi omi ṣan, ti a lo fun ẹran adie ti nra. A lo satelaiti ni awọn oogun eniyan, ti a lo lati ṣe awọn iboju iboju fun awọ ara.

Ṣe o mọ? Ninu eso kabeeji, ti o jẹ gbogbo fermented tabi ni awọn halves, awọn igba diẹ sii ni awọn ẹja ju awọn igi lọ.

Itọju ati Idena

Ẹrọ yii ti o rọrun yii ọpa alagbara ninu igbejako aipe Vitamin, nitori pe o ti ṣetan pẹlu vitamin ati microelements. Awọn satelaiti jẹ paapa idena ti o dara julọ ti scurvy. A yoo ni oye boya sauerkraut wulo ninu igbejako awọn aisan miiran.

Sauerkraut le mu awọn anfani mejeeji ati ipalara, ti o ba kọ awọn ohun-ini iwosan rẹ ni idiyele. O tọ nigbagbogbo lati ranti pe eyi kii ṣe oògùn, ṣugbọn nikan jẹ afikun ohun elo. Awọn satelaiti wulo fun ikọ-fèé, iranlọwọ daradara pẹlu hemorrhoids. Ifilelẹ pataki ti hemorrhoids jẹ a ṣẹ ti ẹjẹ outflow. Lati din awọn aami aisan ṣe awọn irinṣẹ lati inu o gbona. O tun ṣe iṣeduro lati mu gilasi kan ti brine nipa awọn igba meji ni ọjọ kan.

O tun ṣe iranlọwọ pẹlu flatulence - ọpọlọpọ okun ni idiyele ẹya ikun ati inu ara.

Awọn eroja ti nṣiṣe lọwọ ti satelaiti ṣe o jẹ oluranlowo bactericidal ti o le ṣe itọju awọn ọgbẹ.

Tun ka nipa bi o ṣe le ṣa eso ikore irugbin-oyinbo, eso kabeeji pupa, broccoli.

Slimming

Iwọn kekere kalori akoonu ati ikunrere ti gbogbo awọn ounjẹ ounjẹ jẹ ki o gbajumo julọ ni ounjẹ ti awọn ounjẹ ounjẹ. Pẹlu sauerkraut o le ṣeto ọjọ ọjọwẹ. Nipa gbigba agbara ọja irufẹ bẹ ni igba pupọ ni ọsẹ kan, laisi awọn ihamọ ounje to dara, o le padanu tọkọtaya afikun poun.

Beauty ati cosmetology

Awọn iboju iboju adayeba wulo pupọ. Lehin igbiyanju lati ṣe iru ideri naa ni o kere lẹẹkan, iwọ yoo fẹrẹkẹsẹ lero ipa.

O ṣe pataki! Gbiyanju lati sinmi bi o ti ṣeeṣe. - lẹhinna oju-iboju yoo ṣe ohun iyanu fun ọ pẹlu agbara rẹ.

1. Lati ṣeto awọn eso kabeeji ti o ni pipa. Fun pọ ni oje. Abajade ti o ni nkan ti a lo si oju pẹlu awọ gbigbọn. Fi omi ṣan mọ lẹhin iṣẹju 20.
2. Lu ẹyin funfun sinu awọsanba nla. Sauerkraut (4 tbsp. L.) Mince nipasẹ kan onjẹ ẹran. Fun pọ ni oje. Awọn eroja ti wa ni adalu, diėdiė nfi kan tablespoon ti iyẹfun. Wẹ pipa iboju-boju ni iṣẹju 10-15. Omi yẹ ki o jẹ itura. Iboju naa le ṣee ṣe ju igba meji lọ ni ọsẹ kan.
3. Lu ẹyin ẹyin. Illa pẹlu eso kabeeji. Fi 1 tsp kun si adalu. epo epo. Illa titi ti o fi jẹ. Wẹ wẹ lẹhin iṣẹju 20 pẹlu omi gbona.

Ṣe Mo le loyun?

O ṣee ṣe, ṣugbọn ni ilọtunwọnwọn nitori akoonu iṣuu soda.

Ni awọn osu to koja ti oyun, awọn obirin paapaa nilo lati irin, eyi ti o wa ni awọn titobi to pọ lati inu sauerkraut. Kini miiran sauerkraut wulo fun awọn obirin ni ipo naa ni otitọ pe o ṣe itọju iṣẹ ti eto ti ounjẹ. Nipa fifi kun si awọn saladi o le yọ awọn iṣoro pẹlu flatulence ati awọn ailera alairan miiran.

Awọn satelaiti tun ni folic acid, eyiti o ṣe pataki fun idagbasoke ọmọ inu oyun naa ati lati yago fun abawọn ọmọ.

Awọn ọna ti souring le tun ti wa ni pese tomati, zucchini, ata, ata, alubosa-batun.

Kini ipalara naa?

Lehin ti o mọ ohun ti o wulo fun sauerkraut fun ara, maṣe gbagbe nipa bi o ti le jẹ ipalara.

Awọn ifaramọ si lilo rẹ ti wa ni pọ si acidity ti ikun, ailera ti pancreas, ikuna ikini, gallstones.

Awọn itọnisọna jẹ nitori awọn akoonu giga ti awọn acids Organic ni satelaiti.

Pẹlupẹlu, iṣan iyọ iyọ ninu ọja le fa okun titẹ nla, nitorina awọn eniyan ti o ni haipatensonu ko ni niyanju lati jẹ ẹ.

Sauerkraut wulo pupọ ni iwọntunwọnsi. O wa awọn ohun elo mejeeji ni iṣelọpọ, ati ninu oogun, ati pe kii ṣe gbogbo ni asan - o jẹ oṣuwọn orisun pataki ti awọn nkan to wulo.