Awọn ododo Hawthorn wulo fun imọran ti o tayọ ati pe wọn mọ daradara fun awọn ohun-ini iwosan wọn.
Ṣugbọn ki o le jẹ ki wọn mu idadun wọn ati ki o ṣe anfani fun ara, o nilo lati mọ bi a ṣe le gba daradara ati ki o daabobo hawthorn fun igba otutu.
Awọn ofin fun gbigba ati ṣiṣe awọn irugbin fun ibi ipamọ
Igi ikore ti ọgbin oto yii bẹrẹ ni opin Kẹsán, nigbati awọn eso bẹrẹ lati ripen, o si dopin pẹlu akọkọ Frost. Oju ojo fun ikore awọn o yẹ ki o jẹ õrùn ati ki o gbẹ. Wọn ti wa ni isalẹ lakoko ọjọ, nigbati ìri ba ṣubu, ti a si yọ lẹsẹkẹsẹ lẹsẹsẹ, aifikita rotten tabi awọn ẹiyẹ ti a npa. O nilo lati yawe ko awọn olifi kọọkan, ṣugbọn patapata awọn apata.
O ṣe pataki! Awọn eso ni o dara fun ikore nikan awọn eweko ti o wa jina si awọn ọna ati awọn ọna oju irinna, awọn ohun-iṣẹ ati awọn ile-iṣẹ.Lẹsẹkẹsẹ lẹhin ikore, a ti mu awọn berries, a ṣubu, gbogbo aibikita ati aibawọn, lẹhinna o ti yọ awọn stalks kuro. Ati ipo ikẹhin - fara wẹ awọn berries ti a yan ati jẹ ki wọn gbẹ. Bayi ikore rẹ ti šetan fun ilọsiwaju siwaju sii.
Frost
Ni fọọmu ti a fi oju tutu, a le tọju Berry din yii fun ọdun 1, lakoko ti o nmu ipin kiniun ti awọn ohun elo ti o wulo fun ara. Awọn eso ti a ti ṣetan silẹ ti o gbe sinu firisa ni ọna meji:
- A gbe ibi ti o wa ni isalẹ tabi ti a tẹ pẹlu fiimu ounjẹ, a ti dà hawthorn ni apẹrẹ kan, a le fi fiimu naa si oke ati apẹrẹ miiran le wa ni jade. Lẹhin didi ti o ti gbe jade ninu awọn apo ati ti a fipamọ sinu firisa.
- O le lẹsẹkẹsẹ seto awọn eso ni awọn baagi zippered pataki fun didi, fi wọn sinu kamera ki o si ṣeto ipo fifẹ ni kiakia.
Bawo ni lati gbẹ awọn eso ti ọgbin kan
Fun gbigbe awọn ohun ọgbin ti ọgbin ọgbin yii dara ni ọna pupọ:
- ni apẹrẹ pataki kan ni iwọn otutu ko ju 60 ° C, niwon ni iwọn otutu ti o ga julọ ti a ti pa run;
- ni adiro ina tabi gaasi pẹlu ẹnu-ọna;
- ni õrùn, gbigbe awọn unrẹrẹ ni apẹrẹ kan lori aṣọ ọgbọ ati pe o fi wọn bo pẹlu didan lati awọn fo, nigbagbogbo nyika ati yiyan awọn ohun ti a fipajẹ;
- lori awọn batiri ni iyẹwu - a ti ṣa eso berries sinu awọn baagi aṣọ tabi dà sinu awọn apoti apẹrẹ ati gbe lori oke.
Awọn eso ti o yẹ daradara yẹ ki o gbongbo ti o dara, jẹ dudu maroon, lile ati ki o kọ. 
O le tọju wọn ko ju ọdun meji lọ ni awọn apo ọgbọ, awọn apo iwe, awọn ikoko pẹlu ideri kan. Awọn agbegbe ibi ipamọ yẹ ki o jẹ gbẹ ati dudu, ati tun nilo ifililara to dara.
Kọ ẹkọ ni apejuwe bi o ṣe le mu gbigbọn ati rosehip daradara kuro daradara lati ṣetọju awọn ohun-ini anfani.
Ikore hawthorn, ilẹ pẹlu gaari
Ohunelo miran ti o rọrun fun ikore hawthorn fun igba otutu ni lati pọn o pẹlu gaari. Wọn ṣe bẹ ni ọna yii: awọn egungun ti yọ kuro, ti a ti pa ẹran naa ni omi ti a fi omi ṣan tabi ni igbona lile meji fun iṣẹju 2-3, lẹhinna wole nipasẹ kan sieve tabi ayidayida ninu ounjẹ eran kan. Suga ti wa ni afikun si puree ti o niye ni oṣuwọn awọn agolo 2.5 fun 1 kg ti awọn berries, a jẹ kikan yii din si 80 ° C lati yo iyọ, o si gbe sinu awọn ikoko ti o ni ifo. Ti pọn awọn ikoko ti wa ni pasteurized fun iṣẹju 20-30 ni omi ti a yanju ati ti yiyi soke. 
Tọju, jams, poteto mashed
Ohun ti hawthorn ti a fẹran fun awọn ọmọbirin wa ni wiwa, ikore ati orisirisi awọn ilana fun ṣiṣe.
- Jam
Omiipa Gbona le ṣetan bi eleyi: kilo kilo ti ara ti a pese silẹ laisi okuta ṣubu dada 600 giramu gaari ati duro fun wakati 2-3 titi ibi yoo fi bẹrẹ oje. Jamini ti a daini fun ọjọ mẹta - ni ọjọ meji akọkọ ti wọn ṣun ni aṣalẹ fun iṣẹju 5 ati ṣeto titi di owurọ, ni ọjọ kẹta wọn ni aaye lati ṣa fun iṣẹju 2 ati ti wọn ti yi sinu awọn ikoko ti o ni ifoẹ.- Jam
Ṣe o mọ? Awọn baba wa gbagbọ pe ọwọn (bi awọn eniyan pe hawthorn) le dabobo lodi si awọn agbara buburu, fifiranṣẹ awọn aisan si awọn eniyan.Peeled berries ti wa ni gbe ni kan saucepan, omi ti wa ni dà ati ki o boiled lori kekere ooru titi berries jẹ asọ. Nigbana ni omi ti wa ni dà sinu apoti kan, ati eso fray nipasẹ kan sieve. Ni abajade puree fi suga ati omi ti o ti ṣaju ṣaju, ṣa titi ti o fi nipọn, igbiyanju. Ni opin fi omi ṣọn lemon. Awọn ikoko ti Jam ti wa ni sterilized fun iṣẹju 5 ati ti yiyi soke.
- Awọn irugbin poteto
Lẹhinna fi suga ni iye ti 300 g fun 2 kg ti berries ati lẹsẹkẹsẹ koki. 
Marshmallow
Miiran wulo delicacy, eyi ti o ti gba lati awọn berries ti glode ati ki o le ropo awọn didun lete, jẹ marshmallow. Peeled ati ki o jẹ tutu ni omi ti a yanju lati yi eso pọ ni onjẹ ẹran, fi oyin kekere kun, yo o tẹlẹ ninu omi wẹ.
Lehin, fi adalu yii sinu apo ti o yan pẹlu omi tutu, ipele ti o si fi sinu adiro iná. Nigba ti o ba fẹrẹ korẹ, ge o si awọn ege ati itaja ni apo eiyan kan. 
Bawo ni lati ṣeto oje
Ninu awọn ohun mimu hawthorn oriṣiriṣi pupọ julọ ti o rọrun julọ lati ṣetan ni awọn compotes ati awọn juices.
Mọ diẹ sii nipa pears, dogwoods, apricots, yoshta, gooseberries, viburnum, blueberries fun igba otutu.Bíótilẹ o daju pé eso fúnra rẹ kii ṣe igbanilẹra, lati pese oje lati ọdọ rẹ kii ṣe iṣoro kan. Lori 2 kg ti ti ko ni laisi okuta, ya 200 g gaari ati 4 liters ti omi. Ti ko ni itanna titi o fi jẹ ki o jẹ ki o fi omi tutu ati ki o fi omi ṣan nipasẹ kan sieve, lẹhinna suga ati omi ti o kù, a mu wa si ibẹrẹ ati ki a dà sinu ikoko, ti a ti yiyi ati ti a we.
Nipa ọna, ni ibamu si ohunelo iru kan, hawthorn ti wa ni ikore ati compote, nikan ni a nilo suga lẹẹmeji. 
Ti hawthorn sisun fun igba otutu
Ilana ti ṣiṣe hawthorn si dahùn jẹ iru si ilana sisun awọn irugbin, nikan ni wọn fi kun fun wakati 10-12 ni omi ṣuga oyinbo kan ti a ti dapọ, lẹhinna yọ kuro, laaye lati ṣigbẹ ati ki o gbẹ ni eyikeyi ọna ti o wa.
O ṣe pataki! Awọn mimu ko ni sise, ṣugbọn mu ki o wa ni sise lati tọju gbogbo awọn nkan to wulo ninu wọn.
Awọn miiran blanks: awọn didun lete, marmalade ati awọn didun lete miiran.
O le ṣe awọn igbadun ti o dun ati ti o dùn, ti o dara julọ marmalade ati ọpọlọpọ awọn goodies lati awọn berries ti odun.- A pese ounjẹ Marmalade gẹgẹbi eleyii: awọn egungun ti a fa jade lati awọn berries, ti o kún fun omi ati ki wọn ṣun titi o fi di asọ. Nigbana ni ibi-ilẹ jẹ ilẹ, a fi kun suga nibẹ, ati gbogbo eyi ni a daun lori ooru kekere si iwuwo ti o fẹ pẹlu gbigbọn ti nlọ lọwọ. Eroja: fun 2 kg ti berries ya 2 kg gaari ati 1,2 liters ti omi.
- Lori ipilẹ ti marmalade yii le ṣe awọn didun lete. Lati ṣe eyi, ni ṣetan, igbasilẹ ti kii ṣe igbona ti o dara ju sitashi sitẹri ni iye 100 g fun 1 kg ti iwuwo, dapọ ohun gbogbo daradara. Ilẹ yii ni ipele ti o nipọn (1.5-2 cm) ti wa ni pinpin si ori apẹrẹ onigi ati, lẹhin ti o keku sinu awọn cubes, osi lati gbẹ ninu yara daradara-ventilated fun 2-3 ọjọ.
- Iwanjẹ miiran ti o ni eso hawthorn jẹ eso ti o niye. Ni ibere lati pese wọn, ya 2 kg ti awọn irugbin seedless, 2.4 kg gaari, 0,6 l ti omi wẹ ati 4 g ti citric acid. Wọn ṣe omi ṣuga oyinbo jade kuro ninu omi ati suga, fi awọn berries sinu rẹ ati fi silẹ fun alẹ. Ni owurọ, fi iná kun ati sise fun iṣẹju 15, ni opin fi kun acid. Ni aṣalẹ, dawẹ ni igba kẹta titi o fi di asọ. Nigbamii, a ti yọ awọn eso naa kuro, o ni laaye lati ṣi omi si omi ṣuga oyinbo, ti a gbe kalẹ lori atẹ, ti a fi omi ṣan pẹlu gaari daradara ati ti o gbẹ fun ọjọ pupọ.
Ṣe o mọ? Itumọ lati Giriki hawthorn tumo si "lagbara", o si pe o bẹ, gẹgẹbi ọkan ninu awọn ẹya, ọpẹ si igi ti o lagbara ati igi ti o tọ. Biotilejepe o wa ni ikede miiran: ọgbin jẹ ẹdọ-ẹdọ ati pe o le gbe to ọdun 400.Lehin ti o ti pese hawthorn ninu isubu, iwọ yoo ni anfani lati tẹ awọn ipese ti awọn ohun elo ti o padanu ni awọn osu otutu ati lati ṣe itẹwọgba ile rẹ pẹlu awọn ohun itọsẹ lati inu Berry ti o ti fun wa nipa iseda. Nitorina ma ṣe banuje ṣe lilo awọn ọdun Irẹdanu diẹ fun ikore ati sisẹ awọn eso iyebiye wọnyi - wọn jẹ o tọ.
