Ni igba otutu, o jẹ dandan lati fikun ara pẹlu awọn vitamin ati awọn eroja ti o wulo. Fun apẹrẹ ti o dara julọ - blueberries. O ni awọn vitamin A (beta-carotene), C, E, K, awọn vitamin ti ẹgbẹ B, awọn eroja ti o wa ni eroja potasiomu, iṣuu magnẹsia, irin, kalisiomu, irawọ owurọ ati awọn omiiran. Ṣugbọn ọkan ninu awọn ibeere akọkọ ni ibamu si awọn aito ti awọn eso titun ni igba otutu ni boya awọn igi-ajara ti o tutu ni o wulo ati boya wọn da awọn ohun ini wọn wulo lẹhin didi.
Ṣe awọn blueberries tio tutun duro awọn ohun-ini ti o wulo?
Yi Berry jẹ oto ni pe o duro fere gbogbo awọn ohun elo ti o ni anfani, ani lẹhin didi. O ni ipa ti o dara lori aifọkanbalẹ ati awọn ọna iṣan inu ẹjẹ, ṣe išẹ ti iranran. Ọkan ninu awọn okunfa ti o ṣe pataki jùlọ ni lilo awọn blueberries tio tutun ni igba otutu ni pe o mu ki itọju ara dara julọ ni igba otutu.
O ṣe pataki! Iwọn agbara ti blueberries ni fọọmu ti o tutu ni nikan 40 kcal fun 100 g ọja (àjàrà, fun apẹẹrẹ, ni awọn ẹẹmeji ti ọpọlọpọ awọn kalori).
Lati le tọju awọn abuda ti o wulo fun awọn blueberries bi o ti ṣeeṣe, o ni iṣeduro lati din awọn berries abruptly, ni agbara to pọju ti iyẹfun didi.
Ṣugbọn o ṣe pataki lati ma gbagbe pe ibi aiṣedeede ti blueberries nigba didi le dinku iye Vitamin C, nitorina o nilo lati mọ bi o ṣe le din awọn blueberries fun igba otutu.
Ṣe o mọ? Awọn leaves bilberry sisun tun ni awọn anfani anfani. Wọn ti fi kun si awọn ipilẹ ti egboigi fun ṣiṣe itọju ajigbọn ati ọpa ikun.
Awọn ọna lati din awọn blueberries
Akọkọ o nilo lati ra awọn irugbin ti o pọn pẹlu laisi awọn abawọn ti o han. Nigbamii ti, o nilo lati ya wọn kuro ninu awọn fifun ati fifun berries, idoti, stems ati leaves. 
Ṣe o nilo lati wẹ blueberries ṣaaju didi tabi ti o ti pese awọn irugbin ti a tutuju, o pinnu. Ti awọn unrẹrẹ ba nduro iduroṣinṣin wọn ki o ko padanu apẹrẹ wọn ati ọpọlọpọ oje lẹhin fifọ, lẹhinna o ṣee ṣe lati ṣe itọju naa pẹlu omi ṣaaju ki o to didi.
Ṣiṣe awọn akojopo fun igba otutu. Maa ko gbagbe lati mura paapọ pẹlu blueberries: strawberries, pears, awọn ewe ewe, elegede, apples, raspberries, spinach, cilantro, apricots, dill, wara olu, sorrel, cherries, gooseberries.
O ṣe pataki lati wẹ awọn blueberries ni awọn ipin diẹ ninu apo ti o lagbara to lagbara pẹlu omi. Nigbana ni rọra dubulẹ awọn berries ni kan colander. 
Lẹhin eyi, o jẹ dandan lati ṣagbe awọn berries blueberry daradara, ti o fi wọn si awọn aṣọ inura iwe ki wọn ki o má ba papọ lakoko itọju tutu. Nigbamii, awọn eso ti šetan lati tu. Awọn ọna pupọ wa lati da awọn blueberries.
Ṣe o mọ? Awọn buluuwe ti wa ninu akojọpọ agbara ti awọn astronauts. Awọn ohun elo ti o wa ninu rẹ, wọn ṣe pataki.
Blueberry Free Sugar Free
Ni ibere lati pese awọn irugbin tutu ti o tutu ni iwọn otutu fun igba otutu, o nilo lati gbe awọn eso bulu ti a pese silẹ lori atẹ, kan nla tabi sita dì. O ṣe pataki ki awọn berries dubulẹ ni ọna kan. Lehin eyi, wọn nilo lati gbe ni yara fifẹ fun wakati kan. Siwaju sii, awọn blueberries ti a fi oju dudu le wa ni apo ninu apo tabi awọn apoti, kuro lati inu eiyan gbogbo afẹfẹ ati firanṣẹ fun igba pipẹ ni firisa. 
O ṣe pataki! O ṣeese lati di awọn ẹtan ti o ti tu.
O ni imọran lati lẹsẹkẹsẹ gbe soke iye iye ti blueberries ki pe, ti o ba wulo, lilo kii ṣe idaniloju ijabọ ti eiyan. Eyi yoo fa igbesi aiye igbasilẹ naa, itọwo ati awọn agbara ilera ti ọja naa.
Blueberry di didi pẹlu gaari
Ti o ba fẹ awọn buluu ti o dùn tabi ti o bẹru pe awọn berries yoo di oṣuwọn miiran, o le mura awọn blueberries ti o tutu pẹlu gaari.
Lati ṣe eyi, awọn berries ti a pese sile fun didi gbọdọ wa ni laari ni egungun kan ni awọn fẹlẹfẹlẹ, ti a fi omi ṣan pẹlu gaari. Awọn ipin ti blueberries ati suga yẹ ki o wa ni meji to ọkan.
A fi awọn òfo bẹ bẹ fun igba pipẹ ninu firisa ti o si jẹ pipe fun ṣiṣe awọn ohun mimu eso, compotes, jellies ati jelly, bi daradara bi kikun fun awọn pies tabi awọn dumplings.
Ṣe o mọ? Nigba Ogun Agbaye II, awọn blueberries jẹ ẹya ti ko ṣe pataki fun awọn ounjẹ ti awọn olutọtọ English. O ṣeun si awọn akopọ ti o jẹ beta-carotene, igberawọn oju wọn dara ati pe wọn le wo ninu okunkun.
Frost puree pẹlu gaari
Ti o ba jẹ pe awọn tomati ti di kukuru, ṣugbọn bibẹkọ ti ko padanu iduroṣinṣin wọn, o le ṣe itọlẹ mashed potatoes pẹlu gaari ninu wọn.
Lati ṣe eyi, wọn nilo lati wa ni pipese - nu awọn egbin, wẹ ki o si gbẹ. Lehin, fi suga ati lilo iṣelọpọ kan lati tan adalu sinu ibi-isokan.
Ti o ba fẹ lati ṣe ayẹyẹ dun, awọn suga ti a beere fun poteto mashed, ni a ṣe ni iwọn ti o yẹ pẹlu awọn berries. Fun itọwo adayeba diẹ, o le dinku iwọn lilo gaari nipasẹ idaji. Ibi-ti pari ti wa ni tan lori awọn apoti, sunmọ ni pipaduro ati firanšẹ lati din.
Irun jam yoo fẹràn awọn ọmọde. Wọn tun le fọwọsi pies ati awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ.
Ṣe o mọ? Awọn alakoso Amẹrika akọkọ ti ṣagbe awọn blueberries ni wara fun awọ irun.
Frost puree lai gaari
Lati ṣe awọn danieli blueberry laisi gaari, jọpọ ṣafọpọ ibi-iṣere blueberry ti a pese tẹlẹ fun didi pẹlu ifun titobi. Lẹhin eyini, gbe idi silẹ sinu awọn apoti ṣiṣu, sunmọ ni wiwọ ati firanṣẹ si firisa.
Iwọn didun awọn apoti yẹ ki o wa ni kekere, ki puree ti to fun lilo kan pato.
O ṣe pataki! Sugar freeberry blueberry puree jẹ apẹrẹ fun awọn ọmọ ikoko.
Bibẹrẹ Blueberry Frozen
Ni afikun si awọn berries ati awọn poteto mashed, awọn eso biiu blue le ṣee lo lati ṣafihan awọn ohun elo ti o wulo fun ounjẹ ipamọ fun igba pipẹ. O jẹ dandan lati fun ọti lati inu awọn eso bulu ti a pese silẹ ni ọna ti o dara fun eyi. Nigbana ni o tú sinu awọn gilasi tabi igo kekere, laisi lilun si awọn ẹgbẹ, sunmọ ni wiwọ ki o firanṣẹ si iyẹ didi. Oje yii jẹ ọpọlọpọ alara lile ati awọn ẹgbẹ ti o wa ni tastier. 
Lo awọn blueberries tio tutunini
O ṣe pataki lati ṣi awọn buluujẹ pẹlẹpẹlẹ, yọ nọmba ti a beere fun awọn berries lati firisii ati gbe wọn sinu yara akọkọ ti firiji. Nigbati yinyin ba jade kuro ni eso naa, yọ kuro lati firiji ki o fi silẹ ni iwọn otutu titi ti o fi pari patapata.
O ṣe pataki! Fun igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gbona (awọn ohun mimu tabi awọn pastries), a ko nilo wiwa ti awọn berries.
Ọpọlọpọ awọn ọna lati lo awọn blueberries dudu.
O jẹ afikun afikun ti ounjẹ ti ajẹẹjẹ fun awọn ọgọrun ti awọn n ṣe awopọ fun awọn ti o jẹ iwọn apọju. Nitootọ, nitori akoonu kekere kalori ati niwaju tannins, o ṣe iranlọwọ lati dinku iwuwo ara. Awọn buluu ti wa ni afikun si igbaradi ti wara, cocktails, salads eso, granola.
Nigbati o ba ṣiṣẹ, awọn blueberries le ni idapo pẹlu awọn eso miiran: eso pishi, ṣẹẹri, eso didun kan, iru eso didun kan, lẹmọọn, eso pia, melon, pupa, currant, blueberry, apple, rasipberry, blackberry, apricot.
Blueberries, tio tutunini pẹlu gbogbo awọn berries, ti lo ni ọpọlọpọ awọn ilana lati ṣe l'ọṣọ awopọ. Awọn ọmọbirin fi awọn berries si pancakes, pies, àkara, casseroles, dumplings, muffins, jelly ati yinyin ipara. Bakanna awọn ounjẹ pupọ ati awọn ohun elo ti o wulo lati awọn eso dudu - compotes, awọn ohun mimu, jelly.
Blueberries ni awọn ohun-elo rere ti ko ni iyasọtọ, dun, ni ilera ati unpretentious ni didi. Ẹnikẹni yoo wa ona ti o le lo Berry yi ti o dara si itọwo rẹ.
