Lẹhin awọn isinmi Ọdun Tuntun, nigbati ọpọlọpọ lo gbogbo inawo lori awọn ẹbun, awọn aṣọ, awọn igi Keresimesi ati awọn ayẹyẹ isinmi, owo kekere lo ku. Owo osu ko pẹ, nitorinaa o nilo lati ṣafipamọ. Ṣugbọn niwaju wa ko si isinmi ayanfẹ olufẹ laarin awọn ara ilu ẹlẹgbẹ wa - Odun Tuntun tuntun. O tun fẹ lati ṣeto tabili ti o dùn, ṣe ayẹyẹ pẹlu ẹbi rẹ, tabi paapaa pe awọn alejo. Nitorinaa o nilo lati Cook o kere ju awọn awopọ isuna isuna marun. Wọn dabi ajọdun, ati pe idiyele wọn ti lọ silẹ, eyiti yoo gba laaye lati de ọjọ isanwo to nbo.
Awọn ege ti ge wẹwẹ
Aṣayan ipanu ti o dara julọ fun eyiti iwọ ko lo owo pupọ. Boya, lati Odun Tuntun o tun ni soseji, jerky, warankasi. Gbe gbogbo eyi sinu eran ati awọn abọ warankasi.
Garnish pẹlu ọya, awọn olifi, ẹfọ ti o ko jẹ lakoko awọn isinmi.
Ẹfọ ati awọn ege eso tun wa ni aye. Ra, ni ibeere ti awọn ọja ti ko ilamẹjọ fun awọn ṣiṣu wọnyi: soseji ti a fi omi ṣan, awọn sausages sode, awọn apples, tangerines, awọn Karooti, ẹfọ.
Adie Julienne
Ohun ti ko gbowolori, iyara ati itelorun jẹ julienne. O le ṣetan ni awọn ipin ninu awọn olufọ, ati ṣiṣẹ lẹsẹkẹsẹ lati lọla, ṣugbọn paapaa nigba ti o tutu julienne dun pupọ. O le yan ipara ti eyikeyi ọra ti o sanra, ṣugbọn ti o ga si ogorun rẹ, itọwo ti yoo jẹ.
Awọn eroja fun awọn iṣẹ 4:
- 300 gr fillet adie;
- 200 g. awọn aṣaju alakọ;
- Alubosa 1;
- Ipara 400 milimita;
- 300 gr warankasi lile;
- epo didin;
- iyo, ata lati lenu.
Sise.
- Ge alubosa ni awọn oruka idaji ati din-din diẹ ninu pan kan.
- Je awọn fillets ni awọn cubes kekere tabi awọn ila ki o gbe lori alubosa. Fry fun iṣẹju 10.
- Ge awọn olu si awọn ege ki o dubulẹ lori isalẹ koko.
- Lori oke olu - adie pẹlu alubosa. Iyọ ati ata.
- Tú 100 milimita ipara sinu ekan agbọn kọọkan.
- Grate awọn warankasi ki o si pé kí wọn julienne ọjọ iwaju lori oke.
- Fi sinu adiro preheated si awọn iwọn 180 fun awọn iṣẹju 20.
Vinaigrette
Saladi yii fẹran nipasẹ gbogbo eniyan lati igba ewe. Lori awọn isinmi, a ma gbagbe laipẹ nigbagbogbo nipa rẹ, ati pe Ọdun Tuntun jẹ ayeye kan lati ranti ohunelo fun vinaigrette. Paapa ti o ba lẹhin ti olivier o tun ni idẹ ti Ewa, ati pe o ti pese sauerkraut ati awọn pickles fun igba otutu. O jẹ dara lati beki ẹfọ ni lọla ni bankanje ju lati sise. Nigbati o ba n ṣiṣẹ, itọwo ati awọ wọ inu omi, ati bi o ba yan, awọn ẹfọ yoo wa ni imọlẹ, rirọ.
Awọn eroja
- 2 pcs. awọn ẹmu ati awọn Karooti;
- 4 pc ọdunkun;
- Alubosa 1;
- 2 gbe;
- 300 gr sauerkraut;
- ewa ti alawọ ewe;
- epo Ewebe fun imura;
- iyo, ata lati lenu.
Sise.
- Beki, Peeli ati poteto egbọn, awọn Karooti ati awọn beets.
- Ni gige gige alubosa ni awọn oruka idaji.
- Mu awọn kukisi ki o dapọ ohun gbogbo ninu ekan saladi.
- Ṣafikun sauerkraut, Ewa, bota. Iyọ ati ata.
- Illa daradara lẹẹkansi ati ki o sin.
Saladi egugun pẹlu Seleri
Ipanu kekere ti ko ni nkan, ṣugbọn o dara nitori pe o ni itẹlọrun lọpọlọpọ, kalori-kekere, pẹlu adun ti ko wulo ati itọwo ti o nifẹ. Ti o ba imura pẹlu mayonnaise, o gba ẹya wuwo julọ ti saladi. Fun ounjẹ - ṣafara ipara tabi wara wara to nipọn. Lẹhinna o tun le ni akoko pẹlu oje lẹmọọn.
Awọn eroja
- 200 g. peeled salted egugun;
- Awọn igi gbigbẹ mẹrin ti seleri;
- 1 apple alawọ ewe nla;
- Alubosa kekere;
- imura mayonnaise, ipara ekan tabi wara;
- iyo, ata lati lenu.
Sise.
- Ge egugun sinu awọn ege kekere.
- Gige seleri ati apple sinu awọn ila tinrin, alubosa sinu awọn oruka idaji.
- Darapọ ohun gbogbo ninu ekan saladi, iyọ, ata ati akoko.
Adie adie
O le pọn gbogbo eye ni adiro, tabi o le pin si awọn ege ki o Cook ni awọn ege. Fi ẹhin to ku sori broth.
Lati beki gbogbo odidi kan, fi omi ṣan pẹlu turari fun adie, iyọ, nkan pẹlu ata ilẹ ki o firanṣẹ si adiro preheated titi awọn fọọmu fifẹ ti crispy. Lati gba itọwo diẹ sii ti o nifẹ si, fi eso kan tabi igi ilẹ kekere peeled sinu adie.
Ti o ba gbero lati ṣe ounjẹ satelaiti naa ni awọn ege, dubulẹ wọn lori iwe ti o yan, jẹ akoko diẹ. Ni awọn aaye ti o ṣofo o le fi awọn poteto ti a peeled. Nigbati satelaiti ti ṣetan, awọn poteto ti a fi omi ṣan sinu oje adie ati ki o di fragrant ati sisanra.
